Uz kompetentan pristup, staklenički posao će svom vlasniku donijeti konstantno visok profit. Međutim, za implementaciju takve poslovne ideje potrebno je pažljivo razumjeti svaku od teoretskih nijansi, čije nepoznavanje može dovesti do gubitaka.

Poslovanje u staklenicima kod kuće danas je više nego atraktivno područje poslovanja, budući da su proizvodi prilično traženi. Prema statistikama koje je prikupio Moskovski istraživački institut za ishranu, prosječan stanovnik Rusije konzumira oko 88 kilograma povrća godišnje, od čega 13 raste u staklenicima.

Istraživanja Istraživačkog instituta ukazuju i na činjenicu da bi potrošnju povrća trebalo povećati za još 30 posto. Iskustva iz inostranstva ukazuju na povećanje broja otvorenih farmi staklenika, budući da je smjer perspektivan i profitabilan. Trenutna situacija u Ruskoj Federaciji je takva da je udio proizvoda koji su uzgojeni u domaćim plastenicima jednak samo četiri kilograma po osobi, dok je preostalih devet kilograma paradajz iz Turske, jagode iz Holandije, krastavci iz Irana itd. . Stoga je neposredni izazov sa kojim se suočava agroindustrijski kompleks da u potpunosti obezbijedi rusko stanovništvo povrćem proizvedenim u staklenicima u Rusiji.

Posao u staklenicima: šta uzgajati

Zarada od staklenika bit će velika ako poduzetnik može pravilno odrediti usjev sa kojim će raditi u budućnosti. Prema modernim analitičarima, uzgoj cvijeća danas se može nazvati najprofitabilnijim. Drugo mjesto zauzima zelje, a treće povrće.

Međutim, početni kapital za otvaranje cvećara je pet puta veći od iznosa ulaganja potrebnih za organizovanje uzgoja povrća. Jedan od široko rasprostranjenih i modernih trendova danas je uzgoj zelenila, na primjer, zelene salate, luka, peršina i tako dalje. To se objašnjava činjenicom da se zelenilo smatra ne-kapricioznom kulturom, ne zahtijeva veliku količinu svjetlosti ili topline za rast. Osim toga, staklenici se mogu otvoriti u gotovo svim regijama Rusije, što značajno smanjuje troškove povezane s transportom ubranog usjeva. Staklenik sa zelenilom u velikoj većini slučajeva opslužuje jedno, možda dva obližnja naselja. U prosjeku, uzgoj zelenila bit će 3-4 puta isplativiji od staklenika.

Međutim, prije donošenja konačnog izbora, morate obratiti pažnju na specifičnosti regije u kojoj planirate otvoriti posao. Poduzetnik bi trebao provesti temeljno marketinško istraživanje lokalnog tržišta, identificirati kategorije proizvoda za kojima postoji velika potražnja i saznati o prisutnosti konkurencije.

Da biste odabrali pravi usjev za daljnji uzgoj, potrebno je znati i mjesto i način žetve gotovog usjeva. Na primjer, među preprodavcima koji rade na veleprodajnim shemama, traženi su “laki” proizvodi – paradajz. Ako biznismen planira da se bavi maloprodajom, bolje je da obrati pažnju na zelene usjeve, rotkvice, jagode i tako dalje. Poduzetnik koji može pregovarati o isporuci svojih proizvoda u lokalne restorane ili kafiće može razmotriti skuplje, složenije biljke koje zahtijevaju radno intenzivnu njegu za njegov staklenik. Na primjer, salata od endivije.

Uticaj ima i udaljenost prodajnih mjesta. Ako poduzetnik radi sa udaljenim tržištima, morat će uzgajati isključivo “lake” proizvode.

Koja bi trebala biti specijalizacija poslovanja staklenika?

Početnici biznismeni moraju shvatiti da se početak uzgoja nekoliko usjeva u isto vrijeme smatra nepraktičnim i neisplativim. Poduzetnik će dobiti visoku zaradu samo ako uzgaja jednu kulturu na zatvorenom tlu.

Specijalizacija bi trebala biti uska, što potvrđuje i ogromno iskustvo Holanđana, koji su danas priznati lideri u prodaji proizvoda uzgojenih u staklenicima. Po njihovom mišljenju, specijalizacija staklenika za dvije kulture istovremeno je neprihvatljiv višak.

To je, poslovni staklenik kod kuće moraju biti kreirane na osnovu analitičkog proračuna i zdravog razuma. Preduzetnik koji tek ulazi u ovu oblast poslovanja ne treba da se bavi amaterskim aktivnostima. Prvo, mora se provesti studija potrošačkog tržišta kako bi se utvrdilo koji usjev u stakleniku je najtraženiji.

Pregled poslovnog plana

1. Preduzetnik procjenjuje situaciju u odabranom području. Ova faza uključuje upoznavanje sa proizvodima koje uzgajaju lokalni konkurenti, poređenje kvaliteta i količine useva drugih dobavljača.
2. U drugoj fazi, biznismen mora odlučiti u kom obliku će njegova aktivnost biti – da li će biti tokom cijele godine ili sezonska. Lakše je i jeftinije organizirati sezonski posao, za koji su pogodni staklenici na farmi. Ako je staklenički posao tijekom cijele godine, bit će potrebni staklenici industrijskog tipa opremljeni posebnim komunikacijama za rasvjetu i grijanje.
3. Zatim, poduzetnik traži kupce na veliko i druga prodajna mjesta.
4. Poslovni plan mora nužno izračunati sve moguće troškove i približnu dobit.
5. Ako početni kapital nije dovoljan, biznismen treba da razmisli o izvorima finansiranja.

Izrada projektne dokumentacije zahtijeva detaljan proračun svih potrebnih komunikacija koje su potrebne za optimalan rad staklenika određenog područja. U fazi izrade poslovnog plana, preduzetnik mora tačno znati cenu opreme, izgradnje i montaže.

