Бізнес-план з розведення курей-несучок. Відкриття міні-птахофабрики як прибуткової системи бізнесу

Вибір птиці відповідно до мети бізнесу

1. Інкубація пташенят;
2. Вирощування птахів на м'ясо.

Яку початкову кількість штук слід вписати до бізнес-плану, щоб птахівництво стало надалі рентабельним підприємством? Оптимальний варіант близько 1000 штук, але навіть менша кількість, приміром, 600 теж цілком імовірно, що дасть хороші «плоди». Тут слід орієнтуватися на фінансові можливості.

Таким чином, грамотний підхід до розведення свійської птиці може принести дохіднавіть після першого року функціонування підприємства.

У такому разі бізнес-план має бути максимально докладним, що враховує всі нюанси. Слід ретельно підготуватися до створення «пташиної» фабрики: почитати специфічну літературу, подивитися відео в інтернеті, порадитись із досвідченими птахівниками.

Завантажити детальний бізнес-план птахофабрики з розрахунками.

Птахівництво як успішний бізнесприваблює багатьох – простотою організації справи, порівняно невисокими початковими вкладеннями, стабільно високим попитом продукції і можливістю отримувати гарний прибуток. М'ясо птиці прийнято вважати дієтичним – його їдять навіть ті, кому за станом здоров'я чи приписами дієтолога протипоказані яловичина та свинина.

Розведення та вирощування птиці цілком реально організувати в домашніх умовах, є можливість самостійно регулювати обсяги виробництва, гнучко реагувати на запити ринку, розводячи одразу кілька видів або переходячи з одного виду птиці на інший. Для успішного старту достатньо ретельно продумати, скласти бізнес-план і вкласти кілька тисяч рублів.

Етапи організації малого бізнесу з птахівництва:

1) Вибір оптимального спрямування– після вивчення ринку, пропозицій конкурентів, попиту, особливостей вирощування птиці та інших нюансів: визначення рентабельності

2) Фінансові розрахунки- Докладний аналіз всіх витрат (реєстрація, оренда площ, облаштування пташника, купівля молодняку, кормів і т.д.), потенційного прибутку

3) Визначення термінів окупностіта складання списку всього необхідного

4) Виконання робіт, реалізація проекту

Вибір напряму та підготовка

При виборі напряму необхідно враховувати масу факторів та особливостей. Сама бізнес-ідея заробітку на птахівництві не нова – практично всі сільські жителі розводять птицю для себе і на продаж, але далеко не всі знають, як створити велику ферму та ефективно розводити, вирощувати птицю в масштабах сотень та тисяч тушок.

Попередньо бажано вивчити ринок,проаналізувати рівень пропозиції різного типу м'яса та яєць, знайти те, що має попит і представлено в недостатньому обсязі. Так, якщо в регіоні мало курятини та привозять її здалеку, є сенс заздалегідь укласти договори з місцевими супермаркетами або відкрити кілька точок продажу саме курячої продукції – м'яса, яєць, субпродуктів, напівфабрикатів.

Якщо у місті чи регіоні достатньо птиці, але немає порівняно рідкісних видів і вільна ніша продажу перепелів чи індичати, то краще розвивати цей напрямок. Також варто звернути увагу на складності у розведенні, вирощуванні. Майже всі види птиці досить невибагливі, але вимагають правильного облаштування приміщень, грамотного складання раціону.

Найпопулярніші види:

• Гуси та качки
• Курки (бройлери, несушки)
• Фазани та

Найпростіші напрямки – курка, качка. Складніше розводити перепілок та фазанів, вимагають створення правильних умов індики. Заробляти можна на продажу м'яса (тушки, субпродукти, окремі частини), яєць, м'яса та яєць одночасно. Вирішити бажано заздалегідь, тому що від того, який варіант є кращим, залежатиме вибір породи птиці.

Реалізація бізнес-ідеї з птахівництва в домашніх умовах потребує правильної реєстрації. Зазвичай вибирають ТОВ або , вказуючи код КВЕД групи 01.47, яка регламентує розведення та вирощування курей, індичок, качок, цесарок, гусей. В даному випадку не йдеться про виробництво пуху і пера, тому можна додатково вказати код 10.12. Вирощування для одержання яєць, на м'ясо, розведення молодняку, племінних особин – це передбачає свої коди.

