Attrezzatura per la produzione di bastoncini di mais. Come avviare un'attività di popcorn. Sala officina

• Come avviare un'attività di bastoncini di mais?
• Di cosa hai bisogno per iniziare a produrre bastoncini di mais?
• Documenti necessari per l'organizzazione della produzione
• Requisiti per i locali di produzione
• Personale
• Piano aziendale finanziario

La scelta corretta del tipo di attività è il fattore principale che influenza la sua promozione di successo. Se scegli prodotti alimentari, la probabilità di successo è garantita. E se questi prodotti, inoltre, sono realizzati praticamente dal nulla, un progetto che genererà profitto avrà la garanzia di avere successo al 100%. Si può considerare un esempio di questo tipo di attività per principianti idea imprenditoriale per la produzione di bastoncini di mais. La percentuale di aria nei bastoncini di mais è del 70%! La miscela di mais in essa contenuta ha una quota solo del 30%. La richiesta di tali prodotti è costantemente elevata, poiché non solo i bambini vogliono coccolarsi con bastoncini gustosi, aromatici e croccanti. Gli adulti non li adorano di meno: il processo tecnico per produrre bastoncini di mais non è complicato, la tecnologia è stata elaborata e non dovrebbero esserci insidie. Pertanto, gli investimenti in un'attività del genere verranno recuperati rapidamente e saranno sicuramente redditizi.

Come avviare un'attività di bastoncini di mais?

La prima e più importante questione che deve essere risolta in modo molto responsabile è la scelta dell'attrezzatura. Puoi bruciarti con attrezzature di bassa qualità anche all'inizio, poiché l'intera operazione dell'impresa aperta da un nuovo arrivato dipenderà dalle sue prestazioni.

Oggi viene offerta un'enorme varietà di attrezzature per la produzione di bastoncini di mais. Non dovresti optare per le auto cinesi. Naturalmente, buoni esempi di tali apparecchiature vengono prodotti in Cina, ma molto spesso, sotto le spoglie di macchine cinesi, vengono vendute apparecchiature di bassa qualità realizzate “in ginocchio nel seminterrato”. È necessario acquistare attrezzature da aziende collaudate che operano sul mercato da molto tempo. Questa scelta ti consentirà di avere una garanzia per l'apparecchiatura fornita e la possibilità della sua assistenza e riparazione da parte di personale qualificato.

Anche le attrezzature occidentali non possono essere prese in considerazione, i suoi prezzi sono alti e ci vorrà molto tempo per ripagarsi. Tra i produttori nazionali oggi ce ne sono parecchi i cui prodotti sono di alta qualità e prezzi ragionevoli.

Di cosa hai bisogno per iniziare a produrre bastoncini di mais?

L'attrezzatura di produzione è costituita da una linea di produzione di bastoncini e da una macchina confezionatrice. L'attrezzatura acquistata viene solitamente installata chiavi in ​​mano in produzione da specialisti dell'azienda produttrice. Pertanto, non dovrebbero esserci problemi con la creazione di un laboratorio per la produzione di bastoncini di mais.

Materie prime:

• semola di mais;
• sale;
• zucchero;
• olio di semi di girasole.

Attrezzatura:

• estrusore con complesso di rivestimento;
• macchina confezionatrice;
• nastro trasportatore;
• mixer (preparazione di cereali);
• apparecchi per la fornitura di petrolio;
• vassoio vibrante;
• dosatore con macinino (per zucchero a velo);
• macchina confezionatrice.

La produzione dei bastoncini può essere completamente automatizzata. La qualità del prodotto e la sua uniformità, caratteristiche gustative possono essere garantite dalle impostazioni della linea di produzione. Va tenuto presente che tale linea può essere progettata per il funzionamento continuo 24 ore su 24. La cosa principale è garantire la cura adeguata dell'attrezzatura, eseguire la manutenzione e le riparazioni programmate e quindi poterla utilizzare per molti anni.

