Piano aziendale per l'allevamento di galline ovaiole. Apertura di un mini-allevamento di pollame come sistema aziendale redditizio

Scegliere il pollame in base allo scopo commerciale

1. Incubazione dei pulcini;
2. Allevamento di pollame da carne.

Quale numero iniziale di pezzi dovrebbe essere incluso nel piano aziendale affinché l'allevamento di pollame diventi un'impresa redditizia in futuro? L'opzione ottimale è di circa 1000 pezzi, ma anche un numero inferiore, ad esempio 600, è molto probabile che dia buoni "frutti". Qui è necessario concentrarsi sulle capacità finanziarie.

Così, un approccio competente all'allevamento di pollame può portare reddito anche dopo il primo anno di attività dell'impresa.

In questo caso, il piano aziendale dovrebbe essere il più dettagliato possibile, tenendo conto di tutte le sfumature. Dovresti prepararti con cura per la creazione di una fabbrica di "pollame": leggere letteratura specifica, guardare video su Internet, consultare allevatori di pollame esperti.

Scarica un piano aziendale dettagliato per un allevamento di pollame con i calcoli.

L’allevamento di pollame come attività di successo attrae molti: la semplicità dell'organizzazione aziendale, gli investimenti iniziali relativamente bassi, la domanda costantemente elevata di prodotti e l'opportunità di realizzare un buon profitto. La carne di pollame è considerata dietetica: viene consumata anche da coloro per i quali la carne di manzo e di maiale è controindicata per motivi di salute o per istruzioni nutrizioniste.

È del tutto possibile organizzare l'allevamento e l'allevamento del pollame a casa, è possibile regolare autonomamente i volumi di produzione, rispondere in modo flessibile alle richieste del mercato, allevare più specie contemporaneamente o passare da un tipo di uccello all'altro. Per iniziare con successo, è sufficiente riflettere attentamente su tutto, elaborare un piano aziendale e investire diverse migliaia di rubli.

Fasi dell'organizzazione di una piccola impresa di pollame:

1) Scelta direzione ottimale– dopo aver studiato il mercato, le offerte dei concorrenti, la domanda, le caratteristiche dell’allevamento di pollame e altre sfumature: determinare la redditività

2) Calcoli finanziari– analisi dettagliata di tutte le spese (registrazione, affitto dello spazio, sistemazione di un pollaio, acquisto di animali giovani, mangime, ecc.), potenziale profitto

3) Definizione periodo di rimborso e fare un elenco di tutto ciò di cui hai bisogno

4) Esecuzione del lavoro, attuazione del progetto

Scegliere una direzione e prepararsi

Quando si sceglie una direzione, è necessario tenere conto di molti fattori e caratteristiche. L'idea imprenditoriale di guadagnare denaro dall'allevamento di pollame in sé non è nuova: quasi tutti i residenti rurali allevano pollame per sé e per la vendita, ma non tutti sanno come creare una grande fattoria e allevare e allevare efficacemente pollame su una scala di centinaia e migliaia di uccelli.

Consigliabile anticipo studiare il mercato, analizzare il livello di offerta di diversi tipi di carne e uova, trovare ciò che è richiesto e non è disponibile in quantità sufficienti. Quindi, se nella regione c'è poco pollo e viene portato da lontano, ha senso stipulare accordi in anticipo con i supermercati locali o aprire diversi punti vendita di prodotti specifici a base di pollo: carne, uova, frattaglie, semilavorati.

Se in una città o in una regione c'è abbastanza pollame, ma non ci sono specie relativamente rare e c'è una nicchia libera per la vendita di quaglie o tacchini, allora è meglio sviluppare questa direzione. Vale anche la pena prestare attenzione alle difficoltà di riproduzione e crescita. Quasi tutti i tipi di pollame sono piuttosto senza pretese, ma richiedono un'adeguata sistemazione dei locali e una dieta competente.

I tipi più popolari:

• Oche e anatre
• Polli (da carne, ovaiole)
• Fagiani e

Le indicazioni più semplici sono pollo, anatra. L'allevamento di quaglie e fagiani è più difficile; è necessario creare le giuste condizioni. Puoi guadagnare vendendo contemporaneamente carne (carcasse, frattaglie, singole parti), uova, carne e uova. È consigliabile decidere in anticipo, poiché la scelta della razza di uccelli dipenderà dall'opzione preferibile.