Дозвільна документаціявід ветеринарів та СЕС, сертифікати якості знадобляться обов'язково. З урахуванням безлічі складнощів та тонкощів є сенс найняти досвідченого юриста або виділити час для самостійної підготовки пакета документів.

Підбір площі та приміщення

Важливий аспект, який безпосередньо впливатиме на рентабельність птахівництва як бізнесу – це вибір площі та приміщення. Найкраще зупинитися на сільській території, підбирати площу та приміщення потрібно відповідно до типу птиці та передбачуваних обсягів. Так, фазанам знадобиться вольєр для польотів, кури можуть зростати у приміщеннях. Але для нормального зростання та якісного продукту бажано створити умови, максимально наближені до природних.

Бажана наявність власної великої території, що суттєво здешевить вартість кормів у весняно-літній період. Власний город дозволить заощадити на кормах та забезпечити птахів потрібними добавками до комбікорму: трава, рослини тощо.

Територію та приміщення можна орендувати чи купитиАле краще визначити незадіяні власні активи нерухомості або укласти договір оренди на площі та будівлі в далеких селах, що істотно знизить витрати в бізнес-плані. До його складання та виконання всіх розрахунків потрібно вже мати певні задуми та домовленості, щоб потім через високу оренду витрати не перевищили прибутку.

Пташник та необхідне обладнання

Птахівництво як домашній бізнес - це цілком реально для мешканців. Але для розведення та вирощування птиці у великій кількості мало звичайного сараю та двору, доведеться все облаштовувати.

Насамперед, необхідний пташник – для холодної пори року та ночі, де птаху буде комфортно та спокійно. Будівництво та обладнання пташника можна виконати самостійно або із залученням працівників, планів. Розміри та витрати безпосередньо залежать від передбачуваних обсягів. Крім того, до бізнес-плану вносять витрати на обладнання та облаштування.

Для розведення птиці знадобляться:

• Клітини для утримання дорослих особин
• Інкубатори для розведення молодняку
• Поїлки та годівниці
• Обігрівачі для молодняку
• Спеціальний інвентар для прибирання пташника та території
• Прилади для вимірювання рівня вологості у приміщенні, термометри
• У приміщенні доведеться подбати про теплоізоляцію, вентиляцію, гарне освітлення

Конкретні види та породи пернатих можуть припускати особливі вимоги, про що потрібно подбати заздалегідь. Придбання інкубатора дасть змогу згодом економити на покупці птиці та розводити самостійно. Але вперше молодняк потрібно буде придбати у фермерів.

Закупівля молодняку, підбір персоналу, інші витрати

Яйця та молодняк для вирощування купують на спеціалізованих фермах, попередньо проконсультувавшись із фахівцями щодо конкретних порід. Співпрацюючи з постачальником вперше, бажано взяти із собою ветеринара, який перевірить пташенят, допоможе купити здорових та сильних.

Персонал бажано вибирати з тих, хто має необхідні знання, досвід, навички. Для обслуговування птахоферми знадобляться кілька людей: кілька осіб для догляду за пернатими та прибирання в пташнику, спеціаліст для вибою та оброблення, водій для доставки готового продукту, якщо планується самостійно реалізовувати – продавці. Бухгалтера можна залучити як фрілансер.

Корми можуть припускати різні витрати, що залежить від: відсотка натуральних кормів (трава з території навесні і влітку), виду і породи птиці, швидкості зростання і рівня натуральності продукції, оптових цін конкретних постачальників.

Також варто подумати про транспорт для доставки м'яса та яєць до місця продажу, про викуп місць для реалізації (якщо планується самостійно збувати), про витрати на паливо, спеціальну тару для доставки тощо.

Остаточні розрахунки

Щоб зрозуміти, вигідно чи ні організовувати бізнес із птахівництва, потрібно все добре продумати та прорахувати. Перед тим, як скласти бізнес-план, потрібно вивчити ринок, дізнатися про ціни на обладнання та корми, поцікавитися рівнем заробітної плати співробітникам у сфері та провести серйозну попередню роботу.