Puoi scegliere una linea potente; in un turno produrrà fino a 1 tonnellata di prodotto finito (circa 120 kg/ora). In questo caso, il consumo energetico sarà fino a 30 kWh. Una linea di estrusione con tale produttività può costare quasi 1 milione e 500 mila rubli.

Per un imprenditore alle prime armi è ancora meglio acquistare una linea a bassa produttività, fino a 30 kg/ora. Un tale complesso costerà circa 450.000 rubli. Lavori di installazione e regolazione: 100.000 rubli.

È inoltre necessario disporre di un proprio mezzo di trasporto per trasportare materie prime e prodotti. Per attrezzare completamente un piccolo impianto di produzione, dovrai spendere circa 1 milione di rubli. Puoi ottenere un reddito stabile in circa sei mesi.

Documenti necessari per l'organizzazione della produzione

Per lanciare un progetto di produzione di bastoncini di mais Puoi registrarti come imprenditore individuale o persona giuridica . OKVED per la produzione di bastoncini di mais– 52.27.39, 52.1. Prima di iniziare il lavoro, è necessario ottenere l'autorizzazione dal SES e dai vigili del fuoco.

Questo tipo di attività non è soggetta a licenza.

Inoltre, è necessario redigere documenti per la produzione, sviluppare regolamenti tecnologici e registrarli.

Requisiti per i locali di produzione

Si consiglia di scegliere locali sul territorio delle fabbriche alimentari esistenti. Sono ben adattati per questo tipo di attività. Se non c'è tale produzione nelle vicinanze, andranno bene i magazzini.

È importante prestare attenzione ad una buona ventilazione nell'area di produzione. Per eseguire procedure sanitarie e igieniche, è necessario trovare una stanza con comunicazioni collegate: acqua, fornitura di energia.

Per un piccolo laboratorio con una produttività di 30 kg/ora di stick occorrono circa 30 mq, la stessa quantità serve per un magazzino materie prime e la stessa quantità per i prodotti finiti. È necessario prevedere un soggiorno per i lavoratori, la cui superficie minima deve essere di almeno 20 mq.

Personale

Per la produzione è necessario assumere il numero richiesto di lavoratori in base alla modalità operativa della nuova produzione. Se la produzione di bastoncini di mais verrà effettuata in un turno, è necessario assumere:

• addetto alla manutenzione della linea di estrusione – 2 persone;
• caricatore;
• imballatore

Se un imprenditore alle prime armi si occupa personalmente dei problemi di vendita dei prodotti, non è necessario assumere un responsabile delle vendite intelligente. Puoi anche fare la contabilità da solo.

Piano aziendale finanziario

Nei negozi online è possibile acquistare bastoncini di mais sfusi al prezzo medio di 100 rubli/kg di peso. I bastoncini confezionati vengono venduti a 350 rubli/kg. Di conseguenza, il costo di una tonnellata di prodotti fabbricati sarà, a seconda del tipo di imballaggio, compreso tra 100.000 e 350.000.

Per produrre una tonnellata di bastoncini di mais costa:

• semola di mais – 720 kg;
• zucchero a velo – 130 kg;
• sale – 7 kg;
• olio di semi di girasole – 130 l.

È necessario tenere conto delle spese mensili per salari, tasse e creazione di scorte di materie prime.

La linea può produrre 240 kg di bastoncini al giorno. Durante l'anno, la produzione produrrà 60 tonnellate di prodotti per un valore di 6 milioni di rubli. Il progetto imprenditoriale si ripagherà in circa 3 mesi. La redditività della produzione sarà del 25% secondo i piani.

Molte persone associano chiaramente alcuni dolci all'infanzia. Ciò include gelato, limonata e, ovviamente, bastoncini di mais. Come viene prodotta questa prelibatezza ariosa in fabbrica e se è possibile realizzare bastoncini a casa, lo scoprirai in questo articolo.

