Отглеждането на ягоди като бизнес е отлично решение за предприемачи, които разбират от земеделие. Сочното и ароматно зрънце е много търсено в магазините и заведенията за обществено хранене, вашата собствена ферма ще се изплати напълно само за 2 години. Бизнесът с ягоди не е твърде сложен, но когато го организирате, ще трябва да вземете предвид много важни подробности, от които зависи успехът на проекта.

• Технология за отглеждане на ягоди за продажба
• Как да започнете бизнес с отглеждане на ягоди?
• Съвети за отглеждане на ягоди
• Тънкости на изпълнение
• Колко можете да спечелите от отглеждане на ягоди?
• Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес?
• Кое оборудване да изберете
• Кой OKVED код трябва да посоча за бизнес с отглеждане на ягоди?
• Какви документи са необходими
• Коя данъчна система да избера

Технология за отглеждане на ягоди за продажба

За да се постигне висока рентабилност, е по-добре да се комбинират открити легла с оранжерии. Този подход ще помогне:

• пестете енергия през лятото;
• удължете сезона на плододаване от ранна пролет до замръзване;
• в отопляеми оранжерии реколтата може да се получава през цялата година;
• възможността да експериментирате със сортове, избирайки най-вкусните и продуктивни.

Промишленото отглеждане на горски плодове има редица характеристики. За да създадете отворени легла, се нуждаете от доста големи площи. За да се предпазите от вредители и да опростите грижите за засаждане, леглата могат да бъдат повдигнати, а пространството между ягодоплодните храсти и между редовете може да се мулчира с торф, дървени стърготини или агрофибри. Отглеждането на ягоди в открита земя позволява да се получи добра реколта, плодовете имат особено ярък вкус и деликатен аромат. Лехите имат един недостатък - могат да се берат не повече от 1-2 месеца в годината.

Оранжериите трябва да се поставят до отворени легла. За успешно отглеждане на ягоди са подходящи конструкции от клетъчен поликарбонат върху метална рамка. Изграждането на такава конструкция не е евтино, но постоянна, постоянна оранжерия ще продължи няколко години и няма да изисква ремонт.

Отглеждането на ягоди в оранжерия през цялата година е доста скъпо начинание. Колкото по-студен е регионът, толкова повече ще трябва да похарчите за отопление и отопление на насажденията. Най-изгодно е да се отглеждат горски плодове в средната зона. През лятото оранжерията може да работи без допълнително отопление, през зимата можете да спестите електроенергия, като използвате биогориво.

Как да започнете бизнес с отглеждане на ягоди?

За да разберете как да печелите пари от отглеждане на ягоди през цялата година, трябва да проучите няколко бизнес плана за подобни производства. Те посочват пълен списък на предстоящите разходи, както и изчисляват бъдещите приходи и общата рентабилност на проекта. При правилна работа предприятието ще се изплати за 2 години. Колкото по-голямо е производството, толкова по-висока е рентабилността, но първоначалните и текущите разходи в този случай също се увеличават.

Най-лесният начин да организирате бизнес с ягоди е на територията на бивша държавна ферма, която разполага с достатъчно площи плодородна земя. На тази основа можете да организирате открити насаждения и оранжерии. Земята се купува или наема, за това можете да получите държавна субсидия или преференциален кредит.

Регистрирайте юридическо лице. Най-удобният начин да управлявате бизнес с ягоди е в собствената си ферма. Тази правна форма ви позволява значително да спестите данъчно облагане и ви позволява да разчитате на допълнителни облаги и субсидии.

Изградете оранжерии. Дизайните от 100 до 250 кв. м осигуряват добра доходност. м. Можете да започнете с 1 оранжерия, след една година фермата трябва да бъде разширена. За отглеждане на ягоди през цялата година и улесняване на труда, заслоните са оборудвани с автоматична система за поливане и вентилация. Зимните оранжерии изискват подсилена основа от шлакови блокове и добре обмислена отоплителна система. Най-изгодно е да комбинирате електрически или водни котли с биогориво от смес от угнил оборски тор и слама. Сместа се поставя върху лехите и се покрива със слой почва. Биогоривото поддържа идеалната температура за 3-5 месеца и служи като допълнително хранене за растенията.

Изберете правилния сорт ягоди. За оранжерии са подходящи хибриди от последно поколение холандска, полска и руска селекция. Потребителите предпочитат големи, сочни плодове с яркочервен или червено-розов цвят с подчертан приятен аромат. За да увеличите рентабилността и да намалите броя на дефектите, изберете сорт ягоди с доста плътни плодове, които поддържат формата си добре. Тези ягоди се съхраняват добре и могат да издържат на транспортиране без проблеми.

Ягодите са вкусни и здравословни плодове, които се консумират пресни и се използват активно в готвенето. Единственият му недостатък е сезонността. Можете да се поглезите с ароматни сочни ягоди само няколко месеца в годината. Супермаркетите продават вносни плодове, но те не могат да се сравняват с изящния летен деликатес от собствената ви лятна вила. Отглеждането на вкусни, ароматни ягоди може да се превърне в много обещаващ бизнес, който носи стабилен доход.

Отглеждането на ягоди има много предимства:

• зрънцето има отличен вкус;
• ягодите са неизискващи към грижите и имат високи добиви;
• плодовете могат да се продават пресни и да се използват за домашно приготвяне и полуготови продукти;
• възможни са различни варианти на отглеждане;
• бизнесът не изисква големи инвестиции и бързо генерира доходи.

Можете да отглеждате ягоди по различни начини. Много любители започват с мини-плантации, разположени в собствения им апартамент. Сезонен бизнес може да се организира чрез отглеждане на горски плодове на открито, в селски парцел или в специално организирана ферма.

По-големи реколти ще осигурят нашите собствени оранжерии, които често се комбинират с открити насаждения. Всеки метод има своите плюсове и минуси; предприемачите, които планират да отглеждат ягоди в индустриален мащаб, трябва предварително да претеглят плюсовете и минусите.

Можете да разберете какъв бизнес можете да отворите с минимални инвестиции и да получите гарантирана печалба

Най-популярните начини за отглеждане на ягоди

Как да отглеждаме ягоди през цялата година у дома - технология и тайни.

Как да отглеждаме ягоди през цялата година у дома?

В градски апартамент можете да организирате миниатюрна плантация, като инсталирате рафтове на изолирана лоджия. Тази опция може да бъде Отлична тренировъчна база за начинаещ предприемач.

Производителността на мини-оранжерия е доста сравнима с индустриалните варианти, единственото ограничение може да бъде малката му площ. Можете да засадите ягодови храсти в саксии или найлонови торбички. Подходящи за отглеждане са ранозреещите ремонтантни сортове, които дават плодове няколко пъти в годината.

За успешно плододаване се нуждаете от добро осветление, правилно организирано поливане и торене. Препоръчително е да се редуват сложни и органични торове.У дома можете да отглеждате не само възрастни плодоносни храсти, но и заместващи разсад. По-евтино е да отглеждате свои собствени млади храсти от семена, отколкото да ги купувате от собственици на оранжерии.

Производителността на домашна оранжерия е доста висока. С правилните сортове ще бъде до 4 кг плодове на 1 кв.м. м.

Обещаващи и рентабилни и интересни предложения в статията на линка.

Как да отглеждаме ягоди на открито: инструкции стъпка по стъпка

За да отглеждате ягоди по открит начин, можете да използвате лятна вила или да наемете земя от провинцията. Ягодите, узрели на открито, имат особено наситен вкус и аромат.

Освен това можете да спестите от изграждането на оранжерии, осветление и отопление. Един от недостатъците на този метод е сезонността на бизнеса. В открита земя ягодите ще дават плод само 2 месеца в годината.