Основні витрати:

• Реєстрація бізнесу та оформлення дозвільної документації

• Оренда/купівля території, приміщення
• Будівництво пташника та облаштування території
• Купівля обладнання
• Закупівля молодняку
• Придбання кормів та підгодовування
• Заробітна плата співробітникам
• Додаткові витрати на доставку тощо.

Прибуток розраховується відповідно до виду продукції та її оптимальної ціни в регіоні. Зазвичай це продаж м'яса та яєць (роздрібна та оптова ціна).

• Головне – збут!
• Яку породу вибрати
• Організаційні моменти
• Оформлення птахоферми
• КВЕД для реєстрації
• Технологія вирощування яєць
• Система оподаткування
• Дозволи для відкриття
  • • • Схожі бізнес-ідеї:

У цій статті ми розповімо про те, як можна заробити на міні-птахофермі, організованій в умовах особистого підсобного господарства. Наприкінці статті наведемо розрахунки ефективності та постараємося відповісти на запитання – чи вигідно займатися птахівництвом на прибудинковій ділянці.

Головне – збут!

Розвести поголів'я птиці в умовах власного господарства не складає великої праці. Силами однієї сім'ї з 2-х - 3-х осіб можна вільно утримувати до 5000 голів курей-несучок. Тобто щодня отримувати до 3500 – 4000 яєць. Але, перш ніж вкладатися в птахоферму слід ретельно подумати, як і куди ви складатимете стільки яєць (або м'яса, якщо напрямок буде м'ясний). Тому що дуже багато фермерів-початківців погоріли саме на збуті. Навіть якщо домашнє яйце розкуповується «у роки», його продаж дуже клопітна справа. Ось уявіть. Вам потрібно щоранку підвестися раніше, провести збір яйця (кілька тисяч!), розкласти все по касетах, поїхати до ветеринара, щоб він дав висновок на партію і тільки потім вести на ринок, де все це потрібно розпродати. Можна, звичайно, обійтися і без ветеринара, але якщо у вас будуть великі обсяги, рано чи пізно у правоохоронних органів виникнуть до вас питання. Тому що ви вже схоже не на звичайне ЛПХ (якому все сходить з рук), а на натуральне с/г виробництво. Тому заздалегідь все розрахуйте, сходіть на місцевий ринок, пробийте місце. Пройдіться по продуктових магазинчиках та спеціалізованих кіосках, запропонуйте співпрацю. Можливо, буде сенс розглянути варіант виїзної торгівлі з автолавки. Для невеликих обсягів (менше 500 яєць на день) можна обійтися класичною торгівлею з машини або лотка на ринку. Досить поширена нині торгівля яйцями та птицею через дошки оголошень, зокрема через Авіто. Взагалі цілком можна отримувати стабільний дохід на дошках оголошень, якщо знати, що і як краще продавати та постійно оновлювати тексти.

Покроковий план відкриття міні-птахоферми. З чого почати

Питання, яке ставить собі кожен фермер - з якого поголів'я птиці почати, щоб і життя вистачало, і розвиток ферми залишалося? Однозначної відповіді на це питання немає, але найчастіше птахівники починають із 500 голів і в міру потреби нарощують господарство. Чому саме 500? Так простіше у плані змісту, а й у плані продажу. Адже реалізувати на ринку 300 – 400 яєць набагато легше, ніж 3 – 4 тисячі. До того ж, значно нижчі за інвестиції. Клітин потрібно менше, корми теж. Та й на покупку птиці не потрібно сильно витрачатися. Більше того, разом із поголів'ям птиці ви напевно придбаєте побутовий інкубатор, в якому не поспішаючи виводитиме курчат. За півроку – рік можна збільшити розмір ферми вдвічі.

Яку породу вибрати

Однозначно найбільш яйценоськими породами курей вважаються кроси Ломан Браун. Це найбільш скоростиглі та продуктивні кури-несучки. Порода Ломан Браун здатна давати до 320 яєць на рік. Виведення інкубаційного яйця становить 80%, а виживання курчат — близько 98%. Це також один із найвищих показників.

