Η καλλιέργεια φράουλας ως επιχείρηση είναι μια εξαιρετική λύση για επιχειρηματίες που κατανοούν τη γεωργία. Το ζουμερό και αρωματικό μούρο έχει μεγάλη ζήτηση στα καταστήματα λιανικής και στα καταστήματα εστίασης· το δικό σας αγρόκτημα θα πληρώσει πλήρως τα έξοδα του σε μόλις 2 χρόνια. Η επιχείρηση φράουλας δεν είναι πολύ περίπλοκη, αλλά κατά την οργάνωση της θα πρέπει να λάβετε υπόψη πολλές σημαντικές λεπτομέρειες από τις οποίες εξαρτάται η επιτυχία του έργου.

• Τεχνολογία για την καλλιέργεια φράουλας προς πώληση
• Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καλλιέργειας φράουλας;
• Συμβουλές για την καλλιέργεια φράουλας
• Λεπτές λεπτομέρειες εφαρμογής
• Πόσα μπορείτε να κερδίσετε από την καλλιέργεια φράουλας;
• Πόσα χρήματα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση;
• Ποιο εξοπλισμό να επιλέξετε
• Ποιον κωδικό OKVED πρέπει να υποδείξω για μια επιχείρηση καλλιέργειας φράουλας;
• Τι έγγραφα χρειάζονται
• Ποιο φορολογικό σύστημα να επιλέξω

Τεχνολογία για την καλλιέργεια φράουλας προς πώληση

Για να επιτευχθεί υψηλή κερδοφορία, είναι καλύτερο να συνδυάσετε ανοιχτά κρεβάτια με θερμοκήπια. Αυτή η προσέγγιση θα βοηθήσει:

• εξοικονόμηση ενέργειας το καλοκαίρι.
• παρατείνετε την περίοδο καρποφορίας από τις αρχές της άνοιξης μέχρι τον παγετό.
• σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, οι καλλιέργειες μπορούν να ληφθούν όλο το χρόνο.
• την ευκαιρία να πειραματιστείτε με ποικιλίες, επιλέγοντας τις πιο νόστιμες και παραγωγικές.

Η βιομηχανική καλλιέργεια μούρων έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά. Για να δημιουργήσετε ανοιχτά κρεβάτια χρειάζεστε αρκετά μεγάλες επιφάνειες. Για να προστατευτείτε από τα παράσιτα και να απλοποιήσετε τη φροντίδα της φύτευσης, τα κρεβάτια μπορούν να ανυψωθούν και ο χώρος μεταξύ των θάμνων των μούρων και μεταξύ των σειρών μπορεί να καλυφθεί με τύρφη, πριονίδι ή αγροϊνά. Η καλλιέργεια φραουλών σε ανοιχτό έδαφος καθιστά δυνατή την απόκτηση καλής συγκομιδής· τα μούρα έχουν μια ιδιαίτερα φωτεινή γεύση και λεπτό άρωμα. Τα κρεβάτια έχουν ένα μειονέκτημα - μπορούν να συγκομιστούν όχι περισσότερο από 1-2 μήνες το χρόνο.

Τα θερμοκήπια πρέπει να τοποθετούνται δίπλα σε ανοιχτά κρεβάτια. Για επιτυχημένη καλλιέργεια φράουλας, είναι κατάλληλες δομές από κυψελωτό πολυανθρακικό σε μεταλλικό σκελετό. Η κατασκευή μιας τέτοιας δομής δεν είναι φθηνή, αλλά ένα μόνιμο, μόνιμο θερμοκήπιο θα διαρκέσει για αρκετά χρόνια και δεν θα απαιτεί επισκευές.

Η καλλιέργεια φράουλας σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο είναι αρκετά ακριβό εγχείρημα. Όσο πιο κρύα είναι η περιοχή, τόσο περισσότερα θα πρέπει να ξοδέψετε για τη θέρμανση και τη θέρμανση των φυτειών. Είναι πιο κερδοφόρο να καλλιεργείτε μούρα στη μεσαία ζώνη. Το καλοκαίρι, το θερμοκήπιο μπορεί να λειτουργήσει χωρίς πρόσθετη θέρμανση, το χειμώνα, μπορείτε να εξοικονομήσετε ηλεκτρική ενέργεια χρησιμοποιώντας βιοκαύσιμα.

Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καλλιέργειας φράουλας;

Για να καταλάβετε πώς να κερδίσετε χρήματα καλλιεργώντας φράουλες όλο το χρόνο, πρέπει να μελετήσετε αρκετά επιχειρηματικά σχέδια για παρόμοιες παραγωγές. Υποδεικνύουν μια πλήρη λίστα με τα επερχόμενα έξοδα, καθώς και υπολογίζουν τα μελλοντικά έσοδα και τη συνολική κερδοφορία του έργου. Με τη σωστή λειτουργία, η επιχείρηση θα πληρώσει για τον εαυτό της σε 2 χρόνια. Όσο μεγαλύτερη είναι η παραγωγή, τόσο μεγαλύτερη είναι η κερδοφορία, αλλά και το αρχικό και συνεχιζόμενο κόστος σε αυτή την περίπτωση αυξάνεται.

Ο ευκολότερος τρόπος για να οργανώσετε μια επιχείρηση φράουλας είναι στο έδαφος ενός πρώην κρατικού αγροκτήματος, το οποίο έχει επαρκείς εκτάσεις εύφορης γης. Σε αυτή τη βάση μπορείτε να οργανώσετε ανοιχτές φυτείες και θερμοκήπια. Η γη αγοράζεται ή μισθώνεται, για αυτό μπορείτε να λάβετε κρατική επιδότηση ή προνομιακό δάνειο.

Εγγραφή νομικού προσώπου. Ο πιο βολικός τρόπος για να διευθύνετε μια επιχείρηση φράουλας είναι στο δικό σας αγρόκτημα. Αυτή η νομική μορφή σάς επιτρέπει να εξοικονομείτε σημαντικά φόρους και σας επιτρέπει να υπολογίζετε σε πρόσθετα οφέλη και επιδοτήσεις.

Φτιάξτε θερμοκήπια. Σχέδια από 100 έως 250 τ. μ. παρέχουν καλή κερδοφορία. μ. Μπορείτε να ξεκινήσετε με 1 θερμοκήπιο, μετά από ένα χρόνο το αγρόκτημα θα πρέπει να επεκταθεί. Για να καλλιεργούν φράουλες όλο το χρόνο και να διευκολύνουν την εργασία, τα καταφύγια είναι εξοπλισμένα με αυτόματο σύστημα ποτίσματος και εξαερισμού. Τα χειμερινά θερμοκήπια απαιτούν ένα ενισχυμένο θεμέλιο μπλοκ σκωρίας και ένα καλά μελετημένο σύστημα θέρμανσης. Είναι πιο κερδοφόρο να συνδυάσετε ηλεκτρικούς λέβητες ή λέβητες νερού με βιοκαύσιμα από ένα μείγμα σάπιας κοπριάς και άχυρου. Το μείγμα απλώνεται στα κρεβάτια και καλύπτεται με ένα στρώμα χώματος. Το βιοκαύσιμο διατηρεί την ιδανική θερμοκρασία για 3-5 μήνες και χρησιμεύει ως πρόσθετη διατροφή για τα φυτά.

Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία φράουλας. Υβρίδια τελευταίας γενιάς ολλανδικής, πολωνικής και ρωσικής επιλογής είναι κατάλληλα για θερμοκήπια. Οι καταναλωτές προτιμούν μεγάλα, ζουμερά μούρα έντονο κόκκινο ή κόκκινο-ροζ χρώματος με έντονο ευχάριστο άρωμα. Για να αυξήσετε την κερδοφορία και να μειώσετε τον αριθμό των ελαττωμάτων, επιλέξτε μια ποικιλία φράουλας με αρκετά πυκνά μούρα που κρατούν καλά το σχήμα τους. Αυτές οι φράουλες αποθηκεύονται καλά και αντέχουν τη μεταφορά χωρίς προβλήματα.

Οι φράουλες είναι ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο που τρώγεται φρέσκο ​​και χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική. Το μόνο του μειονέκτημα είναι η εποχικότητα. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αρωματικές ζουμερές φράουλες μόνο δύο μήνες το χρόνο. Τα σούπερ μάρκετ πωλούν εισαγόμενα μούρα, αλλά δεν μπορούν να συγκριθούν με την εξαιρετική καλοκαιρινή λιχουδιά από το δικό σας εξοχικό σπίτι. Η καλλιέργεια νόστιμων, αρωματικών φραουλών μπορεί να γίνει μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση που φέρνει σταθερό εισόδημα.

Η καλλιέργεια φράουλας έχει πολλά οφέλη:

• το μούρο έχει εξαιρετική γεύση.
• Οι φράουλες δεν είναι απαιτητικές στη φροντίδα και έχουν υψηλές αποδόσεις.
• τα μούρα μπορούν να πωληθούν φρέσκα και να χρησιμοποιηθούν για σπιτικά παρασκευάσματα και ημικατεργασμένα προϊόντα.
• είναι δυνατές διαφορετικές επιλογές καλλιέργειας.
• η επιχείρηση δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις και δημιουργεί γρήγορα εισόδημα.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε φράουλες με διαφορετικούς τρόπους. Πολλοί χομπίστες ξεκινούν με μίνι φυτείες που βρίσκονται στο δικό τους διαμέρισμα. Μια εποχιακή επιχείρηση μπορεί να οργανωθεί με την καλλιέργεια μούρων σε ανοιχτό έδαφος, σε εξοχικό οικόπεδο ή σε ειδικά οργανωμένο αγρόκτημα.

Μεγαλύτερες σοδειές θα δώσουν τα δικά μας θερμοκήπια, τα οποία συχνά συνδυάζονται με ανοιχτές φυτείες. Κάθε μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της· οι επιχειρηματίες που σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν φράουλες σε βιομηχανική κλίμακα θα πρέπει να σταθμίσουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα εκ των προτέρων.

Μπορείτε να μάθετε τι είδους επιχείρηση μπορείτε να ανοίξετε με ελάχιστη επένδυση και να έχετε ένα εγγυημένο κέρδος

Οι πιο δημοφιλείς τρόποι καλλιέργειας φράουλας

Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες όλο το χρόνο στο σπίτι - τεχνολογία και μυστικά.

Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες όλο το χρόνο στο σπίτι;

Σε ένα διαμέρισμα της πόλης, μπορείτε να οργανώσετε μια μινιατούρα φυτεία εγκαθιστώντας ράφια σε μια μονωμένη χαγιάτι. Αυτή η επιλογή θα μπορούσε να είναι Ένα εξαιρετικό έδαφος εκπαίδευσης για έναν εκκολαπτόμενο επιχειρηματία.

Η παραγωγικότητα ενός μίνι θερμοκηπίου είναι αρκετά συγκρίσιμη με τις βιομηχανικές επιλογές· ο μόνος περιορισμός μπορεί να είναι η μικρή του έκταση. Μπορείτε να φυτέψετε θάμνους φράουλας σε γλάστρες ή πλαστικές σακούλες. Κατάλληλες για καλλιέργεια είναι πρώιμες ποικιλίες που αποδίδουν καρπούς πολλές φορές το χρόνο.

Για επιτυχημένη καρποφορία χρειάζεστε καλό φωτισμό, σωστά οργανωμένο πότισμα και λίπανση. Συνιστάται η εναλλαγή σύνθετων και οργανικών λιπασμάτων.Στο σπίτι, μπορείτε να καλλιεργήσετε όχι μόνο ενήλικους θάμνους που φέρουν φρούτα, αλλά και σπορόφυτα αντικατάστασης. Είναι φθηνότερο να καλλιεργήσετε τους δικούς σας νεαρούς θάμνους από σπόρους παρά να τους αγοράσετε από ιδιοκτήτες θερμοκηπίων.

Η παραγωγικότητα ενός οικιακού θερμοκηπίου είναι αρκετά υψηλή. Με τις σωστές ποικιλίες, θα είναι έως και 4 κιλά μούρα ανά 1 τ.μ. Μ.

Υποσχόμενες και οικονομικές και ενδιαφέρουσες προτάσεις στο άρθρο στον σύνδεσμο.

Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες σε ανοιχτό έδαφος: οδηγίες βήμα προς βήμα

Για να καλλιεργήσετε φράουλες με ανοιχτό τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα εξοχικό σπίτι ή να νοικιάσετε γη από την ύπαιθρο. Οι φράουλες που ωριμάζουν σε εξωτερικούς χώρους έχουν ιδιαίτερα ζωντανή γεύση και άρωμα.

Επιπλέον, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα για την κατασκευή θερμοκηπίων, τον φωτισμό και τη θέρμανση. Ένα από τα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου είναι η εποχικότητα της επιχείρησης. Σε ανοιχτό έδαφος, οι φράουλες θα καρποφορούν μόνο 2 μήνες το χρόνο.

Για ανοιχτές φυτείες, είναι κατάλληλες οι κλασικές και ανανεωμένες ποικιλίες εγχώριας και ξένης επιλογής: Korona, Tribute, Pineapple, Queen Elizabeth, Sakhalinskaya κ.λπ. Αξίζει να επιλέξετε ποικιλίες κατάλληλες για πυκνή φύτευση, αυτό μπορεί να αυξήσει σημαντικά την κερδοφορία της φυτείας.

