Paukštininkystės pramonė, tokia kaip kalakutų auginimas, tampa vis populiaresnė. Kaip verslas yra gana pelningas. Tačiau jūs turėtumėte viską suprasti labai išsamiai. Namuose, taip pat namų ūkio sklypuose ir dideliuose privačiuose ūkiuose kalakutai, kurių auginimas nėra labai sunkus, jaučiasi puikiai.

Šis paukštis labiausiai vertinamas dėl dietinės mėsos, kuri yra labai sultinga ir skani. Todėl kai kuriems trokštantiems verslininkams jo auginimas gali tapti puikiu būdu užsidirbti pajamų.

Ne vištos, o kalakutai

Šio paukščio veisimas prasidėjo Amerikoje. Ten jis buvo prijaukintas maždaug prieš dešimt šimtmečių. Į Europą kalakutas atkeliavo tik šešioliktame amžiuje, po ketvirtosios Kolumbo kelionės. Kai šis keliautojas nusileido Amerikos pakrantėje, jis buvo tikras, kad tai Indija. Matyt, todėl šis didelis Amerikos paukštis buvo pavadintas taip. Kalakutas arba kalakutas – gražus ir didingas paukščių atstovas, nors ir neskraidantis.

Šis paukštis mėgsta laisvę ir didelę erdvę. Didingas ir kartu didžiausias bei stipriausias naminis paukštis, šiuolaikinis kalakutas (kurio auginimas ir priežiūra reikalauja tam tikrų žinių ir įgūdžių) yra ramesnis ir lėtesnis už savo laukinius protėvius.

apibūdinimas

Šio paukščio prijaukinimo procesas paskatino sukurti daugybę naujų veislių, kurios viena nuo kitos skiriasi daugiausia plunksnos spalva ir svoriu.

Nepaisant kalakutų mėsinės prigimties, jų kiaušiniai, pūkai ir plunksnos taip pat vertinami. Jų skerdenose yra daugiau nei penkiasdešimt procentų mėsos, apie penkiolika procentų poodinių riebalų ir daugiau nei dešimt procentų vidinių riebalų.

Kalakutams, kurių veisimas pramoniniu mastu siekiant gauti kiaušinius yra nepelningas, būdingas spartus augimas ir minimalios išlaidos pašarams.

Paukščio savybės

Kaip ir vištos, kalakutai laikomi stambiakojais. Tačiau jie kojomis žemės negrėbia ir neganosi kaip pastarieji. Kalakutai puikiai laikosi ganyklose ir lauko pasėliuose, kurių nepažeidžia, nes niekur nesikasa galūnėmis. Ten jie laksto ir susiranda tinkamo maisto.

Anatominė struktūra

Kalakutų kojos, ilgos ir tvirtos, pritaikytos įveikti gana didelius atstumus. Labai įdomus ypač sparčiai augantis blauzdos kaulas, blauzdikaulis ir blauzdikaulis. Kalakuto kulkšnyse yra tvirti ir kieti kaulai, kurie leidžia nešti didelį kūno svorį gana dideliais atstumais. Šio paukščio blauzdos raumenyse yra daug cinko, kuris puikiai stiprina kaulus ir sausgysles. Štai kodėl jo mėsa žmonių mityboje yra puikus šio elemento šaltinis.

Veislės

Kalakutų veislių yra labai daug. Tai balti plačiakrūmiai, sunkieji Big-6, BYuT-8 ir tt Daugelis jų buvo išauginti dirbtinai. Vieni populiariausių – plačiakrūčiai baltieji kalakutai, kurių gimtinė laikoma JAV.

Ši veislė išsiskiria aukštomis mėsos savybėmis, pakankamu augimo greičiu ir gera kiaušinių gamyba. Tačiau baltieji kalakutai, kurių veisimui reikia sudaryti tam tikras sąlygas, yra labai reiklūs šėrimui.

Šios veislės ekspertai išskiria tris pateles: lengvas, sunkias ir vidutines. Pagrindiniai jų skirtumai yra reprodukcinės savybės ir mėsos ankstyvumas.

Kita veislė – Šiaurės Kaukazo bronzinė – jau gana seniai žinoma tarp naminių paukščių augintojų. Puikiai prisitaiko prie ganyklų laikymo. Platus korpusas pailgas, plunksna tvirtai priglunda prie kūno.

Veisimas

Žinoma, kalakutai rinkoje nėra tokie populiarūs kaip, pavyzdžiui, vištos, tačiau jų mėsa taip pat labai paklausi. Be to, šis skaičius kasmet auga, ypač didmiesčiuose.

Kalakutų auginimą (kaip verslą) galima pradėti įvertinus šio produkto paklausą. Paprasčiausias būdas – eiti per maisto turgus ir paklausti mėsos skyrių, kiek jie parduoda paukštienos per dieną. Be to, reikia įsivaizduoti konkurencijos lygį, taip pat išnagrinėti klausimą, kaip parduodami kalakutai, kurių kaina yra nemaža. Jei tam tikrame regione jau yra didelis paukštynas, vargu ar pavyks su juo konkuruoti. Todėl geriau šią mintį palikti ir pereiti prie kažko kito. Jei vis tiek nuspręsite tai padaryti, turėsite užsiregistruoti privačiu verslininku ir pasirinkti mokesčių sistemą.

Patalpos

Yra du kalakutų auginimo tipai – lauke po baldakimu ir specialiai įrengtose patalpose. Pirmasis variantas tinka tik šiltų kraštų gyventojams. Apskritai kalakutai be problemų ištveria gana žemą temperatūrą – iki penkiolikos laipsnių šalčio. Tačiau vis tiek bus geriau, jei jie bus laikomi patogiomis sąlygomis. Todėl gerai įrengta kalakutų ferma yra geriausias pasirinkimas. Tai taip pat verta apsvarstyti.

O vasarą, kai lauke temperatūra pakyla iki penkiolikos ir daugiau laipsnių, kalakutai, kurių auginimas ir priežiūra reikalauja tam tikrų išlaidų, perkeliami į lauką – su narveliais ir stogeliu virš jų.

Gyvulininkystė

Kiekviename švirkštiklyje reikia prilipti prie tam tikro paukščių skaičiaus. Gyvulius galima suskirstyti pagal amžių. Viename narve nerekomenduojama laikyti daugiau nei penkiolikos dar mėnesio nesulaukusių paukščių, dviem – apie 10, vyresniems – apie 5.

Atsižvelgiant į tai, kad reikia palaikyti temperatūros režimą, būtina atsižvelgti ne tik į šildymo išlaidas, bet ir į maksimalią patalpos sienų izoliaciją, kad būtų galima bent šiek tiek sutaupyti. ateitis.