L'implementazione di un'idea imprenditoriale per l'allevamento di pollame in casa richiede una registrazione adeguata. Di solito scelgono LLC o, indicando il codice OKVED del gruppo 01.47, che regola l'allevamento e l'allevamento di polli, tacchini, anatre, faraone e oche. In questo caso non stiamo parlando della produzione di piumino e piume, quindi è possibile specificare inoltre il codice 10.12. Crescere per le uova, per la carne, allevare animali giovani, allevare individui: tutto ciò richiede i propri codici.

Documentazione autorizzativa da parte di veterinari e SES saranno richiesti certificati di qualità. Date le numerose complessità e sottigliezze, ha senso assumere un avvocato esperto o prendersi il tempo necessario per preparare autonomamente un pacchetto di documenti.

Selezione dell'area e dei locali

Un aspetto importante che influenzerà direttamente la redditività dell'allevamento di pollame come azienda è la scelta aree e locali. È preferibile soggiornare in una zona rurale; è necessario selezionare l'area e i locali in base al tipo di uccelli e ai volumi previsti. Quindi, i fagiani avranno bisogno di una voliera per volare, i polli potranno crescere in casa. Ma per una crescita normale e un prodotto di alta qualità, è auspicabile creare condizioni il più vicino possibile a quelle naturali.

È auspicabile avere il proprio vasto territorio, che ridurrà significativamente il costo dei mangimi in primavera e in estate. Avere il tuo giardino ti permetterà di risparmiare sul mangime e di fornire agli uccelli gli additivi necessari al mangime: erba, piante, ecc.

Il territorio e le premesse possono essere affittare o acquistare, ma è meglio reperire patrimoni immobiliari inutilizzati o stipulare un contratto di locazione per aree e fabbricati in paesi lontani, che ridurranno notevolmente i costi nel piano aziendale. Prima di redigerlo ed eseguire tutti i calcoli, è necessario avere già determinate idee e accordi, in modo che in seguito, a causa dell'affitto elevato, i costi non superino i profitti.

Pollaio e attrezzature necessarie

L'allevamento di pollame come attività domestica è abbastanza realistico per i residenti. Ma per allevare e allevare pollame in grandi quantità, non bastano un normale fienile e un cortile;

Prima di tutto, hai bisogno di un pollaio - per la stagione fredda e la notte, dove l'uccello sarà a suo agio e calmo. La costruzione e l'attrezzatura di un pollaio possono essere eseguite in modo indipendente o con il coinvolgimento di lavoratori e piani. Dimensioni e costi dipendono direttamente dai volumi previsti. Inoltre, il piano aziendale include i costi per le attrezzature e la sistemazione.

Per allevare il pollame avrai bisogno di:

• Gabbie per tenere gli adulti
• Incubatrici per l'allevamento di animali giovani
• Bevitori e alimentatori
• Riscaldatori per animali giovani
• Attrezzature speciali per la pulizia del pollaio e del territorio
• Strumenti per la misurazione dell'umidità interna, termometri
• Nella stanza dovrai occuparti dell'isolamento termico, della ventilazione, di una buona illuminazione

Specie e razze specifiche di uccelli possono avere esigenze particolari, di cui occorre occuparsi in anticipo. L'acquisto di un'incubatrice consentirà di risparmiare successivamente sull'acquisto di uccelli e allevarli tu stesso. Ma la prima volta gli animali giovani dovranno essere acquistati dagli agricoltori.

Acquisto di animali giovani, reclutamento di personale, altre spese

Le uova e gli animali giovani da allevare si acquistano presso aziende agricole specializzate, dopo aver consultato esperti su razze specifiche. Quando si collabora per la prima volta con un fornitore, è consigliabile portare con sé un veterinario che controllerà i pulcini e li aiuterà ad acquistarne di sani e forti.

Si consiglia di selezionare il personale tra coloro che possiedono le conoscenze, l'esperienza e le competenze necessarie. Per mantenere un allevamento di pollame avrai bisogno di più persone: diverse persone che si prendano cura degli uccelli e puliscano il pollaio, uno specialista nella macellazione e nel sezionamento, un autista per consegnare il prodotto finito o, se prevedi di venderlo tu stesso, venditori. Un contabile può essere assunto come libero professionista.

Il mangime può comportare costi di vario tipo, che dipendono da: percentuale di mangime naturale (erba del territorio in primavera ed estate), tipo e razza di pollame, tasso di crescita e livello di naturalità del prodotto, prezzi all'ingrosso di specifici fornitori .

Vale anche la pena pensare al trasporto per la consegna di carne e uova al punto vendita, all'acquisto di posti in vendita (se prevedi di venderti), ai costi del carburante, ai contenitori speciali per la consegna, ecc.