Di cosa sono fatti i bastoncini di mais?

Le materie prime per la produzione di bastoncini di mais vengono immediatamente fornite allo stabilimento in grandi quantità. Ne vengono consegnate letteralmente tonnellate all'impresa. Le materie prime sono costituite da mais duro, zucchero a velo, sale e olio vegetale raffinato deodorato. Questi sono tutti gli ingredienti necessari per preparare i bastoncini di mais, familiari a tutti fin dall'infanzia.

La composizione o con sapore diverso è simile, ma al posto dello zucchero a velo viene aggiunto semplicemente sale o un aroma appropriato, come pancetta, formaggio, ecc.

Attrezzatura per la produzione di bastoncini di mais

La linea di produzione per la produzione di bastoncini di mais comprende diversi tipi di apparecchiature: un miscelatore per la preparazione dei cereali, un mulino per la produzione di zucchero a velo, un estrusore, un complesso di rivestimento, un dosatore di zucchero a velo e un dispositivo che confeziona bastoncini di mais. Il modo in cui i prodotti vengono realizzati in fabbrica e a casa e in quale volume dipende dalla potenza dell'estrusore. A proposito, la stessa attrezzatura viene utilizzata nella produzione di altri cereali per la colazione.

Il dispositivo per realizzare bastoncini è disponibile in bassa, media e alta potenza. È adatto rispettivamente per piccole, medie imprese e grandi fabbriche. Nel primo caso, la produttività sarà di 30 kg di prodotti all'ora, nel secondo - 100 kg all'ora, nel terzo - 250 kg all'ora.

Bastoncini di mais: come vengono prodotti in fabbrica

Pertanto, il costo delle attrezzature dipende dalle dimensioni dell'impresa. Come vengono prodotti i bastoncini di mais in fabbrica?

L'intero processo tecnologico non richiede più di 10 minuti. Durante un turno di produzione di 8 ore vengono prodotte circa tre tonnellate di dolciumi. Il processo di produzione stesso è costituito da diverse fasi:

1. Innanzitutto, la semola di mais viene alimentata a un estrusore, la cui temperatura all'interno varia da 40 a 150 gradi.
2. Sotto l'influenza dell'alta temperatura e pressione, la materia prima acquisisce la consistenza dell'impasto.
3. La massa plastica cade su una speciale matrice dotata di fori, al passaggio attraverso la quale l'impasto aumenta notevolmente di dimensioni, come se esplodesse e acquisisse la struttura di un bastoncino di mais. Ciò accade a causa di un brusco cambiamento di pressione. La forma e la dimensione dei fori sulla matrice determinano quali saranno i bastoncini di mais: rotondi, quadrati, a forma di stella, ecc.

I bastoncini che escono dall'estrusore rimangono troppo bagnati, quindi non hanno un proprio sapore e non scricchiolano ancora sui denti. Per fare questo, devono essere smaltati ed essiccati in un tamburo speciale.

Come preparare bastoncini di mais con additivi aromatizzanti

Nella fase successiva, dopo che i prodotti lasciano l'estrusore, vengono essiccati in un tamburo speciale. Successivamente, i bastoncini entrano nel complesso di rivestimento: si tratta di un dispositivo che ricorda un lungo tamburo, con l'aiuto del quale vengono applicati additivi aromatizzanti in polvere ai prodotti. Allo stesso tempo, l'olio vegetale viene fornito attraverso lo spruzzatore. Viene riscaldato all'interno del tamburo e spruzzato uniformemente in una piccola quantità sui bastoncini di mais. Come sono smaltati? Continuare a leggere.

Dopo che i bastoncini sono saturi di olio, entrano nello scomparto successivo del tamburo. Qui sono cosparsi di zucchero a velo su tutti i lati. A contatto con l'olio vegetale caldo si scioglie formando una glassa dolce sulla parte superiore del prodotto. Nella fase successiva, i bastoncini già pronti escono dal tamburo. Successivamente vengono confezionati da attrezzature speciali in modalità automatica. I bastoncini finiti vengono imballati e inviati al magazzino, quindi direttamente all'acquirente all'ingrosso.

