Žemės ūkis mažoms įmonėms yra geras būdas užsidirbti pinigų. Ožkų auginimas kaip verslas pastaraisiais metais populiarėja tiek tarp pradedančiųjų, tiek tarp patyrusių ūkininkų. Ši veiklos kryptis leidžia visiškai susigrąžinti investicijas per trejus metus.

Ožkų verslas greitai atsiperka

Iš ožkų auginimo gaunamos pajamos iš pieno ir mėsos pardavimo. Santykinai didelį pelningumą lemia keli veiksniai.

1. Ožkos laikomos nepretenzingais gyvūnais. Jie turi mažus reikalavimus gyvenamajai vietai ir šėrimui.
2. Mažos investicijos pradiniame etape. Norint organizuoti verslą, be pačių gyvulių, reikia įsigyti (išnuomoti) jiems gyvenamąją vietą (tvartą) ir rasti plotą pasivaikščiojimui.
3. Galimybė gauti valstybės paramą. Vyriausybė yra pasirengusi finansuoti projektą žemės ūkio ir gyvulininkystės srityje. Valstybės parama išreiškiama teikiant lengvatines paskolas arba negrąžintinas subsidijas.
4. Santykinai maža konkurencija. Tinkamai pasirinkus verslo organizavimą, jis atsipirks per pirmuosius kelerius metus.
5. Gamyba praktiškai be atliekų.

Svarbus reikalavimas auginant gyvulius yra pradinis planavimas. Ūkininkas turi nuspręsti, kuo tiksliai bus pagrįstos jo pajamos (pienas, mėsa, vilna, mėšlas).

Verslo plano kūrimas leidžia anksti nustatyti šios veiklos srities pelningumo lygį.

Kodėl ožkininkystė?

Ožkų ūkis kaip verslas savo savininkui gali suteikti nuolatinį pajamų šaltinį. Jei bus įvykdyti gyvulių laikymo ir priežiūros reikalavimai, pienas bus stabilus ir gana aukštas. Be to, tokio tipo verslas suteikia daug galimybių augti ir plėstis.

Ožkų ūkis ne tik atneša stabilias pajamas savininkui, bet ir beveik visada turi galimybę plėstis

Ožkiena laikoma vertingu produktu ir turi daug teigiamų savybių.

1. Dietinis produktas. Ožkieną žmogaus organizmas pasisavina geriau nei jautieną ar kiaulieną.
2. Aukštas maistinių medžiagų kiekis. Ožkienoje yra baltymų, mineralų ir vitaminų. Tuo pačiu metu jame yra palyginti mažai cholesterolio.

Ožkos pienas yra hipoalergiškas, todėl rekomenduojamas nėščioms ir žindančioms moterims. Jis naudojamas daugelio patologijų, įskaitant plaučių ir skrandžio ligas, gydymui.

Norint padidinti verslo pelningumą, svarbu planavimo etape numatyti reklamos išlaidas. Santykinai silpna ožkų produktų paklausa paaiškinama menku visuomenės informuotumu apie pieno ir mėsos naudingas savybes.

Sūris ir odos taip pat gali tapti pelno šaltiniu. Kai kurie ūkininkai šiems produktams tikslingai augina ožkas.

Ūkio sutvarkymas

Norint, kad ožkų verslas gautų pajamų, būtina parengti projektą, į kurį būtų įtraukti keli svarbūs aspektai. Atsižvelgdami į finansines galimybes ir gyvulių skaičių, galite pastatyti atitinkamą pastatą arba išsinuomoti tuščias patalpas. Antrasis variantas yra geresnis, kai pradinė investicija yra nedidelė.

Ožkų pieno ūkio verslo plano rizika ir garantijos

Kambaryje ožkoms gyventi jums reikia:

• šildymo ir tekančio vandens prieinamumas;
• vėdinimo sistema;
• žemas drėgmės lygis.

Ožkų auginimo verslo plane reikėtų atsižvelgti į tai, kad ūkis turėtų būti suskirstytas į kelias zonas:

• gyvūnų apgyvendinimas;
• melžimas;
• jaunų gyvūnų gyvenvietės;
• ožkos (rekomenduojama laikyti atskirai);
• gimdymo palata;
• ožkos skersti;
• sandėlis pašarinėms kultūroms laikyti šaltuoju metų laiku.

Būsimos ožkų laikymo struktūros projekte turėtų būti 4 kvadratinių metrų plotas. m vienam asmeniui.

Be to, turite žinoti, kad organizuojant ūkį turėsite įsigyti tiektuvų, gertuvių ir šiltos patalynės. Šie gyvūnai mėgsta laisvę, todėl nerekomenduojama jų rišti į gardą.

Ožkos renkasi laisvą ganymą be pavadėlio

Ožkų ūkiui reikalingos įrangos sąraše yra melžimo mašinos. Pradiniame ekonomikos vystymosi etape galite apsiriboti tik jais. Įsigiję karvių melžimo aparatus, galėsite sumažinti pirkimo išlaidas.

Pašarų paskirstymas ir žolės surinkimas vykdomas naudojant mechanizuotą įrangą.

Maitinimo taisyklės

Ožkos valgo ištisus metus:

• šviežia žolė ir šienas;
• silosas;
• specialūs koncentratai.

Pridėkite prie gyvūnų dietos:

• jauni arba džiovinti kukurūzai;
• Topinambai;
• saldieji burokėliai;
• Valgomoji druska.

Per dieną vienas individas suvalgo apie du kilogramus šieno, per žiemą – ne mažiau kaip 400 kg. Per dieną ožką reikia duoti 2 kartus šaltu vandeniu, o 3 kartus šiltu.

Priežiūra

Gyvulių šėrimas atliekamas griežtai pagal tam tikrą grafiką. Labai nerekomenduojama iš jo pasitraukti, nes tai sukelia ožkoms stresą, dėl kurio sumažėja pieno gamyba.

Gyvūnai turi būti reguliariai rodomi veterinarijos gydytojui, kad būtų išvengta plačiai paplitusios infekcijos. Ožkos taip pat vaikštomos pagal grafiką. Jų negalima nuolat laikyti kioske. Tai neigiamai paveiks gyvulių sveikatą ir dėl to sumažės pieno ir mėsos kokybė bei kiekis.

Rūpinimasis vaikais

Auginant ožkų vaikus, reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Po gimimo jie minta motinos pienu. Todėl jie dedami į atskirą gardą, kuriame melžimas nevykdomas. Vaikus ant tešmens reikia tepti ne daugiau kaip 30 kartų per dieną.

Pirmąsias 2-3 dienas svarbu duoti pieno. Priešingu atveju išsivysto mastitas. Praėjus 20 dienų po gimimo, jaunikliai palaipsniui pereina prie standartinės dietos. Vienai galvai per dieną ne daugiau kaip 5 gramai kreidos ir druskos.