Danas mnogi poduzetnici koriste hidroponiku za uzgoj, što je pogodno za krastavce, začinsko bilje i drugo povrće. Njegova glavna prednost se može smatrati brzinom uzgoja. Vegetativni ciklus u ovom slučaju neće biti duži od tri sedmice, tako da se sa jednog hektara zemlje dnevno može pobrati dvije do tri tone usjeva. U prirodnim uslovima, odabrani usev će sazrevati mnogo duže. Međutim, kvaliteta okusa se smanjuje tijekom hidroponskog uzgoja.

Parametri planiranja i izračunavanje prinosa

Da bi prihod od plastenika bio visok, a otplata brza, preduzetnik treba da vodi računa o uspostavljanju kontakata sa kupcima buduće žetve. Poslovni čovjek treba tražiti samo pouzdane kupce koji su spremni sklopiti ugovor. Prilikom odabira kupaca, najbolje je fokusirati se na velike lance supermarketa.

Preduzetnik bi trebao dati prednost radu sa veleprodajnim sektorom, pa tek onda razmotriti mogućnost trgovine na malo. U svakom slučaju, poslovanje u staklenicima mora biti izgrađeno na osnovu zagarantovanih kupaca, tako da se sistem prodaje mora unaprijed osmisliti.

Da bi poduzetnik mogao razumjeti koja je zarada moguća od staklenika, možete zamisliti jednostavne proračune. Za početak, biznismen sastavlja investicioni projekat, kupuje ili iznajmljuje zemljište, postavlja staklenik, kupuje opremu i sadni materijal. Cijeli ciklus od sadnje proizvoda do njihovog sazrijevanja i marketinga mora biti kombinovan sa novčanim tokovima. Glavna odrednica je maksimalna zarada koju preduzetnik može da ostvari i kojoj treba da teži, kao i minimalni profit dovoljan za održavanje i razvoj poslovanja.

Proizvodnja

Preduzetnik mora promisliti i o tehničkim aspektima organizacije, koji će postati detalji u realizaciji posla.

1. Potrebno je uzeti u obzir udaljenost komunikacija od staklenika. Svaka cijev ili žica će biti izvedena o trošku poduzetnika, tako da troškovi moraju biti naznačeni u generalnom predračunu.
2. Teritorija na kojoj će se graditi staklenik ne bi trebala biti samo velika, već i ravna, tako da se prilazni putevi do njega mogu lako organizirati.
3. U nedostatku dovoljnog kapitala za kupovinu, zemljište se može iznajmiti.
4. Najbolje je kupiti gotovi montažni staklenik, posebno ako se zemljište iznajmljuje. Konstrukcija staklenika može se rastaviti i sastaviti bezbroj puta, tako da je s vremenom poduzetnik može premjestiti na novu lokaciju.
5. Najvažnija tačka je grijanje staklenika. Moderne inovacije zamjenjuju jedna drugu velikom brzinom, tako da morate odabrati nešto novo i učinkovito.
6. Razboriti privrednici preporučuju da ostavite određenu svotu novca za buduću kupovinu inovativnih novih proizvoda koji će vam omogućiti da održite korak sa konkurencijom sve dok poslovanje staklenika ne postane samoodrživo.

Troškovi

Ako uzmemo u obzir opciju kada privrednik za svoje poslovanje koristi kupljene plastenike, treba napomenuti da će početni troškovi biti veći nego u slučaju korištenja staklenika vlastite izgradnje. Međutim, uz strogo pridržavanje modernih tehnologija i pravilno razvijen poslovni plan, ne možete brinuti i kupiti gotove staklenike. Materijalna ulaganja u uređenje kompleksa staklenika površine jednog hektara jednaka su 30 - 35 hiljada dolara. U kasnijim troškovima, 90 posto će ići na plaćanje računa za struju i plin.

Ako se posao vodi tokom cijele godine, poduzetnik će potrošiti oko 50.000 dolara na plate sedam radnika i jednog agronoma. U ovom slučaju, efikasnost staklenika će biti oko 15 posto. Stoga će se potpuna isplativost projekta staklenika dogoditi za tri do četiri godine.

Čitaj više:

Uzgoj bijelog luka kao posao

Posao na grožđu

Dobar dan. Moje ime je Aleksandar Garmašov, ja sam iz grada Stavropolja. Prije pet godina zainteresirao sam se za pitanje isplativosti uzgoja u staklenicima. Uprkos postojećoj konkurenciji, svi vlasnici staklenika imali su stabilne i solidne prihode. A već četiri godine u svom plasteniku uzgajam saksijsko cvijeće i jedan od najvrednijih proizvoda u trgovinama - zelje.

Danas je moj posao uzgoja zelenila u stakleniku najveći u gradu. Sklopljeni su ugovori sa više od stotinu prodavnica i individualnih preduzetnika.

Postojeći staklenik zauzima više od tri stotine kvadratnih metara i opremljen je sistemima za aeraciju, navodnjavanje, ventilaciju, zalivanje i zasjenjenje. Ima vlastiti bunar i kotlovi za grijanje prostora. Optimalna temperatura i osvjetljenje održavaju se tijekom cijele godine.

Osoblje za održavanje - tri radnika koji brinu o biljkama, sade, berbu i štite staklenik.

Finansijska strana pitanja je sljedeća:

• početni troškovi - od 500.000 rubalja;
• troškovi rada - od 70.000 rubalja mjesečno;
• ostali troškovi (svetlo, sadnice, gorivo, itd.) - od 40.000 rubalja mesečno;
• mjesečni profit - od 400 hiljada rubalja mjesečno.

Ostvaruje li staklenik prihod kao biznis?

Izgradnja staklenika i uzgoj bilja, povrća i cvijeća je profitabilan posao.

Njegove prednosti:

• niski troškovi izgradnje i jednostavno rješenje organizacijskih pitanja;
• visoka isplativost. Po pravilu je moguće podmiriti troškove u roku od godinu dana od početka rada;
• stalna potražnja za proizvodima. Ako uzgajate povrće i začinsko bilje, možete biti sigurni u stabilnu potražnju za proizvodom. Jedini problem je cijena;
• uzgojeni proizvodi su uvijek dostupni za ličnu potrošnju (ako je u pitanju povrće i začinsko bilje). Sami ga uzgajate, tako da ste sigurni u kvalitet.