Accordi finali

Per capire se è redditizio o meno organizzare un'attività di allevamento di pollame, è necessario riflettere bene su tutto e calcolarlo. Prima di elaborare un piano aziendale, è necessario studiare il mercato, scoprire i prezzi delle attrezzature e dei mangimi, informarsi sul livello salariale dei dipendenti sul campo ed eseguire un serio lavoro preliminare.

Spese principali:

• Registrazione delle imprese e registrazione dei permessi

• Affitto/acquisto di territorio, locali
• Costruzione di un pollaio e sistemazione paesaggistica
• Acquisto di attrezzature
• Acquisto di animali giovani
• Acquisto di mangimi ed esche
• Stipendio ai dipendenti
• Costi di spedizione aggiuntivi, ecc.

Il profitto viene calcolato in base al tipo di prodotto venduto e al suo prezzo ottimale nella regione. Tipicamente si tratta della vendita di carne e uova (prezzi al dettaglio e all'ingrosso).

• La cosa principale sono le vendite!
• Quale razza scegliere
• Aspetti organizzativi
• Progettazione di un allevamento di pollame
• OKVED per la registrazione
• Tecnologia di coltivazione delle uova
• Sistema di tassazione
• Autorizzazioni per aprire
  • • • Idee imprenditoriali simili:

In questo articolo parleremo di come guadagnare denaro in un mini-allevamento di pollame, organizzato nelle condizioni di un appezzamento sussidiario personale. Alla fine dell'articolo forniremo i calcoli dell'efficienza e proveremo a rispondere alla domanda: è redditizio dedicarsi all'allevamento di pollame su un terreno locale.

La cosa principale sono le vendite!

Allevare pollame nella propria fattoria non è difficile. Una famiglia di 2-3 persone può facilmente ospitare fino a 5.000 galline ovaiole. Cioè, ottieni fino a 3500 - 4000 uova al giorno. Ma, prima di investire in un allevamento di pollame, dovresti pensare attentamente a come e dove consegnerai così tante uova (o carne, se la direzione è carne). Perché così tanti agricoltori alle prime armi sono rimasti bruciati dalle vendite. Anche se un uovo fatto in casa si esaurisce entro un anno, venderlo è un'attività molto problematica. Basta immaginare. Bisogna alzarsi presto ogni mattina, raccogliere le uova (diverse migliaia!), mettere tutto in cassette, andare dal veterinario in modo che possa dare un parere sulla partita, e solo dopo portarla al mercato, dove tutto ha bisogno da vendere. Ovviamente puoi fare a meno di un veterinario, ma se hai grandi volumi, prima o poi le forze dell'ordine avranno delle domande per te. Perché non assomiglierete più a un normale appezzamento di terreno privato (che se la cava con tutto), ma a una produzione agricola naturale. Pertanto, calcola tutto in anticipo, vai al mercato locale, trova un posto. Andate nei negozi di alimentari e nei chioschi specializzati e offrite collaborazione. Potrebbe valere la pena considerare l'opzione commercio in uscita da un negozio mobile. Per piccoli volumi (meno di 500 uova al giorno) è del tutto possibile cavarsela con il classico commercio da una macchina o da un vassoio al mercato. Il commercio di uova e pollame tramite bacheche, in particolare tramite Avito, è ormai abbastanza comune. In generale, è del tutto possibile ricevere reddito stabile sulle bacheche, se sai cosa e come vendere al meglio e aggiorna costantemente i testi.

Piano passo passo per l'apertura di un mini allevamento di pollame. Da dove cominciare

La domanda che si pone ogni agricoltore è: con quale numero di pollame dovrebbe iniziare affinché ce ne sia abbastanza per la vita e abbastanza per lo sviluppo dell'azienda agricola? Non esiste una risposta definitiva a questa domanda, ma molto spesso gli allevatori di pollame iniziano con 500 volatili ed espandono l'azienda secondo necessità. Perché esattamente 500? È più semplice non solo in termini di contenuti, ma anche in termini di vendite. Dopotutto, vendere 300-400 uova sul mercato è molto più semplice che 3-4mila. Inoltre, l’investimento è notevolmente inferiore. Servono meno gabbie e meno cibo. E non è necessario spendere molto per acquistare un uccello. Inoltre, insieme al brodo di pollame, probabilmente acquisterai un'incubatrice domestica in cui farai schiudere lentamente i polli. In un periodo compreso tra sei mesi e un anno è possibile raddoppiare le dimensioni dell'azienda agricola.

Quale razza scegliere

Gli incroci di Loman Brown sono sicuramente considerati le razze di polli che depongono più uova. Queste sono le galline ovaiole più precoci e produttive. La razza Loman Brown è in grado di produrre fino a 320 uova all'anno. La schiudibilità delle uova da cova è dell'80% e il tasso di sopravvivenza dei pulcini è di circa il 98%. Anche questa è una delle cifre più alte.