Praėjus savaitei po gimimo, ožkoms reikia reguliariai vaikščioti. Ganyklose jie ne tik gauna vitaminų, bet ir išmoksta iš suaugusiųjų valgyti žolę.

Apytikslis pelningumo skaičiavimas

Žemiau pateiktame pavyzdyje neatsižvelgiama į išlaidas, susijusias su patalpų ir žemės įsigijimu (nuoma). Šių parametrų neįtraukimas į verslo planą paaiškinamas tuo, kad šių objektų kaina skiriasi priklausomai nuo vietos regiono.

Norėdami atidaryti ožkų verslą, jums reikės:

• 18 000 - 20 000 rublių vienam vaikui įsigyti;
• 10 000 rublių už vitaminų ir mineralų papildus;
• 20 000 rublių patalpų remontui ir transportavimo išlaidoms;
• 10 000 rublių sandėlio šienui laikyti statybai.

Atsižvelgiant į nenumatytas išlaidas, norint atidaryti nedidelį namų ūkį, reikės 75 tūkstančių rublių. Iš viso pirmame etape ūkio atidarymo išlaidos sieks 250 tūkstančių rublių, jei buvo nupirkta 10 galvijų.

Be to, rengdami verslo planą, turite atsižvelgti į šias išlaidų rūšis:

• darbuotojų atlyginimas ir įmokos į draudimo fondus;
• komunaliniai mokėjimai;
• trečiųjų šalių organizacijų ir asmenų (buhalterio, veterinarijos gydytojo) paslaugos;
• Kitos išlaidos.

Šių išlaidų dydis tiesiogiai priklauso nuo ūkyje dirbančių darbuotojų ir gyvulių skaičiaus. Pirmiau nurodytos išlaidos yra fiksuotos išlaidos. Išlaidos gali būti padidintos:

• papildomos įrangos ir technikos įsigijimas (refrižeratorius, buities įrankiai ir kt.);
• pašarų atsargų kūrimas.

Ožkų ūkis gauna pajamų iš pieno, vilnos, kailių ir gyvulių jauniklių pardavimo

Ožkininkystė kaip verslas pradeda nešti pelną praėjus maždaug 2 metams nuo ūkio atidarymo. Metinis primilžis vienam gyvuliui siekia apie 720 litrų. Po pardavimo pajamos bus 30 tūkstančių ar daugiau rublių, priklausomai nuo pardavimo rinkos. Dėl to paaiškėja, kad verslas visiškai atsiperka praėjus trejiems metams po atidarymo.

Jei ūkis užsiima tik pieno ir iš jo pagamintų produktų pardavimu, tai metinės pajamos bus apie 320 tūkstančių rublių. Vėliau pajamų suma gali būti padidinta parduodant jaunus gyvūnus, kailius ir pan.

Atsižvelgiant į šiuos parametrus, galima pasiekti gana aukštą komercinį pelningumą. Metinis ožkų ūkio pelningumas yra 18-20%. Iš pavyzdžio matyti, kad ši verslo sritis yra pelningesnė nei daugelis kitų verslo rūšių.

Prekių pardavimas

Ožkai senstant pieno gamyba didėja. Tuo pačiu metu gaunamo pieno kokybė tiesiogiai priklauso nuo gyvūno veislės ir šėrimo savybių.

Augindami ožkas galite gauti pelno parduodami:

• pienas;
• mėsa;
• vilna;
• kremas;
• grietinė ir kiti produktai;
• jaunų ožkų.

Verslo kryptis lemia paskirstymo kanalus. Uždarbį iš jaunų gyvulių duoda kiti ūkiai. Galite tikėtis gauti daugiau pajamų, jei parduodate pieno produktus per:

• didmeninės ir mažmeninės prekybos vietos;
• prekybos centrai;
• specializuotos parduotuvės;
• Internetas.

Norint gauti stabilių pajamų iš pieno ūkio, būtina sudaryti ilgalaikes produkcijos tiekimo sutartis. Be to, ūkio organizavimo etape turėtų būti „ištirti“ įgyvendinimo keliai.

Ožkų auginimo verslo pelningumas vidutiniškai siekia 20 proc.

Teisiniai aspektai

Norėdami atidaryti ožkų ūkį, turite užregistruoti valstiečių ūkį (valstiečių ūkį) arba individualų verslininką (IP). Norėdami tai padaryti, įmonės buveinės mokesčių inspekcijai parašyta atitinkama paraiška.

• ožkų auginimas;
• prekyba pieno produktais, mėsa, sūriu;
• jaunų gyvūnų pardavimas.

Baigus registracijos procedūrą išduodamas OGRN sertifikatas.

Toliau vietos valdžios institucijoms pateikiama paraiška įsigyti sklypą, kuriame planuojama statyti fermą ir ganyti gyvulius. Esant poreikiui atliekami objekto matavimai ir registracija.

Ožkininkystė – tai verslas, kurio finansinė pradžia menka

Pabaigoje „Rospotrebnadzor“ pateikiama paraiška sanitariniam ir epidemiologiniam įvertinimui. Taip pat būtina gauti leidimą verslui vykdyti priešgaisrinės ir aplinkosaugos patikrinimus.

Veiklos registravimo išlaidos yra minimalios. Individualiems verslininkams ir valstiečių ūkiams taikomas lengvatinis apmokestinimas, dėl kurio pradiniame plėtros etape galima sumažinti metines išlaidas. Augant jūsų verslui, taip pat jei planuojate dirbti su didelėmis struktūromis (komercinėmis ar vyriausybinėmis), turėtumėte mokesčių inspekcijoje įregistruoti ribotos atsakomybės bendrovę ar kitą juridinį asmenį.

Individualūs verslininkai ir valstiečių ūkiai yra naudingi tuo, kad jiems keliami palyginti žemi reikalavimai reikalingų dokumentų pildymui. Juridiniai asmenys, užsiimantys ožkų verslu, turės samdyti buhalterį ir kitus darbuotojus, kurie bendraus su mokesčių institucijomis.

Anksčiau ūkiniai gyvūnai buvo laikomi beveik kiekviename kaimo name, dabar tai tapo nepopuliaru. Vyresnioji karta paseno, o jaunimas masiškai palieka kaimus, todėl nebelieka laiko auginti gyvulių. Maisto prekių parduotuvių lentynos dabar perpildytos pramoniniu būdu pagamintų maisto skanėstų, kurie yra daug prastesnės kokybės nei pirminės formos žemės ūkio produktai. Štai kodėl daugelis šiuolaikinių žmonių pradėjo galvoti apie grįžimą prie savo šaknų, nes dabar ūkininkavimas yra gana populiarus verslas. Šioje medžiagoje kalbėsime apie ožkų auginimą kaip verslą: nuo ko pradėti, kaip pasisekti.

Taigi, jei atsidūrėte šiame puslapyje, vadinasi, domitės ožkų auginimu. Kodėl ši sritis turi tokį didelį pelningumą?