Μπορείτε να διαβάσετε πώς να μεγαλώσετε μόνοι σας οξύρρυγχο στο σπίτι και τι θα χρειαστείτε για αυτό

Η διαδικασία παραγωγής είναι απλή.Η γη οργώνεται και χωρίζεται σε ψηλές κορυφογραμμές, ο χώρος μεταξύ τους καλύπτεται με φιλμ. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος.

Οι φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα μέρος για όχι περισσότερο από 2 χρόνια, μετά τα οποία θα πρέπει να μετακινηθεί η φυτεία και να φυτευτούν άλλες καλλιέργειες στα εκκενωμένα εδάφη.

Φράουλες σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο ως επιχείρηση: από πού να ξεκινήσετε;

Όσοι αποφάσισαν να ασχοληθούν σοβαρά με τον κλάδο της φράουλας θα πρέπει να οργανώσουν θερμοκήπια, τα οποία θα επεκτείνουν σημαντικά την περίοδο καρποφορίας της φράουλας. Στα θερμοκήπια, τα μούρα μπορούν να ληφθούν μέχρι τον Οκτώβριο, και είναι επίσης ιδανικά για την καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Μπορούν να συνδυαστούν με ανοιχτές φυτείες, αυτό θα επιτρέψει την αύξηση της παραγωγής ανά σεζόν χωρίς να ξοδέψετε επιπλέον χρήματα για επιπλέον θερμοκήπια.

Οι φράουλες σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο ως επιχείρηση απαιτούν σημαντικές επενδύσεις.Οι χώροι κατασκευάζονται από μεταλλικό σκελετό ή άλλα κατάλληλα υλικά και τοποθετούνται συγκολλημένα ράφια κατά μήκος των τοίχων.

Οι φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν στο έδαφος, αλλά η κρεμαστή ολλανδική τεχνολογία θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση χώρου και στην αύξηση του κέρδους ανά τετραγωνικό μέτρο.

Σε αυτή την περίπτωση, οι γλάστρες ή οι σακούλες γεμίζονται με ένα ελαφρύ μίγμα εδάφους με μεγάλη ποσότητα άμμου και τύρφης και φυτεύεται σε κάθε θάμνο φράουλας. Οι τεχνολογίες ανάρτησης θα προστατεύσουν τα φυτά από παράσιτα, γκρίζα σήψη και άλλες ασθένειες χαρακτηριστικές αυτής της καλλιέργειας.

Μετά την κατασκευή των θερμοκηπίων, είναι απαραίτητο να τα εξοπλιστούν με φωτισμό, να οργανωθεί ένα σύστημα άρδευσης και εξαερισμού. Οι αυτογονιμοποιούμενες remontant ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο· οι κλασικές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος. Για επιτυχή ανάπτυξη, προστίθενται στο έδαφος αζωτούχα λιπάσματα, τα οποία μπορούν να εναλλάσσονται με οργανική ουσία.

Αναφέροντας την παραγωγή αγροτικών προϊόντων ως κύρια δραστηριότητά σας, θα λάβετε σημαντικά φορολογικά πλεονεκτήματα και την ευκαιρία να λάβετε πολύ επικερδή δάνεια απαραίτητα για την ανάπτυξη της επιχείρησης.

Επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια φραουλών με υπολογισμούς

Ως παράδειγμα, εξετάστε το παρακάτω βήμα προς βήμα επιχειρηματικό σχέδιο καλλιέργειας φράουλας για ένα μικρό θερμοκήπιο φράουλας. Το μέγεθος της μελλοντικής φυτείας είναι 120 τετραγωνικά μέτρα. Μ. Για τον εξοπλισμό του θα χρειαστείτε:

• μεταλλικό προφίλ?
• φιλμ για θερμοκηπια?
• σωλήνες και δοχεία για την εγκατάσταση συστήματος στάγδην άρδευσης.
• λαμπτήρες πυρακτώσεως?
• δοχεία για φύτευση φυτών.
• υλικό φύτευσης.

Ο εξοπλισμός για ένα θερμοκήπιο θα κοστίσει 50.000 - 60.000 ρούβλια.Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η ωφέλιμη περιοχή που καταλαμβάνουν τα ράφια θα είναι περίπου 80 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

Μηνιαία συντήρηση του θερμοκηπίου (πότισμα, θέρμανση, φωτισμός, λιπάσματα) – 15.000 – 17.000 ρούβλια. Ένα άτομο μπορεί να χειριστεί αρκετά καλά τις εργασίες στη φυτεία. Τις περισσότερες φορές, η συντήρηση ενός μικρού θερμοκηπίου πραγματοποιείται από τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης.

Παραγωγικότητα ανά 1 τετρ. m – 4,5 κιλά μούρα το μήνα. Από 80 τ. m χρήσιμου χώρου ανά μήνα μπορείτε να πάρετε 360 κιλά μούρα. Σε μέση τιμή 600 ρούβλια ανά κιλό, το κέρδος θα είναι 216.000 ρούβλια το μήνα.

Το θερμοκήπιο θα εξοφλήσει πλήρως τον τρίτο μήνα λειτουργίας του και θα πετύχει σταθερό κέρδος.

Πώς να πουλάτε προϊόντα φράουλας;

Το κύριο πρόβλημα της επιχείρησης φράουλας είναι η πώληση τελικών προϊόντων.Οι καλλιεργημένες φράουλες πρέπει να πουληθούν το συντομότερο δυνατό· το λεπτό μούρο χάνει γρήγορα την ελκυστική του εμφάνιση. Τις περισσότερες φορές, οι αρχάριοι επιχειρηματίες πωλούν τις καλλιέργειές τους στην αγορά. Εάν έχετε όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά, θα μπορείτε να νοικιάσετε χώρο ή να αποκτήσετε τον δικό σας μόνιμο πάγκο.

Μια άλλη επιλογή είναι να παραδώσετε προϊόντα προς πώληση σε ήδη εργαζόμενους πωλητές.Το πλεονέκτημα θα είναι η εξοικονόμηση χρόνου, το μειονέκτημα είναι η ανάγκη να μοιραστείτε τα κέρδη με τον πωλητή. Επιπλέον, όταν διατεθούν προς πώληση, τα απούλητα προϊόντα θα επιστρέψουν σε εσάς και δεν θα είναι πλέον δυνατή η πώλησή τους.

Είναι δυνατή η πώληση μούρων μέσω σταθερών καταστημάτων. Είναι έτοιμοι να καταναλώσουν μεγάλους όγκους προϊόντων, αλλά η χαμηλή τιμή αγοράς μειώνει σημαντικά την κερδοφορία της επιχείρησης.

Ένα πολύ πιο επικερδές έργο είναι η πώληση της σοδειάς σε εστιάτορες.Με τη σύναψη ή, θα παρέχετε στον εαυτό σας μόνιμα κανάλια πωλήσεων. Η σωστή ταξινόμηση των προϊόντων είναι πολύ σημαντική.

Το catering χρειάζεται μούρα διαφόρων ποικιλιών, από μικρά και μυρωδάτα, που χρησιμοποιούνται για μους, κρέμες και σάλτσες, μέχρι μεγάλα και πυκνά, κατάλληλα για διακόσμηση γλυκών και γαρνίρισμα. Μην περιορίζεστε στα εστιατόρια της περιοχής σας· εάν υπάρχει καλή ζήτηση, μπορείτε να οργανώσετε την παράδοση προϊόντων σε γειτονικές πόλεις.

Μια πολλά υποσχόμενη επιλογή είναι να οργανώσουμε την επεξεργασία των δικών μας προϊόντων.Μπορείτε να καταψύξετε τα μούρα και να τα πουλήσετε όλο το χρόνο με τη δική σας επωνυμία, να φτιάξετε μαρμελάδες, ζελέ, μαρμελάδες και marshmallows.

Τα τελικά προϊόντα μπορούν να παραδοθούν σε καταστήματα, να πωληθούν στην αγορά ή σε εξειδικευμένες εκθέσεις. Πολλοί επιχειρηματίες πωλούν σπιτικά προϊόντα μέσω των κοινωνικών δικτύων και των δικών τους ηλεκτρονικών καταστημάτων.

Μπορείτε να μάθετε πώς να ανοίξετε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα από την αρχή δωρεάν και ποια έγγραφα απαιτούνται για αυτό

Ως επιπλέον επιχείρηση, μπορείτε να πουλάτε δενδρύλλια δικής σας παραγωγής. Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα μούρα. Οι καλλιεργημένοι θάμνοι πολλά υποσχόμενων ποικιλιών είναι σε συνεχή ζήτηση μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των κηπουρών.

Η καλλιέργεια φραουλών ως επιχείρηση ξεκινά καλύτερα με ένα μικρό θερμοκήπιο ή ανοιχτά κρεβάτια. Αφού βεβαιωθείτε ότι οι επενδύσεις και τα έξοδα είναι σύμφωνα με το επιχειρηματικό σχέδιο, μπορείτε να σκεφτείτε την επέκταση και τη μεταποίηση της παραγωγής. Σε αυτό το στάδιο, θα χρειαστείτε μισθωμένο προσωπικό που δεν θα επιβαρύνει τον προϋπολογισμό της επιχείρησης, αλλά θα συμβάλει στην ευημερία και την κερδοφορία της.

Μπορείτε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες για το πώς να καλλιεργήσετε φράουλες με διάφορους τρόπους προς πώληση στις παρακάτω οδηγίες βίντεο:

Όλοι μιλούν για υπερκέρδη, για την επιχείρηση φράουλας - αν ακούτε, μόνο οι τεμπέληδες δεν το κάνουν και χαμένες ευκαιρίες. Υπολογίζουν περίφημα την άγρια ​​κερδοφορία και κραυγαλέο κέρδος 144% από 100 τετραγωνικά μέτρα. Γνωρίζετε όμως τις λεπτομέρειες των όμορφων αριθμών, έχετε μια ιδέα για όλα τα στοιχεία εξόδων; Τα ψευδοεπιχειρηματικά σχέδια δεν θα σας πουν για αυτά. Μπορείτε να μαντέψετε για απροσδόκητα έξοδα - είναι εύκολο να πάτε στο μείον, πιο εύκολο από το να ξεφύγετε από αυτά - πολύ πιο εύκολο από ό,τι φανταζόμουν.

Πιστεύετε στη δυνατότητα να βγάλετε χρήματα τόσο εύκολα και απλά από ένα αγρόκτημα αγρότη, αλλά ταυτόχρονα δυσκολεύεστε να μαντέψετε πού φυτρώνουν τα μουστάκια φράουλας; Τότε θα προσπαθήσω να σε αποτρέψω, να εξοικονομήσω χρήματα, ενέργεια και χρόνο. Και επίσης νεύρα - θα τα χρειαστείτε εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε σοβαρά να καλλιεργείτε φράουλες προς πώληση.

Επιχείρηση φράουλας: γιατί δεν λειτουργούν οι αριθμοί;

Γιατί τα επιχειρηματικά σχέδια για να κερδίσετε χρήματα από φράουλες δεν λειτουργούν στις περισσότερες περιπτώσεις; Και επειδή τα στοιχεία που δίνονται είναι μέτριας οροφής. Πολλά στοιχεία εξόδων δεν λαμβάνονται υπόψη - εξ ου και η κερδοφορία άνω του 100%.

Έτσι, η μέση απόδοση είναι μέχρι 25 τόνους/στρέμμα - μια τέτοια απόδοση όταν η καλλιέργεια φράουλας θεωρείται αξιοζήλευτη, πιστέψτε με, κατά μέσο όρο 16-18 τόνοι/στρέμμα. Αυτό σημαίνει ότι από τα 10 στρέμματά μας θα πάρουμε περίπου 2000 κιλά με 3000-3500 σε ένα μέσο χρόνο κατά μέσο όρο στις ποικιλίες και μέχρι 450-500 στις πιο παραγωγικές - οι υπολογισμοί είναι σωστοί για πρώιμες, για remontant - εντελώς διαφορετικά νούμερα.

Πρώτον, ας υπολογίσουμε την κλίμακα της παραγωγής φράουλας: χωρίς αυτές, όλοι οι υπολογισμοί κερδοφορίας είναι νερό, κατάλληλοι μόνο για φοιτητές που εγκαταλείπουν τα γεωργικά πανεπιστήμια. Είναι απλό: με μεγαλύτερη ακαθάριστη συγκομιδή, το κόστος ανά μονάδα παραγωγής, στην περίπτωσή μας 1 κιλό γλυκές φράουλες, είναι μικρότερο. Έτσι, όταν αγοράζει φυτά χύμα, ένας αγρότης τα αγοράζει 2 φορές φθηνότερα από έναν κηπουρό που αγοράζει 5-10 κομμάτια και 1,5 φορές φθηνότερα από έναν παραγωγό μικρής κλίμακας που αγοράζει μερικές εκατοντάδες. Η ίδια κατάσταση είναι και με το χονδρικό εμπόριο ορυκτών λιπασμάτων, οργανικής ύλης και υλικών κάλυψης - όλοι όσοι θέλουν να το γνωρίζουν το γνωρίζουν. Λοιπόν, σχετικά με την κλίμακα.