Rinkos analizė

Kaip ir bet kuri kita verslo rūšis, kalakutų auginimas taip pat reikalauja tam tikrų investicijų. Verslo plane turi būti aiškiai apibrėžtos gaminamos produkcijos rūšys. Pastebėtina, kad šiandien lentynose yra gana daug viščiukų ir broilerių. Šioje paukštininkystės pramonėje yra didelė konkurencija. Tuo tarpu kalakutų ne visada galima pamatyti parduotuvėse ir ne visur, vadinasi, tikrai nėra su kuo konkuruoti. Nepaisant to, pradedantysis verslininkas turi nustatyti savo produktų rinkodaros strategiją.

Gamintojas vartotojui gali pasiūlyti šių rūšių prekes: kiaušinius ir subproduktus, plunksnas ir pūkus bei, žinoma, mėsą. Produktai gali būti tiekiami ne tik prekybos tinklui, bet ir pusgaminių gamybos cechams, mėsos perdirbimo įmonėms arba parduodami per savo prekybos tinklą.

Naujai organizuoto ūkio sėkmės raktas daugiausia priklausys nuo tinkamai parengto verslo plano. Apskritai, pasak specialistų, šio didelio ūkio veisimas skiriasi nuo visų kitų žemės ūkio veiklos rūšių: tokiu atveju investicijų grąža yra labai didelė.

Pagrindiniai technologinio proceso etapai

Be patalpų, norint sėkmingai auginti kalakutus, pradedantysis verslininkas turės atsižvelgti į daugybę svarbių reikalavimų, be kurių neįmanoma pasiekti normalaus šios įmonės funkcionavimo.

Pagrindiniai technologinio proceso etapai yra šie:

Patalpose įrengiamos visos reikalingos komunikacijos, tokios kaip elektra ir vėdinimas, santechnika. Be to, turi būti sumontuoti šildymo prietaisai.

Automatinio vandens tiekimo ir, jei įmanoma, pašarų nustatymas: tai daroma siekiant sumažinti ūkyje dirbančio personalo skaičių ir taip žymiai sutaupyti darbo užmokesčio.

Užtikrinkite, kad narvai būtų reguliariai valomi: labai svarbu palaikyti maksimalią švarą.

Specialios naminių paukščių vaikščiojimo zonos įranga.

Kompetentingo, sertifikuoto veterinarijos gydytojo buvimas, kuris nuolat stebės kalakutų būklę ir pradės juos gydyti po pirmųjų ligos simptomų, užkirsdamas kelią plačiai paplitusioms mirtims.

Tik kokybiško maisto parinkimas: specialistai rekomenduoja kuo mažiau duoti (ar net atsisakyti) įvairių priedų, kurie pozicionuojami kaip spartinantys jauniklių augimą.

Laikydamiesi visų šių pagrindinių ir labai svarbių taisyklių, būsimasis verslininkas galės sukurti normalią savo mažos įmonės, kurios profilis bus kalakutų auginimas, veiklą.

Kur įsigyti jaunų gyvūnų?

Jį reikia įsigyti tik specialiuose inkubatoriuose. Tai yra specializuotos didelės įmonės, bendradarbiaujančios su daugeliu ūkių, arba nedidelės privačios firmos, auginančios tam tikras kalakutų veisles.

Tačiau nepaisant to, kad iš tokių privačių įmonių tikrai galima nebrangiai įsigyti kokybiškų gyvulių, ekspertai vis tiek pataria kreiptis į stambesnius veisėjus. Tai leis ateityje, parduodant kiaušinius ar mėsą, išspręsti kokybės sertifikato ir veterinarinės sutarties klausimą. Kaip rodo praktika, būtent bendradarbiaujant su tokiais dideliais inkubatoriais, rengiant atitinkamą dokumentaciją kyla mažiau problemų.

Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad suaugusių individų svoris skiriasi: ši savybė priklauso nuo jauniklių veislės. Jie skirstomi į:

• plaučiai, kurių patelės sveria penkis, o patinai – apie dešimt kilogramų;
• vidurkiai: atitinkamai septyni ir dešimt;
• sunkus - 15 ir 31 kg.

Populiariausios ir paklausiausios yra pirmosios dvi paukščių veislės.

Gamyklos įranga ir pašarai

Pradėdami auginti kalakutus, pirmiausia turite įsigyti standartinį rinkinį. Jame turėtų būti inkubatoriai ir automatiniai laistytuvai, narvai su tiektuvais, šildytuvai ir lempos, taip pat termometrai. Visa tai užtikrina normalias sąlygas.Ypatingas punktas verslo plane yra išlaidų straipsnis, tai yra lėšos, kurios bus skirtos pašarams ir mineraliniams papildams įsigyti.

Moderniausių technologijų naudojimas leis būsimam verslininkui mechanizuoti savo gamybą, taip pat sudarys sąlygas šiai paukštienai gyventi, kurios padės gaminti tik aukštos kokybės produktus. Labai svarbu iš anksto apgalvoti, kaip juos prižiūrėti. Juk nuo to priklauso ir mėsos kokybė, ir kiaušinių skaičius.

Deja, šiuolaikinė mechanizuota įranga yra gana brangi. Tai reiškia, kad ne kiekvienas pradedantysis verslininkas gali sau tai leisti.

Kalbant apie pašarus, kalakutams reikia ir vitaminų. Neturėtumėte taupyti šio komponento savo mityboje, nes šie paukščiai yra gana „kaprizingi“.

Todėl kuriant verslo planą ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas natūraliam naminių paukščių mirtingumui. Vidutiniškai nuo dešimties iki penkiolikos procentų galvų neišgyvena iki brandos.

Personalas

Norint užtikrinti normalią kalakutų priežiūrą, būsimam ūkininkui reikės samdyti veterinarijos gydytoją, taip pat vadybininką, pardavimo vadovą ir vairuotoją, kurie turės pristatyti prekes į įvairias prekybos vietas. Darbuotojų skaičius, žinoma, pirmiausia priklauso nuo veiklos masto ir gyvulių skaičiaus.

Verslo planas

Kad galėtų blaiviai įvertinti atidaromos įmonės pelningumą, pradedantysis verslininkas turi išanalizuoti visas galimas išlaidas ir pajamas.

Į išlaidų straipsnį reikės įtraukti patalpų nuomos išlaidas ir komunalinius mokesčius, remontą būsimame ūkyje, darbuotojų atlyginimus, reikalingos įrangos įsigijimą ir montavimą, reklamą, pašarų ir multivitaminų pirkimą, visos reikalingos dokumentacijos parengimą. Skaičiuodami pajamas verslo plane, turite apskaičiuoti vidutines pajamas ir mėnesio pelną iš šio paukščio veisimo.

išvadas

Kalakutų auginimas yra gana pelningas verslas, kurio pelningumas siekia apie šimtą ar net šimtą penkiasdešimt procentų. Tačiau yra tam tikrų pavojų, pavyzdžiui, gyvulių ligų, kurios gali sukelti didžiulius nuostolius. Todėl reikia pirkti tik kokybiškus jauniklius: kalakutas, kurio kaina atrodo labai palanki, galiausiai gali pasirodyti brokuotas – ligotas ar netinkamas laikyti. Be to, ūkyje turi dirbti geras veterinarijos gydytojas.