1. Ožkos pienas. Pirmas dalykas, apie kurį kalbėsime, žinoma, yra galutinis produktas, dėl kurio iš tikrųjų pradedamas visas ožkų verslas. Kadangi šių gyvūnų mėsa yra specifinė ir ją vartoja tik gurmanai ir kaimo vietovių gyventojai, ji negali būti laikoma tinkamu maisto produktu. Bet ožkos pienas – kaip tik.

Ožkos išskiriamas pienas, nepaisant to, kad, kaip ir karvės pieno, dėl žmogaus organizmo ypatumų žmogus negali visiškai pasisavinti, vis dėlto turi daug privalumų prieš karvės pieną, kuriam intensyviai naudojamas įvairiose srityse. žmogaus veiklos. Taip tai yra:

• daug mikroelementų, tokių kaip geležis, selenas, cinkas;
• turi mažiau riebalų;
• žymiai mažesnė tikimybė sukelti alergiją pieno baltymams;
• tinka naudoti žmonėms, netoleruojantiems laktozės, nes pieno cukraus koncentracija jame yra daug mažesnė;
• labai maistingas.

Ožkos pienas šiandien plačiai naudojamas šiose srityse:

• kūdikių maisto gamyba;
• kosmetinės procedūros;
• odos priežiūros kosmetikos kūrimas;
• dietetika;
• vaistas;
• Maisto pramone;
• kitos įvairios veiklos sritys.

2. Maža konkurencija. Dėl daugybės skirtingų veiksnių derinio šiandien ožkininkystės verslo nišoje konkurentų neturėsite daug.

Pramoniniu mastu ši gyvulių rūšis praktiškai nenaudojama, todėl turėdamas karvių tampi konkurentais su didžiuliais žemės ūkio karteliais ir privačiais ūkiais, tačiau pirkdamas ožkas ir jas augindamas, konkurentais turi daugiausia kelis panašius ar mažesnius ūkius. .

Ožkų versle konkurencija nedidelė

3. Šalutiniai produktai. Nepaisant to, kad ožkiena, kaip jau minėjome, turi gana specifinį skonį, vis dėlto ją galima gauti ir iš šių nuostabių gyvūnų. Be to, jie taip pat suteikia vilnos. Jei rasite nišą parduoti vieną iš šiame stulpelyje išvardytų produktų, taip pat galite iš jų gerai uždirbti.

4. Lengva prižiūrėti ir prižiūrėti. Ožkos, skirtingai nei tos pačios karvės, kurių gamybos apimtis yra gana didelė, yra labai nepretenzinga priežiūrai ir priežiūrai. Taigi, norint juos veisti, palyginti su galvijais, jums reikia:

• turėti daug mažesnius plotus;
• turėti nedidelį pradinį kapitalą;
• išleisti daug mažiau pinigų jaunų gyvūnų auginimui;
• išleisti mažiau pinigų, laiko ir darbo gyvūnų priežiūrai ir pan.

Mažesnis ožkų dydis sumažina tiek pradines, tiek vėlesnes išlaidas, o galimybė užsidirbti iš ožkų yra tokia pat puiki, kaip ir iš karvių ar kitose žemės ūkio veiklos srityse.

5. Galimybė parduoti jauniklius. Jaunų gyvūnų pardavimas yra dar viena labai pelninga finansinė šio verslo šaka, tai yra jūsų galimas pelno šaltinis. Viena ožka vienu metu gali atsivesti kelis ožiukus, kuriuos reikės tik šiek tiek paauginti, o tada, jei jų bus perteklius, parduoti norintiems, pvz.:

• į privačius ūkius;
• į vietinius ūkius;
• net į ūkius kituose miestuose ir pan.

Kai tik patys turėsite pakankamai gyvūnų, galėsite pradėti užsidirbti pinigų aprūpindami juos aplinkiniams, net kaimyniniams regionams.

Priklausomai nuo retos veislės, kurią veisite, vaikų kaina gali labai skirtis:

• Taigi paprastą „rusų baltųjų“ veislės ožiulį galima parduoti už pusantro tūkstančio rublių;
• „“ veislės vaikučius iš jūsų galima nusipirkti vos už 7–10 tūkstančių rublių.

Žinoma, kuo geresnė atžalos sveikata, tuo kaina didesnė, todėl priežiūra vaikams ir jų mamai turi būti tinkama.

6. Nereikia specialaus išsilavinimo.Žinoma, kaip ir bet kuriuo kitu atveju, bus geriau, jei ožkų auginimas iš pradžių būtų jūsų profesinė specialybė arba bent jau bendrai suprastumėte, kaip auginamos ožkos.

Jei neturite nei šio, nei ano, galite įgyti žinių:

• lankant paskaitas apie gyvulininkystę žemės ūkio mokymo įstaigose;
• sukaupti krūvą literatūros ir perskaityti nuo viršelio iki viršelio;
• gauti patarimų iš išmanančių žmonių.

Bet kokiu atveju, nesant specifinių žinių, pirmiausia teks pasimokyti, o tik tada galima pradėti auginti ožkas. Tačiau jums nereikės pinigų šiam išsilavinimui įgyti, nes žinių šiuo atveju galima įgyti savarankiškai, studijuojant įvairios informacijos šaltinius šia tema, o tada empiriškai.

Kaip matote, ožkų auginimo versle yra nemažai teigiamų aspektų, kurie tiesiogine prasme pasmerkia šį verslą sėkmei. Mūsų užduotis su jumis yra toliau šiame straipsnyje kompetentingai nustatyti, kokie bus mūsų žingsniai siekiant atidaryti savo verslą dominančioje srityje.

Įmonės registravimas

Kitas mūsų žingsnis bus įregistruoti verslą, kuriuo planuojame užsiimti, nes kiekvienai verslo veiklai taikomi įstatymai, oficialiai paskelbus apie save.

Mūsų atveju geriausia būtų sutelkti dėmesį į pelningesnę verslo formą - „IP“, nes tai reiškia daug mažesnes mokesčių atskaitas nei „LLC“. Tačiau turėtumėte suprasti, kad visa atsakomybė, kilus bėdoms, kris ant jūsų pečių.

Registruodami ūkinę veiklą, atitinkamoms institucijoms turėsite pateikti veiklos kodus. Jūsų atveju skaičių sekos turės atitikti šias verslumo sritis:

• ožkų auginimas;
• pieno produktų pardavimas.

Įmonės registravimo metu jums bus suteiktas asmens valstybinis numeris ir OGRN sertifikatas, patvirtinantis šį faktą.

Dabar, kai tapote individualiu verslininku, turite atlikti dar keletą svarbių įvykių:

• pateikti savo gyvenvietės administracijai prašymą išsinuomoti ar pirkti žemę žemės ūkio reikmėms;
• gauti leidimą ūkininkauti ir tuo pačiu parduoti savo gaminamus pieno produktus tiesiogiai iš Rospotrebnadzor biuro regione, kuriame gyvenate;
• gauti priešgaisrinės inspekcijos, taip pat aplinkos apsaugos inspekcijos leidimą naudotis Jūsų pasirinktomis ūkio patalpomis;
• įregistruoti nuosavybės teisę į žemę ir patalpas, jei jų dar neturite.