Ali postoje i nedostaci poslovne ideje staklenika:

• visoki troškovi električne energije, jer veliki staklenik mora biti osvijetljen gotovo 24 sata;
• prisustvo faktora poslovne sezone. Zimi je potražnja za robom znatno veća. Ljeti je obično mnogo teže pronaći tržište po dobroj cijeni;
• morate samostalno odlučiti o pitanju isporuke robe kupcu, a to znači dodatne troškove.

Kako bi trebao izgledati poslovni plan staklenika za uzgoj povrća?

Da biste postigli uspjeh i brzo nadoknadili svoje troškove, učinite sljedeće:

1. Odlučite šta će tačno rasti u vašem stakleniku. Postoji dovoljno opcija - to može biti luk, peršun, sobno cvijeće, začinsko bilje i druge biljke.

Jedan od najboljih načina da zaradite novac je uzgoj povrća, na primjer, šargarepe, kelerabe, brokule, krompira, praziluka, kupusa, krastavaca, patlidžana, belog luka, paprike i tako dalje.

2. Odlučite se za sistem uzgoja. Dobra opcija je hidroponika. Posebnost ovog sistema je potpuna automatizacija procesa, minimalni troškovi i visoka efikasnost.

Svaka biljka raste u svojoj posudi s vodom, koja prima dodatna gnojiva i hranjive tvari.

Loša strana sistema je što povrće dobija neprirodan „vodenasti“ ukus.

Ako planirate da razvijete dugoročnu saradnju sa predstavnicima maloprodajnih objekata, onda je bolje napustiti ovu metodu.

Ukusno povrće možete dobiti uzgojem na tlu ili korištenjem posebnih mobilnih gredica.

Usput, posljednja opcija je najpoželjnija. Ovom metodom povrće dobija zaista „prirodan“ ukus i ne razlikuje se od onog koje se uzgaja na selu pod otvorenim suncem.

3. Pronađite mjesto za staklenik. U početnoj fazi, stakleniku je potrebna površina od oko 130-150 četvornih metara. Ali potražite mjesto sa perspektivom daljeg širenja.

Prilikom traženja razmotrite mogućnost snabdijevanja električnom energijom, bušenja bunara ili dovoda vode. Kvalitet tla je takođe od velike važnosti. Prosječna cijena najma je od 30 hiljada rubalja, ali možete pronaći i jeftinije.

4. Odaberite osoblje. Koliko god se trudili, nećete moći sami da se nosite sa takvim poslom, potrebni su vam vrijedni asistenti. Preporučljivo je uzeti dvije ili tri osobe koje će brinuti o povrću, saditi, ubirati i obavljati druge poslove.

Finansijski dio pitanja će izgledati ovako:

• plaćanje zakupnine zemljišta za staklenik - od 30.000 rubalja mjesečno;
• kupovina i uređenje staklenika – od 400.000 rubalja;
• plaćanje električne energije - od 15.000 rubalja mjesečno;
• troškovi za odbitke i poreze - od 15.000 rubalja mjesečno.

Ukupni troškovi - od 500-600 hiljada rubalja.

Kako instalirati staklenik?

Ako gradite mali staklenik, možete ga sami izgraditi. Ako gradite trajnu građevinu, potražite stručnjake. Poslovna ideja staklenika je obećavajući smjer.

Ali za njegovu provedbu važno je izgraditi visokokvalitetan staklenik, uzimajući u obzir sva pravila i propise.

Važno je ne samo izgraditi konstrukciju, već i organizirati navodnjavanje, uneti tlo, snabdjeti struju, instalirati kotao i tako dalje. Bolje je tražiti kompaniju koja je spremna učiniti sve po principu ključ u ruke, uključujući rješavanje problema s organizacijom za opskrbu električnom energijom.

Troškovi izgradnje i uređenja - od 400.000 rubalja.

Kućni biznis zaradite novac od vašeg staklenika

Da li je posao uzgoja zelenila u stakleniku isplativ?

Uzgoj začinskog bilja (kopar, peršun, luk) jedno je od oblasti koje najviše obećava (to mogu reći iz svog iskustva). Posao se vrlo brzo isplati.

Sve što je potrebno za rast je dobro tlo, malo vode, toplina i sunce. Štoviše, s jednog kvadratnog metra možete ubrati više od tri kilograma luka po sezoni.

Uzimajući u obzir da je prosječna godišnja cijena oko 50 rubalja za malu gomilu težine 150 grama, onda jedan "kvadrat" zemlje može donijeti 1000 rubalja. Zeleni se mogu uzgajati u dva sloja, što povećava ukupnu profitabilnost.

Koji staklenik izgraditi za poslovanje?

Možete odabrati jednu od tri opcije:

• izgraditi staklenik od polikarbonata. Posebnost materijala je njegova sposobnost potpunog prijenosa sunčevih zraka i njegova lakoća. Za izgradnju takvog staklenika nema potrebe za postavljanjem temelja, što značajno smanjuje troškove procesa izgradnje. S druge strane, sam polikarbonat je vrlo skup materijal;
• plastenici od polietilena imaju nisku cijenu (ovo je glavna i gotovo jedina prednost). Nedostaci su nedovoljna propusnost svjetlosti (povrće raste mnogo sporije) i mala čvrstoća. U praksi, popravke staklenika se moraju raditi skoro svake godine;
• staklene konstrukcije su skupo zadovoljstvo. Ali ima više prednosti - dobro propuštaju svjetlost, imaju dug radni vijek i omogućavaju vam da radite sa staklenikom tijekom cijele godine.

Tabela br. 1. Dinamika poljoprivredne proizvodnje u Rusiji

Šta je posebno u uzgoju krizantema u stakleniku?

Krizanteme su danas veoma popularno cvijeće. Njihova posebnost je u tome što apsolutno nisu hiroviti ili hiroviti.