Kalakutų auginimas yra pelningas verslas. Jis išpopuliarėjo dėl mažų pradinių išlaidų ir didelės galutinio produkto paklausos. Kalakutų auginimas neužima daug laiko, o dietinė mėsa dabar yra gana paklausi. Jame gausu geležies ir baltymų, mažai riebalų. Kalakutiena puikiai tinka aktyviems žmonėms ir maitinančioms moterims.

Tinkamas šio verslo organizavimas padidins pajamas. Svarbu parinkti didžiausias paukščių veisles, taip pat teisingai suplanuoti visą auginimo procesą. Didžiausias išlaidas organizacijai sudarys žemės įsigijimas ar nuoma, kalakutų ir pašarų jiems pirkimas, paukštininkystės komplekso įrengimas.

Jei verslas vykdomas teisingai, visos pradinės investicijos atsipirks per 2-5 metus. Kalakutų auginimo efektyvumas siekia 98%. Pradinio kapitalo dydis priklausys nuo pradinių sąlygų: vietos klimato, paukščių veisimo būdo ir pan.

Tinkamai auginant, sveikas kalakutas per savaitę turėtų priaugti 90 gramų, o kalakutas – 145 gramus. Sėkmingo paukščių veisimosi požymis yra ir jų imunitetas ligoms. Taip pat yra gyvojo ir skerdimo svorio santykio parametras. Kalakutams jis turėtų siekti 80 proc., broileriams 70 proc., o galvijams dažniausiai 60 proc. Kalakutų auginimas tampa pelningas, kai vieno kilogramo mėsos gamybos savikaina yra maža, o pardavimo kaina yra didelė.

Vystantis jūsų verslui bus galima padidinti jo efektyvumą. Norėdami tai padaryti, turėsite įrengti skerdyklą, taip pat išmokti giluminio apdorojimo pagrindus. Kartu su šiais veiksmais bus galima išplėsti parduodamų produktų sąrašą. Pardavinėti galėsite ne tik kalakutų skerdenas ar pjaustytą mėsą, bet ir pusgaminius, pavyzdžiui, dešreles ar dešreles.

Verslo pelningumą tiesiogiai veikia paukščių veislių parinkimas. Kai kurie turi didesnį savaitės svorio padidėjimą, o kiti auga greičiau. Ir čia gyvulių augintojo laukia svarbi užduotis: išsirinkti geriausiai jo ūkiui tinkantį kryžminimą.

Mūsų šalyje dažniausiai auginame paukščius, kurie yra chaotiško poravimosi rezultatas. Jie mažiau priklausomi nuo aplinkos sąlygų, tačiau nukenčia jų vaisingumas, o kartu ir mėsos kokybė. Patinų svoris siekia aštuonis kilogramus, patelių – penkis.

Kalakutų veislės, tinkamos veisimui kaip verslui

Bronzinė plačiakrūtė kalakutė yra viena iš geriausių paukščių veislių, auginamų perdirbimui ir pardavimui. Šios rūšies patelės užauga iki devynių kilogramų, o kai kurių patinų svoris siekia penkiolika kilogramų. Ši veislė pirmą kartą buvo sukryžminta Amerikoje, o tik po to išpopuliarėjo veisimui Rusijoje.

Pagrindinis bronzinio plačiakrūčio kalakuto trūkumas yra tas, kad jį galima laikyti tik narvuose, jis nėra skirtas ganykloms. Veislės kiaušinių gamyba gali siekti 120 kiaušinių per metus. Paprastai iš jų išsirita 75 proc. Paukščiai savo vardinį svorį pasiekia jau būdami 20-23 gyvenimo savaitės ir net tada gali būti skerdžiami mėsai.

Geras kalakutų pasirinkimas ganyklose yra Šiaurės Kaukazo bronzos veislė. Šios rūšies patinai sveria iki 14 kg, o patelės – 7 kg. Jie pradeda dėti kiaušinius devintą gyvenimo mėnesį ir gali trukti iki šešių mėnesių. Per tą laiką patelė gali išauginti apie 80 kiaušinėlių.

Baltųjų plačiakrūčių veislė išsiskiria dideliu augimo tempu. Šios rūšies kalakutai lengvai prisitaiko prie aplinkos sąlygų. Kiaušinių gamybos pradžia ir trukmė sutampa su Šiaurės Kaukazo bronzos, bet patelės išleidžia daugiau kiaušinėlių, iki 120 per laikotarpį. Šios rūšies paukščiai išsiskiria didele mase, patinai sveria iki 25 kg, o patelės – 10 kg.

BIG-6 veislei būdingas greitas augimas. Jis specialiai sukurtas auginti skerdimui. Jo patinai sveria iki 25 kg, patelės iki 11 kg. BIG-6 turi didžiausią normalaus ir skerdimo svorio santykį, siekiantį 85%. Joks kitas gyvūnas negali prilygti šiam.

Tačiau ši veislė turi vieną reikšmingą trūkumą. BIG-6 patinas yra tiek didesnis už patelę, kad natūralus apvaisinimas tampa neįmanomas, nepažeidžiant pastarosios. Todėl šios rūšies veisimui naudojamas dirbtinis apvaisinimas. Dėl to BIG-6 kalakutams sunku veistis.

Paukštynas gali turėti dvi veiklos kryptis: savarankišką kalakutų veisimą arba jauniklių pirkimą su vėlesniu auginimu. Vienas kiaušinis, priklausomai nuo veislės, kainuos nuo šimtų rublių. Norėdami juos išperinti, jums reikės inkubatoriaus. Už tūkstantį kiaušinių kainuoja apie 25 tūkstančius rublių.

Vienos dienos jauniklio kaina prasideda nuo 150 rublių. Kiekvieną dieną jis didėja. Beveik visi paukštynai turi apibrėžtą kiaušinių perėjimo grafiką. Tai patogi sistema, nes jauniklių įsigijimo laikas yra žinomas iš anksto.

Dėl tokio paukštyno funkcionavimo atsiranda poreikis jiems transportuoti mašiną. Taip pat galima gabenti kitus krovinius, tokius kaip įrangą ar pašarus. Šiam verslui tinkamas mikroautobusas kainuoja pusę milijono rublių. Tai nemaža suma, tačiau sėkmingas verslo valdymas leis ją grąžinti.

Kalakutų auginimas

Vienas iš verslo planavimo etapų yra naminių paukščių auginimo galimybės nustatymas. Jų yra keturios: grindų, ekstensyvaus, pusiau intensyvaus ir auginimo narvuose. Juos galima derinti tarpusavyje, kad būtų pasiektas maksimalus paukštyno efektyvumas.

Gyvulių augintojas turi atsižvelgti į aplinkos sąlygas. Juk tai tiesiogiai veikia kalakutų auginimą.