Išvardintos procedūros gali būti atliekamos tik tuomet, kai rankose yra visi reikalingi dokumentai.

Galite juos atsiimti patys, tačiau tai nėra greita užduotis, todėl geriausia susisiekti su patyrusiu teisininku ir sužinoti iš jo:

• reikalingų dokumentų sąrašas;
• kur gauti kiekvieną popierių;
• kur siųsti surinktus dokumentus.

Tokiu būdu galite sutrumpinti laiką, skiriamą verslo organizavimui.

Sudarome verslo planą

Norint suprasti, nuo ko pradėti ir kur eiti, geriausia pradėti nuo vadinamojo verslo plano, kurio pagalba bus nustatyti pagrindiniai mūsų būsimos įmonės taškai.

Dažniausiai verslo planas naudojamas siekiant įtikinti potencialius skolininkus, kad planuojate atidaryti pelningą verslą ir galėsite jiems grąžinti pasiskolintus pinigus arba pateisinti valstybės subsidiją. Taigi jūsų verslą gali remti šios organizacijos:

• draugiški individualūs verslininkai;
• bankai;
• užimtumo centrai;
• smulkaus verslo paramos centrai ir kt.

Taigi, pradėkime kompiliuoti.

1 veiksmas – sudarykite santrauką

Santrauka yra trumpa mūsų būsimo verslo plano apžvalga, kurioje pateikiame išsamią projekto informaciją, pavyzdžiui:

• visos įmonės tikslas: mūsų atveju tai bus ožkos pieno gamyba asmeninio ūkio pagrindu;
• bendra projekto kaina: čia nurodysite savo pradinio kapitalo dydį ir turėsite nurodyti, ar naudojate tik asmenines lėšas, ar lėšas iš skolininkų (pavyzdžiui, banko);
• įmonės adresas: nurodykite adresą, kuriame bus vykdoma faktinė Jūsų ūkio veikla.

Na, atrodo, tai nėra taip sudėtinga. Pereikime prie antrojo, talpesnio plano segmento.

2 veiksmas – viskas apie gaminamą produktą

Nepamirškite, kad planuojate pradėti visą įmonę, kad gamintumėte ožkos pieną. Šis aspektas turi būti nurodytas antrajame žingsnyje, taip pat veiklos etapai, norint gauti galutinį produktą, kurį planuojate įgyvendinti. Taigi, pavyzdžiui, norėdami parduoti ožkos pieną, turėsite atlikti šiuos veiksmus.

1. Pirmasis etapas bus produkcijos šaltinio – ėriukų arba suaugusių veislinių ožkų – įsigijimas. Gyvūnų skaičių nustatote patys, tačiau rekomenduojame iš pradžių sustoti ties 2–4 gyvūnais.

2. Antrąjį etapą iš esmės sudaro įsigytų gyvūnų priežiūra, ty jų auginimas ir procesas:

• maitinimas;
• turinys;
• ganymas;
• plovimas ir kt.

Nereikia taip kruopščiai atskleisti antrojo punkto. Tačiau savaime ji egzistuoja, todėl būtina paminėti.

3. Trečias etapas – mus dominančių produktų gavimas ir pardavimas. Kaip ir kam parduosite pieną, šiame etape detaliai rašyti nereikia.

Prekė "apie prekę"

3 žingsnis – sudaryti gamybos planą

Gamybos planas – trumpas aprašymas:

• visi gamybos niuansai;
• su Jūsų verslu susiję darbai.

Čia reikės išsamiau aprašyti, kaip vyksta prekių gamyba ir pardavimas, paliečiant visus svarbius aspektus. Jūsų atveju šis planas atrodys maždaug taip.

1. Pirmas žingsnis yra įsigyti ožkų ožiukus, kurių suma yra nuo 2 iki 4 (asmenų skaičius, kurį anksčiau nustatėte, reikia įvesti vieną tikslų skaičių) už sumą, lygią, pavyzdžiui, 35 tūkstančiams rublių.
2. Jaunų ožkų pašarų pirkimas už sumą, lygią 12 tūkstančių rublių.
3. Ūkininko žinioje atliktas tvarto remontas, už 8,5 tūkst.
4. Papildomų prekystalių statyba už 6 tūkstančius rublių.
5. 8 tūkstančių rublių įmokos į Rusijos Federacijos pensijų fondą.
6. Gyvūnų vežimo išlaidos 3 tūkst.
7. Supirktų ožkų pieną planuojama gauti po pirmojo gyvulio kergimo (tai, pagal žemės ūkio standartus, turėtų būti daroma ne anksčiau, nei gyvuliui sukanka pusantrų metų). Priklausomai nuo jūsų įsigytų vaikų amžiaus, turite nurodyti konkretų skaičių, pavyzdžiui, po 12 mėnesių.
8. Tada nurodykite pardavimo pajamas. Taigi, pavyzdžiui, planuojate įgyvendinti:

• 700 litrų pieno;
• už 100 rublių už litrą kainą.

Todėl jūsų bendros metinės pajamos turėtų būti 70 tūkstančių rublių.

4 žingsnis – sudaryti rinkodaros planą

Šiame etape turite tiksliai nuspręsti, kaip produktai bus parduodami, tai yra:

• ar parduosite pieną tiesiogiai vietos gyventojams;
• eisi į turgų?
• ar parduosite pieną kaip ūkininkas-tiekėjas įvairioms miesto parduotuvėms ir t.t.

Taip pat būtina nurodyti, kokia bus vieno litro produkto kaina, jau nusprendėme, kad mums tai 100 rublių, taip pat koks planuojamas prekių kiekis (turime 700 litrų) ir atitinkamai planuojamų pajamų (turime 70 tūkst. rublių).

5 žingsnis – sudaryti organizacinį planą

Organizaciniame plane iš esmės aprašoma, kas dalyvaus jūsų įmonėje, atsižvelgiant ne tik į tiesioginius darbuotojus, bet ir į tuos, kurie dalyvauja finansiškai remiant šį renginį.

1. Taigi, visų pirma, reikia nurodyti, kokia forma įregistruota įmonės veikla. Kaip jau minėjome, veiksime kaip individualus verslininkas, registruotas:

• valstiečių ūkio vaidmenyje;
• kaip privati ​​nuosavybės forma.

2. Taip pat būtina nurodyti piliečio arba piliečio, kuris yra įmonės savininkas, pavardę, vardą ir patronimą, pavyzdžiui, Margarita Semjonovna Kireeva.

4. Kitas žingsnis – nurodyti bendrą projekto kainą ir dar kartą padalyti į atskiras sumas:

• Jūsų asmeninė investicija į verslą;
• lėšos iš skolininkų, subsidijos iš valstybės ir kt., jei tokių yra.