Ali ako ste naišli na poslovnu ideju u stakleniku za uzgoj ovog cvijeća, razmotrite nekoliko važnih zahtjeva:

• krizanteme zahtijevaju visokokvalitetno tlo i posebnu pažnju na odabir reznica;
• dnevno svetlo treba da bude najmanje 14-15 sati;
• obratite posebnu pažnju na temperaturne uslove, đubrenje i zalivanje;
• spriječiti bolesti.

Tabela br. 2. Cijene stakleničkih proizvoda u Rusiji

U pravilu, za sadnju takvog cvijeća možete proći jednostavnom vrtnom zemljom s malim dodatkom pješčane zemlje ili humusa. Tokom sadnje ne biste trebali previše produbljivati ​​korijenje - to će otežati "rad" biljke.

Što se tiče svjetlosti, ljeti će biti dovoljno sunčeve svjetlosti, au ostalim periodima staklenik bi trebao biti osvijetljen umjetnim izvorima. Optimalna temperatura je oko 17-18 stepeni Celzijusa.

U trenutku kada se pojave pupoljci, preporučljivo je smanjiti temperaturu na 10 stepeni Celzijusa.

Prvo đubrenje treba obaviti 11-12 dana nakon sadnje. Tokom rasta, đubriva na bazi azota su najbolja opcija.

Kada se njihovi pupoljci počnu formirati, preporučljivo je koristiti posebne dodatke fosfora i kalija (treba ih primijeniti direktno ispod korijena). Posebno obratite pažnju na dozu - važno je ne pretjerati.

Kada kupujete krizanteme za sadnju, imajte na umu da će na kraju proljeća cijena za njih biti maksimalna - do 17-19 rubalja, ali do kraja maja i početka lipnja smanjuje se za dvije do tri rublje. Malo kasnije, reznice se mogu kupiti besplatno - za 6-8 rubalja.

Brojna iskustva drugih poduzetnika koji su kreirali vlastito uspješno franšizno poslovanje možete proučiti u dijelu naše web stranice:

Najuspješniji i najinformativniji slučaj, prema urednicima portala Russtarup:

Predstavljeno je zanimljivo iskustvo kreiranja biznisa po franšizing programu

Proizvodnja staklenika. Koliko je ovo isplativo?

Ako imate ruke na ramenima i strast za gradnjom, onda možete zaraditi tako što ćete proizvesti i instalirati staklenike. Najjednostavnija tehnologija je sastavljanje strukture pomoću polikarbonata.

U pravilu se prvo izrađuje okvir na koji se pričvršćuju listovi. Potonji su pričvršćeni jedan za drugi pomoću zapečaćene trake. Okvir je formiran pomoću pocinčanog željeznog profila (prodaje se u bilo kojoj trgovini).

Konstrukcija se postavlja direktno na odabrano mjesto (možete bez temelja). Kada je gradnja završena, ostaje samo da se ugrade prozori i vrata. Ukupni troškovi izgradnje strukture su oko 8-10 hiljada rubalja.

Postupak traje oko dva dana. Trošak rada za kupca je od 20 hiljada rubalja.

Zaključak

Odlučite šta želite da rastete, udubite se u karakteristike novog pravca i postanite najbolji u svom polju. Napišite (naručite) kvalitetan poslovni plan i implementirajte ga.

Svi putevi su otvoreni. Štaviše, sada znate šta je dobro u poslovanju sa staklenicima i gde da započnete svoj posao.

Od 150 kg povrća koje SZO preporučuje za konzumaciju tokom cijele godine, prosječna osoba jedva pojede polovinu. Ali, zahvaljujući modi za zdrav način života, ovaj omjer se postupno mijenja na bolje, a domaći poljoprivredni proizvodi, posebno stakleničko povrće i voće, postaju sve traženiji. Da li to znači da je biznis sa staklenicima koristan za svakoga ko se njime bavi, i koje su to podloge u ovoj oblasti?

Plasteničko povrće je veoma traženo tokom cijele godine

Jedna od glavnih prednosti uzgoja u staklenicima je veliki promet: iz jednog staklenika, u skladu sa tehnologijom uzgoja usjeva, mogu se ubrati do 4 žetve godišnje. Sasvim je moguće cijeli proces organizirati na vlastitoj okućnici, te obavljati radove na održavanju trudom cijele porodice, a istovremeno mehanizirati neke procese, na primjer, navodnjavanje ili ventilaciju.

Upotreba jeftinih materijala - plastike, metala, filma - omogućava vam da minimizirate početna ulaganja, međutim, to se odnosi samo na sezonske, a ne cjelogodišnje staklenike.

Sasvim je moguće sami napraviti staklenik. Dakle, za najviše mjesec dana osoba može postati vlasnik malog, ali prilično perspektivnog biznisa.

Moderni hidroponski kreveti

Uvijek postoji potražnja za proizvodima, u ekstremnim slučajevima, neprodata roba se može zamrznuti ili konzervirati, ako je povrće ili voće, ili konzumirati sami. Možete ih prodati posrednicima na pijacama, supermarketima ili ih sami prodati na pijacama i sajmovima. Marža na rane proizvode je uvijek značajna, posebno na voće i začinsko bilje besprijekornog kvaliteta. Sve ove tačke određuju navodno visoku profitabilnost poslovanja staklenika.

Specifični nedostaci poslovnog uzgoja u plastenicima

Ova vrsta aktivnosti ima i dosta nedostataka. Ljudi koji se profesionalno bave poljoprivredom tvrde da je riječ o paklenom poslu, koji uključuje ogromnu količinu vremena, novca, strpljenja i, donekle, intuitivnog instinkta. Takođe, nedostaci preduzetništva na zatvorenom terenu uključuju:

• sezonskost i talasasta priroda poslovanja - zarada direktno zavisi od žetve u staklenicima i jako varira u jednom ili drugom smjeru, čak i unutar jedne sezone;
• visoka cijena energetskih resursa - i proljetni i zimski staklenici zahtijevaju dodatno grijanje, za što je potrebno pripremiti dovoljnu količinu goriva;
• brz gubitak prezentacije i ukusa proizvoda - transport u drugu regiju često postaje nepraktičan, pa je prodajno tržište ograničeno na najbliža naseljena područja.