Pagrindiniai veiksniai:

• kalakutų genotipas;
• paukščių jautrumas įvairioms ligoms;
• auginimo ploto dydis;
• pašarų tipas;
• šviesos režimas;
• aplinkos temperatūra;
• cheminė oro sudėtis.

Ekstensyvus veisimas

Platus paukščių auginimo variantas yra labiau tinkamas pietiniuose regionuose. Su juo jauni individai pirmus du gyvenimo mėnesius gyvena šiltoje patalpoje, o tik po to persikelia į ganyklą. Ten jie gyvena tol, kol pasiekia maksimalų mėsingumą ir vėliau paskerdžia. Norint apsisaugoti nuo blogo oro, ganykloje įrengti specialūs aptvarai. Juose įrengtos lesyklėlės paukščiams, uždengtos grindys.

Šviestuvams pirmenybė teikiama apšvietimui ir vandens tiekimui. Ganykloje taip pat turėtų būti įrengti specialūs konteineriai negyviems paukščiams laikyti ir izoliatoriai išmestiems paukščiams.

Pirmus du gyvenimo mėnesius paukščiai laikomi šildomoje patalpoje, o po to perkeliami į paruoštas ganyklas. Kalakutiniai paukščiai vaikšto bandomis, po pusantro tūkstančio. Jei reikia, jie papildomai suskirstomi į grupes ir tolygiai paskirstomi anksčiau ribotuose ganyklos plotuose.

Normaliam paukščių gyvenimui vienam asmeniui turėtų būti 20 kvadratinių metrų. metrų teritorijos. Ketvirtąjį gyvenimo mėnesį kalakutai pasiekia brendimą, tuomet reikia atskirti patinus nuo patelių.

8 hektarų plote gali būti auginami du tūkstančiai paukščių. Tokio dydžio žemės nuoma pietų Rusijoje metams kainuos 20-80 tūkstančių rublių. Visa teritorija turi būti aptverta ne žemesne kaip trijų metrų aukščio tvora, nes kalakutų jaunikliai gali skraidyti. Tvora turi būti tvirta, kad į teritoriją nepatektų laukiniai gyvūnai.

Paukštyno darbuotojas per mėnesį vidutiniškai uždirba 15 tūkstančių rublių. Priežiūros personalas ganykloje turi dėvėti specialius drabužius ir juos ten laikyti. Tai sumažins kalakutų susirgimų skaičių.

Pagrindinis laisvo laikomo paukščių auginimo privalumas yra tai, kad kalakutų laikymo išlaidos labai sumažėja. Galų gale, jie gyvena patalpose tik pirmaisiais gyvenimo mėnesiais, taip pat persikelia ten esant blogam orui, o likusį laiką yra ganykloje. Šis metodas sumažina elektros energijos sąnaudas.

Ekstensyvus auginimas taip pat didina paukščių atsparumą įvairioms ligoms. Ganomi paukščiai rečiau serga kvėpavimo takų ligomis ir skrandžio problemomis. Ir tai sumažina atmestų asmenų procentą, taip padidindamas įmonės efektyvumą ir pelningumą.

Pagrindinis ekstensyvios kalakutų auginimo sistemos trūkumas yra tai, kad šaltose šalies vietose tai tampa neįmanoma. Ganyklų metodas Rusijoje įgijo didžiausią populiarumą Šiaurės Kaukazo regione.

Kitas trūkumas – didelio ploto poreikis paukščiams auginti. Ir jų nuolatinis buvimas gatvėje gali sukelti hipotermiją ar asmenų perkaitimą. Dėl neteisingai suformuluotos dietos paukščiams trūks vitaminų, o tai sukels jų ligas.

Galutinis šio auginimo varianto trūkumas yra gamybos sezoniškumas. Dėl šios priežasties įmonė pajamų gaus ne nuolat, o tik tam tikrais laikotarpiais.

Ląstelių veisimas

Norint auginti paukščius narveliuose, jums reikės specialiai paruoštos paukštidės su vėdinimo sistema ir šildymu. Šis metodas leidžia gauti didesnį produkto kiekį. Lengvųjų ir vidutinių veislių kalakutams tinka auginti narveliuose. Sunkieji dažnai auginami lauke. Taip yra dėl didelio suaugusiųjų svorio, patinai gali siekti 25 kg. Tokiems paukščiams reikės per didelių narvų, o tai sumažins įmonės efektyvumą.

Auginimas narveliuose yra optimalus skerdimo patelių penėjimui, taip pat jaunų veislinių individų laikymui. Šis metodas įgyja savo efektyvumą ribojant paukščių judėjimą narvuose. Jų svorio prieaugis per dieną padidėja (iki 15 proc.), o maisto produktų jų išlaikymui kiekis sumažėja 8 proc. Narvuose auginamos patelės gali būti dirbtinai apvaisintos, o vienišų patinų buvimas narvuose pagerina spermos surinkimo higieną.

Tačiau nerekomenduojama visą laiką kalakutų auginti uždaroje erdvėje. Jauniems asmenims augimo tempai mažėja, o judėjimo trūkumas sukelia fizinius negalavimus. Tokiems paukščiams dažniau lūžo sparnai, atsiranda kojų silpnumas, padidėja įvairių ligų rizika. Dėl šios priežasties jauni gyvūnai auginami narvuose, o pasiekę tam tikrą dydį, priklausomai nuo aplinkos sąlygų, perkeliami į ganyklą arba grindų laikymą.

Karkasinis angaras dažniausiai tarnauja kaip paukštidė. Normaliam oro cirkuliacijai jame įrengiama vėdinimo sistema. Angarus lengva įrengti fermos teritorijoje, jų kaina mažesnė nei mūrinių, todėl idealiai tinka paukščių veisimui. Kvadratinio metro paukštidės statyba kainuoja apie 2,5 tūkst. 500 kalakutų laikymo pastatas kainuos 650 tūkstančių rublių, dar 100 tūkstančių bus išleista jo įrangai, apšvietimo, šildymo ir vėdinimo įrengimui.

Vienoje ląstelėje turi būti ne daugiau kaip du asmenys. Paukščiai, kurių judėjimas yra ribotas, yra labai jautrūs. Garsūs garsai gali sukelti didžiulę baimę, dėl kurios bandoma ištrūkti iš narvo, o tai gali sukelti įvairiausių sužalojimų.

Patogiausia elementus laikyti elementų baterijose. Paukštynams jie perkami dviem sluoksniais, kilmės šalis nėra tokia reikšminga. Pirmenybė teikiama vištienos narvams, nes juos lengviau gauti. Ir pagal kainą jie yra pigesni už kitus. Narvelyje turi būti speciali lesyklėlė, geriamoji dubuo ir išmatų šalinimo sistema. 70 asmenų narvelio baterija kainuos apie 30 tūkstančių rublių. Vienas iš būdų sutaupyti – pasistatyti juos patiems.