Єдиний недолік породи – курка дуже швидко старіє, через високу продуктивність. Добре курка нестиметься 1,5 роки, потім потрібно оновлювати стадо.

Думаючи не треба багато казати про переваги клітинного змісту перед підлоговим. Це вам економія простору (клітини можна розташувати в кілька ярусів), економія на кормах, птах менше хворіє. До того ж, простіше організувати збір яйця. Отже, в умовах ЛПХ або КФГ оптимальним варіантом є клітини. Резонне питання – скільки можна містити птахи в одному приміщенні? Багато птахівників дотримуються розрахунку - 10 курей на один квадратний метр. Тобто для утримання 500 курей знадобиться приміщення не менше 50 кв. м. Клітини можна виготовити самостійно. В інтернеті інформації щодо цього достатньо.

Якщо є «зайві» гроші, то у продажу є готові клітинні модулі. Наприклад, для утримання 500 курей можна придбати десять триярусних клітин, кожна з яких втручає до 55 голів курей. Великий плюс у тому, що клітини вже обладнані всім необхідним для комфортного утримання птиці: ніпельними напувалками, годівницями та яйцем збіркою.

Висота однієї клітини становить 180 см, а ширина – 130 см. Ціна питання – 19 000 грн. за одну клітину або 190 000 грн. за комплект.

Організаційні моменти

Плануючи закупівлю кормів, слід виходити з того, що одна курка споживає приблизно 5 кг комбікормів на місяць. Щоб знизити витрати на корм, його закупівлю слід здійснювати у сезон збирання зернових. Брати треба із запасом, щоб вистачило на півроку-рік. Щоб отримати хорошу несучість бажано забезпечити кожній курці сідало не менше 30 см. Хоча б один раз на місяць слід робити генеральне прибирання пташника. Якщо планується самостійне відтворення стада (купувати щоразу молодняк дуже дороге і невиправдане задоволення), слід заздалегідь передбачити приміщення чи відділ утримання курчат. Умови утримання молодняку ​​та дорослого птаха різко відрізняються. Так, денним курчатам потрібна температура щонайменше +29 гр., а дорослої - трохи більше +18 гр. Вирішити питання обігріву можна за допомогою інфрачервоних ламп.

Оформлення птахоферми

Коли справа стосується серйозних обсягів, у птахівника постає цілком логічне питання - чи варто оформляти птахоферму чи краще працювати як ЛПГ? У принципі, за змістом поголів'я до 500 голів сенсу у реєстрації КФГ (або ІП) немає. Ви просто створите собі додаткові проблеми, пов'язані зі складанням звітності, сплатою податків та пенсійних відрахувань. Коли взагалі потрібна реєстрація? Справа в наступному. Коли ви продаєте продукцію, вирощену на своїй ділянці, на звичайному ринку, з лотка або з машини, ніхто вас за це не оштрафує. По суті, ви прирівнюєтеся до тих тисяч бабусь, які торгують полуницею у стаканчиках. Вони ІП не оформлюють. Інша річ, коли у вас з'являються великі обсяги збуту, наприклад, тисяча яєць на день. Продати з лотка, один такий обсяг складно, тому, швидше за все ви віддасте перевагу здавати яйце оптом в магазини або на переробку. І ось тут із вас попросять документи, оскільки кожен постачальник - підприємець(принаймні згідно із законом). Жоден магазин не купуватиме у вас без документів, оскільки він також ризикує отримати адміністративний штраф.

Скільки потрібно грошей для відкриття птахоферми

Тепер перейдемо до розрахунку показників ефективності птахоферми. Чи варто взагалі займатися цією справою. Розрахунок будемо вести виходячи з поголів'я в 500 курей. Вважатимемо, що приміщення для утримання птиці в нас уже є.

• Облаштування курника (електрика, вентиляція, утеплення та ін.) - 90 000 грн.
• Купівля побутового інкубатора – 10 000 грн.
• Придбання клітинних батарей на 500 гол. - 200 000 грн.
• Купівля молодняку ​​курей у місячному віці - 100 000 грн. (200 р. / гол)
• Кормові запаси - 15 000 грн.
• Інші витрати (вітаміни, добавки) – 10 000 р.