Međutim, država je odnedavno spremna da podrži ljude koji su se bavili proizvodnjom plasteničkih kultura, tako da postoji šansa da dobije veoma isplativ grant ili subvenciju za njeno organizovanje.

Program državne podrške

Asortiman - šta je najbolje uzgajati za prodaju

Odgovor na pitanje da li je poslovanje u staklenicima kod kuće profitabilno ili ne ovisi u velikoj mjeri o tome koju kulturu odlučite uzgajati. Nemogućnost zadovoljavanja potreba zasada za vodom, svjetlošću i toplinskim uslovima dovodi do ozbiljnog pogoršanja kvaliteta usjeva, pa čak i do njegovog potpunog gubitka. Stoga ne biste trebali zanemariti sveobuhvatan izbalansiran izbor vrste i sorte usjeva.

Prilikom odlučivanja o nomenklaturi možete ići na dva različita načina:

1. Uzgajajte općeprihvaćene favorite uzgoja u staklenicima - cvijeće (u saksijama ili rezano), razne zelje ili krastavce i paradajz.
2. Ponudite zanimljivosti tržištu - van sezone limuna, borovnice, jagode, pa čak i grožđe ili lubenice.

Zeleni su bestseler tokom cijele godine

Posljednja opcija je radno intenzivnija i zahtijeva posebna znanja o posebnostima uzgoja u zatvorenom prostoru. Ali čak iu prvom slučaju morate uzeti u obzir da je cvijeće vrlo zahtjevno za kvalitetu i temperaturu zagrijavanja tla, tako da se iste ruže prilično slabo ukorijenjuju.

Zeleni su u stalnoj potražnji, brzo rastu i najmanje ih je teško brinuti, ali da bi ih prodali što je prije moguće, potreban je pouzdan kanal prodaje.

Što se tiče paradajza koji voli toplinu, njihov uzgoj u hladnoj sezoni je posebno energetski intenzivan, a ljeti se konkurencija s proizvodima koji se uzgajaju u otvorenom tlu naglo povećava. Da bi se stvorilo zaista uspješno poduzeće, bolje je razviti kombiniranu shemu plodoreda koja će uzeti u obzir karakteristike lokalne klime, složenost transporta, skladištenja i preferencije krajnjih potrošača.

Uzgoj sadnica kao opcija prihoda

Šema nomenklature može izgledati otprilike ovako:

• u proljeće, staklenik se koristi za uzgoj sadnica cvijeća;
• rano ljeto - paradajz;
• u kasno ljeto i jesen - krastavci;
• zimi - raznovrsno zelenilo.

Naravno, prilično je teško razviti takav kontinuirani tok odjednom, tako da se dijagram može uzeti kao vodič, a u međuvremenu se fokusirati na stjecanje iskustva u uzgoju bilo kojeg usjeva na malom području.

Kompatibilnost povrća

Korak po korak plan za organizaciju poslovanja u ruralnim područjima

Toliko je hitnih situacija koje se javljaju u poslovanju staklenika da je teško nositi se s njima čak i onima koji imaju solidno upravljačko iskustvo. Iz tog razloga, nemoguće ga je izračunati s pouzdanom točnošću, a u svakom slučaju preporučuje se opskrba materijalnim resursima kako biste neočekivane probleme riješili brzo i bez gubitaka. Međutim, biće vrlo korisno skicirati neki plan akcije koji odgovara na glavna fundamentalna pitanja.

Procijenjene kategorije budućeg preduzeća

Iznosi stalnih i tekućih kapitalnih investicija zavise od pojašnjenja nekih ključnih tačaka:

1. Gdje će se staklenik nalaziti - na vašoj vlastitoj parceli, na kupljenom ili iznajmljenom zemljištu?
2. Postoji li mogućnost proširenja uzgoja u staklenicima u budućnosti kupovinom ili zakupom susjednog zemljišta?
3. Koliko je blizu region u kojem planirate da prodajete proizvode i kakav je odnos ponude i potražnje na tržištu?
4. Postoje li komunikacije na parceli o kojoj je riječ, posebno struja, koliko je ona skupa i postoje li ograničenja u njenom korištenju?
5. Kada će staklenik raditi – u sezoni ili tokom cijele godine?

Da biste vodili staklenik kao posao, trebat će vam iznos novca koji može pokriti početne troškove:

• kupovina zemljišta i skladišta;
• nabavka objekta staklenika ili kupovina materijala za njegovu izgradnju;
• troškovi tehničkog opremanja staklenika i nabavke opreme;
• trošak registracije poslovne djelatnosti.

Osim toga, potrebno je u mjesečnu procjenu uključiti i neke kategorije troškova:

• najam za parcelu;
• plate za osoblje (ako je potrebno);
• troškovi potrošnih resursa i materijala - grijanje, rasvjeta, voda, sjeme, gnojiva;
• poreske olakšice.

Nije preporučljivo davati približne iznose, jer cijene u različitim regijama uvelike variraju.

Većina troškova potiče od energetskih resursa, tako da su najvažnija komponenta poslovnog plana efikasni načini za minimiziranje troškova energije - lociranje farme u južnim regionima, opremanje stalnih staklenika pouzdanim toplotnoizolacionim slojem, dogovor sa dobavljačima resursa o povoljnija cijena itd.

Najjeftiniji način uzgoja zelenila

Stoga je bolje ne organizirati veliki posao staklenika od nule - iskusni farmeri preporučuju da počnete s malom površinom ili radite na staklenicima godinu ili dvije isključivo za ličnu potrošnju.

Kako izgraditi staklenik za posao - 2 opcije

Najpovoljnija je konstrukcija staklenika na metalnom, plastičnom ili drvenom okviru prekrivenom polietilenom. Takav staklenik se ne može nazvati pouzdanim, ne zadržava dobro toplinu i pogodan je samo za sezonsku upotrebu, ali se dobro nosi s glavnim zadatkom - zaštitom biljaka od proljetnih mrazeva. Zahvaljujući tome, moguće je tržištu ponuditi prilično rane proizvode po povoljnoj cijeni.