Atlikę penktąjį žingsnį, pereisime prie paskutinio ir tuo pačiu sunkiausio plano sudarymo etapo.

6 žingsnis – sudaryti finansinį planą

Finansinį planą galėsite sudaryti tik iš mokesčių tarnybos įgiję oficialaus savarankiškai dirbančių gyventojų kategorijos atstovo – individualaus verslininko – statusą.

Lentelės „Pajamų ir išlaidų prognozė“ sudarymo pavyzdys

Taigi, šiame skyriuje turėsite nurodyti šiuos dalykus.

1. Kokio tipo mokesčiai bus apmokestinti jūsų pajamomis? Kadangi užsiimsime verslu, tiesiogiai susijusiu su žemės ūkio produkcijos gamyba ir pardavimu, turime teisę pereiti prie specializuoto apmokestinimo režimo ir pradėti taikyti vienkartinį žemės ūkio mokestį, todėl jį nurodome.

2. Toliau turite nurodyti mokesčių sistemos, pagal kurią veikia mūsų organizacija, tarifą. Taigi 2018 metams vieningo žemės ūkio mokesčio tarifas yra 6 proc. Tačiau su sąlyga, kad ketinate atidaryti ožkų pieno gamybos verslą Krymo Respublikoje, tada jums bus taikomos „lengvesnės“ sąlygos, tai yra, tarifas sumažės net 4%. Būkite atsargūs ir nurodykite dabartinį kursą.

3. Taip pat turite nurodyti apmokestinimo objektą. Vieningo žemės ūkio mokesčio atveju apmokestinimo objektas yra Jūsų įmonės pajamos, kurios buvo sumažintos Jūsų patirtų išlaidų suma.

4. Dabar reikia nurodyti, kaip mokėsite pensijų įmokas į valstybės iždą. Taigi, pagal įstatymo raidę, valstiečių ūkių savininkas savarankiškai perveda lėšas į Pensijų fondą:

• sau pačiam;
• visiems šeimos nariams.

Tuo pačiu metu mokėjimai yra fiksuotų mokėjimų pobūdžio.

Be to, mokėjimai taip pat turėtų būti pervesti į Federalinį privalomojo sveikatos draudimo fondą.

Taigi 2018 m. šių mokėjimų vertė bus tokia:

• Rusijos Federacijos pensijų fondas - 26 tūkst. 545 rubliai;
• FFMS - 5 tūkstančiai 840 rublių.

2 lentelė. Finansinio plano skaičiavimų turinys

Pajamų ir išlaidų planas

Pinigų srautų planas

planuojamų metinių pajamų suma; pardavimo savikaina; materialinės išlaidos; darbuotojų atlyginimai; socialinio draudimo įmokos; nusidėvėjimo tipo atskaitymai; paskolos palūkanų grąžinimo išlaidos; apmokėjimas už transporto paslaugas; Trečiųjų šalių įmonės paslaugos; reklamos išlaidos; įmonių draudimas; statybos išlaidos; paštas, raštinės reikmenys ir kt. išlaidos; nuostoliai arba bendrasis pelnas; mokesčių mokėjimas; fiksuoti mokėjimai PF ir FFMS; grynasis pelnas; planuojamas grynojo pelno panaudojimas gamyboje.

lėšų prieinamumas ataskaitinio laikotarpio pradžioje; lėšų gavimas; paskolos, subsidijos ar kredito suma; asmeninės lėšos, investuotos į verslą; pajamos; lėšų išlaidos įrangai įsigyti; lėšų išleidimas organizaciniams klausimams; žaliavų pirkimas; išlaidos būtiniems nematerialaus pobūdžio aspektams; samdomo darbo atlyginimas; apmokėjimas už trečiųjų šalių paslaugas; transportavimo išlaidos; socialines išlaidas; įmonių draudimas; išlaidos reklamai ir viešiesiems ryšiams; paskolos palūkanų grąžinimas; mokesčių mokėjimas; įnašai į PF ir FFMS; lėšos, išimtos asmeniniam vartojimui; lėšų padidėjimas arba sumažėjimas; pinigų metų pabaigoje.

Kaip matote, jį sudaryti pasirodė ne taip sunku. Dabar, kai turite šį dokumentą savo rankose, turite jį saugoti ir laikytis savo plano arba pateikti jį apsvarstyti potencialiems skolintojams ar organizacijoms, teikiančioms jums paramą subsidijos forma.

Ožkų veislės pasirinkimas

Renkantis ožkų veislę, reikia sutelkti dėmesį į šiuos du niuansus:

• tam tikros veislės pieningumas;
• jūsų pradinio kapitalo suma.

Ožkos pienas yra jūsų verslo centre esantis produktas. Dėl šios priežasties visa tai ir buvo sumanyta, gamybos procese bus siekiama gauti kuo didesnį pieno kiekį. Kuo daugiau ožkų ir kuo jos produktyvesnės, tuo daugiau pieno.

Tačiau greičiausiai, kaip ir visi tik pradedantys individualūs verslininkai, jūsų biudžetas yra ribotas. Todėl turėsite:

• pasirinkti iš pigesnių veislių;
• apriboti perkamų asmenų skaičių.

Taip, galite išleisti visus pinigus ir nusipirkti vieną ožką, tačiau net ir esant rekordiniam primilžiui pelno nepamatysite. Pirkti daug labai pigių ožkų taip pat neapsimoka, nes:

• jų primilžis bus mažas;
• priežiūros išlaidos išliks tokios pat kaip ir brangesnių gyvūnų.

Saanen ožka yra viena iš daugiausiai pieno duodančių veislių vidutinėje kainų kategorijoje

Ožkas reikia pirkti ūkiuose, kurie specializuojasi šių gyvūnų veisime, kaip ir jūsų. Kiekvienam asmeniui veisėjas privalo turėti dokumentus, kurie tai patvirtintų:

• veislė;
• sveikatos lygis;
• visos naujausios vakcinacijos ir kt.

Jei nėra dokumentų, su šiuo veisėju susidoroti pavojinga.

Žemiau esančioje lentelėje pristatėme populiariausias ožkų veisles, kurios tinka pradedantiesiems verslininkams, kainuoja vidutiniškai ir duoda gerą primilžį.

Saaneno ožkos

Saaneno ožkos yra labai dideli gyvūnai, kurių ketera siekia 90 centimetrų, o kartais ir šiek tiek daugiau.

Jų svorio parametrai taip pat labai gerbtini: patelės siekia iki 90 kilogramų, o patinai – visi 100. Jų vaikai taip pat gimsta dideli. Taigi vieno raguoto naujagimio svoris gali siekti 4,5 kilogramo.