Разом - 425 000 грн.

Постійні витрати птахоферми

• Комунальні витрати (електрика) – 4 000 грн.
• Корм - 15 000 грн.
• Вітаміни, добавки, підстилки - 1 000 грн.
• Упаковка - 5 000 грн.
• ПММ - 9 000 грн.
• Інші витрати - 5000 грн.

Разом - 39 000 грн. Звертаємо вашу увагу, що всі розрахунки приблизні і в кожного окремого фермера показники будуть різні. Наприклад, у цих розрахунках ми не врахували витрати на робочу силу, оскільки фермер працюватиме самостійно (залучаючи працю родичів). Якщо ж найняти працівника, то слід додати до витрат не менше ніж 20 000 грн. в місяць. Також корми можуть купуватись за різною ціною, особливо якщо закуповуватись не за сезоном. Тепер можна розрахувати передбачувані прибутки.

Скільки можна заробити, відкривши птахоферму

500 несучок приноситимуть щодня близько 420 яєць. На ринок ми возитимемо в середньому 400 штук, оскільки частина яєць йтиме на інкубацію (відтворення стада) і на домашні потреби. Середня ціна на домашнє яйце складає 5 грн. Відповідно щоденний дохід, за умови стовідсоткової реалізації становитиме 2000 р., на місяць - 60 000 грн. Звідси можна розрахувати чистий прибуток: 60000 - 39000 = 21000 грн. Середня зарплата мешканця РФ. Окупність проекту при таких показниках настає через 23 місяці, з урахуванням часу початку несучості (кур то ми брали в місячному віці). Отже, з огляду на повну реалізацію всієї продукції, домашнє птахівництво можна вважати вигідною справою. Але завжди потрібно закладати непередбачені витрати, наприклад відсутність збуту, відмінок птиці і т.д. Як можна збільшити прибутки. По-перше, можна просто збільшити обсяги, але потрібно порушувати питання збуту. По-друге, частину яєць можна продавати як інкубаційні. Ціна на інкубаційне яйце в 10 – 15 разів вища, при цьому попит досить високий, особливо у весняно-літній період. Окрім цього, можна приторговувати молодняком птахи. У місячному віці ціна несушки становить не менше 200 грн. Також можна розглянути варіант з вирощуванням птиці на замовлення для ресторанів.

КВЕД для реєстрації

КВЕД 2 01.47.2 Виробництво яєць сільськогосподарського птаха

Технологія вирощування яєць

Для налагодження виробництва курячих яєць треба виконувати такі вимоги: процес вирощування птиці має бути високопродуктивним і продукція повинна поступово поступати протягом року. З цією метою треба використовувати високопродуктивні породи курей — несучок, які необхідно утримувати в безвіконних пташниках, вирощування яєць має бути цілорічний, необхідно постійне поповнення стада, використовувати сучасні технології. Щоб виробництво яєць було продуктивним необхідно дотримуватися кількох факторів: хороше освітлення, температура, вологість приміщення та чистота пташника. Температура в пташнику повинна бути не нижче 16-18 градусів за Цельсієм, вологість повітря складатиме 60-70%. На продуктивність яєць впливає і чистота в пташнику, тому що в неприбраному приміщенні виділяються гази від розкладання посліду, які впливають на апетит та загальний стан птиці. На продуктивність курей-несучок впливає і запиленість пташника, влітку його треба облаштувати потужними вентиляторами. Комплектують пташники курчатами одного віку та приблизно однакової ваги. Від закупівлі курчат до появи яєць минає 120 днів.

Які документи потрібні для відкриття

Для цього бізнесу знадобиться пакет документів, пов'язаних із сільгосппродуктивною діяльністю та роздрібною торгівлею. Необхідно зареєструвати суб'єкт господарювання: це може бути індивідуальний підприємець або колективне фермерське господарство. Підготовлені документи треба подати до органів державної влади.

Система оподаткування

Цей бізнес відноситься до виробництва сільськогосподарської продукції, тому застосовується система оподаткуваннядля сільськогосподарських товаровиробників так званий єдиний сільськогосподарський податок. (ЄДСН). Основною умовою цього податку є те, що виручка від реалізації цієї продукції становить не менше 70% від усієї виручки, а також те, що підприємство має займатися виключно виробництвом сільгосппродукції, а не її продажем.