Come preparare i bastoncini di mais in casa

Non sarai in grado di preparare bastoncini di mais a casa senza attrezzature speciali. I prodotti acquisiscono una struttura aerea solo quando passano attraverso un estrusore, che fornisce la necessaria forte caduta di pressione. Né il tradizionale tritacarne a vite, né soprattutto in questo caso, può sostituire l’attrezzatura professionale.

Come preparare i bastoncini di mais in casa? Molto rapidamente se sono disponibili attrezzature e materie prime. Prima di tutto, avrai bisogno di un apparecchio speciale per preparare bastoncini di mais UKP-M. La produttività del dispositivo è di 15 kg di prodotti all'ora.

Per preparare i bastoncini, la semola di mais viene prima versata in un apposito imbuto posto sul corpo, fatta passare attraverso un sistema di umidificazione e sottoposta a lavorazione termoplastica. L'intero processo avviene quasi istantaneamente in modalità continua. Quindi la massa viene pressata ad una certa velocità attraverso una speciale matrice con taglio, che conferisce la forma richiesta al prodotto finito. I bastoncini di mais più semplici sono pronti! Ora devono essere ricoperti di glassa o cosparsi di zucchero a velo e possono essere serviti.

Oltre ai bastoncini di mais, il dispositivo UKP-M viene utilizzato per la produzione di prodotti a base di grano, orzo perlato, riso a forma di stelle, tubi, ecc.

Quando si decide di occupare una nicchia nel settore dei prodotti alimentari, è importante scegliere un prodotto molto richiesto dai consumatori. Inoltre, avendo capacità finanziarie limitate, è consigliabile scegliere una direzione in cui gli investimenti saranno ridotti il ​​più possibile. Prodotti come i bastoncini di mais soddisfano pienamente tutti questi criteri. Se acquisti attrezzature per la produzione di bastoncini di mais, organizzi forniture di materie prime di alta qualità e pensi a come vendere il prodotto finito, puoi ottenere redditi elevati.

La nostra valutazione aziendale:

Investimenti iniziali – da 700.000 rubli.

La saturazione del mercato è bassa.

La difficoltà di avviare un'impresa è 6/10.

I bastoncini di mais sono un prodotto appartenente alla categoria dei cereali da colazione. Recentemente in Russia si è osservata la tendenza ad un aumento significativo del consumo.

La popolarità dei bastoncini di mais tra la popolazione, così come la semplicità della tecnologia, rendono questa attività attraente per un imprenditore alle prime armi. E l'organizzazione stessa del mini-laboratorio implica la produzione di prodotti di alta qualità, confezionati in sacchetti da 50 e 150 grammi. I produttori oggi hanno una grande opportunità per avviare la propria impresa alimentare, che recupererà rapidamente tutti gli investimenti. Sperimentando sapori e design del packaging, puoi vendere prodotti finiti sia all'ingrosso che al dettaglio.
Ma come vengono realizzati i bastoncini di mais? E di cosa bisogna tenere conto quando si avvia un workshop?

Processo di rilascio dei bastoncini di mais

Un vantaggio importante dell'attività pianificata è la semplice tecnologia per la produzione di bastoncini di mais. Tutte le fasi della produzione qui vengono eseguite utilizzando attrezzature speciali e pertanto la quota di lavoro manuale è ridotta al minimo.
La tecnologia per produrre bastoncini di mais prevede la miscelazione di materie prime in determinate proporzioni e un'ulteriore lavorazione termica e meccanica. Ma nonostante la semplicità dei passaggi, è la ricetta del prodotto a giocare un ruolo importante qui. Il gusto e le caratteristiche qualitative dei bastoncini dipenderanno in definitiva dal rapporto dei componenti. E poiché ogni impresa operativa mantiene segreto il rapporto tra tutte le sostanze utilizzate, per la produzione dovrebbe essere assunto un tecnologo qualificato, che sperimenterà la ricetta e in futuro controllerà il processo di produzione dei bastoncini, monitorando le materie prime in ingresso e i regimi tecnologici .