За открити насаждения са подходящи класически и ремонтантни сортове от местна и чуждестранна селекция: Корона, Трибют, Ананас, Кралица Елизабет, Сахалинская и др. Струва си да изберете сортове, подходящи за гъсто засаждане, това може значително да увеличи рентабилността на насаждението.

Можете да прочетете как сами да отглеждате есетра у дома и какво ще ви е необходимо за това

Производственият процес е прост.Земята е разорана и разделена на високи хребети, пространството между тях е покрито с филм. В почвата се прилагат торове.

Ягодите могат да се отглеждат на едно място не повече от 2 години, след което насаждението ще трябва да бъде преместено и на освободените земи да се засадят други култури.

Ягодите в оранжерия през цялата година като бизнес: откъде да започнете?

Тези, които са решили да се включат сериозно в бизнеса с ягоди, трябва да организират оранжерии, което значително ще удължи сезона на плододаване на ягоди. В оранжерии плодовете могат да се получат до октомври и те също са идеални за отглеждане на разсад.

Те могат да се комбинират с открити насаждения, което ще даде възможност да се увеличи производството на сезон, без да се харчат допълнителни пари за допълнителни оранжерии.

Ягодите в оранжерия през цялата година като бизнес изискват значителни инвестиции.Помещенията се изграждат от метална конструкция или други подходящи материали, а покрай стените се поставят заварени стелажи.

Ягодите могат да се отглеждат в земята, но висящите холандски технологии ще ви помогнат да спестите място и да увеличите печалбата на квадратен метър.

В този случай саксии или торби се пълнят с лека почвена смес с голямо количество пясък и торф и във всяка се засажда ягодов храст. Висящите технологии ще предпазят растенията от вредители, сиво гниене и други болести, характерни за тази култура.

След изграждането на оранжерии е необходимо да ги оборудвате с осветление, да организирате напоителна и вентилационна система. Самоопрашващите се ремонтантни сортове са подходящи за отглеждане в оранжерия, класическите сортове могат да се отглеждат на открито. За успешен растеж в почвата се добавят азотни торове, които могат да се редуват с органична материя.

Посочвайки производството на селскостопански продукти като основна дейност, ще получите значителни данъчни облекчения и възможност за получаване на много изгодни кредити, необходими за развитието на бизнеса.

Бизнес план за отглеждане на ягоди с изчисления

Като пример, помислете за следния стъпка по стъпка бизнес план за отглеждане на ягоди за малка оранжерия за ягоди. Размерът на бъдещата плантация е 120 кв.м. м. За неговото оборудване ще ви трябва:

• метален профил;
• филм за оранжерии;
• тръби и контейнери за инсталиране на система за капково напояване;
• лампи с нажежаема жичка;
• контейнери за засаждане на растения;
• посадъчен материал.

Оборудването за оранжерия ще струва 50 000 - 60 000 рубли.Струва си да се има предвид, че полезната площ, заета от стелажите, ще бъде около 80 квадратни метра. м.

Месечна поддръжка на оранжерията (поливане, отопление, осветление, торове) - 15 000 - 17 000 рубли. Един човек може да се справи доста добре с работата по плантацията. Най-често поддръжката на една малка оранжерия се извършва от собственика на бизнеса.

Производителност на 1 кв. м – 4,5 кг плодове на месец. От 80 кв. м полезна площ на месец можете да получите 360 кг плодове. При средна цена от 600 рубли на килограм печалбата ще бъде 216 000 рубли на месец.

Оранжерията ще се изплати напълно през третия месец на работа и ще постигне стабилна печалба.

Как да продаваме продукти от ягоди?

Основният проблем на бизнеса с ягоди е продажбата на готовата продукция.Отглежданите ягоди трябва да бъдат продадени възможно най-скоро, деликатното зрънце бързо губи привлекателния си вид. Най-често начинаещите предприемачи продават реколтата си на пазара. Ако имате всички необходими сертификати, ще можете да наемете място или да получите собствено постоянно гише.

Друг вариант е да предадете продукти за продажба на вече работещи продавачи.Предимството ще бъде спестяване на време, недостатъкът е необходимостта от споделяне на печалбата с продавача. Освен това, когато бъдат пуснати за продажба, непродадените продукти ще се върнат при вас и вече няма да е възможно да ги продадете.

Възможно е да се продават плодове чрез стационарни магазини. Те са готови да консумират големи количества продукти, но ниската изкупна цена значително намалява рентабилността на предприятието.

Много по-печеливш проект е продажбата на реколтата на ресторантьори.Сключвайки или, вие ще си осигурите постоянни канали за продажба. Правилното сортиране на продуктите е много важно.

Кетърингът има нужда от плодове от различни сортове, от малки и ароматни, използвани за мусове, кремове и сосове, до големи и плътни, подходящи за украса на десерти и гарниране. Не се ограничавайте до ресторанти във вашето населено място, ако има добро търсене, можете да организирате доставка на продукти до съседните градове.

Перспективен вариант е да организираме преработка на собствена продукция.Можете да замразите плодовете и да ги продавате през цялата година под собствената си марка, да правите конфитюри, желета, мармалади и блатове.

Готовите продукти могат да бъдат доставени в магазини, продадени на пазара или на специализирани панаири. Много предприемачи продават домашно приготвени продукти чрез социалните мрежи и собствените си онлайн магазини.

Можете да разберете как да отворите онлайн магазин от нулата безплатно и какви документи са необходими за това

Като допълнителен бизнес можете да продавате разсад от собствено производство. Ягодите са едни от най-популярните и любими плодове. Отглежданите храсти от обещаващи сортове са в постоянно търсене сред летните жители и градинарите.

Отглеждането на ягоди като бизнес е най-добре да започне с малка оранжерия или открити легла. След като се уверите, че инвестициите и разходите са в съответствие с бизнес плана, можете да помислите за разширяване и преработка на производството. На този етап ще ви е необходим нает персонал, който няма да натовари бюджета на предприятието, а ще допринесе за неговия просперитет и рентабилност.

Можете да получите повече информация за това как да отглеждате ягоди по различни начини за продажба в следните видео инструкции:

Всички говорят за супер печалби, за бизнеса с ягоди - ако слушате, само мързеливите не го правят и пропуснатите възможности. Известно е, че изчисляват дивата доходност и крещящата печалба от 144% от 1 сто квадратни метра. Но знаете ли тънкостите на красивите числа, имате ли представа за всички разходни позиции? Псевдо бизнес плановете няма да ви кажат за тях. Можете да се досетите за неочаквани разходи - лесно е да отидете в минус, по-лесно, отколкото да се измъкнете от тях - много по-лесно, отколкото си представях.

Вярвате ли във възможността да правите пари толкова лесно и просто от селска ферма, но в същото време ви е трудно да познаете къде растат ягодови мустаци? Тогава ще се опитам да ви разубедя, да ви спестя пари, енергия и време. А също и нерви – ще ви трябват, ако решите сериозно да се заемете с отглеждането на ягоди за продажба.

Бизнес с ягоди: защо цифрите не работят?

Защо бизнес плановете за правене на пари от ягоди не работят в повечето случаи? И тъй като посочените цифри са средни тавани. Много позиции на разходите не са взети предвид - оттук и доходността над 100%.

И така, средният добив е до 25 t/ha - такъв добив при отглеждане на ягоди се счита за завиден, повярвайте ми, средно 16-18 t/ha. Това означава, че от нашите 10 декара ще получим около 2000 кг с 3000-3500 средногодишно средно сортове и до 450-500 на най-продуктивните - изчисленията са правилни за ранните, за ремонтантните - съвсем различни цифри.