З кожним роком набирає обертів сільськогосподарський бізнес. Він себе абсолютно виправдовує. Філе птиці на даний момент визнано найпопулярнішим продуктом.

Вигідні сторони цього напряму своєї справи:

• Наші сучасники стали серйозно підходити до стану свого здоров'я, і ​​все частіше вживають нежирні та дієтичні продукти, наприклад, куряче м'ясо.
• Не треба вкладати багато грошей на розвиток власного бізнесу. Для початку досить кілька тисяч рублів, а головне – час та бажання.

Ви всі чудово знаєте, що жителі селищ, сіл вирощують і тримають для прогодування своєї родини різного птаха. Досить мала кількість сільських жителів замислюється про це як про спосіб заробітку. Якщо цим почати займатися професійно, можна отримувати непоганий постійний дохід.

Які ж птахи найбільш популярні зараз? Це: різні види курей (несучки, бройлери), індики, гуси, перепела, качки, фазани. Перш ніж почати займатися птахівництвом, вам слід визначитися з напрямком, попитом на продукцію, наявністю конкурентів. Вдумливо вивчіть, які особливості у кожного птаха, як їх розводити. Тільки після цього оберіть будь-який вид птиці.

Зареєструйте свою комерційну діяльність

Будь-яку сферу діяльності, яка приносить дохід, потрібно зареєструвати. Все-таки спочатку спробуйте розводити птицю для своїх потреб, і тільки потім, коли ви наберетеся деякого досвіду, можна пройти реєстрацію особистого підсобного господарства.

ЛПХ – дуже зручний вид сільськогосподарського бізнесу. Ще від вас потрібно придбати сертифікат якості, дозволу санепідемстанції на продаж ваших продуктів та виробів.

Тут є лише два варіанти: у клітинах та на вигулі. При використанні першого варіанта вам слід обладнати комфортне спеціалізоване приміщення.

При використанні другого способу, пташки гулятимуть околицями. Від вас потрібно буде обгородити для птахів досить велику ділянку землі, де їм буде вільно. До речі, пташник також доведеться побудувати (для ночівлі, холодної пори року). Насправді звести будову даного типу не так важко.

Що вам ще потрібно?

	Інкубатори для вирощування пташенят
	Клітини для птиці

Якщо у вас виникло стійке бажання зайнятися птахівництвом, доведеться придбати малюків для того, щоб почати їх вирощувати. Вважається, що придбання яєць та пташенят краще робити на фермах. Слід сказати, що є м'ясні породи, а є птахи, які добре мчать. Подумайте, що ви хочете від свого бізнесу в першу чергу.

Плюси та мінуси бізнесу

Давайте підрахуємо всі плюси та мінуси цього виду бізнесу. Перш за все, вам потрібні помічники, адже процес годування, напування, прибирання, виганяти пастися - все це навіть на невеликій фермі досить важко.

Обов'язково знадобиться продавець вашої продукції на ринку. Не хвилюйтесь! На селі зовсім не важко знайти робітника на свою фірму. Головною умовою буде любов до ваших та її підопічних, а також щоб людина справлялася з поставленими завданнями.

Якщо ви плануєте організувати пташине господарство з поголів'ям п'ятсот птахів від потрібно:

1. Зареєструвати свій бізнес;
2. Викупити або орендувати територію під пташник (за наявності власної ділянки цей пункт можна пропустити);
3. Побудувати приміщення пташника;
4. Закупівля молодняку;
5. Придбання кормів;
6. Виплата зарплати робітникам.

Яка продукція принесе прибуток

Цей вид бізнесу може принести непоганий прибуток, особливо, якщо звернути увагу на вирощування бройлерів. Тушки цих птахів мають непогану вагу, і, відповідно, справи підуть у гору.

Шляхом нескладних підрахунків можна побачити, що сто несучок дадуть протягом року близько тридцяти тисяч яєць. Ціна за десяток – приблизно п'ятдесят карбованців. Навіть якщо ви продаватимете одні лише яйця, то зможете отримати сто п'ятдесят тисяч рублів.