• Η άρδευση με σταγόνες - σε ένα οικόπεδο άνω των εκατό τετραγωνικών μέτρων δεν είναι φθηνή απόλαυση: θα χρειαστεί να υπολογίσετε το κόστος ολόκληρου του συστήματος, το οποίο εξαρτάται επίσης από την περιοχή που αντιμετωπίζεται.
• Κόστος για λιπάσματα: οι περισσότερες γεωργικές επιχειρήσεις δεν αναγνωρίζουν πόσα και ποια λιπάσματα εφαρμόζονται. Εμπορικό μυστικό, ξέρετε. Και τα άρθρα θα περιέχουν μόνο γενικές συστάσεις για ερασιτέχνες κηπουρούς. Θα πρέπει να εμβαθύνετε μόνοι σας στην τέχνη της αγροχημείας, να αναζητήσετε οικονομικές και αποτελεσματικές επιλογές.
• Κόστος μεταφοράς, μεταφοράς και αποθήκευσης - κανείς δεν ξέρει πόσο μακριά θα πρέπει να μεταφέρει αγαθά ένα άτομο που ξεκινά τη δική του επιχείρηση: πού μπορούν να υπάρχουν ακριβή στοιχεία για το κόστος μεταφοράς;

Δεν λαμβάνονται υπόψη απρόβλεπτες συνθήκες όπως καιρικές συνθήκες, ο ανθρώπινος παράγοντας - δεν εντόπισαν πωλήσεις, ζημιές προϊόντων κ.λπ.

Θα σας πω πρώτα για τα στοιχεία εξόδων. Θα δώσω τους αριθμούς σε συμβατικές μονάδες, cu. δηλαδή για την αξιοσέβαστη κοινότητα του Διαδικτύου, που ζει σε διαφορετικές χώρες και μετράει αγαθά σε διαφορετικές χώρες. Δεν θα περιγράψω τη βιομηχανική καλλιέργεια - παρεμπιπτόντως, η έκφραση δεν είναι σωστή: βιομηχανική σημαίνει μηχανοποιημένη συλλογή. Χειροκίνητη - απλώς παραγωγή μούρων, στην περίπτωσή μου - παραγωγή μικρής κλίμακας.

Η άγρια ​​αγορά μας είναι άγρια, αλλά υπάρχει μεγάλη ποικιλία

Υπάρχουν πολλές ιδέες για βιομηχανική καλλιέργεια φράουλας - καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, υδροπονικά, σε σακούλες - δεν θα θίξουμε αυτά τα θέματα. Οι γιαγιάδες μας ξεκίνησαν επίσης την επιχείρησή τους να καλλιεργούν ολλανδικές φράουλες στα 6 στρέμματά τους· τα εγγόνια που έμειναν πίσω από τη γούρνα της οικονομίας συνεχίζουν - σε μεγαλύτερη κλίμακα, και όχι στο σπίτι, στον μπροστινό κήπο, αλλά σε φυτείες, σε θερμοκήπια . Φυσικά, το έδαφος εσωτερικού χώρου παρέχει πολλά πλεονεκτήματα - αλλά δεν μιλάμε για καλλιέργεια θερμοκηπίου, αλλά για καλλιέργεια σε μια ιδιωτική αυλή, στο χωράφι, ας πούμε έτσι.

Σχετικά με τις ποικιλίες - εάν αγοράζετε σπορόφυτα από διάσημα φυτώρια, είστε πλούσιος, αλλά εάν αγοράζετε σπορόφυτα από άγνωστους αγρότες, χωρίς εγγύηση, δεν θα είστε πλούσιος. Τα καθαρά σπορόφυτα είναι ακριβά - αλλά αξίζει τον κόπο: είναι πιο κερδοφόρο να μην ασχολείσαι με το βασίλισσα, αλλά να βγάλεις κέρδος από τον κύκλο εργασιών αγοράζοντας σπορόφυτα frigo. Ωστόσο, εάν υπάρχει κάτι για να αγοράσετε. Και αν όχι, αγοράζουμε ακριβά σε έμπιστα φυτώρια, από γνωστούς πωλητές, σε αξιόπιστα καταστήματα - και καλλιεργούμε τα δικά μας σπορόφυτα.

Όσο για τα καλύτερα, είναι ξεχωριστή υπόθεση. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι κατάλληλο για τον προορισμό του - βιομηχανικό, παραγωγικό, μεταφερόμενο και νόστιμο - υπάρχουν πολλά κύρια πράγματα - αλλά, δυστυχώς, δεν μιλάμε για αυτό.

Υπολογισμός κόστους: και για αστείο, αλλά σοβαρά

Εάν ενδιαφέρεστε για το κόστος και την κερδοφορία της παραγωγής φράουλας στην Ουκρανία και τη Ρωσία, δώστε προσοχή σε αυτό το σημείο - η πρακτική είναι πρακτική, δεν είναι να σχεδιάζετε όμορφους αριθμούς σε χαρτί. Προσοχή, παρά τον χιουμοριστικό τόνο του συγγραφέα.

Ας φανταστούμε ένα μικρό φιλόξενο οικόπεδο - μια φυτεία 10 στρεμμάτων. Για κάθε εκατό τετραγωνικά μέτρα υπάρχουν κατά μέσο όρο 500 θάμνοι, 10 x 500 = 5000 τεμάχια.
Υπολογίζουμε περαιτέρω: η τιμή του υλικού φύτευσης, κάθε θάμνος φράουλας ZKS, είναι μέχρι 0,2-0,5 USD. ανάλογα με την ποικιλία, την κατηγορία και το είδος των δενδρυλλίων - παίρνω frigo κατηγορίας Α, Α+, Α++ - κοστίζει περισσότερο αν πάρουμε από 500 τεμάχια. Σύνολο – 2500 USD (σύμφωνα με τη σημερινή ισοτιμία CU προς UAH – 1:25).

Αν θέλουμε φρίγκο, θα έχουμε φρίγκο. Και ακόμα καλύτερα, τα σπορόφυτα είναι καθαρά, απαλλαγμένα από κάθε είδους βακτήρια, σπόρια ιών και μυκήτων, δεν έχουν δει παράσιτα, από φυτώρια - Α κατηγορίας, το υψηλότερο. Αυτό είναι τόσο ακριβό. Είναι καλό - δεν υπάρχει κίνδυνος ξαφνικής ασθένειας ολόκληρης της φυτεμένης φυτείας, χρειάζονται μέσα πρόληψης, όχι προστασία - είναι ήδη φθηνότερο. Αλλά το κόστος παραγωγής, δυστυχώς, αυξάνεται και η τσέπη φοβάται από τέτοια έξοδα, δεν είναι - στο κάτω κάτω, μας υποσχέθηκαν μια επιχείρηση φράουλας με σχεδόν μηδενικό κόστος - όντως εξαπατηθήκαμε; Όχι, απλώς σιώπησαν για την πραγματική του πλευρά - το πραγματικό κόστος.

Μια μικρή παρέκβαση: θα μιλήσουμε για πρώιμες ποικιλίες φράουλας. Σχετικά με την καλλιέργεια φυτών προς πώληση - στο επόμενο άρθρο, μια εντελώς διαφορετική συζήτηση. Παρεμπιπτόντως, στη Ρωσία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία, οι βιομήχανοι καλλιεργούν κυρίως πρώιμες ποικιλίες, ενώ οι remontant ποικιλίες καλλιεργούνται σε μικρότερο ποσοστό. Γιατί - παραδόξως, είναι πιο κερδοφόρο, ο τζίρος είναι ταχύτερος παρά τα ορατά πλεονεκτήματα ενός μεγαλύτερου αριθμού επισκευαστών, υπάρχουν λιγότεροι κίνδυνοι.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ

Θα φυτέψουμε στο τέλος του καλοκαιριού, όταν η ζέστη υποχωρήσει, μη φτάνοντας στο φθινόπωρο. Αυτή τη στιγμή, κάθε μέρα είναι πολύτιμη - απωθεί ή φέρνει πιο κοντά τη συγκομιδή του επόμενου έτους. Τέλη Ιουλίου – Αυγούστου ανάλογα με την περιοχή.

Τα δενδρύλλια είναι αποκλειστικά ZKS. Ή μεταφυτέψτε με ένα στόκο γης. Όσο πιο αργά φυτέψουμε τόσο περισσότερο χώμα υπάρχει.
Δεν πρέπει να υπάρχει θερμότητα που σκοτώνει τα σπορόφυτα - αυτό είναι το κύριο πράγμα. Και πρέπει να οργανωθεί το πότισμα και το σάπιασμα.

Σχετικά με το σάπια φύλλα και το υλικό κάλυψης: κάτω από μεμβράνη ή σε μεμβράνη - το χρειάζεστε ακόμα

Mulch - δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτό. Μπορεί να φυτευτεί σε αγροΐνες, σε φιλμ ή σε άχυρο. Λαχανικά - μια οικονομική επιλογή. Θα προστατεύσει το έδαφος από την ξήρανση, την υπερθέρμανση, θα εξοικονομήσει πότισμα και τα ζιζάνια δεν θα διαρρεύσουν. Αλλά πού είδες το ίδιο δωρεάν καλαμάκι - αν το είδες, τότε πες μου - θα έρθω να το βρω. Η ευχαρίστηση δεν είναι ακριβή, αλλά θα πρέπει να πληρώσετε για αυτήν: τουλάχιστον 10-15 USD. άφησε στο πορτοφόλι σου ένα ικανοποιημένο αχυρόχορτο που σου πέταξε δυο μπάλες.

Αλλά η οικονομική επιλογή συχνά δεν είναι η καλύτερη. Το βιολογικό σάπια φύλλα, χούμο + τύρφη πάνω από άχυρο, θα κοστίσει περισσότερο, 30-35 USD. θα λειτουργήσει αν είστε τυχεροί - η επιλογή είναι καλή για έναν κήπο όπου μεγαλώνουν δώδεκα θάμνοι. Δώσε μας κάτι φθηνότερο. Και φθηνότερο - ακριβό φιλμ ή αγροϊνά, πάνω στο οποίο μπορείτε να φυτέψετε. Η τιμή του - μπορείτε να το χειριστείτε; Αν όχι, ας θυμηθούμε το άχυρο και ας ξεχάσουμε τις αγροϊνές και το φιλμ.

Το χειρότερο πράγμα είναι το υλικό κάλυψης - 150-180 USD. δεν ήθελες να πληρώσεις για ένα ρολό; Είτε σας αρέσει είτε όχι, ακόμα κι αν δεν κάνετε σάπια φύλλα, θα πρέπει να το καλύψετε από τον παγετό τον χειμώνα και νωρίς την άνοιξη και για πρώιμη ωρίμανση.
Εφόσον μιλάμε για την ανοιχτή επιχείρηση φράουλας και την κερδοφορία της, ας θυμηθούμε για τις σήραγγες, τα υπόστεγα, για να μην αναφέρουμε τα θερμοκήπια. Όχι, δεν μιλάμε για θερμοκήπια - απλώς για καταφύγιο που επιταχύνει την ωρίμανση. Θα το καλύψουμε είτε με λευκή αγροΐνα είτε με μεμβράνη. Θα πληρώσουμε; Ένα ακόμα ρολό παρακαλώ. Δεν θα το κάνουμε - θα το κάνουμε χωρίς πρόωρη ωρίμανση, όταν οι φράουλες είναι τόσο ακριβές.

Άρα αυτό το ρολό μπορεί να μην είναι αρκετό, ξέρετε. Και χωρίς αυτό, δεν μπορείτε να το καλύψετε με μια εφημερίδα. Τσάι, όχι στον κήπο της γιαγιάς, όταν μπορείς να στρώσεις το κρεβάτι με άχυρο και σκουπίδια: θα σκεπαστεί με χιόνι και όλα θα ξεχειμωνιάσουν. Αφού αποφασίσετε να ασχοληθείτε σοβαρά με τη βιομηχανική καλλιέργεια φράουλας, καλύψτε τις σωστά - το γλάσο των ριζών με τις επόμενες προσβολές είναι ακριβό στις μέρες μας.

Χωρίς νερό - δεν υπάρχει ούτε το κόστος του ποτίσματος

Η στάγδην άρδευση θα μας κοστίσει περίπου 200 πράσινα τουγκράκια, ανάλογα με την ποσότητα της ταινίας σταγόνας. Δεν χρειάζεται να είστε τσιγκούνηδες: υπάρχει ριζοπότισμα, εξοικονόμηση νερού, λίπανση και προαιρετική εγκατάσταση ομίχλης - οποιαδήποτε ιδιοτροπία για τα χρήματά σας.