Първо, нека оценим мащаба на производството на ягоди: без тях всички изчисления на рентабилността са вода, подходящи само за отпаднали студенти от селскостопански университети. Просто е: при по-голяма брутна реколта себестойността на единица продукция, в нашия случай 1 кг сладки ягоди, е по-малка. Така че, когато закупува разсад на едро, фермерът ги купува 2 пъти по-евтино от градинар, който купува 5-10 броя, и 1,5 пъти по-евтино от дребен производител, който купува няколко стотин. Същата е ситуацията и с търговията на едро с минерални торове, органични вещества и покривни материали - всеки, който иска да знае, знае за това. И така, относно мащаба.

• Капково напояване - на парцел с повече от сто квадратни метра не е евтино удоволствие: ще трябва да изчислите цената на цялата система, която също зависи от площта, която се третира.
• Разходи за торове: повечето земеделски предприятия не признават колко и какви торове са внесени. Търговска тайна, нали знаеш. И статиите ще съдържат само общи препоръки за любители градинари. Ще трябва сами да се ровите в изкуството на агрохимията, да търсите икономични и ефективни варианти.
• Разходи за транспортиране, транспортиране и съхранение - никой не знае докъде ще трябва да транспортира стоки човек, който започва собствен бизнес: къде може да има точни цифри за транспортните разходи?

Непредвидени обстоятелства като метеорологични условия, човешкия фактор - ненамерени продажби, повреда на продукта и др. Не се вземат предвид.

Първо ще ви разкажа за разходите. Ще дам цифрите в конвенционални единици, куб. тоест за уважаваната интернет общност, живееща в различни страни и измерваща стоки в различни страни. Няма да описвам индустриално отглеждане - между другото, изразът не е правилен: индустриално означава механизирано събиране. Ръчно - просто производство на горски плодове, в моя случай - производство в малък мащаб.

Нашият див пазар е див, но има много променливост

Има много идеи за промишлено отглеждане на ягоди - отглеждане в оранжерия, хидропонно, в торби - няма да засягаме тези теми. Нашите баби също започнаха своя бизнес с отглеждане на холандски ягоди на своите 6 декара; внуците, които останаха зад разбитото корито на икономиката, го продължават - в по-голям мащаб, и не у дома, в предната градина, а в плантации, в оранжерии . Разбира се, стайната почва предоставя много предимства - но не говорим за оранжерийно отглеждане, а за отглеждане в частен двор, на полето, така да се каже.

За сортовете - ако купувате разсад от известни разсадници, вие сте заможен човек, но ако купувате разсад от непознати фермери, без гаранция, няма да сте заможен човек. Чистите разсад са скъпи - но си заслужава: по-изгодно е да не се занимавате с клетката на кралицата, а да печелите от оборота чрез закупуване на хладилен разсад. Все пак, ако има за какво да се купува. И ако не, купуваме скъпи в доверени разсадници, от известни продавачи, в доверени магазини - и отглеждаме собствен разсад.

Що се отнася до най-добрите, те са отделен въпрос. Основното е, че е подходящо за предназначението си - промишлено, продуктивно, транспортируемо и вкусно - има много основни неща - но, уви, не говорим за това.

Изчисляване на разходите: хем на шега, хем сериозно

Ако се интересувате от разходите и рентабилността на производството на ягоди в Украйна и Русия, обърнете внимание на тази точка - практиката си е практика, не става въпрос за рисуване на красиви числа на хартия. Обърнете внимание, въпреки хумористичния тон на автора.

Нека си представим малък уютен парцел земя - плантация от 10 акра. На всеки сто квадратни метра има средно 500 храсти, 10 х 500 = 5000 броя.
Допълнително изчисляваме: цената на посадъчния материал, всеки ягодов храст ZKS, е до 0,2-0,5 USD. в зависимост от сорта, класа и вида на разсада - взимам фриго клас А, А+, А++ - поскъпва ако вземем от 500 бр. Общо – 2500 USD (според днешния обменен курс CU към UAH – 1:25).

Ако искаме frigo, ще имаме frigo. И още по-добре, разсадът е чист, без всякакви бактерии, вирусни и гъбични спори, не е виждал вредители, от разсадници - клас А, най-висок. Този е толкова скъп. Добре е - няма риск от внезапно заболяване на цялата засадена плантация, необходими са средства за превенция, а не защита - вече е по-евтино. Но производствените разходи, уви, се покачват и джобът се страхува от такива разходи, нали - в крайна сметка ни беше обещан бизнес с ягоди с почти нулеви разходи - наистина ли бяхме измамени? Не, те просто премълчаха истинската му страна - реалната цена.

Малко отклонение: ще говорим за ранни сортове ягоди. За отглеждането на ремонтантни растения за продажба - в следващата статия, съвсем различен разговор. Между другото, в Русия, Беларус и Украйна индустриалците отглеждат предимно ранни сортове, докато ремонтантните сортове се отглеждат в по-малка част. Защо - колкото и да е странно, по-изгодно е, оборотът е по-бърз въпреки видимите предимства на по-големия брой майстори, има по-малко рискове.

Работилница

Ще засадим в края на лятото, когато топлината отшуми, без да стигне до есента. По това време всеки ден е ценен - ​​той отблъсква или приближава реколтата за следващата година. В края на юли – август в зависимост от региона.

Фиданките са изключително ЗКС. Или пресадете с буца пръст. Колкото по-късно засаждаме, толкова повече почва има.
Не трябва да има топлина, която убива разсада - това е основното. И трябва да се организира поливане и мулчиране.

Относно мулч и покривен материал: под филм или върху филм - все още имате нужда от него

Мулч – не можете да живеете без него. Може да се засажда върху агрофибър, върху филм или върху слама. Зеленчук - икономичен вариант. Той ще предпази почвата от изсушаване, прегряване, ще спести поливане и плевелите няма да пробият. Но къде видяхте същата безплатна сламка - ако я видяхте, кажете ми - ще дойда да тичам за нея. Удоволствието не е скъпо, но ще трябва да платите за него: поне 10-15 USD. остави в портфейла си доволен камион със слама, който ти хвърли няколко бали.

Но икономичният вариант често не е най-добрият. Органичен мулч, хумус + торф върху слама, ще струва повече, 30-35 USD. ще свърши работа, ако имате късмет - опцията е добра за градина, в която растат дузина храсти. Дайте ни нещо по-евтино. И по-евтино - скъп филм или агрофибър, върху който можете да засадите. Цената му - можете ли да се справите? Ако не, нека си спомним за сламата и да забравим за агрофибър и филм.

Най-лошото нещо е покривният материал - 150-180 USD. не искаше да плати за ролка? Харесва ви или не, дори и да не мулчирате, трябва да го покриете от замръзване през зимата и ранна пролет и за ранно узряване.
Тъй като говорим за бизнеса с ягоди на открито и неговата рентабилност, нека си спомним за тунелите, навесите, да не говорим за оранжериите. Не, не говорим за оранжерии - само за подслон, който ускорява узряването. Ще го покрием с бял агрофибър или филм. Ще платим ли Още едно руло, моля. Няма - ще се справим без ранно узряване, когато ягодите са толкова скъпи.

Така че тази ролка може да не е достатъчна, знаете ли. И без него не можете да го покриете с вестник. Чай, а не в градината на баба, когато можете да мулчирате леглото със слама и постеля: ще бъде покрито със сняг и всичко ще презимува. След като сте решили сериозно да се заемете с промишленото отглеждане на ягоди, моля, покрийте ги правилно - заледяването на корените с последващите атаки е скъпо в днешно време.

Без вода - няма или разходите за поливане

Капковото напояване ще ни струва около 200 зелени тугрика, в зависимост от количеството капкова лента. Няма нужда да бъдете скъперници: има поливане на корените, пестене на вода, фертигация и опционална инсталация за мъгла - всякакви капризи за вашите пари.

Да се ​​храним и храним: колко струват химикалите за градината и полето?