In generale, la linea di produzione dei bastoncini di mais lavora le seguenti materie prime:

• semola di mais,
• zucchero a velo,
• olio di semi di girasole,
• sale,
• acqua.

Per ridurre i costi di produzione dei bastoncini di mais, vale la pena concordare con i fornitori la fornitura all'ingrosso di materie prime. Ed è fantastico se le basi si trovano il più vicino possibile all’officina.

Attrezzatura tecnica dell'officina

Estrusore per la produzione di bastoncini di mais

Per avviare una produzione ininterrotta di bastoncini di mais, è importante acquistare attrezzature di alta qualità che soddisfino tutte le norme e i requisiti dell'industria alimentare. Non dovrebbero esserci problemi, dato che sul mercato ci sono molte offerte di attrezzature tecniche. E i principali criteri di selezione qui si riducono all'analisi dei volumi di vendita pianificati e dell'importo del capitale iniziale.

La dotazione standard della linea comprende i seguenti nomi di macchine e dispositivi:

• miscelatori per componenti sfusi e liquidi,
• distributori,
• macina dello zucchero,
• setaccio

Oltre alla linea di produzione, dovrai acquistare una macchina confezionatrice. Tuttavia anche le linee più costose ne sono dotate.

Il prezzo finale dell'attrezzatura per bastoncini di mais varia notevolmente a seconda del tipo di estrusore e della potenza. Ad esempio, una linea con una capacità fino a 30 kg/h, che comprende un estrusore monovite per bastoncini di mais, costa ≈500.000 rubli. Le linee più potenti (fino a 250 kg/h), con un estrusore bivite, costeranno molto di più, fino a 2.500.000 di rubli.

Si consiglia di dotare una mini-officina di apparecchiature a bassa potenza, poiché inizialmente sarà difficile vendere grandi lotti di prodotti finiti.

Una macchina di piccole dimensioni per la produzione di bastoncini di mais non richiederà grandi superfici. Per ospitare la linea è sufficiente una superficie di 60 mq. Ma nell'officina è inoltre necessario prevedere locali per magazzini e locali per il personale.

Quanto profitto porterà l’attività?

Qualche tempo prima di avviare la propria produzione di bastoncini di mais in Russia, è importante pianificare i canali di distribuzione dei prodotti finiti. E poiché il profitto dell’imprenditore dipenderà direttamente dalle vendite, ci affidiamo soprattutto ai clienti all’ingrosso.

Ma questo comporta molti problemi:

• Le grandi catene di ipermercati, di norma, vendono solo prodotti di marca.
• Gli ipermercati a volte stabiliscono tariffe inaccessibili per le piccole imprese “per l’opportunità di essere rappresentate sugli scaffali”.

Pertanto, quando si pianifica una piccola impresa, è meglio provare a concludere accordi con negozi di alimentari all'ingrosso o piccoli negozi regionali.

Il piano aziendale per la produzione di bastoncini di mais deve includere anche i calcoli della redditività dell'impresa. E la rapidità con cui l'officina recupererà tutti i costi e raggiungerà lo "0" dipenderà in gran parte dagli investimenti effettuati.

Per registrare un'officina, acquistare un estrusore per la produzione di bastoncini di mais, preparare i locali per il lavoro e acquistare materie prime, avrai bisogno di almeno 1.000.000 di rubli. Se pensi di acquistare una linea di produzione supportata, saranno sufficienti 700.000 rubli. Per quanto riguarda il profitto, tutto dipenderà dal volume della produzione e dalla politica dei prezzi di una particolare regione. In media, una piccola confezione di bastoncini costa 8-12 rubli sul mercato all'ingrosso. Il costo del prodotto è inferiore di almeno il 40-60%.