Ας ταΐσουμε και ταΐζουμε: πόσο κοστίζουν τα χημικά στον κήπο και το χωράφι;

Ας καταρτίσουμε στη συνέχεια το επιχειρηματικό μας σχέδιο για την καλλιέργεια φράουλας. Το επόμενο στοιχείο κόστους είναι η οργανική ύλη και τα ορυκτά λιπάσματα.
Βιολογικά - κοπριά στο στυλ μας: ανά 1 στρέμμα υπάρχουν έως και 100-120 τόνοι για φύτευση, δηλ. ανά 1 εκατό τετραγωνικά μέτρα - έως 10 κιλά, ανά 100 - εκατό, centner. Πόσο καλό είναι εκεί στα μέρη σας - ξέρετε, τότε εισάγετε τον αριθμό μόνοι σας. Στο Nashensky, για την παράδοση και για τη διασπορά μελιού με μηχανικό καλλιεργητή - κόστισε μόνο 50 USD. – είναι φθηνό, πολύ φθηνό – βοήθησαν φιλικά οι φίλοι μου. Και η βιολογική παραγωγή είναι καλή, φυσικά, αλλά είναι μια δαπανηρή επιχείρηση - τα ορυκτά λιπάσματα είναι φθηνότερα και πολλές φορές φθηνότερα.
Ορυκτά λιπάσματα - θα υπολογίσουμε την εφαρμογή το έτος φύτευσης και το επόμενο έτος - στη φάση πριν από την ανθοφορία, την εκβλάστηση και την ωρίμανση - θα φτάσουμε άλλα 55-60 USD. Είναι και ακριβό αυτό - οι βιομήχανοι, λόγω χονδρικής, βγάζουν φθηνότερα τα γλυκά μούρα, όπως λένε οι κακές γλώσσες -ή ίσως οι καλές- ποιος ξέρει.

Όλα είναι στη σκιά!

Και επίσης, λόγω της ζέστης και της ξηρασίας, όχι μόνο στα νότια, έχουν γίνει μόδα τα δίχτυα σκίασης. Είναι μια λαμπρή εφεύρεση, ξέρετε – τα μούρα δεν ψήνονται, τα φύλλα δεν καίγονται: οι φράουλες είναι ζωηρές και φρέσκες, τα μούρα είναι γεμάτα με χυμό και ζάχαρη.

Προστάτευσε τον εαυτό σου!

Και δεν έχουν υπολογίσει ακόμη το κύριο πράγμα: όχι μόνο αγαπάμε τα γλυκά, αλλά και τα παράσιτα: ακάρεα σκαθαριού και φράουλας κ.λπ. Και επίσης ασθένειες - κηλίδες, Alternaria και άλλα παρόμοια. Τι να κάνετε - εφοδιαστείτε με προληπτικά μέσα, ώστε να μην πληρώνετε υπερβολικά για τα μέσα ελέγχου. Η ευχαρίστηση της χρήσης των επιτευγμάτων της αγροχημείας θα κοστίσει 30-35 USD. για τον ιστότοπό μας – όχι πολύ, ούτε πολύ λίγο – σωστά. Θα το προσθέσουμε στα συστήματα λίπανσης, με τον νέο τρόπο, αλλά δεν αξίζει τον κόπο με τον παλιό τρόπο - είναι αναποτελεσματικό και γιατί μια σταγόνα θα καθόταν αδρανής.

Κουραστήκατε να καθαρίζετε την οικονομία; Όχι - τότε θα προχωρήσουμε εξωτερικά στο επόμενο έτος - θα μαζέψουμε τη συγκομιδή. Απολαύστε τα κέρδη σας νωρίς, κύριοι, νεαρές κυρίες, κυρίες και κύριοι: νέα έξοδα μας περιμένουν και ταυτόχρονα θα υπολογίσουμε επιτέλους το εισόδημα και την κερδοφορία της καλλιέργειας φράουλας.

Περιμέναμε τη συγκομιδή: πόσο κοστίζει ένα μέτρο φράουλες;

Μιλήσαμε για οικιακά χημικά - συγγνώμη, μιλήσαμε για λιπάσματα και προστατευτικό εξοπλισμό παραπάνω. Δεν θα το λάβουμε υπόψη.
Σχετικά με το υλικό κάλυψης - υπάρχει αρκετό, είναι φθαρμένο - ακόμα κι αν είναι αρκετό για 2-3 χρόνια, αλλά χρειάζονται 2 ρολά. Θα αγοράσουμε ένα το έτος φύτευσης για να διαφοροποιήσουμε το κόστος και να ελαχιστοποιήσουμε τους κινδύνους - σε περίπτωση που αλλάξουμε γνώμη για την ταλαιπωρία με τις αγροτικές επιχειρήσεις, το δεύτερο - το δεύτερο έτος. Θα καλύψουμε με αυτό το υλικό τόσο τον χειμώνα όσο και την άνοιξη. Και στο τρίτο, όταν πρέπει να τακτοποιήσετε τις πρίζες, θα το χρειαστείτε ακόμα, μην ανησυχείτε.
Γλάστρες για σπορόφυτα - σε περίπτωση που θέλετε να συνεχίσετε έναν καλό σκοπό, για να ξεκινήσετε το δικό σας υλικό φύτευσης και να εξοικονομήσετε χρήματα που κερδίσατε με κόπο. θα σας φανούν χρήσιμοι. Τα σπορόφυτα σε γλάστρες ως υλικό φύτευσης είναι πολύ πιο πολύτιμα με ανοιχτό ριζικό σύστημα.

Περιμένοντας ένα θαύμα ή το δεύτερο έτος

Πάλι βαριέσαι; Στη συνέχεια, ας πάμε στο κύριο πράγμα - τη συγκομιδή. Θα χρειαστείτε:
Δοχεία (πλαστικά δοχεία, blisters, ποτήρια λιανικής και άλλα). Και επίσης - τα ίδια καλάθια, καλάθια από απλό καπλαμά - μόνο που είναι πιο ακριβά από τα πλαστικά. Δεν πρέπει να τσιγκουνεύεστε τη χωρητικότητα: όσο λιγότερα δοχεία γεμίζουμε για την αγορά φρέσκου, τόσο πιο άθικτο το προϊόν, τόσο λιγότερες απώλειες. Οι Ευρωπαίοι είναι έξυπνοι: συσκευάζουν σχεδόν 100 γραμμάρια για σούπερ μάρκετ. Κι εμείς καλάθια και καλάθια, πλατιά η σλαβική ψυχή!
Τα αστεία στην άκρη: το δοχείο συλλογής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 κιλά - φέρτε κομπόστα. Νόστιμο, αλλά μόνο εσείς το χρειάζεστε. Ή ίσως δεν είναι καν απαραίτητο - επειδή είναι άγευστο.

Το δοχείο θα κοστίσει τουλάχιστον 20-25 USD. - αυτό πραγματικά δεν είναι αρκετό, λαμβάνοντας υπόψη την περιοχή που φυτεύτηκε με φράουλες.

Σταμάτα, όποιος έρχεται, προστατεύουμε ό,τι έχει μεγαλώσει

Όπως μπορείτε να μαντέψετε, δεν είναι μόνο οι αράχνες που μπορούν να καταπατήσουν τη συγκομιδή σας. Επιπλέον, εάν η φυτεία σας βρίσκεται μακριά από το κτήμα, ή ακόμα και σε ανοιχτό χωράφι έξω από την πόλη. Το τελευταίο είναι πολύ επικίνδυνο, αφού ακόμη και στο χωριό θα υπάρχουν άτομα που δεν διστάζουν να επωφεληθούν από τα αγαθά των άλλων. Αυτό το σημείο δεν πρέπει να αγνοηθεί: ενίσχυση του φράχτη, σύρμα, εγκατάσταση συστήματος συναγερμού - τα πέρασα όλα αυτά από τη δική μου εμπειρία.

Ποιος θα το φανταζόταν ότι ένας 70χρονος γείτονας θα έσκυβε επιδέξια κάτω από δύο σειρές ενός τεντωμένου αυτοσχέδιου σινιάλου και θα συγκέντρωνε τη σοδειά μας με αξιοζήλευτη ταχύτητα; Όχι, δεν της είπα τίποτα - μερικά κιλά δεν με έκαναν φτωχό και έπρεπε να τη φέρω, αν και οι άνθρωποι δεν είναι φτωχοί, τα παιδιά και τα εγγόνια έρχονται με τέτοια αυτοκίνητα - ω, σωστά. Αλλά σε περίπτωση εισβολής από μια δυσλειτουργική οικογένεια που ζούσε στα περίχωρα του χωριού μας, έπρεπε να εμπλέξω τον πατέρα μου ως επίτιμο ηλεκτρολόγο στο θέμα: τελικά τα κατάφερε.

Και υπάρχουν επίσης βιντεοκάμερες - για να δείτε και να εκφοβίσετε πιθανούς κλέφτες και άλλες απολαύσεις του πολιτισμού. Εάν είμαστε έτοιμοι να τα συμπεριλάβουμε στον προϋπολογισμό για την εμπορική καλλιέργεια φράουλας, τότε τα προσθέτουμε στη λίστα των εξόδων μας.

Ως αποτέλεσμα, οι μέτριες προσπάθειες προστασίας της επικράτειας από εισβολή θα κοστίζουν από 50 USD. έως 250 – όλα εξαρτώνται από τις φαντασιώσεις σας. Θα πάρω ένα μέτριο ελάχιστο - για το καλώδιο και τη σύνδεση του συστήματος συναγερμού, τον φωτισμό - τα φανάρια και άλλα κινέζικα πράγματα.

Μην υποτιμάτε τους εφαρμοστές: όταν έρθει η ώρα, θα φύγετε μόνοι σας. Μπορεί…

Πωλήσεις: αν καλλιεργείτε φράουλες για τη φρέσκια αγορά, ακόμα και με 10 στρέμματα θα χρειαστείτε αστραπιαία ταχύτητα πωλήσεων. Αστραπιαία σημαίνει γρήγορα: ένα ευπαθές προϊόν δεν θα περιμένει. Διαθέτετε κατά τα άλλα ψυκτικές μονάδες σταθερής κυκλοφορίας; Είναι ένα μίνι λεωφορείο με ψυγείο καλό για επαγγελματικούς λόγους - τόσο για μεταφορά όσο και για αποθήκευση - είστε έτοιμοι να το αγοράσετε σε περίπτωση που επεκτείνετε τα χωράφια με φράουλα;

Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα σε καύσιμα και λιπαντικά για τη δική σας μεταφορά ή κάποιου άλλου. Πόσο είναι το καύσιμο τώρα - θυμηθείτε και πολλαπλασιάστε με τις απαιτούμενες αποστάσεις. Τουλάχιστον, θα πρέπει να ξοδέψετε τουλάχιστον 25 USD σε μια σεζόν. Είτε πετάξτε καλαμάκια, μετά τρέξτε μακριά για να πάρετε τη μεμβράνη και όταν αρχίσει να κινείται ο άξονας - ω, πώς θα το συναντήσετε.

Αν όχι, τότε πάλι, ας θυμηθούμε τη φρέσκια αγορά και πολλά καταστήματα λιανικής όπου όλα θα έπρεπε να είναι εντάξει με την τεκμηρίωση, τη γραφειοκρατία, τα λεγόμενα. υγειονομικοί και επιδημιολογικοί σταθμοί - έχουμε ακούσει για τέτοιους οργανισμούς που αγαπούν να ελέγχουν αγαθά και για τις πατέντες ενός έντιμου εμπόρου - μεμονωμένους επιχειρηματίες κ.λπ. καλούνται σε διαφορετικές πολιτείες. Παρεμπιπτόντως, χρειαζόμαστε επίσης χρήματα για την επίσημη εγγραφή των δραστηριοτήτων μας - είμαστε νομοταγείς πολίτες και δεν θέλουμε να διακινδυνεύσουμε τα αγαθά και τα κέρδη μας.

Ο πιο σίγουρος τρόπος είναι να παραδώσετε το καλό μέρος που απομένει από την έκπτωση της αγοράς στα καλά χέρια των χονδρεμπόρων ή των σούπερ μάρκετ (το παίρνουν επίσης σε ευνοϊκή τιμή για τον εαυτό τους). Και δώστε το γρήγορα - διαφορετικά τα αγαθά θα μείνουν πίσω. Μια άλλη επιλογή είναι να το παραδώσετε για επεξεργασία, αλλά πρέπει να ανησυχείτε για αυτό εκ των προτέρων, στη φάση της ανθοφορίας και της ωοθήκης, ας πούμε έτσι - ένα κουτάλι είναι καλό για την επεξεργασία φυτών για μεσημεριανό γεύμα και το μεσημεριανό γεύμα προετοιμάζεται εκ των προτέρων.

Έχοντας καταφέρει να βρούμε όλα τα σημεία πώλησης, δεν θα αφήσουμε την ευκαιρία να χάσουμε τουλάχιστον ένα μεγάλο μερίδιο της σοδειάς, η οποία, όπως αποδεικνύεται, κοστίζει πολλά χρήματα.