Нека да съставим нашия бизнес план за отглеждане на ягоди. Следващата разходна позиция са органичните вещества и минералните торове.
Органика - тор по нашенски: на 1 хектар има до 100-120 тона за засаждане, т.е. на 1 сто квадратни метра - до 10 кг, на 100 - сто, центнер. Колко добро има във вашите места - знаете, след това въведете номера сами. В Нашенски за доставка и за разпръскване на мед с механичен култиватор - струваше само 50 USD. – евтино е, много евтино – приятелите ми помогнаха приятелски. И органичното производство е хубаво, разбира се, но е скъп бизнес - минералните торове са по-евтини, и то в пъти по-евтини.
Минерални торове - ще калкулираме прилагането в годината на засаждане, а на следващата година - във фаза преди цъфтеж, бутонизация и узряване - ще стигнем още 55-60 USD. Това също е скъпо - индустриалците, поради търговията на едро, получават сладките плодове по-евтино, както казват злите езици - или може би добрите - кой знае.

Всичко е на сянка!

И също така, поради жегата и сушата, не само на юг, мрежите за засенчване станаха модерни. Това е гениално изобретение, знаете – плодовете не се пекат, листата не изгарят: ягодите стоят енергични и свежи, плодовете са пълни със сок и захар.

Защити себе си!

И те все още не са изчислили най-важното: не само обичаме сладкиши, но и вредители: бръмбари и ягодови акари и др. А също и болести - петна, Alternaria и други подобни. Какво да направите - запасете се с превантивни средства, за да не плащате повече за средства за контрол. Удоволствието от използването на постиженията на агрохимията ще струва 30-35 USD. за нашия сайт – нито много, нито твърде малко – точно както трябва. Ще го добавим към системите за фертигация, по новомодния начин, но не си струва по старомодния начин - той е неефективен и защо една капка ще стои празна.

Уморихте ли се да почиствате икономиката? Не - тогава ще преминем външно към следващата година - ще съберем реколтата. Насладете се на печалбите си отрано, господа, млади дами, дами и господа: очакват ни нови разходи, а в същото време най-накрая ще изчислим доходите и рентабилността от отглеждането на ягоди.

Чакахме реколтата: колко струва един метър ягоди?

Говорихме за битова химия - извинете, по-горе говорихме за торове и предпазни средства. Няма да го вземем предвид.
Относно покриващия материал - има ли достатъчно, износен ли е - дори и да стига за 2-3 години, но трябват 2 ролки. Ще закупим един в годината на засаждане, за да диференцираме разходите и да минимизираме рисковете - в случай че променим мнението си относно страданията от агробизнеса, вторият - през втората година. Ще покриваме с този материал както през зимата, така и през пролетта. И на трето, когато трябва да подредите контактите, пак ще ви трябва, не се притеснявайте.
Саксии за разсад - в случай, че искате да продължите една добра кауза, за стартиране на собствен посадъчен материал и спестяване на трудно спечелени пари. те ще бъдат полезни. Разсадът в саксии като посадъчен материал е много по-ценен с отворена коренова система.

В очакване на чудо или втората година

пак ли ти е скучно Тогава нека да преминем към основното - прибирането на реколтата. Ще имаш нужда:
Контейнери (пластмасови контейнери, блистери, чаши за търговия на дребно и други). И също така - същите кошници, кошници, изработени от обикновен фурнир - само те са по-скъпи от пластмасата. Не бива да пестите от капацитета: колкото по-малко контейнери пълним за свежия пазар, толкова по-целен е продуктът, толкова по-малко загуби. Европейците са умни: опаковат почти 100 г за супермаркетите. А ние сме кошници и кошници, широка е славянската душа!
Шегата настрана: контейнерът за събиране не трябва да надвишава 2 кг - носете компот. Вкусно, но само на вас ви трябва. Или може би дори не е необходимо - защото е безвкусно.

Контейнерът ще струва поне 20-25 USD. - това наистина не е достатъчно, като се има предвид площта, засадена с ягоди.

Спрете, който и да идва, пазим отгледаното

Както може би се досещате, не само паяците могат да посегнат на вашата реколта. Освен това, ако вашата плантация е далеч от имението или дори в открито поле извън града. Последното е много рисковано, тъй като дори в селото ще има хора, които не се колебаят да печелят от благата на други хора. Тази точка не трябва да се пренебрегва: укрепване на оградата, тел, инсталиране на алармена система - преминах през всичко това от собствен опит.

Кой би си помислил, че 70-годишен съсед ловко ще се огъне под два реда опъната самоделна сигнализация и ще обере реколтата ни със завидна скорост? Не, дори не й казах нищо - няколко килограма не ме направиха беден и трябваше да я лекувам, въпреки че хората не са бедни, деца и внуци идват в такива коли - о, нали. Но в случай на нахлуване на нефункциониращо семейство, живеещо в покрайнините на нашето вилно село, трябваше да включа баща си като почетен електротехник в случая: той най-накрая се оправи.

Има и видеокамери - за да видят и сплашат потенциални крадци и други удоволствия на цивилизацията. Ако сме готови да ги включим в бюджета за промишлено отглеждане на ягоди, тогава ги добавяме към нашия списък с разходи.

В резултат на това скромните опити за защита на територията от нашествие ще струват от 50 USD. до 250 - всичко зависи от вашите фантазии. Ще взема скромен минимум - за кабела и свързването на алармената система, осветление - фенери и други китайски неща.

Не пренебрегвайте изпълнителите: когато му дойде времето, вие сами ще отидете. Може би…

Продажби: ако отглеждате ягоди за свежия пазар, дори и с 10 декара ще имате нужда от светкавична скорост на продажби. Светкавично бързо означава бързо: нетраен продукт няма да чака. Имате ли иначе хладилни, стационарни циркулационни хладилни агрегати? Подходящ ли е хладилен микробус за бизнес - както транспорт, така и склад - готови ли сте да го купите, ако разширите полетата си с ягоди?

Във всеки случай ще трябва да харчите пари за гориво и смазочни материали за собствения си транспорт или за някой друг. Колко струва горивото сега - запомнете и умножете по необходимите разстояния. Най-малко ще трябва да похарчите поне 25 USD за сезон. Или хвърляйте сламки, след това бягайте да вземете филма и когато валът започне да се движи - о, как ще се натъкнете на него.

Ако не, тогава отново да си спомним за фреш пазара и няколко търговски обекта, където всичко трябва да е наред с документацията, документацията, т.нар. санитарни и епидемиологични станции - чували сме за такива организации, които обичат да проверяват стоките, и за патентите на честен търговец - индивидуални предприемачи и др. наричани в различни щати. Между другото, ние също се нуждаем от пари, за да регистрираме официално дейността си - ние сме граждани, които спазват закона и не искаме да рискуваме нашите стоки и печалби.

Най-сигурният начин е да предадете добрата част от пазарната приспадане в добрите ръце на търговци на едро или супермаркети (те също го вземат на изгодна цена за себе си). И го раздавайте бързо - иначе стоките ще останат. Друг вариант е да го предадете за преработка, но трябва да се погрижите за това предварително, във фазата на цъфтеж и яйчници, така да се каже - лъжица е добра за обработка на растения за обяд, а обядът се приготвя предварително.

След като успяхме да намерим всички точки за продажба, няма да оставим шанса да загубим поне голяма част от реколтата, която, както се оказва, струва много пари.

За ръцете на нашите работници, работници с вас

Между другото, забравихме за основното. Най-важният разход през годината на реколтата е трудът. просто няма да имате време сами. Няма да имате време и това е. Най-малко вашият семеен договор трябва да се състои от 3 души, които умело боравят както с градински инструменти, така и знаят как да търгуват и да се пазарят. При необходимост, което най-вероятно е максимумът, ще трябва да наемете един или двама души за събиране - за 10 дка това е достатъчно при условия на събиране всеки ден и още един продавач. Колко ще платите е, разбира се, ваша търговска малка или голяма тайна. Само не забравяйте да извадите тази сума от сумата на печалбата и да я добавите към цената на ягодите за продажба. И, разбира се, не забравяйте за това, когато изчислявате рентабилността на ягодите.