L'idea imprenditoriale prevede la creazione di un laboratorio per la produzione di bastoncini di mais in imballaggi di plastica, del peso di 50 e 150 grammi. I prodotti verranno posizionati nella categoria di prezzo medio e venduti nella regione in cui si trova la produzione, all'interno di una regione. Il principale segmento di mercato target sono le famiglie con livelli di reddito “medi” e “sotto la media” con uno o più figli. I luoghi principali per la vendita dei prodotti sono il nostro commercio in uscita (attraverso una rete non stazionaria), nonché la vendita al dettaglio non a catena nella regione di origine.

Valutazione del potenziale e delle prospettive di sviluppo del business

Bastoncini di mais- un prodotto alimentare abbastanza massiccio che è molto popolare in Russia. Secondo la classificazione di marketing, i bastoncini di mais appartengono alla categoria dei cereali da colazione, il cui mercato in Russia sta crescendo abbastanza rapidamente, al livello del 5-10% all'anno. Sono diversi i fattori su cui si basa la crescita futura di questo mercato e si creano buone prospettive per lo sviluppo del business.

• Innanzitutto, i consumatori di bastoncini di mais in Russia appartengono a quasi tutte le fasce d'età della popolazione, anche se nella struttura del mercato prevale ovviamente il segmento target dei bambini.
• In secondo luogo, abbiamo già formato una tradizione decennale nel consumo di questo prodotto, che crea anche buone prospettive per l'attività di produzione di bastoncini di mais.
• Terzo, le vendite di questo prodotto non hanno praticamente alcuna componente stagionale: la richiesta di bastoncini è tutto l'anno e quindi il produttore può contare sulla stabilità dei flussi finanziari della propria attività.
  In quarto luogo, Un ruolo significativo nello stimolare la domanda di bastoncini di mais spetta ai produttori stessi. Sperimentando attivamente marchi, sapori e design del packaging (bisogna comunque ricordare che il principale gruppo target di consumatori, i bambini, è molto sensibile a questi parametri), un produttore può alimentare la domanda dei suoi bastoncini.

Canali di vendita

Per quanto riguarda i canali di vendita dei prodotti, dipendono da parametri quali la scala di produzione e la categoria di prezzo in cui viene presentato il prodotto. Naturalmente, dal punto di vista della vicinanza al consumatore, un'ottima opzione per stabilire le vendite è rifornire le catene alimentari. Tuttavia, ci sono alcune sfumature qui:

• Le principali catene di vendita al dettaglio accetteranno di accettare solo un prodotto di marca: un marchio noto ai consumatori, attivamente supportato dal marketing (pubblicità, eventi di promozione dei consumatori nella hall).
• Inoltre, le reti hanno tariffe piuttosto elevate "per l'ingresso".
• È inoltre estremamente importante che le catene garantiscano consegne puntuali, e in tutte le catene di negozi.

Pertanto, promuovere i bastoncini di mais attraverso le catene alimentari ha senso solo se l’attività è sufficientemente grande e il prodotto copre almeno diversi mercati regionali. Va ricordato che sugli scaffali delle catene di negozi dovrai competere ferocemente con i bastoncini premium importati ben noti ai clienti - a questo proposito, gli investimenti nel marketing potrebbero rivelarsi troppo alti e non soddisfare le aspettative degli imprenditori .

Allo stesso tempo, le imprese di medie dimensioni, e soprattutto le piccole imprese su scala regionale (che servono un mercato - città, regione), che offrono un prodotto conveniente di classe media ed economica, dovrebbero costruire le vendite in modo diverso. In particolare, per le microimprese sembra efficace avere una propria rete di vendita al dettaglio (ad esempio, commercio in uscita nei mercati centrali della città). Per garantire una vendita dei prodotti su scala un po’ più ampia, è consigliabile coprire i negozi alimentari della città (ma anche chioschi, tende, bancarelle, ecc.), consegnando in questi punti i prodotti finiti con i nostri mezzi.