Σχετικά με τα χέρια των εργαζομένων μας, οι εργαζόμενοι μαζί σας

Παρεμπιπτόντως, ξεχάσαμε το κύριο πράγμα. Το πιο σημαντικό στοιχείο δαπάνης στο έτος συγκομιδής είναι η εργασία. απλά δεν θα έχεις χρόνο μόνος σου. Δεν θα έχετε χρόνο και αυτό είναι. Τουλάχιστον, το οικογενειακό σας συμβόλαιο θα πρέπει να αποτελείται από 3 άτομα που χειρίζονται επιδέξια και τα δύο εργαλεία κηπουρικής και ξέρουν πώς να συναλλάσσονται και να διαπραγματεύονται. Όπως είναι απαραίτητο, που είναι πιθανότατα το μέγιστο, θα χρειαστεί να προσλάβετε ένα ή δύο άτομα για συλλογή - για 10 στρέμματα αυτό αρκεί υπό συνθήκες συλλογής κάθε μέρα, και έναν ακόμη πωλητή. Το πόσα θα πληρώσετε είναι, φυσικά, το εμπορικό σας μικρό ή μεγάλο μυστικό. Απλώς μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε αυτό το ποσό από το ποσό του κέρδους και να το προσθέσετε στο κόστος των φράουλων προς πώληση. Και, φυσικά, μην το ξεχνάτε κατά τον υπολογισμό της κερδοφορίας της φράουλας.

Ας το συνοψίσουμε

Έτσι, συνοψίζοντας το κύριο κόστος, παίρνουμε ένα μεγάλο ποσό.

Για αρχάριους - πόσες φράουλες μπορούν να συγκομιστούν ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - από 220 έως 250 κιλά σε καλή κατάσταση, πιο συχνά - λιγότερο. Από το site μας θα μετρήσουμε τα ελάχιστα, αφαιρώντας υποτυπώδεις συνθήκες, απώλειες κατά τη μεταφορά κ.λπ., 200 κιλά.

• Το κόστος των πρώιμων φραουλών στην αγορά κυμαίνεται 1,2-1,7 USD - ανάλογα με την περιοχή και την ώρα: στις αρχές Μαΐου - πιο ακριβό, μέχρι τον Ιούνιο γίνεται φθηνότερο. Η χονδρική πώληση και η επεξεργασία είναι ακόμη φθηνότερα. Ας πάρουμε τον μέσο όρο.
• Σύμφωνα με το επιχειρηματικό μας σχέδιο, το κόστος παραγωγής φράουλας είναι περίπου το εξής: 1 kg – 0,6-0,8 USD.
• Έτσι, κερδίσαμε βρώμικα, θα λέγαμε, 3700 USD. Πόσα ξόδεψες? Ναι, περίπου το ίδιο, μετρήστε το. Αν τον πρώτο χρόνο πληρώσαμε για όλες τις αγορές - το ίδιο φυτευτικό υλικό, στάγδην άρδευση, φιλμ, λιπάσματα και προστατευτικό εξοπλισμό - τότε καλά κάναμε. Αν βγάζεις χρήματα από πάνω, είσαι svurkhumnitsa.

Πώς έτσι - ρωτάτε. Τι γίνεται όμως με την κερδοφορία της επιχείρησης φράουλας - τουλάχιστον 50%, λένε; Έτσι θα είναι τα επόμενα χρόνια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να ξεκινήσετε με μικρούς όγκους - εάν δεν υπάρχει ελεύθερο κεφάλαιο. Μην προσπαθείτε να αγοράσετε τα πάντα και τους πάντες ταυτόχρονα - εάν δεν είστε προετοιμασμένοι για την πιθανότητα να πάτε στο κόκκινο, να μην κάνετε κέρδος ή ακόμα και απόσβεση.

Έτσι, για να συνοψίσουμε τα παραπάνω - ποιος είπε ότι η καλλιέργεια φράουλας ως επιχείρηση είναι 100% επικερδής, ποιος μίλησε για απίστευτα οφέλη και ουσιαστικά κανένα κόστος; Και δεν μιλήσαμε για πιθανές απώλειες, απροσδόκητα έξοδα και παγίδες που περιμένουν το φυτό φράουλας - όσο πιο μέσα στο δάσος, τόσο περισσότερο ξύλο μπορείτε να σπάσετε. Ωστόσο, είναι ευεργετικό. Αυτό είναι πραγματικά ωφέλιμο - αν πραγματικά φαντάζεστε όλα τα είδη εξόδων - περιέγραψα μερικά από αυτά με έναν τόσο ασυνήθιστο τρόπο.

Σήμερα Reconomicaθα αφηγηθεί την ιστορία μιας επίμονης νεαρής γυναίκας που δημιούργησε μια αγροτική επιχείρηση από την αρχή με τα χέρια της, χωρίς να έχει ούτε εμπειρία ούτε... Η σύγχρονη γεωργία βασίζεται όλο και περισσότερο σε μεγάλες εταιρείες χαρτοφυλακίου. Ωστόσο, ένα υψηλό ποσοστό παραγωγής λαχανικών και μούρων εξακολουθεί να εμφανίζεται σε μεμονωμένες εκμεταλλεύσεις.

Η γεωργία, που εκπροσωπείται από τις μικρές επιχειρήσεις, είναι ένα ισχυρό θεμέλιο για τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου. Σήμερα, οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται τα οφέλη μιας υγιεινής και φιλικής προς το περιβάλλον διατροφής. Η μετάβαση του πληθυσμού στην υγιεινή διατροφή δίνει στους επιχειρηματίες άφθονες ευκαιρίες να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, φιλικά προς το περιβάλλον. Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για να ξεκινήσετε μια κερδοφόρα επιχείρηση στη γεωργία. Αυτό ακριβώς είναι το επόμενο άρθρο μας. Μια συνηθισμένη γυναίκα από την ουκρανική ενδοχώρα μοιράστηκε την ιστορία της για τη δημιουργία ενός «βασιλείου μούρων» κατά τη διάρκεια μιας κρίσης.

Γεια σας, είμαι η Σβετλάνα Γκοροντνίτσεβα. Όταν δεν ξέρω τι να κάνω, κάνω αυτό που μου αρέσει. Έτσι γεννήθηκε η ιδέα της καλλιέργειας φράουλας στο σπίτι, ή μάλλον, όπως αποκαλούσα την επιχείρησή μου, το Berry Kingdom.

Το Kingdom είναι ένα επιτηδευμένο όνομα. Το εκτάριο του με φόντο εκατοντάδες εκτάρια αγροκτημάτων είναι η στρατιωτική δύναμη του Μονακό ενάντια στους συμμάχους του ΝΑΤΟ. Το βασίλειο βρίσκεται στην ουκρανική ύπαιθρο, σε μια μικρή πόλη, το ήμισυ της οποίας εργάζεται στη Ρωσία και την Πολωνία. Όταν ήμουν 18, έφυγα κι εγώ – αποδείχθηκε ότι επέστρεψα.

Κατά την έναρξη μιας επιχείρησης: δεδομένα εισροών και η κατάσταση των αγροτών στη χώρα

Άργησα 5-10 χρόνια να φυτέψω τον κήπο με τα μούρα. Η θέση δεν καταλαμβάνεται από μεγάλα αγροκτήματα που εργάζονται σε χονδρική πώληση, παρέχοντας μούρα στο λεγόμενο. σημεία λήψης για κατάψυξη, ξήρανση, εξάχνωση. Εχει πολυ κοσμο.

Από τη μία πλευρά, υπάρχει επέκταση, με άλλα λόγια, πολωνικών, τουρκικών και ισπανικών προϊόντων. Από την άλλη, η αγορά βρέθηκε στο κενό.

Το να φέρετε φράουλες τον Μάρτιο, τον Μάιο και ακόμη και τον Απρίλιο από την Τουρκία είναι πιο κερδοφόρο από το να τις καλλιεργήσετε στον κήπο σας.

Ο δρόμος προς τη Ρωσία, όπου πήγαιναν καραβάνια φράουλας για δεκαετίες την άνοιξη, έκλεισαν «καλοί» άνθρωποι στο τιμόνι του κράτους. Για προφανείς λόγους, ο δρόμος προς το Donbass, το οποίο έχει γαλουχήσει περισσότερες από μία γενιές «βασιλιάδες φράουλας», είναι επίσης αποκλεισμένος.

Η εκροή προϊόντων από μεγάλους παίκτες άφησε περιθώρια στην αγορά για τη «τηγανιά» της επιχείρησης μούρων και η έλλειψη εξαγωγών και διαπεριφερειακής διανομής έγινε η αιτία για την υπερπαραγωγή. Και η πτώση των τιμών εν μέσω πληθωρισμού έκανε τα ναπολεόντειά μου σχέδια ακόμη πιο ναπολεόντια.

Καυτό καλοκαίρι 2015: κρίση φράουλας

Την άνοιξη και το καλοκαίρι του 2015, οι αγρότες έκλαψαν – μεταφορικά και όχι μεταφορικά. Κοντά στην Οδησσό υπήρχαν φορτηγά με ανεπιθύμητα μούρα και έκλαιγαν επίσης κόκκινα δάκρυα από χυμό φράουλας. Το Kharkov «πλημμύρισε» με μούρα από το Kherson: οι πωλητές κάθονταν πάνω από τα σκοτεινά βουνά με φράουλα μέχρι το βράδυ, ακόμη και στο μετρό. Οι ντόπιοι αγρότες έτριζαν τα δόντια τους: όσοι ήρθαν σε μεγάλους αριθμούς μείωσαν τις τιμές εντελώς. Οι χονδρέμποροι και οι αγοραστές δεν χάρηκαν για πολύ: και δεν ήξεραν τι να κάνουν με τη θάλασσα από φράουλες.

Τα μούρα πήγαν στο έδαφος: οι αγρότες δεν θεώρησαν κερδοφόρο να πληρώνουν για το μάζεμα και να τα δίνουν για πένες.

Το πάγωμα και η επακόλουθη εισαγωγή βοήθησαν, αλλά ο αριθμός των πόντων είναι περιορισμένος, δεν είναι διαθέσιμοι σε όλες τις περιοχές και οι απαιτήσεις ποιότητας αποτελούν ξεχωριστό θέμα. Ήταν μια κακή χρονιά για πολλούς. Αλλά χαρούμενα χρονικά σε εκδόσεις αφιερωμένες στην αγροτική επιχειρηματική μετάδοση: τα ουκρανικά προϊόντα πήγαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Πήγα, το αγόρασα δύο ή τρεις φορές φθηνότερα από τα ίδια πολωνικά ή γερμανικά αγροκτήματα.

Όταν η μυωπία στις επιχειρήσεις δεν είναι κακό

Συνειδητοποίησα τη σοβαρότητα της κατάστασης όταν τα πράγματα πήγαιναν ήδη καλά. Αν είχα τη δυνατότητα να διαβάσω τις προβλέψεις των αναλυτών που θρηνούν για την επιχείρηση μούρων, θα ήμουν διορατικός - δεν θα υπήρχε μικρός αγρότης μούρων.

Κοιτάζοντας μπροστά: η μυωπία (μαζί με την πεποίθηση ότι υπάρχει πάντα μια θέση για «μωρά» σε μια θέση) βοήθησε την επιχείρησή μου να επιβιώσει. Η τοπική αγορά ήταν αρκετή για πωλήσεις. Αντίθετα, υπήρχε περιθώριο ανάπτυξης.

Αν νωρίτερα η μικρή μας πόλη «κατελήφθη» από νότιους εμπόρους φράουλας το καλοκαίρι, τότε, σε απόγνωση, δεν ήρθαν στην έρημο. Οι «συναγωνιστές» από τα χωριά συμβαδίζουν και με τις δύσκολες στιγμές: μεταπήδησαν σε άλλες καλλιέργειες και μείωσαν τον όγκο των φυτεύσεων.

Κάπως έτσι άνοιξαν οι πύλες της αγοράς, ή μάλλον των τοπικών αγορών, όπου οι φράουλες μας έσπασαν μέσα σε λίγες ώρες.

Δεν ήταν αρκετό: ο κόσμος, φοβισμένος από την έλλειψη, το παρέσυρε, διπλασιάζοντας τα αποθέματα κονσερβοποιημένων τροφίμων προς τιμήν της κρίσης. Και το μούρο ήταν καλό - χωρίς ψεύτικη σεμνότητα.

Ενεργητικό και παθητικό, κύρια κόστη και κεφάλαιο εκκίνησης

Τα πρώτα τούβλα του Βασιλείου των Μούρων στρώθηκαν από τη μητέρα μου - αυτά ήταν δύο κρεβάτια με φράουλες, που φυτεύτηκαν για μένα, που ήρθα το καλοκαίρι. Σχεδίασαν το βασίλειο μαζί, αλλά έπρεπε να το χτίσουν μόνη της όταν εκείνη μπορούσε να βοηθήσει μόνο με μια λέξη υποστήριξης.

Μαζεύω φράουλες από τη φυτεία μου.

Τα περιουσιακά στοιχεία περιλαμβάνουν ένα στρέμμα γης και ένα σπίτι, το εξοχικό των γονιών. Και μια ιδέα που ονομάστηκε άγρια: χωρίς γνώση, χωρίς εμπειρία, χωρίς χρήματα. Η λίστα με τα παθητικά στοιχεία του ισολογισμού δεν ήταν επίσης ενθαρρυντική: δάνεια, έξοδα που δεν σχετίζονται με έσοδα. Επιβαρυντικές περιστάσεις - ο θάνατος του συζύγου, η σοβαρή ασθένεια της μητέρας και μετά ο πατέρας. Και άγνοια του υλικού της «εκκίνησης» των μούρων. Απόλυτος. Δεν ήξερα τίποτα για τη δουλειά στη γη. Το μόνο πράγμα με τις φράουλες είναι ότι τις λατρεύω.