Нека обобщим

Така, обобщавайки основните разходи, получаваме голяма сума.

За начинаещи - колко ягоди могат да бъдат събрани на сто квадратни метра - от 220 до 250 кг при добра ситуация, по-често - по-малко. От нашия сайт ще броим минимума, като извадим нестандартните условия, загубите при транспортиране и т.н., 200 кг.

• Цената на ранните ягоди на пазара варира от 1,2-1,7 USD - в зависимост от региона и времето: в началото на май - по-скъпо, до юни става по-евтино. Продажбата на едро и преработката са още по-евтини. Да вземем средното.
• Според нашия бизнес план себестойността на производството на ягоди е приблизително както следва: 1 кг – 0,6-0,8 USD.
• Така спечелихме мръсни, така да се каже, 3700 USD. Колко похарчихте? Да, приблизително същото, пребройте. Ако през първата година платихме за всички покупки - същия посадъчен материал, капково напояване, филм, торове и защитно оборудване - тогава се справихме добре. Ако правиш пари отгоре, ти си свуркхумница.

Как така - питате вие. Но какво да кажем за рентабилността на бизнеса с ягоди - поне 50%, казват? Така ще бъде и през следващите години. Ето защо трябва да започнете с малки обеми - ако няма свободен капитал. Не се стремете да купувате всичко и всички наведнъж - ако не сте подготвени за възможността да отидете на червено, да не реализирате печалба или дори изплащане.

И така, за да обобщим горното - кой каза, че отглеждането на ягоди като бизнес е 100% печеливш, кой говори за невероятни ползи и почти никакви разходи? И не говорихме за възможни загуби, неочаквани разходи и клопки, очакващи ягодовото растение - колкото по-навътре в гората, толкова повече дърва можете да счупите. Въпреки това е от полза. Това е наистина полезно - ако наистина си представите всички разходни пера - описах някои от тях по толкова необичаен начин.

Днес Reconomicaще разкаже историята на упорита млада жена, която създава земеделски бизнес от нулата със собствените си ръце, без нито опит, нито... Съвременното земеделие все повече разчита на големите холдинги. Въпреки това, висок процент от производството на зеленчуци и ягодоплодни все още се извършва в отделни стопанства.

Селското стопанство, представено от малкия бизнес, е мощна основа за подобряване на стандарта на живот. Днес повечето хора мислят за ползите от здравословното и природосъобразно хранене. Преходът на населението към здравословно хранене дава на предприемачите широки възможности за производство на висококачествени, екологично чисти продукти. Има много възможности да започнете печеливш бизнес в селското стопанство. Точно за това е следващата ни статия. Една обикновена жена от вътрешността на Украйна сподели историята си за създаването на „кралство на горски плодове“ по време на криза.

Здравейте, аз съм Светлана Городничева. Когато не знам какво да правя, правя това, което ми харесва. Така се роди идеята за отглеждане на ягоди у дома или по-скоро, както нарекох бизнеса си, Кралството на ягодите.

Кралство е претенциозно име. Неговият хектар на фона на стотици хектари ферми е военната мощ на Монако срещу съюзниците от НАТО. Кралството се намира в украинската пустош, в малък град, добра половина от който работи в Русия и Полша. Когато бях на 18, и аз си тръгнах – оказа се, че се върнах.

При стартиране на бизнес: входящи данни и положение на фермерите в страната

Закъснях с 5-10 години със засаждането на ягодовата градина. Нишата не е заета от големи ферми, работещи на едро, доставящи горски плодове на т.нар. приемни точки за замразяване, сушене, сублимация. Претъпкано е.

От една страна, има експанзия на, с други думи, полски, турски и испански продукти. От друга страна, пазарът се оказа във вакуум.

Донасянето на ягоди през март, май и дори април от Турция е по-изгодно, отколкото да ги отглеждате в собствената си градина.

Пътят към Русия, където караваните с ягоди вървяха десетилетия през пролетта, беше блокиран от „добри“ хора начело на държавата. По очевидни причини е блокиран и пътят към Донбас, отгледал повече от едно поколение „крале на ягодите“.

Изтичането на продукти от големи играчи остави място на пазара за „пържените“ плодове на бизнеса с ягодоплодни, а липсата на износ и междурегионална дистрибуция стана причина за свръхпроизводството. А падащите цени на фона на инфлацията направиха моите наполеонови планове още по-наполеоновски.

Горещо лято 2015: ягодова криза

През пролетта и лятото на 2015 г. фермерите плакаха – образно и не образно. Близо до Одеса имаше камиони с нежелани плодове и те също плакаха с червени сълзи от ягодов сок. Харков беше „наводнен“ с горски плодове от Херсон: продавачите седяха над тъмните ягодови планини до падането на нощта, дори в метрото. Местните фермери скърцаха със зъби: тези, които дойдоха в големи количества, свалиха цените напълно. Търговците на едро и купувачите не се радваха дълго: и не знаеха какво да правят с морето от ягоди.

Плодовете отидоха в земята: фермерите не смятаха, че е изгодно да плащат за бране и да ги раздават за стотинки.

Замразяването и последващият импорт помогнаха, но броят на точките е ограничен, те не са налични във всички региони и изискванията за качество са отделен въпрос. Беше лоша година за мнозина. Но весели хроники в публикации, посветени на селскостопанския бизнес, излъчват: украинските продукти отиват в Европейския съюз. Отидох, купих го два пъти или три пъти по-евтино, отколкото от същите полски или немски ферми.

Когато късогледството в бизнеса не е порок

Разбрах сериозността на ситуацията, когато нещата вече вървяха добре. Ако имах възможност да прочета прогнозите на анализаторите, оплакващи бизнеса с ягодоплодни, щях да съм далновиден - нямаше да има дребен производител на ягодоплодни.

Гледайки напред: късогледството (заедно с вярата, че винаги има място за „бебета“ в нишата) помогна на бизнеса ми да оцелее. Местният пазар беше достатъчен за продажби. Напротив, имаше накъде да расте.

Ако по-рано малкият ни град беше „окупиран“ от южните търговци на ягоди през лятото, тогава, отчаяни, те не дойдоха в пустинята. „Състезателите” от селата също вървят в крак с трудните времена: преминават към други култури и намаляват обема на насажденията.

Така се отвориха портите на пазара или по-скоро на местните пазари, където нашите ягоди бяха разграбени за броени часове.

Нямаше достатъчно: хората, уплашени от недостига, го помитаха, удвоявайки резервите от консерви в чест на кризата. И зрънцето беше добро - без фалшива скромност.

Активи и пасиви, основни разходи и начален капитал

Първите тухли на кралството на Бери бяха положени от майка ми - това бяха две лехи с ягоди, засадени за мен, който дойде през лятото. Те планираха кралството заедно, но трябваше да го изградят сами, когато тя можеше да помогне само с думи на подкрепа.

Бране на ягоди от моята плантация.

Активите включват хектар земя и къща, лятна къща на родителите. И идея, която беше наречена дива: без знания, без опит, без пари. Списъкът с пасивни позиции в баланса също не беше обнадеждаващ: заеми, разходи, несвързани с приходите. Отегчаващи отговорността обстоятелства - смъртта на съпруга, тежкото заболяване на майката, след това на бащата. И непознаване на хардуера на „стартирането“ на Бери. Абсолютно. Не знаех нищо за работата на земята. Единственото нещо за ягодите е, че ги обичам.