L'unico inconveniente della razza è che il pollo invecchia molto rapidamente a causa della sua elevata produttività. La gallina deporrà bene le uova per 1,5 anni, quindi il gregge dovrà essere rinnovato.

Pensando, non è necessario parlare molto dei vantaggi dell'alloggiamento in gabbia rispetto all'alloggiamento a pavimento. Ciò consente di risparmiare spazio (le gabbie possono essere disposte su più livelli), di risparmiare mangime e gli uccelli si ammalano meno. Inoltre, è più semplice organizzare la raccolta delle uova. Quindi, nelle condizioni di LPH o KFH, le celle sono l'opzione migliore. Una domanda ragionevole è: per quanto tempo si possono tenere gli uccelli in una stanza? Molti allevatori di pollame aderiscono al calcolo di 10 polli per metro quadrato. Cioè, per allevare 500 polli avrai bisogno di una stanza di almeno 50 metri quadrati. m. Le celle possono essere realizzate in modo indipendente. Ci sono molte informazioni su questo argomento su Internet.

Se hai soldi "extra", allora ci sono moduli cellulari già pronti in vendita. Ad esempio, per allevare 500 polli, puoi acquistare dieci gabbie a tre livelli, ciascuna delle quali può contenere fino a 55 polli. Il grande vantaggio è che le gabbie sono già dotate di tutto il necessario per una comoda custodia degli uccelli: abbeveratoi per capezzoli, mangiatoie e raccoglitore di uova.

L'altezza di una cella è di 180 cm e la larghezza è di 130 cm. Il prezzo richiesto è di 19.000 rubli. per una cella o 190.000 rubli. per set.

Aspetti organizzativi

Quando pianifichi l'acquisto di mangime, dovresti presumere che un pollo consumi circa 5 kg di mangime al mese. Per ridurre i costi del mangime, gli acquisti dovrebbero essere effettuati durante la stagione della raccolta del grano. Devi prenderlo con una riserva in modo che duri sei mesi o un anno. Per ottenere una buona produzione di uova è consigliabile dotare ogni gallina di un trespolo di almeno 30 cm. Almeno una volta al mese è opportuno effettuare una pulizia generale del pollaio. Se hai intenzione di riprodurre autonomamente il gregge (acquistare animali giovani ogni volta è troppo costoso e un piacere ingiustificato), dovresti fornire in anticipo una stanza o un reparto per l'allevamento dei polli. Le condizioni per allevare uccelli giovani e uccelli adulti sono molto diverse. Quindi, i polli di un giorno richiedono una temperatura di almeno +29 gradi e gli adulti - non più di +18 gradi. Il problema del riscaldamento può essere risolto utilizzando lampade a infrarossi.

Progettazione di un allevamento di pollame

Quando si tratta di volumi importanti, l'allevatore di pollame ha una domanda del tutto logica: vale la pena registrare un allevamento di pollame o è meglio lavorare come un appezzamento di terreno privato? In linea di principio, quando si alleva un bestiame fino a 500 capi, non ha senso registrare un'azienda contadina (o un singolo imprenditore). Ti creerai semplicemente ulteriori problemi legati alla presentazione di rapporti, al pagamento delle tasse e dei contributi pensionistici. Quando è necessaria la registrazione? Il punto è questo. Quando vendi prodotti coltivati ​​​​nella tua trama, in un mercato regolare, da un vassoio o da un'auto, nessuno ti multerà per questo. In effetti equivalgono a quelle migliaia di nonne che vendono le fragole in coppette. Non registrano l’IP. Un'altra cosa è quando si hanno grandi volumi di vendita, ad esempio mille uova al giorno. È difficile vendere un volume del genere solo dal vassoio, quindi molto probabilmente preferirai vendere le uova sfuse ai negozi o per la lavorazione. E qui ti chiederanno i documenti, dato che ogni fornitore - imprenditore(almeno legalmente). Nessun negozio acquisterà da te senza documenti, poiché rischia anche di ricevere una sanzione amministrativa.

Quanti soldi servono per aprire un allevamento di pollame?

Passiamo ora al calcolo degli indicatori di efficienza di un allevamento di pollame. Vale davvero la pena fare questo business? Calcoleremo sulla base di una popolazione di 500 polli. Partiremo dal presupposto che abbiamo già una stanza per tenere il pollame.