Ako će se staklenik nalaziti na iznajmljenoj parceli, bolje je spojiti elemente okvira ne zavarivanjem, već pomoću uklonjivih pričvršćivača, tako da se mogu rastaviti i transportirati u bilo kojem trenutku. Isto vrijedi i za pričvršćivanje filma na podlogu - bolje je pričvrstiti ga pomoću posebnih stezaljki koje vam omogućuju da više puta uklanjate materijal i ponovno ga zategnete.

Za cjelogodišnji uzgoj usjeva bit će potrebna trajna građevina, opremljena sistemima za grijanje, rasvjetu, ventilaciju i zalijevanje.

Neisplativo je graditi male staklenike u ovom dizajnu, ovo je optimalna opcija za prilično veliki staklenik industrijskog obima - kao posao na selu, u potpunosti će se opravdati.

Kapitalni staklenik na temelju

Konstrukcija se mora postaviti na trakasti temelj, produbljen do visine smrzavanja tla. Okvir je samo metalni sa antikorozivnom obradom, a idealan pokrivni materijal je staklo ili polikarbonat (dobro ako je u dva sloja). Bolje je odabrati jednostruki ili zabatni oblik krova, tako da staklenik može izdržati veliko opterećenje snijegom. Za bolju zaštitu od vjetra, sjeverna strana može biti obložena ciglom ili blokom od šljunka.

Vrste goriva za grijanje staklenika - što je isplativije?

Glavobolja svih farmera koji se bave staklenicima je veštačko održavanje temperature vazduha koja je ugodna za kultivisane biljke, bez obzira na vremenske uslove napolju. Zadatak je dodatno kompliciran s nekoliko važnih nijansi:

• ne bi trebalo dozvoliti pregrijavanje i isušivanje zraka u strukturi staklenika;
• prijenos topline treba se odvijati polako i u smjeru odozdo prema gore;
• potrebno je stvoriti uslove za ravnomjernu raspodjelu topline na cijelom prostoru.

Grijanje vode ili generator topline s ventilatorima su pogodni za ispunjavanje ovih zahtjeva. Koja vrsta goriva je korisna za proizvodnju toplote? Prvi odgovor koji se odmah nameće jesu ogrevno drvo. Relativno su jeftini i široko dostupni, ali je s njima vrlo teško zagrijati veliki prostor zbog brzog (2-3 sata) sagorijevanja čvrstog goriva u peći.

Zagrijavanje vode i zraka i tla

Pirolizni kotlovi na čvrsto gorivo su ekonomičniji i jednostavniji za upotrebu.

Prvi su prilično skupi, ali dobri u održavanju - oko 90% efikasnosti, automatska opskrba gorivom i gotovo potpuni nedostatak čađi omogućavaju vam da smanjite radni intenzitet organizacije zimskog staklenika kao posla za 2 puta. Postoji i nedostatak - takve peći su izbirljive u pogledu kvalitete goriva.

Plinski generatori topline također se odlikuju visokom produktivnošću, koja je, međutim, nadoknađena potrebom da se od plinskih kompanija naruči skupi projekt, a zatim ga odobri nekoliko nadležnih tijela. I, naravno, staklenik mora biti smješten blizu plinovoda, inače će njegova veza biti potpuno neisplativa.

Buleryan u strukturi staklenika za cvijeće

Struja nije jeftina, ali je najbrže instalirana opcija grijanja. Može se koristiti kao dodatni izvor topline, ali je bolje da ga ne koristite kao glavni. Čuveni infracrveni grijači postavljeni na stropu često izazivaju pritužbe da su biljke ispružene prema gore od njih, a filmsko zagrijavanje tla u potpunosti je zamjenjivo jeftinijim biološkim gorivom.

Potrebna oprema za uzgoj u staklenicima

U početku, kada je potrebno izgraditi staklenik za posao uz minimalne troškove, uređenje njegovog unutrašnjeg prostora ograničeno je na postavljanje polica (ako je potrebno), ugradnju dodatnih rasvjetnih lampi i sistema grijanja. Međutim, sa ekspanzijom poljoprivredne proizvodnje, prije ili kasnije postavlja se pitanje pojednostavljenja procesa brige o biljkama.

Automatska ventilacija staklenika

Sistemi automatskog osvjetljenja, ventilacije, zalijevanja i grijanja pomažu u uklanjanju većine funkcija. Omogućuju vam da napustite ručni način njihovog mijenjanja zbog posebnih senzora instaliranih u stakleniku.

Po potrebi prenose upravljačke komande aktuatorima sistema (grijač, ventilatori, pumpa), a oprema vraća parametre mikroklime u normalu.

Električna energija se ne koristi uvijek za rad automatizacije. Tako majstori izrađuju automatsko navodnjavanje iz dvije bačve, od kojih jedna služi kao spremnik, a druga kao spremnik. U njemu je ugrađen plutajući ventil koji postavlja konstantan nivo vode. Kuglasti ventil ugrađen u cjelokupni sistem otvara se kada ga zagrije sunce i omogućava vodu da teče u sistem kap po kap ili prskalice.

Shema automatskog zalijevanja staklenika pumpom

Hidraulička oprema za ventilaciju sastoji se od dva kontejnera sa tečnošću postavljenih na pokretnom delu prozora. Kada se zrak u stakleniku zagrije, posuda mijenja položaj, utječući na prozor i otvarajući ga. Nedostatak takvih domaćih proizvoda je njihova niska pouzdanost, pa je za velike objekte potrebno koristiti sisteme električnih pogona, zbog čega profitabilnost zimskog staklenika kao poslovanja može pasti.

Dakle, moderni kompleks staklenika, u idealnom slučaju, je gotovo potpuno kompjuteriziran objekat, u kojem se mnogi poslovi održavanja mikroklime obavljaju posebnom opremom.