Въпреки това имаше малък актив. Просто не се смейте, но той беше този, който го подкрепи. Банков заем за закупуване на необходимите неща, скромен копирайтър плюс микросайтове, които заедно носят „минималната заплата“ за живот на Adsense – това е „началният капитал“.

Колко пари са необходими, за да отворите малка ферма за горски плодове?

Разходите бяха значителни за мен:

• посадъчен материал - около $550: ZKS разсад (стъкла) 6000 бр. за 12-13 дка при цена на разсад от 0,2-0,25 USD. Освен това бяха използвани две лехи за маточника, който даде около 500 разсада;
• торове: органични вещества (оборски тор) – 50 $ плюс 50 $ минерален комплекс (нитроамофоска, калциев нитрат, т.нар. хуминов Rostconcentrate, Humisol);
• материал за мулчиране (слама) $35-40;
• продукти за защита (фунгициди) $30;
• покривен материал за зимата около 300 $ (две ролки 3,2 × 100 m плюс слама);
• контейнери (пластмасови контейнери, кутии, торби) $30-35 (средно $2-2,5 за опаковка от 50 броя);
• транспорт – от $5 на ден;
• търговски разходи (случайни) $5.

Общо над $1000. Плюс работата на монтажниците: за 15 акра, с изключение на мен, 3 души на ден, с продажби от $4-5 на ден на продавача (на непълно работно време).

Засадени са 12-13 дка при гъстота на засаждане 5-6 бр. на м2. Ако класическата плътност за летен жител е 4 бр./м2, то за т.нар. полска обработка - от 5-7 до 9 бр./м2.

Крайния продукт.

Бяха избрани най-добрите сортове ягоди: ранна Алба, класическа средно ранна Елсанта, добрият стар мед, вкусен мармалад и леко меко, но красиво клери с късна бургундска малвина.

С изключение на Алба, сортовете не са ултраранни: наблягаше се на по-късното масово плододаване. И се оправда: в града няма пари за ранни ягоди. А за едро - вече нямам пари за обема, който да покрие транспортните разходи и филма с дъги.

Мини калкулация: добив, себестойност и продажни цени на ягоди

Много хора се интересуват от добива на ягоди на 1 хектар в открита земя. И отново, гледайки напред - преди отегченият читател да избяга: колко струва килограм ягоди и колко може да се набере от сто квадратни метра.

При среден добив на храст от 200-220 g - на сто квадратни метра реколтата от ягоди е приблизително 200-230 кг.Съответно от 12 дка - 2700 кг. Минус брака, презрял, смачкан.

Цената на отглеждането на 1 кг ягоди е средно 0,6-0,7 USD. В моя случай тя е малко висока поради закупените на дребно покриващ материал и торове и дори при закупуване на самите разсад в големи количества цените са по-ниски.

Сега продажни цени. Какво спечелих: като се има предвид, че реколтата не беше ранна, ягодите се продаваха средно за 2300 долара. Защо са средните - плодовете на първата реколта, в края на май, струват 35-40 UAH. (1,2-1,4 USD), юни - вече на 25-30 и до 20 UAH. (0,9-1,1 и 0,7 c.u.). Нетният доход е около $1200-1100.

В сравнение с разходите приходите изглеждат нищожни. Но се оказа, че планът за първата година е изпълнен.

• Заплатен е посадъчният материал, който през следващата година удвоява популацията на ягоди.
• Закупена помпа за 50$ и система за капково напояване (линия, ленти, фитинги и т.н.) – 200$ (използвана).
• Закупен е нов разсад за бъдещо разширяване.

Слуховете за добивите на ягоди през първата година от 500 г или дори до 2 кг на храст са преувеличени. Няма такава продуктивност. Ще има до 800 g при едноплодните сортове през втората година, третата - като се вземе предвид високата селскостопанска технология. При първия - при плътност 5-7 бр./м2, всичко над 300-350 г на растение или 2-4 кг на м2 е рядък резултат.

Грешки на градинаря или когато числата не работят

Използвайки тази възможност, искам да говоря за грешките на начинаещите градинари. Гледната точка, надявам се, вече не е тази на теоретик - почти:

• Лош разсад. Най-доброто е от отделни маточници. Най-добрият мустак е този от юни, първият. Септемврийските разсад няма да дадат продуктивност, но са подходящи за възпроизвеждане.
• Фриго – измамата на века. Не всеки сорт става за технология, не всяка ягода от хладилника е фриго. По-добре е за начинаещ да купи ZKS разсад, в чаши, мултиплочи (клетки).
• Късни срокове на засаждане: Септемврийското засаждане ще даде до 20-30% от потенциалната продуктивност, юлското засаждане - над 70%. Растенията се нуждаят от време, за да пуснат плодни пъпки - поне два месеца. При септемврийско засаждане и дори августовско засаждане това време не е достатъчно. Струва си да рискувате със засаждане в края на юли или през първите десет дни на август. Атаки ще има, но това е нищо в сравнение със загубите от забавянето на засаждането на разсада. Друг вариант е да вкорените разсада в чаши наблизо точно в градинското легло. Засаждането (прехвърлянето) с буца пръст през август-началото на септември е почти сравнимо с края на юли.
• Грешен модел на кацане: в зависимост от сорта 5-6 или 6-7 храста/м2. Важно е да се проучат характеристиките на сорта: ако компактният мед ще понесе плътност от 900 растения на сто квадратни метра, тогава Малвина се нуждае от 50-60 см пространство между разсад.
• Засаждането на агрофибър не е за всеки. Ако не сте готови за господство на гъбички под агрофабриката и не сте готови да подхранвате и поливате ягодите повече от обикновено, мулчирайте със слама.
• Скъпите торове. Комплексните торове са добри за летни жители и индустриалци. В началото ще трябва сами да създадете хранителен план, като започнете с NPK комплекса, допълвайки микроелементи, производни на хуминови киселини или потърсете евтини препарати като Rostkontsentrat, Humisol. Може да пробваш Plantafol, полски osmocotes или холандска Mivena - но удоволствието е скъпо.
• Върхове и корени: това е, което аз наричам метода на прибиране на реколтата и прибиране на реколтата от едно растение едновременно. По-добре е плодните легла и маточниците да се държат отделно или да се отрежат кичурите по време на плододаване.
• Есенно косене – не го правете.Оставете растенията да пуснат пъпки и да израснат твърди листа за зимата - защо да ги притеснявате? Редовно санитарно почистване, торене - и ягодите са готови за зимуване

Алфа и Омега: кой сорт ягоди да изберете за отглеждане за продажба

Изисквания за сорта:

1. Производителност. През първата година до 250-300 г, през втората до 700-800 на храст.
2. Живот– време за ефективно плододаване без загуба на сортови качества. И така, красивата Clery ги губи на третата година, стандартната Elsanta, Honey - и са добри на четвъртата.
3. Високо съдържание на захар (според така нареченото ниво на Брикс): Това е както вкусът, така и процентът сухо вещество, което определя плътността.
4. Високо съдържание на антоцианини: Това е ярък цвят и запазването му при замразяване. Сред подходящите са Marmolada, Klery, Maya, Darselect, Elsanta, Arosa и др. Същите тези сортове, плюс Alba, Arosa, Kamarosa, Marmolada, Honeoye също имат ниска криорезистентност, т.е. ниска загуба на сок по време на размразяване.
5. Продаваемо състояние: т.нар едноизмерност - еднакво тегло и форма, липса на деформирани плодове. Конусовидната (конусовидно-заоблена) форма е добра, сортовете с продълговати плодове е по-малко вероятно да се продават на пазара.
6. вкус. Основата му е схемата за захранване. Между другото, сладостта и плътността се осигуряват от калий и калций по време на яйчниците. При ниска селскостопанска технология, с малко количество минерално торене (органичната материя не се брои), вкусът няма да бъде ярък, сладък, самите ягоди ще бъдат меки и воднисти.
7. Транспортируемост. Основата му е балансирана минерална диета.
8. Устойчивост на болести– няма абсолютно устойчиви, има средно устойчиви на липса на фунгициди.