• Sistemazione di un pollaio (elettricità, ventilazione, isolamento, ecc.) - 90.000 rubli.
• Acquisto di un'incubatrice domestica: 10.000 rubli.
• Acquisto di batterie a gabbia per 500 capi. - 200.000 rubli.
• Acquisto di polli giovani all'età di un mese: 100.000 rubli. (200 rub./gol)
• Forniture di mangimi: 15.000 rubli.
• Altre spese (vitamine, integratori) - 10.000 rubli.

Totale: 425.000 rubli.

Costi costanti dell'allevamento avicolo

• Costi delle utenze (elettricità) - 4.000 rubli.
• Alimentazione: 15.000 rubli.
• Vitamine, integratori, biancheria da letto - 1.000 rubli.
• Confezione: 5.000 rubli.
• Carburante e lubrificanti: 9.000 rubli.
• Altre spese: 5.000 rubli.

Totale: 39.000 rubli. Tieni presente che tutti i calcoli sono approssimativi e ogni singolo agricoltore avrà indicatori diversi. Ad esempio, in questi calcoli non abbiamo preso in considerazione il costo del lavoro, poiché l'agricoltore lavorerà in modo indipendente (usando il lavoro dei parenti). Se assumere un dipendente, allora dovresti aggiungere almeno 20.000 rubli ai costi. al mese. Inoltre, il mangime può essere acquistato a prezzi diversi, soprattutto se acquistato fuori stagione. Ora puoi calcolare il tuo reddito previsto.

Quanto si può guadagnare aprendo un allevamento di pollame?

500 galline ovaiole produrranno circa 420 uova al giorno. Trasporteremo in media 400 uova al mercato, poiché parte delle uova sarà spesa per l'incubazione (riproduzione della mandria) e per le necessità domestiche. Il prezzo medio per un uovo fatto in casa è di 5 rubli. Di conseguenza, il reddito giornaliero, soggetto a vendite al 100%, sarà di 2.000 rubli, al mese - 60.000 rubli. Da qui puoi calcolare l'utile netto: 60.000 - 39.000 = 21.000 rubli. Stipendio medio di un residente della Federazione Russa. Il rimborso del progetto con tali indicatori avviene in 23 mesi, tenendo conto del momento dell'inizio della produzione delle uova (abbiamo preso i polli a un mese di età). Pertanto, tenendo conto della vendita completa di tutti i prodotti fabbricati, l'allevamento di pollame può essere considerato un'attività redditizia. Ma è sempre necessario prevedere un budget per le spese impreviste, ad esempio la mancanza di vendite, la perdita di uccelli, ecc. Come puoi aumentare il tuo reddito? In primo luogo, puoi semplicemente aumentare i volumi, ma devi sollevare la questione delle vendite. In secondo luogo, alcune uova possono essere vendute come uova da cova. Il prezzo di un uovo da cova è 10 - 15 volte superiore, mentre la domanda è piuttosto elevata, soprattutto in primavera ed estate. Inoltre, puoi vendere giovani uccelli. A un mese di età, il prezzo di una gallina ovaiola è di almeno 200 rubli. Puoi anche considerare l'opzione con allevamenti di pollame su misura per ristoranti.

OKVED per la registrazione

OKVED 2 01.47.2 Produzione di uova di pollame

Tecnologia di coltivazione delle uova

Per stabilire la produzione di uova di gallina è necessario soddisfare i seguenti requisiti: il processo di allevamento del pollame deve essere altamente produttivo e i prodotti devono essere forniti in modo uniforme durante tutto l'anno. A questo scopo è necessario utilizzare razze di galline ovaiole altamente produttive, che devono essere allevate in pollai senza finestre, l'allevamento delle uova deve essere effettuato tutto l'anno, è necessario un costante rifornimento della mandria e devono essere utilizzate tecnologie moderne. Affinché la produzione di uova sia produttiva è necessario osservare diversi fattori: buona illuminazione, temperatura, umidità ambientale e pulizia del pollaio. La temperatura nel pollaio dovrebbe essere di almeno 16-18 gradi Celsius, l'umidità dell'aria dovrebbe essere del 60-70%. La produttività delle uova è influenzata anche dalla pulizia del pollaio, poiché in una stanza non pulita vengono rilasciati gas dalla decomposizione del letame, che influenzano l'appetito e le condizioni generali dell'uccello. La produttività delle galline ovaiole è influenzata anche dalla polverosità del pollaio; in estate è necessario dotarlo di potenti ventilatori. I pollai sono riforniti di polli della stessa età e approssimativamente dello stesso peso. Dall'acquisto delle galline alla comparsa delle uova passano 120 giorni.