Все це користується гарною популярністю у дачників (як добрива). Ну і, звичайно, пташине пір'я є наповнювачами подушок.

Методи продажу птахів досить численні. Слід сказати, що найпростіший спосіб – продаж на ринку. Якщо у вас велика партія товару, то можна укласти угоду з кафе, ресторанами, санаторіями. Тільки для цього на все вимагатимуть сертифікат якості.

Куряче м'ясо та яйця вважаються одними з найпопулярніших та затребуваних продуктів харчування в Росії. Вони мають дуже велику біологічну цінність для організму людини. З економічної точки зору, продаж даних продуктів є справою досить вигідною. Сьогодні на ринку існує безліч великих виробників курячого м'яса, деякі з них успішно експортують свою продукцію до багатьох країн світу. Для таких компаній цей бізнес приносить дуже гарний прибуток.

Однак є й інші варіанти заробітку у цій галузі. Одним із них є організація такого виду бізнесу, як відкриття власної міні-птахофабрики. При правильному підході до справи цей вид підприємницької діяльності може стати дуже стабільним і прибутковим.

Для успішної та результативної роботи у цій сфері вам необхідні деякі спеціальні знання в галузі птахівництва, терпіння, відповідальність та грамотно складений бізнес-план.

Основна суть та початок даного бізнесу

За недавніми прогнозами Міністерства розвитку економіки Російської Федерації, кількість споживачів курячого м'яса та яєць у країні постійно збільшуватиметься. Число національних виробників цього виду продукції на внутрішньому ринку також зростає. Пов'язано це насамперед зі скороченням імпорту курячого м'яса до Росії. Тому при правильному та відповідальному підході до функціонування міні-птахофабрики цей вид діяльності зможе стати вельми прибутковим. На думку багатьох аналітиків та експертів цієї галузі, рентабельність цього бізнесу з вирощування птиці становить у середньому 58-60%.

Перед реалізацією цього виду діяльності на практиці, ви повинні мати чітко продуманий і оформлений бізнес-план. Він, в обов'язковому порядку, повинен включати наступні пункти:

• будівництво майбутньої птахофабрики певних розмірів;
• особливість приміщення та обладнання для ферми;
• пошук та організація постачання молодняку ​​курей;
• наявність кормової структури;
• фінансова сторона проекту та інвестиційний план;
• технологічні основи змісту птиці.

По вирощуванню курей можна починати із закупівлі невеликої кількості молодняку. Для старту такого бізнесу оптимальним числом буде 1000 голів птиці. Ваші початкові витрати, не рахуючи будівництва самої ферми та оренди або купівлі земельної ділянки, будуть наступними:

• 86 000 рублів за закупівлю курчат яєчних та бройлерів;
• 110 000 рублів за будівництво спеціалізованих клітин;
• 61000 рублів за закупівлю додаткового обладнання;
• 52000 рублів за ремонт приміщення.

Таким чином, сума ваших початкових інвестицій у цей вид бізнесу складе 309 000 рублів. Це за умови, що починати ви будете з кількістю молодняку ​​1000 голів. Нижче, у цій статті, буде наведено розрахунки дохідності цього виду діяльності. Але спочатку необхідно уточнити та проаналізувати всі етапи роботи з організації виробництва курячого м'яса та яєць, які мають бути включені до вашого бізнес-плану.

Повернутись до змісту

Першорядні етапи діяльності

При будівництві та організації бізнесу з розведення птиці є багато включених до бізнес-плану центральних моментів, з яких варто розпочинати відповідну роботу. Для початку вам потрібно буде визначитись із організаційно-правовою формою вашого майбутнього підприємства. Більшість експертів рекомендують реєструвати таку фірму у вигляді селянського фермерського господарства, скорочено КФГ. Вибір цієї форми обумовлений такими важливими моментами, як мінімальна кількість документів та витрат для реєстрації.

Найкращим варіантом щодо сплати податків буде режим ЄСХН. У його величина становить 6%. Розшифровується ЄСХН як єдиний сільськогосподарський податок. Однією з основних особливостей та умов цієї ставки є те, що 70% вашого основного доходу надходитиме від реалізації продукції сільськогосподарського значення.