Работилница за начинаещи ягоди - работата на полето не е лесна

Сбъдвах мечтата си. Звучи странно, но търсих разсад в интернет. Там намерих най-добрите продавачи, които, разчитайки на интуиция и късмет, търсих във форумите на фермерите, най-добрите сортове и най-добрите цени. И там трябваше да се търсят слабите рудименти на знанията: услугите на селскостопански техник явно бяха непосилни. Между другото има много като мен.

Сам си го отгледах.

И тогава имаше Първото голямо кацане. Засадени през лятото, в началото на август. Култивиране, внасяне на органични вещества (които са оборски тор), схема на засаждане и плътност - научих много нови думи. Разбрах къде е кореновата шийка на ягодата и откъде растат мустаците.

Сега се научих да ходя по 1/4 хектар на ден на четири крака, заравяйки разсада до този врат, за да остана жив и да остана оптимист. Сега знам разликата между амониевата и нитратната форма на азота, мога да обсъждам съвместимостта на лекарствата при приготвяне на резервоарни смеси, необходимостта от есенно косене и други интересни неща.

И тогава... Бог да благослови агронома на голямо стопанство, който от добро сърце съветва по телефона бедняци като мен. Иван Иванович прекара много време с мен, давайки ми кратки, ясни и конкретни съвети. Той търпеливо ми помогна да избера правилната схема на засаждане, по-добри сортове и план за хранене. Като цяло няма да описвам всички приключения на една градска домакиня (да се чете: мързеливец), която е излязла от петите. Ще ви кажа какво се случи следващата година.

Ягодово море

И там беше морето. Ягода. Който е видял това ще разбере. Страданието се прокрадва тихо - затишие пред буря. Това е като експлозия, като фойерверки, като изстрел в началото на писта за бягане. И състезанието започва.

Има зелени редове - и фойерверките светват алено.

Въртиш се като катерица, забравяш името си и помниш хиляди неща. Вие събирате, транспортирате, търгувате и събирате отново. А има и поливане, торене, наторяване, вкореняване - има много неща, които трябва да се направят и те са направени. А има и близки, които имат нужда от това. И тогава вие сте - но не помните себе си от умора, от радост и от страх, че нещо няма да се получи. Да, имаше страх – освен събудената отговорност за живота ми и близките. И надежда.

Всъщност нямаше много ягоди. Но и това ми се стори чудо. „Чудото“ се продаваше на местния пазар. За събирането трябваше да наемем трима-четирима души. Да, трябваше да търся помощници - не можах да разбера необятността. За щастие имаше желаещи да помогнат и да изкарат допълнителни пари. Липсата на транспорт е голям минус. Утешавах се с факта, че наемането е по-изгодно от притежаването на рядкост. Автомобил на газ с шофьор, който да помага при товаренето, беше най-добрият вариант. Василий Михайлович, Саша и други - работихме с тях четири сезона.

Защо не станах кралица на полето

Първата година беше спечелена и даде възможност за по-нататъшно разширяване. Увеличете обема на засаждане до почти 30 декара, разширете асортимента и най-накрая влезте в пазара на едро, където няма какво да правите с малък обем. И да имат не съвсем смешни доходи в сравнение с първата година.

Не станах Царицата на нивите, карайки микробуси с ягоди по градове и села. Но плодовете, растящи в царството на ягодите, отиват на пазара в Харков за следващите 120 км.

Имаше място за него както в магазините на нашия град, така и на пазарите в района.

Поглеждайки назад, си мисля – струваше ли си да започнете собствен малък бизнес? Може би приятелите ми бяха прави, когато ме убедиха, че идеята е луда. Че няма продължение, поне в голям мащаб, за проекта Малек. И че съдбата на тежък кон и ролята на търговец на пазара не е моя.

не знам От друга страна, няма блестящо образование, което да ви позволи да се озовете в някаква търсена сфера. И няма желание да оставите последното си здраве, за да печелите пари по примера на вашите съученици и съседи. По-добре е да го оставите, изграждайки своя бизнес в селското стопанство тухла по тухла. Но колко надеждна е сградата е въпросът.

Уви, през есента по лоши причини работата спря. Полетата с ягодоплодни, градината - те отидоха през зимата почти изоставени. Случи се.

И мечтая за зелени редове, простиращи се към хоризонта под похлупак на синьо-синьо небе.

И чакам пролетта - може би пак ще съживя малкото царство. много се надявам. Много.

Личното земеделие става все по-популярно и все повече достига пазарно ниво. Такъв бизнес носи добри пари, освен това е пълен с възможности за управлението му. Днес ще разгледаме отглеждането на ягоди като бизнес: рентабилност, самодостатъчност, отзиви от успешни предприемачи и техните препоръки как да избегнете различни проблеми. Нека да започнем.

Какъв е този бизнес?

Бизнесът с ягоди има ниска бариера за навлизане и ще се спрем на този въпрос по-подробно по-късно. Освен това отглеждането на продукти у дома е доста лесно и не изисква много оборудване. Но има и недостатъци.

Организацията изисква доста високи разходи за отопление и потребление на вода, особено през зимата. Ако не можете да настроите достатъчно отопление през зимата, няма да можете да отглеждате плодове, подходящи за продажба. Освен това постоянно ще трябва да се грижите за растенията.

Малко вероятно е собственикът на такова производство да позволи на непознати да бъдат в собствения си дом, така че времето ви ще бъде изразходвано за грижи за ягоди и въпреки че отглеждането на ягоди не е трудно, отнема много време. Не забравяйте, че самодостатъчността на този бизнес е наистина висока; един сезон е достатъчен, за да възстанови разходите за откриване.

Къде трябва да отглеждате горски плодове?

Можете да отглеждате ягоди в оранжерия или на открито, като изборът тук е доста лесен.

Опцията за открит терен е доста ограничаваща за предприемача, тъй като плодовете ще дадат плод само от май до юни, докато зимното производство е напълно невъзможно. Оранжерията е по-подходяща и ето защо:

1. Позволява ви да установите целогодишно производство на горски плодове.
2. Елиминира влиянието на времето върху добива.
3. Струва много по-малко земя.
4. Има голям интерес към магазини и супермаркети.
5. Предоставя възможност за получаване на огромна доходност през есенно-зимния сезон.
6. Отлична възвръщаемост само за един сезон.
7. Прави плодовете по-естетически приятни.

Несъмнено предимствата са добри, но би било погрешно да не се отбележат недостатъците на оранжерията. Недостатъците са следните:

• Разходите за откриване на разсадник в оранжерии са наистина високи в сравнение с разходите за разсадник на открито.
• Необходимостта от организиране на изкуствено опрашване.
• Плодовете започват да придобиват по-малко естествен вкус, намалявайки естествения аромат.
• Необходимо е постоянно осветление на земята, близо до естественото, което ще струва пари.

Анализирайте недостатъците и предимствата на различните варианти и изберете какво ще бъде вашето индустриално отглеждане на ягоди.

Избор на сорт

В случай на домашно производство, предприемачеството зависи единствено от това колко успешно купувате семена и колко вкусни са вашите плодове. В допълнение, разнообразието от ягоди влияе върху успеха на отглеждането му при определени условия.

Поради факта, че зрънцето се размножава с „мустаци“, не забравяйте, че за бизнеса си струва да закупите растения, които са израснали от „мустаци“ от първи и втори ред. Важно е да се следи развитието на розетката, силата на корените и директно да се информирате за показателя за добив.