Ωστόσο, υπήρχε ένα μικρό περιουσιακό στοιχείο. Απλά μην γελάτε, αλλά ήταν αυτός που το υποστήριξε. Ένα τραπεζικό δάνειο για την αγορά των απαραίτητων πραγμάτων, ένα μέτριο copywriter, καθώς και μικρο-ιστοσελίδες που μαζί φέρνουν τον «κατώτατο μισθό» του Adsense για διαβίωση – αυτό είναι το «κεφάλαιο εκκίνησης».

Πόσα χρήματα χρειάζονται για να ανοίξει μια μικρή φάρμα μούρων;

Το κόστος ήταν σημαντικό για μένα:

• υλικό φύτευσης - περίπου 550 $: Σπορόφυτα ZKS (ποτήρια) 6000 τεμ. για 12-13 στρέμματα σε τιμή δενδρυλλίου 0,2-0,25 USD. Επιπλέον, δύο κρεβάτια χρησιμοποιήθηκαν για το βασιλοκελί, το οποίο παρήγαγε περίπου 500 σπορόφυτα.
• λιπάσματα: οργανική ύλη (κοπριά) – 50 $ συν 50 $ σύμπλοκο ορυκτών (νιτροαμμοφόσκα, νιτρικό ασβέστιο, το λεγόμενο χουμικό Rostconcentrate, Humisol).
• υλικό εδαφοκάλυψης (άχυρο) 35-40 $?
• προϊόντα προστασίας (μυκητοκτόνα) 30 $?
• υλικό κάλυψης για το χειμώνα περίπου 300 $ (δύο ρολά 3,2 × 100 m συν άχυρο).
• δοχεία (πλαστικά δοχεία, κουτιά, σακούλες) 30-35 $ (κατά μέσο όρο 2-2,5 $ ανά συσκευασία 50 τεμαχίων).
• μεταφορά - από 5 $ ημερησίως.
• έξοδα συναλλαγών (συμπτωματικά) 5 $.

Σύνολο πάνω από $1000. Συν η δουλειά των συναρμολογητών: για 15 στρέμματα, εκτός από εμένα, 3 άτομα την ημέρα, με πωλήσεις 4-5$ την ημέρα στον πωλητή (μερική απασχόληση).

Φυτεύτηκαν 12-13 στρέμματα σε πυκνότητα φύτευσης 5-6 τεμαχίων. ανά m2. Εάν η κλασική πυκνότητα για έναν καλοκαιρινό κάτοικο είναι 4 τεμ./m2, τότε για το λεγόμενο. καλλιέργεια αγρού - από 5-7 έως 9 τεμ./m2.

Ολοκληρωμένο προϊόν.

Επιλέχθηκαν καλύτερες ποικιλίες φράουλας: πρώιμη Alba, κλασική mid-arly Elsanta, παλιό καλό μέλι, νόστιμη μαρμελάδα και ελαφρώς απαλό αλλά όμορφο Clery με όψιμο μπορντό Malvina.

Εκτός από την Alba, οι ποικιλίες δεν είναι πολύ πρώιμες: η έμφαση δόθηκε στη μαζική καρποφορία αργότερα. Και δικαιώθηκε: δεν υπάρχουν χρήματα στην πόλη για πρώιμες φράουλες. Και για χονδρική – δεν έχω πια τα χρήματα για τον όγκο που θα κάλυπτε τα έξοδα μεταφοράς και την ταινία με τόξα.

Μίνι υπολογισμός: απόδοση, κόστος και τιμές πώλησης φραουλών

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για την απόδοση φράουλας ανά 1 εκτάριο σε ανοιχτό έδαφος. Και πάλι, κοιτάζοντας μπροστά - πριν σκάσει ο βαριεστημένος αναγνώστης: πόσο κοστίζει ένα κιλό φράουλες και πόσο μπορεί να μαζευτεί από τα εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Με μέση απόδοση θάμνων 200-220 g - ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, η συγκομιδή των φραουλών είναι περίπου 200-230 kg.Αντίστοιχα, από 12 στρέμματα - 2700 κιλά. Μείον το πάντρεμα, υπερώριμο, τσαλακωμένο.

Το κόστος καλλιέργειας 1 κιλού φράουλας είναι κατά μέσο όρο 0,6-0,7 USD. Στην περίπτωσή μου, είναι λίγο υψηλό λόγω του υλικού κάλυψης και των λιπασμάτων που αγοράζονται στο λιανικό εμπόριο, και ακόμη και όταν αγοράζουμε τα ίδια τα φυτά σε μεγάλες ποσότητες, οι τιμές είναι χαμηλότερες.

Τώρα πουλάει τιμές. Τι κέρδισα: δεδομένου ότι η συγκομιδή δεν ήταν νωρίς, οι φράουλες πωλούνταν κατά μέσο όρο 2.300 δολάρια. Γιατί οι μέσοι όροι - τα μούρα της πρώτης συγκομιδής, στα τέλη Μαΐου, κοστίζουν 35-40 UAH. (1,2-1,4 USD), Ιούνιος - ήδη στις 25-30 και έως 20 UAH. (0,9-1,1 και 0,7 c.u.). Το καθαρό εισόδημα είναι περίπου $1200-1100.

Σε σύγκριση με το κόστος, τα έσοδα φαίνονται ελάχιστα. Αλλά αποδείχθηκε ότι το σχέδιο για τον πρώτο χρόνο εκπληρώθηκε.

• Το υλικό φύτευσης, που διπλασίασε τον πληθυσμό της φράουλας την επόμενη χρονιά, πληρώθηκε.
• Αγόρασα μια αντλία για $ 50 και ένα σύστημα άρδευσης με σταγόνες (γραμμή, ταινίες, εξαρτήματα, κ.λπ.) – $200 (μεταχειρισμένο).
• Αγοράστηκαν νέα σπορόφυτα για μελλοντική επέκταση.

Οι φήμες για αποδόσεις φράουλας τον πρώτο χρόνο που κυμαίνονται από 500 g, ή ακόμα και έως 2 κιλά ανά θάμνο, είναι υπερβολικές. Δεν υπάρχει τέτοια παραγωγικότητα. Θα υπάρχουν έως και 800 γραμμάρια σε μονοκαρποφόρες ποικιλίες το δεύτερο έτος, το τρίτο - λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή γεωργική τεχνολογία. Στο πρώτο - με πυκνότητα 5-7 τμχ./m2, οτιδήποτε πάνω από 300-350 g ανά φυτό ή 2-4 kg ανά m2 είναι σπάνιο αποτέλεσμα.

Λάθη κηπουρού ή όταν οι αριθμοί δεν λειτουργούν

Με αυτήν την ευκαιρία, θέλω να μιλήσω για τα λάθη των αρχάριων κηπουρών. Η άποψη, ελπίζω, δεν είναι πλέον αυτή ενός θεωρητικού - σχεδόν:

• Κακά σπορόφυτα. Το καλύτερο είναι από ξεχωριστά βασιλοκελιά. Το καλύτερο μουστάκι είναι αυτό του Ιουνίου, το πρώτο κιόλας. Τα σπορόφυτα Σεπτεμβρίου δεν θα παράγουν παραγωγικότητα, αλλά είναι κατάλληλα για αναπαραγωγή.
• Frigo - η απάτη του αιώνα. Δεν είναι κάθε ποικιλία κατάλληλη για τεχνολογία, δεν είναι κάθε φράουλα από το ψυγείο φρίγκο. Είναι καλύτερα για έναν αρχάριο να αγοράσει σπορόφυτα ZKS, σε ποτήρια, πολλαπλές πλάκες (κελιά).
• Καθυστερημένες ημερομηνίες φύτευσης: Η φύτευση Σεπτεμβρίου θα δώσει έως και 20-30% της δυνητικής παραγωγικότητας, η φύτευση Ιουλίου - πάνω από 70%. Τα φυτά χρειάζονται χρόνο για να καρποφορήσουν - τουλάχιστον δύο μήνες. Με μια φύτευση Σεπτεμβρίου, ακόμα και μια φύτευση Αυγούστου, αυτός ο χρόνος δεν είναι αρκετός. Αξίζει να ρισκάρετε με τη φύτευση στα τέλη Ιουλίου ή το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Θα υπάρξουν επιθέσεις, αλλά αυτό δεν είναι τίποτα σε σύγκριση με τις απώλειες που προκλήθηκαν από την καθυστέρηση της φύτευσης των δενδρυλλίων. Μια άλλη επιλογή είναι να ριζώσετε τα σπορόφυτα σε κύπελλα κοντά ακριβώς στο κρεβάτι του κήπου. Η φύτευση (μεταφορά) με ένα λόφο γης τον Αύγουστο-αρχές Σεπτεμβρίου είναι σχεδόν συγκρίσιμη με τα τέλη Ιουλίου.
• Λάθος σχέδιο προσγείωσης: ανάλογα με την ποικιλία, 5-6 ή 6-7 θάμνοι/m2. Είναι σημαντικό να μελετήσουμε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας: εάν το συμπαγές μέλι αντέχει πυκνότητα 900 φυτών ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, τότε η Μαλβίνα χρειάζεται 50-60 cm χώρο μεταξύ των φυταρίων.
• Η φύτευση σε αγροϊνές δεν είναι για όλους. Εάν δεν είστε έτοιμοι για την κυριαρχία των μυκήτων κάτω από το αγρο-ύφασμα και δεν είστε έτοιμοι να ταΐσετε και να ποτίσετε τις φράουλες περισσότερο από το συνηθισμένο, πολτοποιήστε με άχυρο.
• Ακριβά λιπάσματα. Τα σύνθετα λιπάσματα είναι καλά για τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους βιομήχανους. Στην αρχή, θα πρέπει να δημιουργήσετε μόνοι σας ένα πρόγραμμα διατροφής, ξεκινώντας με το σύμπλεγμα NPK, συμπληρώνοντας με μικροστοιχεία, παράγωγα χουμικών οξέων ή αναζητήστε φθηνά σκευάσματα όπως Rostkontsentrat, Humisol. Μπορείτε να δοκιμάσετε Plantafol, πολωνικά osmocotes ή ολλανδικά Mivena - αλλά η απόλαυση είναι ακριβή.
• Κορυφές και ρίζες: αυτή είναι που αποκαλώ τη μέθοδο συγκομιδής και συγκομιδής από ένα φυτό ταυτόχρονα. Είναι προτιμότερο να διατηρούνται χωριστά οι καρποφόρες παρτέρια και τα βασιλοκελιά ή να κόβονται οι έλικες κατά την καρποφορία.
• Φθινοπωρινό κούρεμα - μην το κάνετε.Αφήστε τα φυτά να βγάλουν μπουμπούκια και να φυτέψουν σκληρά φύλλα για το χειμώνα - γιατί να τα ενοχλείτε. Τακτικός υγειονομικός καθαρισμός, λίπανση - και οι φράουλες είναι έτοιμες για το χειμώνα

Άλφα και Ωμέγα: ποια ποικιλία φράουλας να επιλέξετε για καλλιέργεια προς πώληση

Απαιτήσεις ποικιλίας:

1. Παραγωγικότητα. Τον πρώτο χρόνο μέχρι 250-300 g, τον δεύτερο έως 700-800 ανά θάμνο.
2. Διάρκεια Ζωής– χρόνος για αποτελεσματική καρποφορία χωρίς απώλεια ποικιλιακών ιδιοτήτων. Έτσι, η όμορφη Κλέρι τα χάνει στον τρίτο χρόνο, η τυπική Elsanta, η Honey - και είναι καλοί στον τέταρτο.
3. Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (σύμφωνα με το λεγόμενο επίπεδο Brix): Αυτή είναι και η γεύση και το ποσοστό της ξηρής ύλης που καθορίζει την πυκνότητα.
4. Υψηλή ποσότητα ανθοκυανινών: Είναι φωτεινό χρώμα και διατηρείται όταν παγώσει. Ανάμεσα στις κατάλληλες είναι η Marmolada, η Klery, η Maya, η Darselect, η Elsanta, η Arosa κ.λπ. Οι ίδιες ποικιλίες, συν τις Alba, Arosa, Kamarosa, Marmolada, Honeoye έχουν επίσης χαμηλή κρυοαντίσταση, δηλ. χαμηλή απώλεια χυμού κατά την απόψυξη.
5. Εμπορεύσιμη κατάσταση: λεγόμενο μονοδιάστατη - το ίδιο βάρος και σχήμα, η απουσία παραμορφωμένων φρούτων. Το σχήμα του κώνου (σε σχήμα κώνου-στρογγυλό) είναι καλό· οι ποικιλίες με επιμήκεις καρπούς είναι λιγότερο «καλές» στην αγορά.
6. Γεύση. Η βάση του είναι το σχέδιο τροφοδοσίας. Η γλυκύτητα και η πυκνότητα, παρεμπιπτόντως, παρέχονται από το κάλιο και το ασβέστιο κατά τη διάρκεια της ωοθήκης. Με χαμηλή γεωργική τεχνολογία, με μικρή ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων (η οργανική ουσία δεν μετράει), η γεύση δεν θα είναι λαμπερή, γλυκιά, οι ίδιες οι φράουλες θα είναι μαλακές και υδαρείς.
7. Μετακομιστό. Η βάση του είναι μια ισορροπημένη διατροφή μετάλλων.
8. Αντοχή σε ασθένειες– δεν υπάρχουν απολύτως ανθεκτικά, υπάρχουν μέτρια ανθεκτικά στην έλλειψη μυκητοκτόνων.