Shodno tome, planiranje ostvarivanja značajnih prihoda od uzgoja u staklenicima postaje moguće tek nakon što se stvori materijalno-tehnička baza za upravljanje tim uzgojem.

Ako imate vlastitu parcelu, onda se troškovi otvaranja takvog posla odmah značajno smanjuju. Možete opremiti staklenik na svojoj vikendici ili čak u dvorištu privatne kuće.

Za mali staklenik biće dovoljno 5-10 hektara. Ako želite da kupite zemljište, imajte na umu da će vas parcela do 10 hektara koštati oko 600 hiljada-1 milion rubalja.

Šta uzgajati

Tipično, ovaj posao uključuje uzgoj cvijeća, začinskog bilja i povrća. Među najčešćim kulturama za uzgoj– peršun, bosiljak, paradajz, krastavci, krompir, rotkvice, salate.

Što se tiče cvijeća, najprofitabilnije će biti uzgoj ruža, karanfila, tulipana, narcisa, krizantema i astera.

Između ostalog, u jednom stakleniku ima nekoliko vrsta cvijeća odjednom, jer montažni buketi uvijek koštaju više. Najbolje je uzgajati 8-10 sorti odjednom.

Hidroponika

Kako bi takav posao donio prilično veliku zaradu, poljoprivrednici pokušavaju koristiti tehnologije uzgoja usjeva koje im omogućavaju što češće žetvu usjeva. Najčešći od njih je hidroponika.

Njegova posebnost je u tome što usjev ne raste u tlu, već u vodi, a njegovo brzo sazrijevanje (2-3 tjedna) je zbog činjenice da se gnojiva u tekućem obliku u biljku isporučuju kapanjem kroz cijevi. Jedina mana ove tehnologije je što povrće nema prirodan ukus i stoga ga možda nije lako prodati.

Ovo je najbolji način za uzgoj zelenila., jer su zahtjevi za njegovim ukusom manji. Kupovina hidroponskog sistema za više od 100 mjesta koštat će vas od 200 hiljada rubalja, možete pokušati sami da ga napravite.

"Mobilni krevet"

Za poslovanje staklenika možete koristiti druge, skuplje tehnologije, zahvaljujući kojima biljke razvijaju ukus.

Na primjer, može se naći kompromis između hidroponike i uzgoja tla. Ako u tekući rastvor kojim se biljke "hrane" dodate malo treseta i prave zemlje, dobićete svojevrsni "pokretni krevet".

Samo uređenje takvog kreveta i njegovo održavanje koštat će tri puta više od hidroponskog sistema, ali ćete dobiti proizvod identičan ukusu onom uzgojenom u pravom krevetu.

Staklenici

Trenutno su uobičajeni staklenici od polietilena, polikarbonata i stakla.

Staklenici napravljeni od polikarbonata su dobri jer mogu savršeno prenijeti svjetlost i ne zahtijevaju temelj. Najjeftinija opcija je staklenik od polietilena, ali je kratkotrajan i nedovoljno jak i slabo propušta svjetlost.

Stakleni staklenici su skuplji i čak previše dobro propuštaju svjetlost, što nije posebno ekonomično. A u regijama sa jakom insolacijom biljke mogu čak i izgorjeti zbog koncentrisane sunčeve svjetlosti, pa je najbolje kupiti staklenik od kaljenog stakla debljine 6 milimetara.

Za cvijeće se najčešće koriste staklenici od polikarbonata, jer odlično zadržavaju toplinu. Međutim, u ovom slučaju, stakleniku je potreban temelj kako se vanjske cvjetne gredice ne bi smrzle.

Komunikacije

Prilikom planiranja pokretanja poslovanja u staklenicima, ne smijemo zaboraviti na potrebnu opremu i komunikacijske sisteme.

Najbolje je graditi staklenike u blizini stambenih zgrada. Posebno će vam trebati oprema za grijanje. Najbolja opcija je grijanje na zrak.

Duž cijelog perimetra staklenika potrebno je postaviti cijev za zrak kroz koju će topli zrak iz generatora topline strujati u staklenik. Često se u malim područjima koriste peći sa grijanjem na treset (drva). Važna tačka je sistem za navodnjavanje.

Najjeftinija i najjednostavnija opcija je navodnjavanje kap po kap;

Osim toga, neophodno je pobrinite se da imate rasvjetu i sistem za hranjenje biljaka, ovisno o tome šta ćete tačno raditi. Dobro će doći vrtna kolica i razne prskalice.

Troškovi i povrat

Možda najveća stavka troškova je kupovina samog staklenika. Staklenik površine 50-70 kvadratnih metara može se kupiti za iznos od 120 hiljada rubalja.

Ovdje dodajemo troškove uređenja svih potrebnih sistema, gnojiva, sjemena, hemikalija, opreme i registracije preduzeća - od 400-500 rubalja. Ako je zemljište kupljeno, onda dodajemo i ove troškove. Ova vrsta poslovanja se isplati za godinu-dvije.

Ako se odlučite pokrenuti sličan posao, imajte na umu da će proizvedeni proizvodi biti relevantni u bilo koje doba godine, što znači stabilan prihod.

Prirodno povrće, začinsko bilje i voće traženo je u bilo koje doba godine. Najveći dio proizvoda stiže na police trgovina ne samo iz inozemstva, već i od ruskih farmera, uključujući male privatne farme.

Poslovanje u staklenicima je profitabilna i perspektivna aktivnost u ruralnim područjima. Ova aktivnost je pogodna za mlade poduzetnike koji vole raditi na zemlji i brinuti se o biljkama. Za pokretanje sopstvenog biznisa potreban je ozbiljan pristup. U prvoj fazi morate odlučiti o usjevu koji će se uzgajati, postaviti budžet i izraditi poslovni plan za staklenik.

Da biste započeli posao staklenika od nule, morat ćete pronaći zemljište za izgradnju staklenika. Ako poduzetnik posjeduje zemljište, to će smanjiti početne troškove za najmanje polovicu. Mali staklenik može se nalaziti na površini od 5-6 hektara. Kupovina takve stranice koštat će 500.000 – 900.000 rubalja.