Veisimas lauke

Kalakutų veisimo lauke versija yra paklausa auginant sunkius paukščius skersti. Bet galima laikyti ir kitas veisles. Jai įgyvendinti reikalinga patalpa su šildymo ir oro kondicionavimo sistema bei apšvietimu. Grindys turi būti uždengtos.

Aprėpties tipai:

• Kraikas;
• Plyšys;
• Mišrus;
• Grotelės;
• Tinklelis.

Dažniausiai patalynė gaminama iš medžio pjuvenų. Jie yra minkšti paukščiams, apsaugo juos nuo šaltų grindų, taip pat greitai sugeria drėgmės perteklių. Šiems tikslams geriau naudoti minkštos medienos drožles.

Tačiau su tokia patalyne gali kilti problemų. Maži kalakutai valgo drožles, o tai jiems sukelia komplikacijų, todėl juos galima pakeisti minkštais šiaudais. Kraikas turi būti keičiamas reguliariai, bent kartą per mėnesį. Patogiausia iš anksto įsigyti didelį kiekį pjuvenų iš gamybos, taip sutaupysite ženkliai.

Laikant paukštidę ant grindų, paukštidę patogu atskirti tvoromis. Teritorija apibrėžiama zonomis, kuriose yra narvai su tų pačių grupių paukščiais. Juos galima klasifikuoti pagal amžių, lytį, veislę, ligų buvimą ir kitus požymius. Tvora turi tęstis nuo grindų iki lubų, antraip kalakutas gali perskristi virš jos.

Lauko aptvaruose nustatomas kalakutų tankumas teritorijoje. Jis nustatomas pagal planuojamą maksimalų asmens svorį. Pavyzdžiui, jei kalakutas skerdžiamas keturioliktą gyvenimo savaitę, kai jis sveria 6 kg, tai vienam kvadratiniam metrui. Viename metre teritorijos apgyvendinami ne daugiau kaip penki paukščiai. Jei svoris yra 8,5 kg, tai 3,6 paukščio ploto vienete. Kai gyvasis svoris 12 kg - 3,2. Jaunų individų grupė neturėtų viršyti 250 paukščių, o kalakutų skaičius vienoje sekcijoje neturėtų viršyti 500 paukščių.

Daugelis Rusijos įmonių parduoda reikiamą įrangą paukštidėms įrengti. Dažniausiai yra tarpmiestinis pristatymas. Tinkamą įmonę galite rasti ieškodami internete. Tiektuvų kaina skiriasi priklausomai nuo gamintojo, dydžio ir kokybės. Vidutiniškai jo kaina už 25 galvas yra 500 rublių, o už geriamąjį dubenį - 400 rublių.

Ešeriai būtini normaliam paukštidės funkcionavimui. Paprastai tai yra mediniai stulpai, sumontuoti metrą virš žemės. Juose yra lizdai kiaušiniams. Kiekvieno lizdo dydis turi būti 60x60 cm.

Kombinuotieji pašarai naudojami kalakutams šerti. Jį lengva įsigyti atitinkamose gamyklose. Maistas supakuotas į dvidešimties kilogramų maišelius, kurių kiekvienas kainuoja apie 600 rublių. Suaugęs paukštis kiaušinių dėjimo metu suvalgo 43 kg pašaro per 21 savaitę. Jaunos patelės per 33 savaites suvalgo 52 kg, patinai – 59 kg. Suaugusiesiems skersti per aštuonias savaites reikės atitinkamai 4,2 ir 3,8 kg pašarų. Per ateinančias septynias savaites – atitinkamai 27 ir 11 kg.

Eksperimentiškai nustatyta, kad efektyviausias auginimo variantas yra laikyti keturias kalakutų grupes, kurių kiekvieno amžius skiriasi šešiomis savaitėmis. Mėsos skerdimui visada užteks. Patelės gali būti skerdžiamos, sveriančios 12 kg, o patinai – 22 kg.

Verta stebėti paukščių sveikatą. Jauniklius rekomenduojama skiepyti nuo pagrindinių ligų. Vieno kalakuto kaina šiai procedūrai bus apie 50 rublių. Remiantis statistika, miršta 2% moterų ir 6% vyrų.

Skerdyklos įrengimas yra svarbus žingsnis plečiant verslą. Tai padidins potencialų klientų skaičių, nes į pirkėjų sąrašą įtraukiami žmonės, neturintys galimybės apdoroti paukštienos. Kalakutų auginimu užsiimantys ūkiai išsiskiria tuo, kad gamina labai paklausų produktą. Tokios įmonės pelningumas siekia beveik 98%.

griūtis

Kalakutų auginimas yra gana pelningas verslas, ši paukštininkystės šaka mūsų šalyje pamažu įgauna pagreitį. Norint pasiekti apčiuopiamos sėkmės auginant šį unikalų paukštį, būtina aiškiai suprasti visas šio sudėtingo dalyko ypatybes, nuo ko pradėti ir į ką atkreipti ypatingą dėmesį.

Kalakutai yra gražūs ir dideli neskraidantys paukščiai, mėgstantys laisvę ir dideles erdves pasivaikščiojimui, o naminių veislių paukščiai yra ramesni ir lėtesni nei jų laukiniai giminaičiai.

Jaukinant kalakutus, buvo sukurta daug naujų veislių, tarp kurių dėmesį patraukia baltoji plačiakrūtė ir Šiaurės Kaukazo bronzinė. Jie gali pasižymėti sparčiu augimu, didele kiaušinių gamyba ir sparčiu mėsos masės didėjimu. Baltosios veislės reikalauja tam tikrų priežiūros sąlygų ir aukštos kokybės maisto.

Kaip pradėti kalakutų auginimo verslą

Tai turėtų prasidėti nuo produktų tinkamumo jūsų regione tyrimo, kurio metu galite apeiti netoliese esančias turgavietes ir parduotuves ir sužinoti, kiek paukštienos juose parduodama per vieną dieną. Tada, nusprendus atidaryti paukštyną, reikia užsiregistruoti individualiu verslininku ir pasirinkti mokesčių mokėjimo sistemą.

Pietinių regionų gyventojams tinka kalakutų laikymas lauke, dengtoje vietoje, nes individai lengvai ištveria iki -15°C temperatūrą, nors žiemai geriausia įrengti šiltas patalpas, o vasarą perkelti juos į atvirus narvus su stogeliu nuo lietaus.

Gyvuliai skirstomi pagal amžių: iki mėnesio amžiaus viename narve laikoma ne daugiau kaip 15 paukščių, dviejų mėnesių amžiaus - iki 10, vyresnio amžiaus - ne daugiau kaip 5 paukščiai. Laikant narvuose viščiukams tinka iki +35°C, laisvėje – iki +28°C, suaugusiems kalakutams pakanka +17°C.