Далі ваш бізнес-план обов'язково повинен включати усі нюанси, пов'язані із будівництвом підприємства. Землю, на якій перебуватиме міні-птахофабрика, потрібно буде оформити у вигляді дозволеного використання. Дана ділянка може перебувати у вашій власності, бути купленою або взятою в оренду. Головне, щоб призначення землі відповідало об'єктам сільськогосподарського призначення. Ще однією обов'язковою умовою буде розташування вашої міні-ферми на відстані щонайменше 350 м від житлових приміщень.

Наступним кроком буде якісний аналіз ваших власних стартових ресурсів. ви повинні чітко знати всі свої можливості, з якими плануєте розпочати цей вид діяльності. Якщо ви маєте якийсь практичний досвід і знання у галузі птахівництва, то на перших етапах бізнесу можна буде обходитися мінімальною кількістю робочої сили. В іншому випадку ви будете зобов'язані найняти кілька висококваліфікованих фахівців з цієї сфери діяльності.

Також необхідно визначитись із власними фінансовими можливостями для запуску вашого проекту. Якщо у вас немає достатньої кількості стартового капіталу, то, можливо, варто спробувати скористатися наступними способами залучення необхідних ресурсів:

• державна програма з підтримки фермерів: розмір інвестиції у ваш бізнес може становити близько 1,5-2 млн рублів;
• банківське кредитування на пільгових умовах: є фінансові інститути, які пропонують спеціалізовані позички в розвитку сільськогосподарських підприємств під 11-12% річних;
• програма державної підтримки підприємцям-початківцям на суму від 350 000 рублів.

Повернутись до змісту

Виробничий та організаційний етап

Основними видами діяльності, на яких може спеціалізуватися ваша міні-птахофабрика, можуть бути:

• виробництво та подальша реалізація м'ясної продукції та курячих яєць;
• вирощування птиці (курчат) за допомогою інкубатора.
• з цією метою фахівці рекомендують обзавестися такими породами курей:
• бройлери, жива вага яких може досягати 5-6 кг;
• скоростиглі несучі кури, які можуть давати до 220 яєць на рік.

Для того, щоб розпочати діяльність у сфері птахівництва з кількістю молодняку ​​в 1000 голів, вам знадобиться приміщення площею від 110 кв.м. Експерти рекомендують тримати курей у спеціалізованих клітинах, які, як правило, встановлюють у 2-3 яруси. Їх можна придбати у виробників або зробити самостійно. Це зможе суттєво заощадити простір для вирощування птиці. Відповідно до норми посадки, у клітці має бути 5-6 голів молодняку ​​на 1 кв.м.

На фермі ви можете самостійно займатися відтворенням птиці. Для цього використовують спеціалізовані інкубатори. На ринку існує досить великий вибір цього виду продукції як імпортного, і вітчизняного виробника. Більшість експертів рекомендують купувати саме російське обладнання. Непогано себе зарекомендував практично інкубатор марки ІЛБ. Він вміщує більше 700 яєць, а термін інкубації курчат становить 22-23 дні.

Обов'язковою умовою правильного утримання птиці у приміщенні є контроль за підтримкою відповідного норм мікроклімату. Поголів'ю курей, яким виповнилося понад 55 днів, достатньо буде +18 градусів для їхнього утримання. Курчата, яким лише кілька днів, повинні перебувати в приміщенні за температури + 33 градуси. Через таку різницю в режимі різні вікові категорії птахів необхідно утримувати в різних відсіках та приміщеннях.

Система освітлення дуже важлива у птахівництві – для молодняку, якому ще не виповнилося 3 тижнів, рекомендується цілодобово тримати увімкненим світло в приміщенні. Після цього періоду, зі зростанням птиці, цей термін скорочують до 17-18 годин. Основою корму для курей є зерновий продукт – пшениця та кукурудза. До раціону харчування додають різні суміші з борошна та крупи, які багаті на всілякі вітаміни та легкозасвоювані білки. Для нормальної підтримки всіх основних етапів виробництва птиці необхідна наявність мінімум 3-4 працівників.