Bilješka! Ne preporučuje se iznajmljivanje zemljišta za kompleks staklenika. Postoje rizici od konfliktnih situacija sa stanodavcem, koji može zahtijevati povećanje stanarine ili čak raskinuti ugovor.

Prilikom odabira usjeva za uzgoj u stakleniku kao biznisu, morate se pridržavati glavnog pravila - temeljitog proučavanja potrošačkog tržišta i kanala distribucije proizvoda.

Uzgoj povrća u stakleniku

Staklenik će donijeti stabilan prihod. U umjerenim regijama farmeri uzgajaju rotkvice, kineski kupus i krastavce. Ovo povrće rano sazrijeva i dugo se čuva, što olakšava dostavu robe u druge gradove.

U južnoj Rusiji, paradajz, patlidžan, paprika i drugo povrće koje voli toplinu raste u staklenicima. Zahtjevniji su u pogledu uslova skladištenja, pa se transport obavlja u malim serijama.

Uzgoj zelenila u stakleniku kao posao 24 sata dnevno

Zeleni su idealna opcija za one poduzetnike koji se žele baviti maloprodajom. Uprkos niskoj cijeni proizvoda, uzgoj zelene salate, spanaća, kopra i peršina je vrlo isplativa djelatnost.

Proizvod je tražen tokom cijele godine. Osim toga, zelje raste vrlo brzo i ne zahtijeva puno prostora niti posebnu njegu. Sa jednog kvadratnog metra dobiju oko 1 kg po žetvi. Uz pravilnu organizaciju rada u stakleniku, godišnje se može sakupiti do 15 kg biljaka po 1 kvadratnom metru.

U jednom stakleniku možete uzgajati nekoliko vrsta zelenila odjednom, to će proširiti asortiman i povećati profit.

Uzgajanje cvijeća u stakleniku kao posao

Uprkos poteškoćama u njezi, cvijeće je jedno od najperspektivnijih područja u poslovanju staklenika. U jednom stakleniku
Može rasti nekoliko vrsta biljaka.

Trgovina rezanim cvijećem smatra se najprofitabilnijom. Na primjer, troškovi uzgoja tulipana u stakleniku mogu se nadoknaditi u jednoj sezoni, uoči praznika 8. marta.

Bilješka! Početniku će biti lakše uzgajati karanfile ili uzgajati božure, jer se ove biljke odlikuju nepretencioznošću i brzim rastom.

Kod kuće možete uzgajati sobne biljke. Ovaj proizvod nije toliko popularan kao rezano cvijeće, ali donosi dobar dodatni prihod.

Uzgoj jagodičastog i voćnog voća

Postavljanje posla sa jagodama u stakleniku donijet će dobar prihod. Među ostalim bobičastim voćem najviše je traženo. Remontant daje visok prinos i u potpunosti će nadoknaditi sve troškove utrošene u početnoj fazi.

Njegova popularnost u staklenicima je zbog prisutnosti nekoliko sorti koje mogu davati usjeve dva puta godišnje. U baštenskim parcelama sazrijevanje voća počinje početkom jula i završava se krajem avgusta. U zatvorenom tlu bobice se mogu sakupljati zimi i u rano proljeće. To značajno povećava cijenu proizvoda na tržištu. Uprkos visokoj cijeni, ljudi rado kupuju svježe maline u bilo koje doba godine.

Poslovni plan staklenika

Gdje započeti posao u staklenicima? Od izrade i pripreme poslovnog plana. Mora odražavati sve troškove, procijeniti izglede za preduzeće i analizirati rizike. Profitabilnost projekta zavisiće od odabrane kulture za uzgoj, budžeta i obima poslovanja. Osim toga, na cijenu staklenika utječu komunikacije: sistemi za navodnjavanje i grijanje, rasvjeta. Kao primjer, odabran je mali staklenik od polikarbonata površine 70 četvornih metara, gdje će se uzgajati krastavci.

Mjesečni troškovi za održavanje staklenika i plaćanje komunalnih usluga (rasvjeta, grijanje i voda) iznosit će 8.000 rubalja.

Jedan kvadratni metar staklenika daje oko 50 kg krastavaca godišnje. Dakle, iz staklenika površine 70 kvadratnih metara. m možete prikupiti 3,5 tone usjeva. Prosječna cijena krastavaca na tržištu je 100 rubalja po kilogramu. Preduzetnik može dobiti prihod od 350.000 rubalja.

Od ovog iznosa potrebno je oduzeti mjesečne troškove za godinu rada - 96.000 rubalja. Ukupno će godišnji profit iznositi 254.000 rubalja. Svi troškovi utrošeni na poslovanje isplatit će se u roku od dvije godine.

Da biste razumjeli da li je isplativo ili ne baviti se staklenikom, morate unaprijed voditi računa o kanalima prodaje proizvoda. Vlasnik male farme može snabdjevati robu lancima trgovina, restorana i kafića ili prodavati proizvode na maloprodajnom tržištu.

Kao i svaki drugi posao, poslovanje sa staklenicima ima svoje prednosti i nedostatke. Prednosti su:

• Mali početni kapital;
• Velika potražnja za proizvodima;
• Mogućnost samostalnog održavanja staklenika do 100 kvadratnih metara. m.

Nedostaci uključuju:

• Visoke tarife električne energije;
• Problem transporta i skladištenja proizvoda;
• Sezonalnost.

Mislite li da je poslovanje u staklenicima isplativo?

Mislim da daNije isplativo

Zaključak

Većina ruralnih stanovnika uzgaja povrće, voće i cvijeće na svojim parcelama. Posjeduju sva potrebna znanja i vještine za dobijanje i očuvanje uroda.

Posao staklenika je radno intenzivna i problematična aktivnost, iako je to odličan način zarade za stanovnike privatnog sektora. Izgradnja staklenika u vlastitoj bašti će uštedjeti troškove, a velika potražnja za svježom hranom osigurat će stabilan prihod.