Svarbi sėkmingo kalakutų laikymo sąlyga yra šių sąlygų laikymasis:

• suaugusių kalakutų ir jauniklių kontakto neleistinumas;
• geras kambario apšvietimas ir drėgmės pertekliaus nebuvimas;
• nuolatinis kambario vėdinimas;
• pasivaikščiojimo zonos sutvarkymas;
• švarus vanduo, kurio temperatūra maždaug +26°C;
• Kruopštus narvų ir pasivaikščiojimo zonų valymas:
• aukštos kokybės įvairus maistas.

Kalakutų racione didelę reikšmę turi tinkama mityba, todėl jų kasdieniame racione turėtų būti:

• miltų pašaras;
• grūdų mišiniai;
• grūdai, šakninės daržovės, šviežia žolė;
• vitaminai ir kiti papildai, kuriuose yra naudingų medžiagų.

Verslas turi tris kryptis:

• Parduodami veisliniai ir auginami jaunikliai;
• kiaušinių pardavimas;
• skersti skirtų naminių paukščių auginimas ir skerdenų pardavimas.

Naminius paukščius pelningiausia auginti skerdenų pardavimo tikslais.

Norint gauti daug kiaušinėlių vienam patinui, reikia 6-7 patelių, kurios pradeda dėti aštuntą gyvenimo mėnesį, jei kambario temperatūra yra priimtina. Jei laikomasi visų standartų, viena patelė per metus užaugina iki 200 kiaušinėlių.

Veisiant kalakutus mėsai, reikia žinoti, kad maždaug 23 savaičių amžiaus patelė priauga 13 kg, o patinas iki 20 kg. Nupjovus skerdeną, mėsos išeiga siekia iki 65 % paukščio gyvojo svorio.

Norint sėkmingai auginti kalakutus, turi būti laikomasi šių reikalavimų:

• patalpoje turi būti visos komunikacijos ir šildytuvai;
• automatinis vandens ir aukštos kokybės pašarų tiekimas;
• bet kokių papildų pašalinimas iš dietos, siekiant paspartinti augimą;
• reguliarus ląstelių valymas;
• pasamdyti kompetentingą veterinarijos gydytoją.

Jaunų kalakutų pirkimas verslui pradėti

Yra trys individų klasės (kilogramais):

• šviesūs: patelės iki 7, patinai - 9;
• vidutinė: patelės iki 8, patinai - 16;
• sunkus: moterys iki 14, vyrai - 30.

Kalakutų veisimo verslui rekomenduojama rinktis vidutinės klasės paukštį, nes sunkiųjų paukščių auginimas pramoniniu mastu yra pelningas, o lengvieji paukščiai auginami tik asmeniniam vartojimui.

Jaunų gyvulių pirkimas vykdomas iš privačių asmenų arba paukštynuose, o iš privačių savininkų galima pasirinkti norimą veislę. Bet galima nusipirkti sergančių viščiukų, bet fermose nėra didelio pasirinkimo, o jauniklių kokybė gana žema dėl masinės gamybos.

Geriausias variantas kalakutų veisimui verslui vis dar yra specialiai organizuotos įmonės ar privačios įmonės, orientuotos į kalakutų jauniklių auginimą. Tai leis gauti kokybės sertifikatą ir veterinarijos sutartį, kurios reikės parduodant produktus ir pradedant verslą.

Jaunų gyvūnų priežiūra

Jauni kalakutai yra kietesni nei kitų paukščių jaunikliai ir turi didesnį išgyvenamumą. Svarbiausia jas prižiūrint, kad iš pradžių būtų sausas ir šiltas kambarys, kurio temperatūra ne žemesnė kaip +36°C ir nuolatinis apšvietimas.

Pirmajame etape asmenys šeriami 8 kartus per dieną, o dieta apima sausus mažus grūdus, sumaišytus su susmulkintais virtais kiaušiniais. Iki vieno mėnesio amžiaus kalakutams ir toliau duodami smulkūs grūdeliai su žolelėmis arba šeriami specialiais pašarais, kuriuose jau yra vitaminų ir augimui reikalingų komponentų. Jaunikliai laikomi viename narve su višta iki pusantro iki dviejų mėnesių, po to iškeliami ir perkeliami suaugusiems maitinti.

Suaugusių kalakutų mityba

Sėkmingas veislininkystės verslas labai priklauso nuo tinkamo maisto pasirinkimo. Privačiuose ūkiuose kalakutams duodama daigintų grūdų sausoje formoje, taip pat įvairių konsistencijos mišinių. Nuo pavasario individai turėtų ganytis atvirose vietose, nes jų mityba grindžiama žalumynais. Šėrimo režimas nokinimo laikotarpiu yra 4-5 kartus per dieną, likusį laiką pakanka 3 kartų. Kad mėsa būtų minkštesnė, padidinamas sultingų pašarų kiekis ir sumažinamas sausų grūdų kiekis.

Ūkio technika yra svarbus verslo etapas

Jiems auginti perkamas standartinis įrangos komplektas, kuriame yra automatinės girdyklos, šėryklos, narvai, inkubatoriai, šildymo prietaisai ir apšvietimas, termometrai. Patartina įsigyti visiškai mechanizuotą techniką, tačiau ji labai brangi, todėl ne kiekvienas ūkininkas gali jai skirti lėšų.

Rengdami verslo planą, turėtumėte atsižvelgti ne tik į įrangos kainą, bet ir į nuostolius įtraukti natūralų jauniklių mirtingumą, kuris gali siekti iki 15% pradinio skaičiaus.

Norint išlaikyti ūkį ir vykdyti verslą su kalakutais, veisėjas turi samdyti gyvulininkystės specialistą, pardavimų specialistą, kompetentingą vadovą ir vairuotoją. Įmonės pelningumui įvertinti reikia atlikti sąnaudų ir pajamų analizę, kuri apima patalpų nuomos kainą ir mokėjimus už komunalines paslaugas. Įrangos ir jos įrengimo kaina, taip pat pašarų ir vaistų kaina, dokumentų tvarkymo kaina.

Kalakutų auginimo verslo pelningumas siekia 60-80%, nors kai kurie ypač sėkmingi verslininkai pasiekia 100%.

Kaip matyti iš daugelio kalakutų ūkių savininkų patirties, paukštininkystė kaip įmonė yra gana pelninga, nes tokios mėsos vartojimo rinka nuolat auga.

Reikia aiškiai suprasti, kad verslas sulaukia didelio įvairių valstybinių įstaigų, kurios privalo stebėti maisto produktų kokybę, dėmesį. Jo įgyvendinimui reikalingi atitinkami veterinarijos tarnybų dokumentai, kurie užtikrins, kad savo produkciją parduosite be problemų ir turėsite galimybę toliau plėtoti savo verslą.

Iš viso to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad paukščių auginimas ir veisimas kiaušiniams, mėsai ar jaunų gyvulių gamybai pardavimui yra gana pelningas, tačiau labai varginantis verslas, reikalaujantis daug pastangų ir tam tikro pradinio kapitalo. Be to, egzistuoja tam tikra rizika, kurios įmonės savininkas negali kontroliuoti. Tai apima masinių gyvulių ligų galimybę, dėl kurių patiriami didžiuliai nuostoliai. Todėl jauniklius turėtumėte įsigyti tik iš patikimų augintojų, kurie neturi nusiskundimų ar neigiamų atsiliepimų, maitinkite kalakutus kokybišku maistu, o darbuotojai turi patyrusį veterinarijos gydytoją.