Ето най-добрите сортове ягоди според много предприемачи:

1. Алба - доста малки храсти дават високи добиви. Счита се за ранен сорт, има отлична устойчивост на болести, има яркочервени конусовидни плодове и този вид не губи цвят за дълго време. Отлична транспортируемост.
2. Даренка е домашен сорт, който е устойчив на гъбични заболявания и не се страхува от вредители. Отзивите говорят за отличния вкус на плодовете, освен това те са много големи и еластични.
3. Octave е може би най-ранният сорт сред представените, идеален за отглеждане в оранжерии, но също така подходящ за открит терен. Изключително продуктивни и доста устойчиви на механични натоварвания при транспортиране. Има най-приятния аромат.
4. Соната - този сорт се отличава с изключително сочни и нежни плодове, сладък вкус и приятен аромат, поради което е един от най-добрите за продажба в магазините. Отличава се с добра устойчивост на вредители и толерантност към температурни промени.
5. Русановская е друг парников сорт, който ви позволява да прибирате реколтата няколко пъти в годината. Има доста приятна кръгла форма на плода, червен сочен цвят и се съхранява перфектно за дълго време.
6. Медът е един от най-добрите варианти за печелене на пари, тъй като започва да зрее изключително рано. Има доста големи ярки плодове във формата на конус, но вкусът е сладък и кисел за всички. Плодовете имат деликатен аромат, понасят добре температурните колебания, но са чувствителни към почвеното хранене.

В допълнение към тези представители, професионалистите отбелязват прилични характеристики и предразположение към отглеждане в разсадници в следните сортове:

• Елсанта;
• Ще;
• Кама;
• Кеймбридж;
• Червена Капулет.

Търся оранжерия

Продължаваме да търсим необходимите помещения за отглеждане. Разбира се, можете да закупите отделен парцел, където ще се поддържа оранжерията, но необходимите акри сега са трудни и скъпи за намиране, така че си струва да си зададете въпроса за намиране на земя в самото начало. Ако търсенето на обект е завършено, тогава е време да разберете какъв вид оранжерии трябва да се инсталира за промишлено отглеждане.

Те се продават в следните видове:

1. Стъклена чаша.
2. Поликарбонат.
3. Филм-кадър.

Оранжериите от последния тип са най-бюджетните и достъпни, поради което по-често се купуват от начинаещи предприемачи, но това е погрешно. Пелената обикновено не помага да се предпазят растенията от банални студове, да не говорим за наистина ниски температури.

Стъклената детска стая е по-подходяща в този случай, освен това стените позволяват отлично отопление на вътрешното пространство. Но минусът е необходимостта от специална основа, за която някои хора нямат нито пари, нито достатъчно място.

Оранжериите от поликарбонат са най-скъпите, но най-ефективните в този бизнес. Те не изискват специална основа, издръжливи са и наистина си вършат работата честно. Ягодите, отглеждани в поликарбонатна оранжерия през цялата година, ще възстановят разходите на бизнеса в рамките на един сезон, така че е по-добре да не пестите, ако е възможно.

След като го изтеглите, можете да го използвате, за да създадете свой собствен.

Как да отглеждаме плодове?

Вашият бъдещ бизнес се основава на отглеждането на ягоди, така че трябва да сте сигурни, че ще можете да отглеждате културата правилно. За отглеждане в оранжерийни разсадници запалените градинари са установили два основни вида отглеждане на ягоди.

Първият е наистина прост и разбираем дори за начинаещ предприемач: трябва да поръсите почвата с ягоди в специални отделни контейнери. Това е площта на детската стая, която влияе върху броя на контейнерите и тяхното подреждане: в ред, в каскада, вертикално. Просто трябва да подготвите най-удобното оформление и да не се притеснявате за почвата под оранжерията.

Има и втори вариант, най-популярен сред хората, които вече имат опит в тази област, който помага за отглеждането на ягоди в индустриален мащаб. Нарича се холандски и се предполага, че разсадът от ягоди или горски ягоди трябва да се засажда в специални чували с пръст с дължина два метра.

Самите разсад се засаждат през отделни дупки с диаметър осем сантиметра. Този метод печели пред първия, тъй като ви позволява да запълните много повече пространство с растения. Можете да окачите торбите, да ги поставите на балкона, да ги поставите в гаража - важно е растенията да получат достатъчно осветление и хранене, както и защита от външни влияния.

Какъвто и вариант да изберете да отглеждате ягоди през цялата година, важно е правилно да подходите към грижата за растението и навременните процедури. Ето няколко основни правила и препоръки:

• Разсадът трябва да се засажда строго в подготвена почва. Почвата може да се вземе от градината, а закупената е подходяща само смесена с градинска.
• Също така, преди засаждането си струва да третирате почвата с разтвор на калиев перманганат. Не боли да добавите тор към храната.
• Самите клубени трябва да бъдат засадени ниско на средна дълбочина, за да не се излага кореновата система и да се даде на растението пълна светлина.
• Дори когато поливате растения с лейка, можете да наводните листата и самите плодове, така че внимавайте.
• За истински бизнес е за предпочитане да придобиете истинска напоителна система, която доставя влага директно в корените на храстите. Много рядко се случва детска стая да се продава с поддръжка на такава система.
• Конкретно водата за ягоди трябва да е топла и е важно да се полива поне веднъж на ден.
• Необходимо е растението да се поддържа при температура не по-висока от 25 и не по-ниска от 18 градуса по Целзий през цялата година.

Вашата бизнес идея е самостоятелно да отглеждате ягоди за продажба, защото се интересувате единствено от факта, че отглежданите ягоди могат да бъдат продадени в магазините или в ръцете на други хора. Не забравяйте да следвате изпълнението на всяка точка.

Опитваме се да продадем стоката

Бяха похарчени достатъчно пари за отварянето, така че искам да възстановя разходите възможно най-бързо. След като сте отгледали свои собствени ягоди, важно е те да изглеждат продаваеми и приятни за окото.

Домашният бизнес ви позволява да третирате плодовете по-внимателно, така че не забравяйте да се опитате да не препълвате или ненужно да пренареждате ягодите. Наистина правилното решение е плодовете да се събират в пластмасови еднокилограмови контейнери и да се транспортират до мястото, където се продават стоките.

Откъде да започнете да продавате собствените си продукти? Има зависимост от сезона. През лятото е доста ефективно да продавате домашно приготвени плодове на пазара. В някои градове може дори да успеете да намерите свободен ъгъл или място близо до други доставчици, но е важно да направите договорености за търговия на избраното от вас място.

Зимното време отваря повече шансове да печелите пари, като продавате плодове сами и ги продавате в супермаркетите. Вашият проект има право да сключи договор за доставка на продукти, отговарящи на изискванията на магазина. Възможно е и изграждане на връзки с ягодопреработватели за производство на сокове, кисело мляко и други продукти.

Видео: отглеждане на ягоди - как да получите големи плодове?

Колко доходоносен е бизнесът с ягоди?

Като начало си струва да направите мини-таблица с приблизителен списък на разходите и сумите, които ще бъдат изразходвани за отваряне и стартиране на този бизнес.

Не забравяйте, че ще трябва да харчите малко пари месечно за покупки, комунални и транспортни услуги, както и други разходи. Още по-лесно е да се изчисли доходът: получаване на 5 килограма плодове от един квадратен метър, общо 1500 килограма се събират от три декара. Средно можете да спечелите 500 рубли на килограм ягоди. За един месец една продажба може да донесе около 750 хиляди рубли!

Е, през зимата цената на плодовете се увеличава значително, така че от плащането на месечни разходи средно за годината ще получите 240 хиляди, което прави бизнеса с ягоди лидер в рентабилността. Освен това в бъдеще ще бъде възможно да се разширят плантациите и да се наемат работници.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.