Quali documenti sono necessari per aprire

Questa attività richiederà un pacchetto di documenti relativi alla produzione agricola e al commercio al dettaglio. È necessario registrare un'entità commerciale: può essere un imprenditore individuale o un'impresa agricola collettiva. I documenti preparati devono essere presentati alle autorità governative.

Sistema di tassazione

Questa attività riguarda la produzione di prodotti agricoli, quindi si applica sistema di tassazione per i produttori agricoli, la cosiddetta imposta agricola unica. (ESKHN). La condizione principale di questa tassa è che i proventi della vendita di questi prodotti costituiscano almeno il 70% delle entrate totali e che l'impresa sia impegnata esclusivamente nella produzione di prodotti agricoli e non nella loro vendita.

L'attività agricola sta guadagnando slancio ogni anno. Si giustifica assolutamente. Il filetto di pollame è attualmente riconosciuto come il prodotto più popolare.

Vantaggi di questa linea di business:

• I nostri contemporanei hanno iniziato a prendere sul serio la propria salute e mangiano sempre più cibi dietetici e a basso contenuto di grassi, come il pollo.
• Non è necessario investire molti soldi per sviluppare la propria attività. Per iniziare bastano poche migliaia di rubli e, soprattutto, tempo e voglia.

Sapete tutti molto bene che gli abitanti delle città e dei villaggi allevano e allevano vari uccelli per nutrire le loro famiglie. Un numero piuttosto piccolo di residenti rurali lo considera un modo per guadagnare denaro. Se inizi a farlo professionalmente, puoi guadagnare un buon reddito permanente.

Quali sono gli uccelli più popolari al momento? Questi sono: diversi tipi di polli (ovaiole, da carne), tacchini, oche, quaglie, anatre, fagiani. Prima di iniziare l'allevamento di pollame, dovresti decidere la direzione, la domanda di prodotti e la presenza di concorrenti. Studia attentamente le caratteristiche di ogni uccello e come allevarli. Solo dopo scegli qualsiasi tipo di uccello.

Registra la tua attività commerciale

Qualsiasi area di attività che generi reddito deve essere registrata. Tuttavia, prima prova ad allevare pollame per le tue esigenze e solo allora, quando hai acquisito una certa esperienza, puoi registrare il tuo appezzamento sussidiario personale.

Gli appezzamenti domestici privati ​​sono un tipo di attività agricola molto conveniente. Ti verrà inoltre richiesto di acquistare un certificato di qualità e l'autorizzazione della stazione sanitaria ed epidemiologica per vendere i tuoi prodotti e prodotti.

Qui ci sono solo due opzioni: in gabbia e in fuga. Quando si utilizza la prima opzione, è necessario attrezzare una confortevole stanza specializzata.

Quando si utilizza il secondo metodo, gli uccelli cammineranno per il quartiere. Dovrai recintare un'area di terreno abbastanza ampia per gli uccelli, dove si sentiranno a loro agio. A proposito, dovrà essere costruito anche un pollaio (per il pernottamento, durante la stagione fredda). In effetti, non è così difficile realizzare una struttura di questo tipo.

Cos'altro ti serve?

	Incubatrici per l'allevamento dei pulcini
	Gabbie per pollame

Se hai un forte desiderio di dedicarti all'allevamento di pollame, dovrai acquistare dei bambini per iniziare ad allevarli. Si ritiene che sia meglio acquistare uova e pulcini nelle fattorie. Va detto che ci sono razze di carne e ci sono uccelli che depongono bene le uova. Pensa prima a cosa vuoi dalla tua attività.

Pro e contro del business

Calcoliamo tutti i pro e i contro di questo tipo di attività. Prima di tutto, avrai bisogno di aiutanti, perché il processo di alimentazione, irrigazione, pulizia, pascolo: tutto questo è piuttosto difficile anche in una piccola fattoria.

Avrai sicuramente bisogno di un venditore dei tuoi prodotti al mercato. Non preoccuparti! In campagna non sarà difficile trovare un lavoratore per la tua azienda. La condizione principale sarà l'amore per te e per i suoi affidati, nonché per la persona che affronta i compiti assegnati.

Se hai intenzione di organizzare un allevamento di pollame con una popolazione di cinquecento uccelli, avrai bisogno di:

1. Registra la tua attività;
2. Acquista o affitta un territorio per un pollaio (se hai il tuo appezzamento, puoi saltare questo punto);
3. Costruisci un pollaio;
4. Acquisto di animali giovani;
5. Acquisto di mangimi;
6. Pagamento dei salari ai lavoratori.

Quali prodotti porteranno profitto?