Jis laikomas dietiniu ir skanu.

Jį mielai naudoja ir ruošdami naminius skanėstus visai šeimai, ir gurmaniškus patiekalus restoranuose.

Todėl kalakutų auginimas yra nuolat populiarus ir praktiškas.

Teisingai sudarytas verslo planas padės pasiekti maksimalios sėkmės šiame versle ir gauti geras pajamas.

Pirmiausia reikia paskaičiuoti visas išlaidas ir pagalvoti, kur galima sutaupyti, o kur teks daugiau išleisti kalakutų auginimui kaip verslui. Ar ši įmonė pelninga ar ne? Atsakymą galite sužinoti tik nuodugniai ištyrę šią temą.

Taip pat turėtumėte atsižvelgti į galimą force majeure aplinkybę, pavyzdžiui, gyvulių praradimą dėl ligos.

Tada galite pasirinkti vietą paukščiams veisti. Yra dvi parinktys, kuriose galite jį laikyti:

• Uždaroje erdvėje, paruoštoje naminių paukščių gyvenimui.
• Po atviru dangumi, bet su galimybe pasislėpti pastogėje.

Krypties pasirinkimas

Kai verslo idėja dar tik kuriama, turėtumėte nuspręsti dėl veisimo tikslo. Yra dvi parinktys:

• Dėl mėsos priėmimo ir pardavimo.
• Kiaušinių ar viščiukų mokymui ir prekybai.

Jei pagrindinis tikslas yra gauti mėsos, visos pastangos bus nukreiptos į tai, kad paukščiai užaugtų dideli. Prireikia maždaug penkių mėnesių, kol viščiukas pasiekia normalų dydį ir yra paruoštas skersti. Po šio laikotarpio patelė turėtų pasiekti apie penkiolika kilogramų, o patinas - apie dvidešimt penkis. Pašalinus vidurius ir plunksnas, liks maždaug šešiasdešimt procentų mėsos.

Jei jūsų pagrindinis tikslas yra gauti kalakutų kiaušinius, tuomet turėtumėte žinoti, kad viena patelė per dvylika mėnesių užaugina apie du šimtus kiaušinių. Kad produktyvumas būtų didelis, į tą patį aptvarą su patelėmis reikia įdėti pakankamai kalakutų.

Kalakutų auginimo niuansai

Kad paukštis augtų sveikas ir didelis, būtina laiku paskiepyti visą pulką. Šios procedūros kaina vienam kalakutui yra iki dviejų šimtų rublių.

Minimalūs reikalavimai korpusams

Kad įmonė veiktų efektyviai, ji turi atitikti kelis reikalavimus:

• Pastate yra komunikacijos, tokios kaip elektra, vėdinimo sistema, vandentiekis, šildymas.
• Pageidautina, kad vanduo ir maistas į paukščių lesyklas patektų automatiškai numatytu laiku. Tai leis ūkio darbuotojams negaišti papildomo laiko skirstydami ir skirstydami maistą bei skysčius.
• Korpusai turi būti švarūs.
• Reikalinga platforma, kur būtų galima vaikščioti banda.
• Gerai, jei su įmone bendradarbiauja asmeninis veterinarijos gydytojas, kuris gali stebėti ūkinių gyvūnų būklę ir prireikus laiku suteikti pagalbą.

Gyvulių pirkimas

Kad jie galėtų normaliai daugintis, kas šeštas paukštis turi būti patinas. Optimalus laikas įsigyti jaunų atsargų yra žiemos vidurys. Tokiu atveju iki kovo-balandžio mėn. paukščiai galės dėti kiaušinius.

Veislės pasirinkimas

Patartina gyvulius pirkti iš tų, kurie turi gerą reputaciją rinkoje. Taip pat svarbu pasirinkti tinkamą paukščių veislę. Nuo to priklauso verslo produktyvumas. Yra veislių, kurios išvestos tam, kad duotų didelį kiekį kokybiškų kiaušinių. Jie puikiai tinka jauniklių auginimui. Kiti kalakutai užauga dideli ir gali duoti daug mėsos. Naminių paukščių veislės pasirinkimas visiškai priklauso nuo to, kokia kryptimi planuojamas verslas.

Geriausi kalakutai yra BIG-6 ir BYuT-8. Jie idealiai tinka auginti namuose. Pastarieji labiau tinka ūkiui. Be didelio dydžio, jie išsiskiria aktyviu kiaušinėlių dėjimu ir augimo greičiu. Kita produktyvi veislė yra Šiaurės Kaukazo bronza. Jie gerai auga ganomi lauke.

Tinkamas kalakutų šėrimas

Maži jaunikliai turi būti šeriami specialiu būdu. Jų valgiaraštyje turėtų būti pakankamai vitaminų ir maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, tokių kaip virti kiaušiniai, žalieji svogūnai, kiaulpienių lapai, dilgėlės. Tačiau tai tik geras priedas, „desertas“. Pagrindiniai ingredientai turėtų būti pašarai ir grūdai. Jie prideda imuninę sistemą stiprinančių vitaminų, prevencinių ir gydomųjų priemonių šio tipo paukščiams.

Suaugusių gyvulių racioną daugiausia sudaro grūdinės kultūros, tokios kaip avižos ir soros. Taip pat bus naudingos sojos ir pupelės. Svarbi kalakutienos meniu dalis turėtų būti švieži žalumynai. Jį lengva gauti, jei aplink ūkio perimetrą yra žemės sklypas, apsodintas žole. Ten paukštį galima tiesiog ganyti, o žalumos jis gaus tiek, kiek jam reikės.

Kad kiaušinėliai ir jaunikliai gerai vystytųsi, tiek patelės, tiek patinai turi vartoti kreidą ir maistą, kuriame yra vitamino E. Taip pat negalima pamiršti dietos. Būtina visą laiką duoti paukščiui lesalo tuo pačiu metu. Mažiems asmenims tai turėtų įvykti maždaug septynis kartus per 24 valandas. Kai galvijai bręsta, šėrimo dažnis sumažės iki keturių kartų.

Įmonės planavimas

Prieš pradėdami kalakutų auginimą kaip verslą, turėtumėte gerai apgalvoti ir pasverti visus privalumus ir trūkumus.

Išlaidos, pajamos, pelningumas

Norėdami įsigyti dešimt jaunų paukščių, turėsite išleisti mažiausiai du tūkstančius rublių. Jei tinkamai juos maitinsite, rugpjūtį kiekvienos patelės vidutinis svoris bus apie penkiolika kg. Penki paukščiai gali būti naudojami mėsai, kuri visada yra populiari ir labai vertinama. Likusieji liks šeimos pagausėjimui. Jei ūkininkas nori sutaupyti vitaminų papildams, geriau paukščius žolėje ganyti dažniau.