Tecnologia

Il processo tecnologico per la produzione di bastoncini di mais prevede termico E meccanico lavorazione della semola di mais, aggiunta di acqua e altri ingredienti durante il processo di cottura (secondo la ricetta).

Per preparare i bastoncini di mais avrai bisogno di materie prime (semola di mais, sale, zucchero a velo, olio di semi di girasole) e acqua potabile. Il tasso di consumo per 1 tonnellata di bastoncini di materie prime è:

• cereali - 720 kg;
• sale - 7 kg;
• polvere - 130 kg;
• burro - 130 kg.

Le attrezzature per la produzione di bastoncini in Russia sono offerte da vari produttori, in particolare dallo stabilimento Prodselmash. La linea completa Prodselmash comprende un miscelatore per la preparazione di cereali, un mulino per zucchero a velo, un estrusore, un nastro trasportatore, un impianto per la preparazione e la fornitura di una sospensione oleosa, un tamburo di rivestimento, un dosatore di zucchero a velo, un cavalletto e un vassoio vibrante. setaccio.

Allo stesso tempo, la produttività della linea, e quindi il prezzo, dipende dalle opzioni dell'estrusore. In particolare, offre lo stesso Prodselmash tre opzioni:

1. estrusore a bassa capacità (fino a 30 kg di bastoncini all'ora) per mini siti di produzione (costo dell'opzione - 443,5 mila rubli);
2. estrusore monovite di media produttività (fino a 100 kg di bastoncini all'ora) per piccole imprese (costo dell'opzione - 2831,0 mila rubli);
3. estrusore bivite E2SH-150 con maggiore produttività (250 kg di bastoncini all'ora) per aziende di medie dimensioni (costo dell'opzione - 4316,5 mila rubli).

Per una piccola azienda che produce bastoncini di mais sarà sufficiente uno spazio produttivo di 100 m2, di cui circa 60 m2 saranno destinati direttamente alla linea, altri 25 m2 per un magazzino materie prime e prodotti finiti, 15 m2 per locali tecnici per lavoratori.

Non sono necessarie attrezzature aggiuntive per lo stoccaggio delle materie prime e dei bastoncini di mais finiti.

Studio di fattibilità del progetto

Gli investimenti iniziali per l’avvio di un’impresa includono:

• Acquisto di una linea per la produzione di bastoncini di mais con una capacità di 30 kg all'ora - 443,5 mila rubli.
• Consegna e installazione dell'attrezzatura: 100 mila rubli.
• Riparazione dei locali secondo i requisiti del SES - 200 mila rubli.
• Creazione dell'inventario: 200 mila rubli.
• Altre spese: 50 mila rubli.

L'investimento iniziale totale nel progetto per organizzare un'impresa nella produzione di bastoncini di mais sarà 993 000 rubli

Calcolo dei ricavi:

La produttività standard della linea è di 30 kg di prodotto all'ora, che, in modalità di funzionamento di 8 ore, sarà di 0,24 tonnellate per turno. Con un carico del 100% e una modalità operativa di 250 giorni, il volume di produzione annuale di bastoncini di mais raggiungerà le 60 tonnellate.

Il prezzo all'ingrosso dei bastoncini di mais è di circa 5 rubli per confezione da 50 grammi, che equivalgono a 100mila rubli per 1 tonnellata.

Pertanto, le entrate annuali saranno di 6.000.000 di rubli.

Informazioni di riferimento:

• Il laboratorio raggiunge l'autosufficienza: 3 mesi dopo l'avvio.
• Raggiungi il 100% di produttività: 6 mesi dopo il lancio
• Redditività pianificata: 25%
• Ritorno sull'investimento: 18 mesi