Šios ožkos labai vertinamos dėl didelės pieno produkcijos. Taigi viena patelė per metus gali pagaminti iki tonos pieno. Didžiausias produktyvumas šiuo atžvilgiu didėja nuo ėriavimo iki ėriavimosi. Taigi primilžio pikas būna ketvirtojo nėštumo metu: vos per du melžimus keturis kartus per dieną mama gali pagaminti 8-12 kilogramų pieno.

Pasitaiko atvejų, kai Saanen ožkos per metus primelždavo 2 tonas pieno.

Jų pieno savybės taip pat negirdimos. Baltas skystis yra švelnaus kreminio skonio, o konsistencija tanki ir tiršta. Kalbant apie riebumą, ožkos pieno riebumas yra vidutinis - tik 4%.

Šį pieną ne tik malonu gerti, iš jo gaminami puikūs pieno ir fermentuoto pieno produktai, tokie kaip:

• varškės;
• Alyva.

Ši veislė nėra pigi, greičiau atstovauja vidutiniam šio tipo ūkinių gyvūnų kainų segmentui. Taigi, viena Saanen ožka gali jums kainuoti:

• nuo 6 tūkstančių rublių;
• iki 10 tūkst.

Balta rusiška ožka

Baltoji rusų ožka yra naminės selekcijos atstovė. Jo metinė pieno produkcija yra mažesnė nei, pavyzdžiui, Saaneno, tačiau ji taip pat negali džiaugtis. Taigi balta rusiška ožka per metus gali duoti nuo 600 iki 900 kilogramų pieno. Jo išskiriamo pieno riebumas tesiekia 3,5%, todėl dažnai naudojamas dietologijoje.

Didžiausias gyvūnų svoris gali siekti šias žymes:

• ožkoms – 55 kilogramai;
• ožkos sveria apie 80 kilogramų.

Šių ožkų aukštis ties ketera yra toks:

• patelėms iki 70 centimetrų;
• vyrų iki 80 centimetrų.

Tačiau mažesnis šios naminės veislės primilžis lemia ir kur kas pagrįstesnę kainą.

Kitas naminis veisėjų pastangų vaisius, kuris yra anksčiau minėtų veislių hibridas:

• rusų balta;
• Saanenas.

Gorkio ožkos yra vidutinio dydžio ir stiprios konstitucijos. Ties ketera jie gali siekti 60-62 centimetrus. Didžiausias jų svoris yra:

• ožkos turi 50 kilogramų, bet norma yra 45;
• Ožkos turi 80 kilogramų, bet norma yra 70.

Būdingas šių ožkų bruožas yra daugiavaisis nėštumas.

Šių individų pieno produktyvumas paprastai yra baltųjų rusiškų ožkų lygyje, tačiau, derinant puikią sveikatą, tinkamą priežiūrą ir kokybišką šėrimą, primilžis gali padidėti iki 1 tonos 200 kilogramų per metus.

Taigi vidutinė šios veislės vaikučio kaina svyruoja nuo 4 iki 6 tūkstančių rublių.

Šios ožkų veislės yra plačiai paplitusios mūsų šalyje ir pasižymi priimtinomis kainomis bei gana dideliais primilžiais. Be to, jų vidutiniai fiziniai parametrai leidžia priežiūrai išleisti nedidelę pinigų ir darbo išteklių sumą.

Vaikų pirkimas nėra problema

Šių ožkų pirkimas taip pat nėra problema. Eikite į bet kurį žemės ūkio forumą arba skelbimų svetainę. Ten rasite skelbimus apie vienos ar kitos veislės ožkų ožiukus pardavimo pagal tikslinį prašymą.

Kaip tinkamai laikyti ožkas

Ožka yra žemės ūkio gyvūnas, todėl jos auginti bute ar privačiame name nebus įmanoma. Reikalingos specialios sąlygos.

Ožkų nameliai – ožkų tvartai

Taigi, norėdami sukurti namus ožkoms, turite dvi galimybes.

• arklidės;
• karvidės.

Šiose patalpose kur kas paprasčiau ir pigiau atlikti smulkų remontą, nei viską perstatyti iš naujo.

Patalpų ožkoms sutvarkymas taip pat atima daug laiko, pastangų ir pinigų. Šie gyvūnai labai myli šilumą, greitai nuvysta ir miršta nuo stiprių šalnų, todėl jūsų užduotis yra įrengti kambarį:

• šiltas;
• sausas;
• apsaugotas nuo skersvėjų.

Be to, laikantis sanitarinių standartų, šioje patalpoje dideliu gamybos mastu reikės atlikti:

• šildymas iš asmeninės katilinės;
• vandens vamzdžiai;
• kanalizacija

Su sąlyga, kad dar aktyviau užsiimsite ožkų auginimu ir padaugės ožkų, turėsite įrengti cechą, kuriame bus perdirbami pieno produktai. Be to, jūs taip pat turite turėti atskirą švarią patalpą, kurioje bus laikomas ožkų pašaras.

Pastaba: Pagal galiojančius standartus ožkos turi būti laikomos mažiausiai 4 kvadratinių metrų plote vienai galvijai.

Prekystalio grindys turi būti padengtos švariais šiaudais. Be to, šio kambario viduje bus:

• gėrimų dubenys;
• tiektuvai.

ganyklos

Kitas dalykas, apie kurį reikia galvoti, yra ganykla. Faktas yra tas, kad ožkos yra žolėdžiai. Jie per dieną suėda tiek žolės, kad iš apylinkių jos negalėtumėte gauti. Ganant ožkas nežinomose ganyklose kyla pavojus, kad gyvūnai susirgs bet kokiais negalavimais, kai kuriais iš jų gali užsikrėsti ir žmonės. Todėl žemę geriausia išsinuomoti iš anksto, nebent, žinoma, jos neturite, ir apsėti kokybiškomis daugiametėmis žolėmis.

Koralai

Ar užsiauginai savo ganyklą? Dabar skubėkite statyti gardus, kurių viduje vasarą ganysis ožkos. Beje, aptvaruose geriausia įrengti ir stogelius, po kuriais gyvūnai pasislėps nuo kaitrios saulės ir lietaus.

Melžimo aparatai

Žinoma, melžti ožkas galima ir rankomis, tačiau dėl to reikia prarasti daug laiko, be to, gyvulių tešmenys bus perpildyti ir laiku neatsikratys pieno, todėl , gali išsivystyti visokie negalavimai. Todėl norint atsikratyti ožkų išskiriamo sekreto, būtina naudoti melžimo aparatus.

Kai kurie, ypač sumanūs ūkininkai, norėdami sutaupyti, įsigyja karvių melžimo mašinas ir paverčia jas ožkoms, nes šie gyvūnai turi tik 2 spenius. Kalbant apie specializuotus ožkų prietaisus, juos vis dažniau atstovauja užsienio vienetai, todėl jie kainuoja labai, labai brangiai.

Šerti ožkas

Vienas iš svarbiausių ožkų priežiūros aspektų yra šėrimas. Nuo kokybės, kiekio, maistinės vertės ir įvairovės bei maisto savalaikiškumo priklausys ne tik gyvūno sveikata, bet ir pagaminamo produkto – pieno – tūris.