Daugiausia teks išleisti patalpų paruošimui laikyti. Norint užauginti keliolika paukščių, reikia pastato su dvidešimt kvadratų laisvos vietos. Norėdami pastatyti tokį raktų pastatą, turėsite išleisti apie šimtą tūkstančių rublių. Kai kuriais atvejais pelningiau įsigyti paruoštą pastatą ir atkurti jį kaip paukštidė.

Prekybos rinka orientuota į mėsines, restoranus ir panašias vietas. Kiaušinius galima parduoti kitiems paukščių augintojams. Tokioms įmonėms parduodami ir vienadieniai jaunikliai.

Už vieną kalakuto kiaušinį galite gauti nuo šimto iki dviejų šimtų rublių. O už vienadienį jauniklį moka nuo šimto penkiasdešimt iki trijų šimtų rublių. Pelnas skaičiuojamas atsižvelgiant į pulko dydį ir paukščio veislę.

Kokio personalo reikia?

Į paukštyno personalą turėtų būti įtraukti darbuotojai, kurie reguliariai patiektų kalakutų maistą, valys patalpas, reguliuos oro kondicionavimą ir atliks kitus paukščių priežiūros darbus. Atsižvelgiant į ūkio dydį, reikėtų samdyti darbuotojų skaičių.

Ūkyje turi būti asmeninis veterinarijos gydytojas, kuris galėtų padėti paukščiams laiku ir nedelsdamas. Tai būtina, nes paukščiai yra linkę į įvairias ligas ir jiems reikalinga medikų priežiūra.

Kalakutai kaip verslo idėja – vaizdo įraše:

Jei norite sukurti savo mini fermą nuo nulio ir gauti gerą pelną ateityje, tada kalakutų auginimas yra geriausias pasirinkimas stabilioms pajamoms. Kodėl?

1. Pelningumas. Ūkio paukščiai auga greičiau nei kiti gyvūnai. Visų pirma kalakutai gyvena be nereikalingo streso, neeikvodami daug energijos kaip vištos.
2. Taupymas. Perkant 3 kg pašarų vienam kalakutui, mainais galite gauti 1 kg, o norint gauti 1 kg kiaulienos, reikia įsigyti 7 kg pašarų.
3. Jokių papildomų sunkumų nėra. Jie valgo beveik visų rūšių maistą, ypač žalią.
4. Daugiafunkcionalumas. Kalakutai išskiria daug mėsos, pūkų, plunksnų ir išmatų trąšoms.
5. Naminius paukščius galima auginti tiek kaimo vietovėse, tiek privačiame sektoriuje.

Bronzinė plačiakrūtė kalakutiena

Todėl paukštininkystė šiandien yra viena iš pelningiausių verslo kategorijų. Kalakutiena yra labai populiari tarp mėsos mėgėjų, nes yra panaši į vištieną. Ši mėsa yra dietinė, pasižymi dideliu skoniu ir naudingomis savybėmis. Skaitykite daugiau apie kalakutų auginimą namuose žemiau.

Nuo ko pradėti auginti kalakutus namuose nuo nulio?

Prieš planuodamas statyti paukštyną, ūkininkas turi pasirinkti įvairių kalakutų. Svarbu žinoti aplinkos veiksnius, kurie turės įtakos jūsų naminių paukščių gyvybingumui ir produktyvumui:

• šviesos trukmė ir sodrumas;
• oro temperatūra ir struktūra;
• maisto rūšis;
• plotas būstui;
• jautrumas ligoms;
• paukščio rūšis.

Kokią veislę pasirinkti?

Viso paukštininkystės komplekso produkcijos augimo tempas ir pelningumas priklauso nuo teisingai įsigytos paukštienos veislės. Kai kurios rūšys priauga masės per trumpą laiką, o kitos auga ne taip intensyviai. Geriausias variantas – rinktis elitinių paukščių rūšis, pvz. Didysis 6, nes jis sparčiausiai auga svorio kategorijoje (patinai per 130 dienų apie 19 kg, patelės - 11 kg).

Kita sėkminga žvejybos rūšis yra bronzinis plačiakrūmis paukštis. Tai masyvūs paukščiai (patelės užauga iki septynių – devynių kg, o patinai – nuo ​​dešimties iki penkiolikos kg).

• Minusas: kalakutiena nepritaikyta šėrimui ganyklose, nes buvo auginama specialiai narvams ir paukštidėms.
• Pliusas: vaisingumas yra iki šimto dvidešimt kiaušinių per metus, o vaisingumo rodiklis yra 80%, jauniklių - kalakutų - iki 75%.

Skerdžiama dvidešimtą ar dvidešimt trečią savaitę, kai patinai pasiekia 13–15 kg, o patelės – 7–8 kg.

Šiaurės Kaukazo bronzinė Turkija turi gerai išvystytą prisitaikymą prie žalios mitybos. Patinai gali priaugti iki keturiolikos kg, o patelės – septynių kg. Kiaušidės - nuo devynių mėnesių iki šešių mėnesių (1 laikotarpis - 80 kiaušinių).

Balta plačiakrūtė kalakutiena

Balta plačiakrūtė kalakutiena pasižymi puikiomis mėsos savybėmis, greitai prisitaiko prie įvairių klimato veiksnių. Kiaušinių gamyba nuo devynių mėnesių iki metų (1 laikotarpis iki 120 kiaušinių). Balta plačiakrūtė kalakutiena skirstoma į: sunkų, vidutinį ir lengvą. Patinai užauga iki 25 kg, o patelės – iki 10 kg.

Kryžius BIG-6(sunkioji veislė) pasižymi kokybiškomis mėsos savybėmis ir trumpą augimo laikotarpį. Jis perkamas mėsai (patinai sveria 25 kg, o patelės - 11 kg).

• Pliusas: suaugusio žmogaus neto svoris yra 80–85%.
• Trūkumas: norint veisti šią rūšį, būtina atlikti dirbtinį naminių paukščių apvaisinimą.

Paukštynai sudaro specialų kalakutų jauniklių perėjimo grafiką, o ūkininkai skaičiuoja, kiek dienų reikia pirkti jauniklius. Kadangi viščiukų, kiaušinių, pašarų ir panašių prekių gabenimas vykdomas sistemingai, tokiems tikslams bus naudingiau pirkti savo transportą. Tai nėra pigu, tačiau šis verslas labai greitai duos rezultatų, kurie jus maloniai džiugins.

Kur nusipirkti kalakutų?

Paukštienos galite nusipirkti specialiame ūkyje. Stenkitės rinktis nesusijusius kalakutus, nes palikuonys gali būti silpnesni nei poruojantis nesusijusius individus. Prieš gaudami kalakutus, turite atidžiai susipažinti su jaunosios kartos kaimo paukščių pasirinkimo taisyklėmis.