Εργαστήριο για αρχάριους φράουλες - η δουλειά στο χωράφι δεν είναι εύκολη

Έκανα το όνειρό μου πραγματικότητα. Ακούγεται περίεργο, αλλά έψαξα για σπορόφυτα στο Διαδίκτυο. Εκεί βρήκα τους best seller, τους οποίους, στηριζόμενος στη διαίσθηση και την τύχη, αναζήτησα στα φόρουμ των αγροτών, τις καλύτερες ποικιλίες και τις καλύτερες τιμές. Και εκεί έπρεπε να αναζητηθούν τα αδύναμα βασικά στοιχεία της γνώσης: οι υπηρεσίες ενός αγροτικού τεχνικού ήταν σαφώς απρόσιτες. Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν πολλοί σαν εμένα.

Το μεγάλωσα μόνος μου.

Και μετά υπήρξε η Πρώτη Μεγάλη Προσγείωση. Φυτεύεται το καλοκαίρι, αρχές Αυγούστου. Καλλιέργεια, εφαρμογή οργανικής ουσίας (που είναι η κοπριά), σχήμα φύτευσης και πυκνότητα - Έμαθα πολλές νέες λέξεις. Ανακάλυψα πού είναι το κολάρο της ρίζας φράουλας και από πού φυτρώνει το μουστάκι.

Τώρα έχω μάθει να περπατάω 1/4 εκτάριο την ημέρα στα τέσσερα, θάβοντας τα σπορόφυτα σε αυτόν ακριβώς τον λαιμό, για να παραμείνω ζωντανός και να παραμένω αισιόδοξος. Τώρα γνωρίζω τη διαφορά μεταξύ των μορφών αζώτου αμμωνίου και νιτρικού, μπορώ να συζητήσω τη συμβατότητα των φαρμάκων κατά την προετοιμασία μειγμάτων δεξαμενών, την ανάγκη για φθινοπωρινό κούρεμα και άλλα ενδιαφέροντα πράγματα.

Και μετά... Ο Θεός να έχει καλά τον γεωπόνο μιας μεγάλης φάρμας, που από την καλοσύνη της καρδιάς του συμβουλεύει από το τηλέφωνο φτωχούς σαν εμένα. Ο Ιβάν Ιβάνοβιτς πέρασε πολύ χρόνο μαζί μου, δίνοντάς μου σύντομες, σαφείς, συγκεκριμένες συμβουλές. Με βοήθησε υπομονετικά να επιλέξω το σωστό σχέδιο φύτευσης, καλύτερες ποικιλίες και πρόγραμμα διατροφής. Γενικά, δεν θα περιγράψω όλες τις περιπέτειες μιας νοικοκυράς της πόλης (διαβάστε: χαλαρή) που έχει ξεκολλήσει από τα τακούνια της. Θα σας πω τι έγινε την επόμενη χρονιά.

Φράουλα Θάλασσα

Και εκεί ήταν η θάλασσα. Φράουλα. Όποιος το έχει δει θα καταλάβει. Τα βάσανα σέρνονται ήσυχα - η ηρεμία πριν από την καταιγίδα. Είναι σαν έκρηξη, σαν επίδειξη πυροτεχνημάτων, σαν πυροβολισμός στην αρχή μιας πίστας τρεξίματος. Και ο αγώνας ξεκινά.

Υπάρχουν πράσινες σειρές - και τα πυροτεχνήματα ανάβουν κόκκινο.

Στριφογυρνάς σαν σκίουρος, ξεχνάς το όνομά σου και θυμάσαι χίλια πράγματα. Μαζεύεις, μεταφέρεις, εμπορεύεσαι και ξανασυλλέγεις. Και υπάρχει επίσης πότισμα, λίπανση, λίπανση, ριζοβολία - υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να γίνουν, και έχουν γίνει. Και υπάρχουν και αγαπημένα πρόσωπα που το έχουν ανάγκη. Και μετά είσαι εσύ - αλλά δεν θυμάσαι τον εαυτό σου από κούραση, από χαρά και από φόβο ότι κάτι δεν θα λειτουργήσει. Ναι, υπήρχε φόβος - εκτός από την αφυπνισμένη ευθύνη για τη ζωή μου και τους αγαπημένους μου. Και ελπίδα.

Στην πραγματικότητα, δεν υπήρχαν πολλές φράουλες. Αλλά και αυτό μου φαινόταν σαν θαύμα. Το «θαύμα» πουλήθηκε στην τοπική αγορά. Για τη συλλογή έπρεπε να προσλάβουμε τρία ή τέσσερα άτομα. Ναι, έπρεπε να ψάξω για βοηθούς - δεν μπορούσα να καταλάβω την απεραντοσύνη. Ευτυχώς, υπήρχαν άνθρωποι πρόθυμοι να βοηθήσουν και να κερδίσουν επιπλέον χρήματα. Η έλλειψη μεταφοράς είναι ένα τεράστιο μείον. Παρηγορήθηκα με το γεγονός ότι η ενοικίαση ήταν πιο επικερδής από το να κατέχω κάτι σπάνιο. Ένα αυτοκίνητο με βενζίνη με οδηγό για να βοηθήσει στη φόρτωση ήταν η καλύτερη επιλογή. Ο Vasily Mikhailovich, η Sasha και άλλοι - έτσι δουλέψαμε μαζί τους για τέσσερις σεζόν.

Γιατί δεν έγινα Queen of the Fields

Η πρώτη χρονιά κέρδισε και έδωσε την ευκαιρία να επεκταθεί περαιτέρω. Αυξήστε τον όγκο φύτευσης σε σχεδόν 30 στρέμματα, διευρύνετε τη γκάμα και τελικά μπείτε στη χονδρική αγορά, όπου δεν υπάρχει καμία σχέση με μικρό όγκο. Και δεν έχουν εντελώς γελοία εισοδήματα σε σχέση με τον πρώτο χρόνο.

Δεν έγινα η βασίλισσα των χωραφιών, οδηγώντας βανάκια με φράουλες σε πόλεις και χωριά. Αλλά τα μούρα που αναπτύσσονται στο βασίλειο της φράουλας πηγαίνουν στην αγορά του Χάρκοβο για τα επόμενα 120 χιλιόμετρα.

Υπήρχε θέση τόσο στα μαγαζιά της πόλης μας όσο και στις αγορές της περιοχής.

Κοιτάζοντας πίσω, σκέφτομαι – άξιζε να ξεκινήσετε τη δική σας μικρή επιχείρηση; Ίσως οι φίλοι μου να είχαν δίκιο όταν με έπεισαν ότι η ιδέα ήταν τρελή. Ότι δεν υπάρχει συνέχεια, τουλάχιστον σε μεγάλη κλίμακα, για το έργο Μάλεκ. Και ότι η μοίρα ενός βαριού αλόγου και ο ρόλος του εμπόρου της αγοράς δεν είναι δική μου.

Δεν ξέρω. Από την άλλη πλευρά, δεν υπάρχει λαμπρή εκπαίδευση που να σας επιτρέπει να βρείτε τον εαυτό σας σε κάποιο περιζήτητο τομέα. Και δεν υπάρχει καμία επιθυμία να αφήσετε το τελευταίο της υγείας σας για να κερδίσετε χρήματα ακολουθώντας το παράδειγμα των συμμαθητών και των γειτόνων σας. Είναι καλύτερα να το αφήσετε, χτίζοντας την επιχείρησή σας στη γεωργία τούβλο τούβλο. Αλλά το πόσο αξιόπιστο είναι το κτίριο είναι το ερώτημα.

Αλίμονο, το φθινόπωρο, για κακούς λόγους, η δουλειά σταμάτησε. Τα χωράφια με μούρα, ο κήπος - πήγαν στο χειμώνα σχεδόν εγκαταλελειμμένα. Συνέβη.

Και ονειρεύομαι πράσινες σειρές που απλώνονται προς τον ορίζοντα κάτω από το καπάκι ενός γαλαζογάλανου ουρανού.

Και περιμένω την άνοιξη - ίσως μπορέσω να αναβιώσω ξανά το μικρό βασίλειο. Πραγματικά ελπίζω. Πολύ.

Η προσωπική γεωργία γίνεται όλο και πιο δημοφιλής και φτάνει όλο και περισσότερο στο επίπεδο της αγοράς. Μια τέτοια επιχείρηση φέρνει καλά χρήματα και είναι επίσης γεμάτη επιλογές για τη λειτουργία της. Σήμερα θα εξετάσουμε την καλλιέργεια φραουλών ως επιχείρηση: κερδοφορία, αυτάρκεια, κριτικές από επιτυχημένους επιχειρηματίες και τις συστάσεις τους για το πώς να αποφύγετε διάφορα προβλήματα. Ας ξεκινήσουμε.

Τι είναι αυτή η επιχείρηση;

Η επιχείρηση φράουλας έχει χαμηλό εμπόδιο εισόδου και θα σταθούμε σε αυτό το σημείο με περισσότερες λεπτομέρειες αργότερα. Επιπλέον, η καλλιέργεια προϊόντων στο σπίτι είναι αρκετά εύκολη και δεν απαιτεί πολύ εξοπλισμό. Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα.

Η οργάνωση απαιτεί αρκετά υψηλό κόστος θέρμανσης και κατανάλωσης νερού, ειδικά το χειμώνα. Εάν δεν μπορείτε να ρυθμίσετε αρκετή θέρμανση το χειμώνα, δεν θα μπορείτε να καλλιεργήσετε μούρα κατάλληλα για πώληση. Επιπλέον, θα πρέπει συνεχώς να φροντίζετε τα φυτά.

Είναι απίθανο ο ιδιοκτήτης μιας τέτοιας παραγωγής να επιτρέψει σε αγνώστους να βρίσκονται στο σπίτι του, οπότε ο χρόνος σας θα δαπανηθεί για τη φροντίδα των φραουλών, και παρόλο που η καλλιέργεια φραουλών δεν είναι δύσκολη, είναι χρονοβόρα. Θυμηθείτε ότι η αυτάρκεια αυτής της επιχείρησης είναι πραγματικά υψηλή· μια σεζόν είναι αρκετή για να καλύψει το κόστος έναρξης.

Πού πρέπει να καλλιεργήσετε μούρα;

Μπορείτε να καλλιεργήσετε φράουλες σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος και η επιλογή εδώ είναι αρκετά εύκολη.

Η επιλογή ανοιχτού εδάφους είναι αρκετά περιοριστική για τον επιχειρηματία, καθώς τα μούρα θα αποδώσουν καρπούς μόνο από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, ενώ η χειμερινή παραγωγή είναι εντελώς αδύνατη. Ένα θερμοκήπιο είναι πιο κατάλληλο, και να γιατί:

1. Σας επιτρέπει να δημιουργήσετε παραγωγή μούρων όλο το χρόνο.
2. Εξαλείφει την επίδραση του καιρού στην απόδοση.
3. Κοστίζει πολύ λιγότερο γη.
4. Έχει μεγάλο ενδιαφέρον για καταστήματα και σούπερ μάρκετ.
5. Παρέχει την ευκαιρία να λάβετε τεράστια κερδοφορία την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα.
6. Εξαιρετική απόσβεση σε μία μόνο σεζόν.
7. Κάνει τα φρούτα πιο όμορφα αισθητικά.

Αναμφίβολα, τα πλεονεκτήματα είναι καλά, αλλά θα ήταν λάθος να μην σημειωθούν τα μειονεκτήματα του θερμοκηπίου. Τα μειονεκτήματα είναι τα εξής:

• Το κόστος ανοίγματος ενός φυτωρίου θερμοκηπίου είναι πραγματικά υψηλό σε σύγκριση με το κόστος ενός φυτωρίου ανοιχτού αγρού.
• Η ανάγκη οργάνωσης τεχνητής επικονίασης.
• Τα μούρα αρχίζουν να αποκτούν λιγότερο φυσική γεύση, μειώνοντας το φυσικό άρωμα.
• Ο συνεχής φωτισμός της γης είναι απαραίτητος, κοντά στο φυσικό, που θα κοστίσει χρήματα.

Αναλύστε τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα των διαφορετικών επιλογών και επιλέξτε πώς θα είναι η βιομηχανική σας καλλιέργεια φράουλας.

Επιλέγοντας μια ποικιλία

Στην περίπτωση της οικιακής παραγωγής, η επιχειρηματικότητα εξαρτάται αποκλειστικά από το πόσο επιτυχημένα αγοράζετε σπόρους και πόσο νόστιμα βγαίνουν τα μούρα σας. Επιπλέον, η ποικιλία της φράουλας επηρεάζει την επιτυχία της καλλιέργειάς της υπό ορισμένες συνθήκες.

Λόγω του γεγονότος ότι το μούρο αναπαράγεται με "μουστάκια", θυμηθείτε ότι για τις επιχειρήσεις αξίζει να αγοράσετε φυτά που έχουν αναπτυχθεί από "μουστάκια" πρώτης και δεύτερης τάξης. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ανάπτυξη της ροζέτας, τη δύναμη των ριζών και να μάθετε άμεσα για τον δείκτη απόδοσης.