Questo tipo di attività può portare buoni profitti, soprattutto se presti attenzione all'allevamento dei polli da carne. Le carcasse di questi uccelli hanno un buon peso e, di conseguenza, le cose andranno in salita.

Facendo semplici calcoli, si può vedere che cento galline ovaiole produrranno circa trentamila uova durante l'anno. Il prezzo per una dozzina è di circa cinquanta rubli. Anche se vendi solo uova, puoi ottenere centocinquantamila rubli.

Tutto questo è abbastanza popolare tra i residenti estivi (come fertilizzanti). E, naturalmente, le piume degli uccelli servono come riempitivi per i cuscini.

Esistono diversi modi per vendere gli uccelli. Va detto che il modo più semplice è vendere sul mercato. Se hai una grande spedizione di merci, è del tutto possibile concludere un accordo con bar, ristoranti e sanatori. Solo per questo ti verrà richiesto di avere un certificato di qualità per tutto.

La carne e le uova di pollo sono considerate uno dei prodotti alimentari più popolari e ricercati in Russia. Hanno un valore biologico molto grande per il corpo umano. Da un punto di vista economico, la vendita di questi prodotti è piuttosto redditizia. Oggi sul mercato sono presenti molti grandi produttori di carne di pollo, alcuni di loro esportano con successo i loro prodotti in molti paesi in tutto il mondo. Per tali aziende, questa attività porta ottimi profitti.

Tuttavia, ci sono altre opzioni per fare soldi in questo settore. Uno di questi sta organizzando un tipo di attività come l'apertura del proprio mini allevamento di pollame. Con il giusto approccio al business, questo tipo di attività commerciale può diventare molto stabile e redditizia.

Per lavorare con successo ed efficienza in questo settore, sono necessarie conoscenze speciali nel campo dell'allevamento di pollame, pazienza, responsabilità e un piano aziendale ben scritto.

L'essenza principale e l'inizio di questa attività

Secondo le recenti previsioni del Ministero dello Sviluppo Economico della Federazione Russa, il numero di consumatori di carne di pollo e uova nel Paese aumenterà costantemente. Aumenta anche il numero dei produttori nazionali di questo tipo di prodotto sul mercato interno. Ciò è dovuto innanzitutto alla riduzione delle importazioni di carne di pollo in Russia. Pertanto, con un approccio corretto e responsabile alla gestione di un mini-allevamento di pollame, questo tipo di attività può diventare molto redditizia. Secondo molti analisti ed esperti del settore, la redditività di questa attività di allevamento di pollame è in media del 58-60%.

Prima di implementare nella pratica questo tipo di attività, è necessario disporre di un piano aziendale chiaramente pensato ed eseguito. Deve necessariamente includere i seguenti elementi:

• costruzione di un futuro allevamento di pollame di una certa dimensione;
• caratteristiche dei locali e delle attrezzature dell'azienda agricola;
• ricerca e organizzazione della fornitura di giovani polli;
• presenza di struttura di alimentazione;
• aspetto finanziario del progetto e piano di investimenti;
• base tecnologica per l’allevamento del pollame.

Quando si tratta di allevare polli, si può iniziare acquistando un piccolo numero di animali giovani. Per avviare questo tipo di attività, il numero ottimale sarebbe di 1000 uccelli. I costi iniziali, senza contare la costruzione della fattoria stessa e l'affitto o l'acquisto del terreno, saranno i seguenti:

• 86.000 rubli per l'acquisto di polli da carne e da carne;
• 110.000 rubli per la costruzione di cellule specializzate;
• 61.000 rubli per l'acquisto di attrezzature aggiuntive;
• 52.000 rubli per la ristrutturazione dei locali.

Pertanto, l'importo del tuo investimento iniziale in questo tipo di attività sarà di 309.000 rubli. Ciò a patto che si inizi con un numero di animali giovani pari a 1000 capi. Di seguito, in questo articolo, verranno forniti i calcoli della redditività di questo tipo di attività. Ma prima devi chiarire e analizzare tutte le fasi del lavoro sull'organizzazione della produzione di carne e uova di pollo, che dovrebbero essere incluse nel tuo piano aziendale.

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Fasi primarie dell'attività

Quando si costruisce e si organizza un'attività di allevamento di pollame, ci sono molti punti centrali inclusi nel piano aziendale, da cui vale la pena iniziare il lavoro pertinente. Per prima cosa dovrai decidere la forma organizzativa e giuridica della tua futura impresa. La maggior parte degli esperti consiglia di registrare tale azienda sotto forma di fattoria contadina, o in breve fattoria contadina. La scelta di questo modulo è dovuta a punti importanti come il numero minimo di documenti e costi per la registrazione.