Ir vasarą, ir žiemą pagrindinis ožkų maisto elementas yra žolė ir šienas.

Maitinimas vasarą

Šiltuoju metų laiku ožkos dažniausiai ėda žolę, kurią randa ganykloje, bei specialiai joms šeimininkų paruoštą šieną. Kaip maistingas ir praturtintas papildas, ožkų augintojai dažniausiai palieka mišrų pašarą vasaros dietoje, nes jo naudojimas padeda:

• stiprinti gyvūnų imunitetą;
• užkirsti kelią daugeliui įvairių negalavimų.

Maistas žiemą

Žiemą jūsų ožkos valgys daugiausia tai, ką joms ruošėte vasarą, tai yra:

• šieno, maždaug 1–2 kilogramai vienam individui per dieną;
• medžių šakos, pavyzdžiui, beržas, vyšnia ir kt.;
• kombinuotieji pašarai, kurių vis dėlto galima nusipirkti žiemą;
• rūgštyje konservuoti žalumynai.

Būtent todėl vasara ožkų augintojams – ne poilsio, o aktyvaus maisto ruošimo savo augintiniams metas.

Ožkos priežiūra

Ožkų priežiūra reikalauja daug darbo. Jei turite kelis asmenis, iš pradžių galite susidoroti patys. Platesniam gamybos mastui reikės pritraukti trečiųjų šalių darbo išteklius, nes ožkoms jums reikia:

• organizuoti maitinimą;
• išsimaudyti;
• atlikti šukavimą;
• švarūs prekystaliai;
• atlikti melžimą.

Be to, nepamirškite, kad gausite ir gaminių, kuriuos reikės apdoroti ir parduoti. Paprasčiausias variantas – tiekti pieną į surinkimo punktus.

Pagrindinis ožkų auginimo tikslas – gauti ožkos pieno.

Sunkiausia yra nepriklausoma prekyba, kuri taip pat atima daug laiko ir pastangų. Todėl jūs negalite susidoroti visiškai vienas.

Be to, turite samdyti veterinarijos gydytoją arba gauti paslaugas iš trečiosios šalies veterinarijos klinikos, nes ožkos, kaip ir žmonės, retkarčiais suserga, o išgydyti gali tik specialistas. Be to, gyvūnus reikia kuo greičiau išgydyti, kol nuo jų neužsikrės kiti bandos nariai.

Prekių pardavimas

Ožkas ne tik prižiūrite visą dieną, bet ir iš jų gautus produktus tenka parduoti.

Pieno produktai

Taigi iš pradžių gausite tik pieną iš gyvulių, bet vėliau galėsite plėstis atidarę gamybos cechą:

• sūris;
• aliejai;
• kremas;
• varškės ir kt.

Aukščiau išvardytos prekės kainuos daug daugiau nei paprastas pienas, todėl gali būti naudinga išplėsti gamybą.

Ožkos piene yra daug imunoglobulino, kuris, kaip žinoma, naudojamas siekiant užkirsti kelią tokioms ligoms kaip:

• tuberkuliozė;
• bronchitas ir kt.

Be to, ožkų produktuose yra daug įvairių mikroelementų ir maistinių medžiagų.

Fizinių asmenų pardavimas

Parduodate ne tik pieną ir jo perdirbimo šalutinius produktus, bet ir jauniklius. Kai kuriuos ypač sėkmingus vaikus palikite savo gyvulių auginimui, tačiau kiti gali būti gana sėkmingai parduoti jūsų regiono ar kitų šalies dalių ūkininkams.

Ožkų pardavimas taip pat yra pelninga verslo sritis

Mėsa

Ožkiena nėra pats populiariausias produktas, nes turi specifinį skonį ir kvapą. Tačiau jei rasite tinkamus pirkėjus, galite jį parduoti. Tokiu atveju verta paįvairinti turimus gyvulius ne pieninėmis, o mėsinėmis ožkomis, nes pieninės ožkos turi nedidelę raumenų masę.

Kai kurie prekybos centrai yra pasirengę reguliariai pirkti ožkieną iš privačių ūkininkų, jei ji atitinka visus valstybinius ir sanitarinius standartus.

Patvirtinus savo gaminių kokybę, galite pasiekti naują lygį ir tiekti mėsą prekybos centrams ar ūkio parduotuvėms, o tuo pačiu ir parduoti:

• pienas;
• varškės ir kt.

Apskritai erdvę darbui ir tobulėjimui riboja tik jūsų užsispyrimas ir noras.

Apibendrinkime

Taigi jūs išmokote protingai spręsti ožkų auginimo problemą. Šiandien pasakojome, kokios teisinės, gyvulininkystės ir rinkodaros subtilybės lydi šį verslą ir kaip jas teisingai suprasti. Šis verslas tikrai pelningas. Tačiau verta tai prisiminti: tai tiesiogiai susiję su jūsų auginamų gyvūnų žudymu. Ne visi žmonės, užaugę miesto sąlygomis ar išsivysčiusiose kaimo šeimose, gali imtis žudyti savo užaugintus gyvius, todėl gali būti, kad šis verslas jums bus per žiaurus. Jei taip yra, nepulkite į tai stačia galva, verčiau apsvarstykite sodininkystės verslumo veiklą, kuri kartais teikia daug daugiau malonumo.

Vaizdo įrašas – ožkų laikymas

Ožkos pienas yra sveikas, mažai kaloringas produktas, rekomenduojamas kūdikių ir dietinei mitybai. Nenuostabu, kad jo poreikis auga, vartotojai vis dažniau renkasi produktus iš ožkos pieno. Be to, ožkos gali būti skanios mėsos, kailių ir vilnos šaltinis. Visi šie argumentai rodo grynaveislių ožkų auginimo verslo pelningumą. Taigi, kaip auginti ožkas namuose?

Ožkų auginimas kaip verslas turi savo privalumų ir trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš rimtai planuojant veiklą.

Šio tipo veiklos pranašumai yra šie:

• didelė ožkos pieno ir iš jo pagamintų produktų paklausa;
• ožkos pienas yra labai sveikas;
• ožkos yra nepretenzingos gyvenimo sąlygoms;
• geras karalienių vaisingumas;
• didelis pelningumas – ožkų auginimas yra pelningesnis nei melžiamų karvių bandos laikymas;
• Kai kurios ožkų veislės išaugina aukštos kokybės pūkus, taip pat yra ypač didelių gyvūnų, auginamų skersti.

Ožkų auginimo trūkumai yra šie:

• didelė pieno kaina;
• ilgas atsipirkimo laikotarpis (iki 6 metų);
• kylančios pašarų kainos.