Εδώ είναι οι καλύτερες ποικιλίες φράουλας σύμφωνα με πολλούς επιχειρηματίες:

1. Alba - αρκετά μικροί θάμνοι δίνουν υψηλές αποδόσεις. Θεωρείται πρώιμη ποικιλία, έχει εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες, έχει λαμπερά κόκκινα μούρα σε σχήμα κώνου και αυτό το είδος δεν χάνει χρώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς.
2. Η Darenka είναι μια εγχώρια ποικιλία που αντιστέκεται στις μυκητιακές ασθένειες και δεν φοβάται τα παράσιτα. Οι κριτικές μιλούν για την εξαιρετική γεύση των φρούτων, και είναι επίσης πολύ μεγάλα και ελαστικά.
3. Η Octave είναι ίσως η πιο πρώιμη ποικιλία από αυτές που παρουσιάζονται, ιδανική για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, αλλά και κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος. Εξαιρετικά παραγωγικό και αρκετά ανθεκτικό στις μηχανικές καταπονήσεις κατά τη μεταφορά. Έχει το πιο ευχάριστο άρωμα.
4. Sonata - αυτή η ποικιλία διακρίνεται από εξαιρετικά ζουμερά και τρυφερά φρούτα, γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα, επομένως είναι μια από τις καλύτερες για πωλήσεις στα καταστήματα. Διαθέτει καλή αντοχή στα παράσιτα και ανοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας.
5. Η Rusanovskaya είναι μια άλλη ποικιλία θερμοκηπίου που σας επιτρέπει να συγκομίζετε πολλές φορές το χρόνο. Έχει ένα αρκετά ευχάριστο στρογγυλό σχήμα του καρπού, κόκκινο ζουμερό χρώμα, και διατηρείται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.
6. Το μέλι είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για να βγάλετε χρήματα, καθώς αρχίζει να ωριμάζει πολύ νωρίς. Έχει αρκετά μεγάλα φωτεινά μούρα σε σχήμα κώνου, αλλά η γεύση είναι γλυκόξινη για όλους. Τα μούρα έχουν ένα λεπτό άρωμα, ανέχονται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά είναι ευαίσθητα στη διατροφή του εδάφους.

Εκτός από αυτούς τους εκπροσώπους, οι επαγγελματίες σημειώνουν αξιοπρεπή χαρακτηριστικά και προδιάθεση για καλλιέργεια σε φυτώρια στις ακόλουθες ποικιλίες:

• Elsanta;
• Θα;
• Κάμα;
• Cambridge;
• Red Capulet.

Ψάχνετε για θερμοκήπιο

Συνεχίζουμε την αναζήτηση των απαραίτητων χώρων για αναπαραγωγή. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε ένα ξεχωριστό οικόπεδο όπου θα διατηρηθεί το θερμοκήπιο, αλλά τα απαραίτητα στρέμματα είναι πλέον δύσκολο και ακριβά να βρεθούν, οπότε αξίζει να αναρωτηθείτε το ερώτημα της εύρεσης γης στην αρχή. Εάν ολοκληρωθεί η αναζήτηση μιας τοποθεσίας, τότε ήρθε η ώρα να μάθετε τι είδους θερμοκήπια πρέπει να εγκατασταθούν για βιομηχανική καλλιέργεια.

Πωλούνται στους εξής τύπους:

1. Ποτήρι.
2. Πολυανθρακικό.
3. Ταινία-κάδρο.

Τα θερμοκήπια του τελευταίου τύπου είναι τα πιο οικονομικά και οικονομικά προσιτά, επομένως αγοράζονται συχνότερα από αρχάριους επιχειρηματίες, αλλά αυτό είναι λάθος. Η πάνα συνήθως δεν βοηθά στην προστασία των φυτών από τους κοινότοπους παγετούς, για να μην αναφέρουμε τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.

Ένα γυάλινο φυτώριο ταιριάζει καλύτερα σε αυτή την περίπτωση· επιπλέον, οι τοίχοι επιτρέπουν την εξαιρετική θέρμανση του χώρου στο εσωτερικό. Το μειονέκτημα όμως είναι η ανάγκη για ένα ειδικό foundation, για το οποίο κάποιοι δεν έχουν ούτε χρήματα ούτε αρκετό χώρο.

Τα θερμοκήπια από πολυανθρακικό είναι τα πιο ακριβά, αλλά τα πιο αποτελεσματικά σε αυτήν την επιχείρηση. Δεν απαιτούν ειδική βάση, είναι ανθεκτικά και κάνουν πραγματικά τη δουλειά τους με ειλικρίνεια. Οι φράουλες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό όλο το χρόνο θα αποζημιώσουν το κόστος της επιχείρησης μέσα σε μια σεζόν, επομένως είναι καλύτερο να μην τσιγκουνευτείτε αν είναι δυνατόν.

Μόλις το κατεβάσετε, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε το δικό σας.

Πώς να καλλιεργήσετε φρούτα;

Η μελλοντική σας επιχείρηση βασίζεται στην καλλιέργεια φράουλας, επομένως πρέπει να είστε σίγουροι ότι θα μπορέσετε να καλλιεργήσετε σωστά την καλλιέργεια. Για καλλιέργεια σε φυτώριο θερμοκηπίου, οι μανιώδεις κηπουροί έχουν δημιουργήσει δύο βασικούς τύπους καλλιέργειας φράουλας.

Το πρώτο είναι πραγματικά απλό και κατανοητό ακόμη και για έναν αρχάριο επιχειρηματία: πρέπει να στρώσετε το χώμα με φράουλες σε ειδικά χωριστά δοχεία. Είναι η περιοχή του φυτωρίου που επηρεάζει τον αριθμό των δοχείων και τη διάταξή τους: σε μια σειρά, σε καταρράκτη, κάθετα. Απλά πρέπει να προετοιμάσετε την πιο βολική διάταξη και να μην ανησυχείτε για το έδαφος κάτω από το θερμοκήπιο.

Υπάρχει επίσης μια δεύτερη επιλογή, η πιο δημοφιλής μεταξύ των ανθρώπων που έχουν ήδη εμπειρία σε αυτόν τον τομέα, η οποία βοηθά στην καλλιέργεια φράουλας σε βιομηχανική κλίμακα. Ονομάζεται ολλανδικό και υποτίθεται ότι δενδρύλλια φράουλας ή άγριας φράουλας πρέπει να φυτεύονται σε ειδικούς σάκους με χώμα μήκους δύο μέτρων.

Τα ίδια τα σπορόφυτα φυτεύονται μέσα από χωριστές τρύπες διαμέτρου οκτώ εκατοστών. Αυτή η μέθοδος κερδίζει την πρώτη στο ότι σας επιτρέπει να γεμίσετε πολύ περισσότερο χώρο με φυτά. Μπορείτε να κρεμάσετε τις σακούλες, να τις απλώσετε στο μπαλκόνι, να τις τοποθετήσετε στο γκαράζ - είναι σημαντικό τα φυτά να λαμβάνουν επαρκή ποσότητα φωτισμού και διατροφής, καθώς και προστασία από εξωτερικές επιρροές.

Όποια επιλογή κι αν επιλέξετε να καλλιεργήσετε φράουλες όλο το χρόνο, είναι σημαντικό να προσεγγίσετε σωστά τη φροντίδα του φυτού και τις έγκαιρες διαδικασίες. Ακολουθούν ορισμένοι κύριοι κανόνες και συστάσεις:

• Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται αυστηρά σε προετοιμασμένο έδαφος. Το χώμα μπορεί να ληφθεί από τον κήπο· το αγορασμένο χώμα είναι κατάλληλο μόνο αναμεμειγμένο με χώμα κήπου.
• Επίσης, πριν από τη φύτευση, αξίζει να επεξεργαστείτε το έδαφος με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Δεν βλάπτει να προσθέσετε λίπασμα στο φαγητό.
• Οι ίδιοι οι κόνδυλοι πρέπει να φυτευτούν χαμηλά σε μέσο βάθος, έτσι ώστε να μην εκτεθεί το ριζικό σύστημα και να δοθεί στο φυτό πλήρες φως.
• Ακόμη και όταν ποτίζετε φυτά με ποτιστήρι, μπορείτε να πλημμυρίσετε τα ίδια τα φύλλα και τους καρπούς, γι' αυτό δείτε αυτό.
• Για μια πραγματική επιχείρηση, είναι προτιμότερο να αποκτήσετε ένα πραγματικό σύστημα άρδευσης που παρέχει υγρασία απευθείας στις ρίζες των θάμνων. Είναι αρκετά σπάνιο να πωλείται ένα φυτώριο με την υποστήριξη ενός τέτοιου συστήματος.
• Το νερό ειδικά για τις φράουλες πρέπει να είναι ζεστό και είναι σημαντικό να ποτίζετε τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.
• Είναι απαραίτητο να διατηρείται το φυτό σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 25 και όχι χαμηλότερη από 18 βαθμούς Κελσίου όλο το χρόνο.

Η επιχειρηματική σας ιδέα είναι να καλλιεργήσετε ανεξάρτητα φράουλες προς πώληση, επειδή σας ενδιαφέρει αποκλειστικά το γεγονός ότι οι καλλιεργημένες φράουλες μπορούν να πωληθούν σε καταστήματα ή στα χέρια άλλων ανθρώπων. Φροντίστε να παρακολουθείτε την εφαρμογή κάθε σημείου.

Προσπαθούμε να πουλήσουμε τα αγαθά

Ξοδεύτηκαν αρκετά χρήματα για το άνοιγμα, οπότε θέλω να ανακτήσω το κόστος όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Έχοντας καλλιεργήσει τις δικές σας φράουλες, είναι σημαντικό να τις κάνετε να φαίνονται εμπορεύσιμες και ευχάριστες στο μάτι.

Οι επιχειρήσεις στο σπίτι σας επιτρέπουν να μεταχειρίζεστε τα φρούτα πιο προσεκτικά, επομένως φροντίστε να προσπαθήσετε να μην υπεργεμίσετε ή να μην αναδιατάξετε άσκοπα τις φράουλες. Η πραγματικά σωστή λύση είναι να μαζέψετε τα μούρα σε πλαστικά δοχεία του ενός κιλού και να τα μεταφέρετε στο μέρος όπου πωλούνται τα εμπορεύματα.

Πού να ξεκινήσετε να πουλάτε τα δικά σας προϊόντα; Υπάρχει εξάρτηση από την εποχή. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι αρκετά αποτελεσματικό να πουλάμε σπιτικά μούρα στην αγορά. Σε ορισμένες πόλεις, μπορεί ακόμη και να μπορείτε να βρείτε μια ελεύθερη γωνιά ή χώρο κοντά σε άλλους προμηθευτές, αλλά είναι σημαντικό να κάνετε ρυθμίσεις για συναλλαγές στην τοποθεσία που έχετε επιλέξει.

Η χειμερινή ώρα ανοίγει περισσότερες ευκαιρίες για να κερδίσετε χρήματα πουλώντας μόνοι σας μούρα και πουλώντας τα στα σούπερ μάρκετ. Το έργο σας έχει το δικαίωμα να συνάψει συμφωνία για την προμήθεια προϊόντων, πληρώντας τις απαιτήσεις του καταστήματος. Είναι επίσης δυνατή η δημιουργία συνδέσεων με επεξεργαστές φράουλας για την παραγωγή χυμών, γιαουρτιών και άλλων προϊόντων.

Βίντεο: καλλιέργεια φράουλας - πώς να αποκτήσετε μεγάλα μούρα;

Πόσο κερδοφόρα είναι η επιχείρηση φράουλας;

Αρχικά, αξίζει να φτιάξετε ένα μίνι τραπέζι με μια κατά προσέγγιση λίστα εξόδων και ποσών που θα δαπανηθούν για το άνοιγμα και την έναρξη αυτής της επιχείρησης.

Θυμηθείτε ότι θα πρέπει να ξοδεύετε κάποια χρήματα μηνιαίως για αγορές, υπηρεσίες κοινής ωφέλειας και μεταφορικές υπηρεσίες, καθώς και άλλα έξοδα. Είναι ακόμα πιο εύκολο να υπολογίσεις το εισόδημα: παίρνοντας 5 κιλά μούρα από ένα τετραγωνικό μέτρο, συλλέγονται συνολικά 1.500 κιλά από τρία στρέμματα. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να κερδίσετε 500 ρούβλια ανά κιλό φράουλες. Σε ένα μήνα, μια πώληση μπορεί να φέρει περίπου 750 χιλιάδες ρούβλια!

Λοιπόν, το χειμώνα, η τιμή των μούρων αυξάνεται σημαντικά, επομένως από την πληρωμή μηνιαίων εξόδων κατά μέσο όρο για το έτος θα λάβετε 240 χιλιάδες, γεγονός που καθιστά την επιχείρηση φράουλας ηγέτη στην κερδοφορία. Επιπλέον, στο μέλλον θα είναι δυνατή η επέκταση των φυτειών και η πρόσληψη εργαζομένων.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.