L’opzione migliore per pagare le tasse sarebbe il regime fiscale agricolo unificato. In Russia il suo valore è del 6%. Imposta agricola unificata sta per imposta agricola unificata. Una delle principali caratteristiche e condizioni di questa tariffa è che il 70% del tuo reddito di base proverrà dalla vendita di prodotti agricoli.

Successivamente, il tuo piano aziendale deve includere tutte le sfumature associate alla costruzione di un'impresa. Il terreno su cui sarà situato il mini-allevamento di pollame dovrà essere registrato come uso consentito. Questo terreno può essere di tua proprietà, acquistato o affittato. La cosa principale è che lo scopo del terreno corrisponde agli oggetti di scopo agricolo. Un'altra condizione obbligatoria sarà l'ubicazione della vostra mini-fattoria ad una distanza di almeno 350 m dai locali residenziali.

Il passo successivo è analizzare qualitativamente le proprie risorse iniziali. devi conoscere chiaramente tutte le tue capacità con le quali intendi iniziare questo tipo di attività. Se hai una certa esperienza pratica e conoscenza nel campo dell'allevamento di pollame, nelle prime fasi dell'attività puoi cavartela con una quantità minima di manodopera. Altrimenti, ti verrà richiesto di assumere diversi specialisti altamente qualificati in questo campo di attività.

Devi anche decidere le tue capacità finanziarie per lanciare il tuo progetto. Se non disponi di capitale iniziale sufficiente, forse dovresti provare i seguenti modi per attirare le risorse necessarie:

• programma statale a sostegno degli agricoltori: l'importo dell'investimento nella tua attività può essere di circa 1,5-2 milioni di rubli;
• prestiti bancari a condizioni preferenziali: ci sono istituti finanziari che offrono prestiti specializzati per lo sviluppo delle imprese agricole all'11-12% annuo;
• programma di sostegno statale per gli imprenditori alle prime armi per un importo di 350.000 rubli.

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Fase produttiva e organizzativa

Le principali attività in cui il tuo mini-allevamento avicolo può specializzarsi possono essere:

• produzione e successiva vendita di prodotti a base di carne e uova di gallina;
• allevare pollame (polli) utilizzando un'incubatrice.
• Per questi scopi, gli esperti raccomandano di acquisire le seguenti razze di polli:
• polli da carne, il cui peso vivo può raggiungere i 5-6 kg;
• galline a maturazione precoce che possono produrre fino a 220 uova all'anno.

Per avviare un'attività di allevamento di pollame con 1.000 giovani uccelli è necessario un locale con una superficie di 110 mq. Gli esperti raccomandano di tenere i polli in gabbie specializzate, che di solito vengono installate su 2-3 livelli. Possono essere acquistati dai produttori o realizzati in modo indipendente. Ciò può far risparmiare notevolmente spazio per l'allevamento del pollame. Secondo la norma sull'allevamento, nella gabbia dovrebbero esserci 5-6 capi di animali giovani per 1 mq.

Nella tua fattoria puoi dedicarti autonomamente alla riproduzione del pollame. A questo scopo vengono utilizzati incubatori specializzati. Sul mercato esiste una selezione abbastanza ampia di questo tipo di prodotto, sia importato che nazionale. La maggior parte degli esperti consiglia di acquistare attrezzature russe. L'incubatore del marchio ILB si è dimostrato efficace nella pratica. Contiene più di 700 uova e il periodo di incubazione dei polli è di 22-23 giorni.

Un prerequisito per il corretto mantenimento del pollame in casa è il controllo del mantenimento di un microclima che soddisfi gli standard. Per i polli che hanno più di 55 giorni saranno sufficienti +18 gradi per mantenerli. I pulcini di pochi giorni dovrebbero essere tenuti in casa ad una temperatura di +33 gradi. A causa di questa differenza di regime, le diverse categorie di età degli uccelli devono essere tenute in compartimenti e stanze diverse.

Nell'allevamento di pollame il sistema di illuminazione è molto importante: per gli animali giovani che non hanno ancora 3 settimane, si consiglia di tenere le luci accese 24 ore su 24. Dopo questo periodo, man mano che l'uccello cresce, questo periodo si riduce a 17-18 ore. La base del mangime per polli sono i prodotti a base di cereali: grano e mais. Alla dieta vengono aggiunte varie miscele di farina e cereali, ricche di tutti i tipi di vitamine e proteine ​​facilmente digeribili. Per mantenere correttamente tutte le fasi principali della produzione di pollame sono necessari almeno 3-4 lavoratori.