Ūkio organizavimas: nuoseklios instrukcijos pradedantiesiems

• Pasirinkite vietą savo būsimam ūkiui. Tai gali būti buvusio valstybinio ūkio teritorija, apleistas ūkis ar bet kokia dykvietė. Asmeniniame sklype galima pastatyti kelias ožkas.
• Smulkiam ūkiui lengviausia pasirinkti Kaip veiklos sritį nurodyti, kad auginsite ožkas ir užsiimsite pieno perdirbimu bei sūrių gamyba (OKVED 15.51 ir 01.42).

Gavę registracijos numerį, galite kreiptis dėl žemės nuomos ar pirkimo. Užpildę pasirinktos vietos dokumentus, gaukite aplinkos ir priešgaisrinės inspekcijos leidimą bei Rospotrebnadzor sanitarinę išvadą.

• Pastatykite ožkų namelį. Gyvūnams reikia erdvios, sausos patalpos su gera ventiliacija ir langais. Kad gyvūnai neperšaltų, geriau pasidaryti dvigubas duris arba įrengti ožkų rūtelę su prieangiu. Grindys patalpoje gali būti miško, molinės arba medinės, mėšlui nusausinti reikalingas nuolydis.

Sienas geriau balinti iš vidaus, balinimo sluoksnis atnaujinamas kiekvieną pavasarį. Ožkoms reikia įrengti geriamuosius dubenėlius ir atskiras šėryklas, atskirtas pertvaromis.

• Šalia ožkų tvarto įrenkite erdvų aptvarą. Ožkos negali būti nuolat laikomos patalpose, dėl to nukenčia pieno ir vilnos kokybė. Aptvaras aptvertas tvora arba tinkleliu, ištemptu ant stulpų. Tvoros aukštis turi būti ne mažesnis kaip 2 metrai, kad ožkos negalėtų peršokti.
• Pirkite jaunas atsargas. Bandą turėtų sudaryti ožkos, 50-60 individų pakanka vienos ožkos tėvo. Gyvulius rekomenduojama paimti iš veislininkystės ūkių, kurie garantuoja veislės grynumą. Dažniausiai ožkos perkamos nuo 3 iki 6 mėnesių amžiaus, galima įsigyti ir suaugusių vienerių metų ožkų.

Pirkdami patikrinkite vaikų tėvų veiklą ir pasiimkite veisimo kortelių kopijas. Pardavimui skirti gyvūnai turi būti paskiepyti ir turėti veterinarijos sertifikatą.

Galite perskaityti, kaip sukurti savo verslą fazanų veisimui namuose ir sudaryti kompetentingą verslo planą su skaičiavimais

• Įsigykite įrangą. Reikės įrangos melžimui, įrangos ožkams pjauti ir šukuoti. Aptarkite problemą su darbuotojais. 50 galvų ūkį gali aptarnauti 2-3 darbuotojai, pageidautina, kad bent vienas iš jų turi veterinarinį išsilavinimą.

Nedidelė 20 gyvulių banda iš pradžių gali apsieiti be samdomo personalo.

Ožkų priežiūros ypatybės

Ožkos nėra per daug reiklios savo gyvenimo sąlygoms, tačiau netoleruoja skersvėjų ir per didelės drėgmės. Temperatūra ožkos rue neturėtų nukristi žemiau 7 laipsnių.

Gyvūnų aptvarai pripildyti pjuvenų ar šiaudų, pakratai turi būti keičiami, kai jie užsiteršia. Produkcinės ožkos laikomos atskirai nuo patelių.

Šiltesniais mėnesiais ožkos didžiąją dienos dalį gali praleisti ganydamos. Laisvas ganymas žymiai pagerina pieno skonį. Žiemą ožkos išleidžiamos pasivaikščioti po pietų, 2-3 valandoms. Svarbu, kad jis būtų sausas lauke. Lietus, rasa ir ištirpęs sniegas kenkia gyvūnų sveikatai.

Ožkų raciono pagrindas yra stambusis pašaras ir sultingi pašarai, taip pat koncentratai.Į lesyklas dedami grūdai, sėlenos, pyragas, susmulkintos daržovės, žolelės. Reikalingi mineraliniai papildai: mėsos arba mėsos ir kaulų miltai, valgomoji druska, smulkinta kreida. Druska laižoma kasdien.

Žiemą ožkos gauna šakų, šieno, šiaudų. Ožkos geria daug, gertuvės visada turi būti pilnos. Kiekvieną sezoną jie kruopščiai nuplaunami ir dezinfekuojami. Pūkuotas ir vilnones ožkas reikia kasdien šukuoti.

Poravimasis vyksta du kartus per metus. Gyvūnus galite megzti nuo 1,5 metų amžiaus. Rekomenduojama vesti sąskaitų knygelę, kurioje būtų nurodytas kergimo ir atsivedimo laikas, jauniklių skaičius ir kita informacija.

Pieniniai kūdikiai šeriami dirbtiniu būdu, o vilnos ir pūkų ožiukai paliekami žindyti 4-5 mėnesius. Penėjimui ir skerdimui skirtus ožkų patinus būtina kastruoti, kad mėsa neįgautų būdingo kvapo.

Melžiamos ožkos kokybišką produktą gamina 7-8 metus, vėliau primilžis gerokai sumažėja. Vyresnės bandos patelės išbrokuojamos ir pakeičiamos jaunomis. Ožkas rekomenduojama keisti po 3-4 metų, kad būtų išvengta giminystės ir palikuonių degeneracijos pavojaus.

Ožkininkystės verslo planas

Pavyzdžiui, galite pasiimti nedidelį ūkį, skirtą 20 gyvūnų. Į jo sukūrimo išlaidas įeina:

• veislinių jaunų gyvūnų pirkimas - nuo 300 000 rublių;
• ožkų tvarto statyba ir įrengimas – 100 000 rublių;
• žemės nuoma – nuo ​​80 000 rublių per mėnesį;
• pašarų pirkimas - 20 000 rublių per mėnesį.

Jei planuojate samdyti darbuotojus, prie verslo plano išlaidų pridedamas mėnesinis atlyginimas.

Koks yra ožkininkystės, kaip verslo, pelningumas?

Pajamų pagrindas – ožkos pienas. Primilžis priklauso nuo sezono. Vasarą ožka gali primelžti iki 9 litrų pieno per dieną, žiemą – iki 4-5 litrų. Vidutiniškai per metus vienai ožkai priėmus 6 litrus, per mėnesį iš viso ūkio galima gauti 3600 litrų pieno.

Kaina 80 rublių už litrą, mėnesinis pelnas bus 288 000 rublių.

Galite pridėti pinigų už mėsos, vilnos pardavimą ir sumažinti savo pajamas. Kitas pelningas dalykas – jaunų ožkų pardavimas veisimui.

Atsižvelgiant į dabartinius pieno produktų suvartojimo kiekius Rusijoje, mažo ūkio atidarymas yra optimalus sprendimas verslo pradžiai. Ožkų auginimo ir pieno produkcijos ūkis perspektyvus ir atsiperkamumu, ir tolimesnei plėtrai.

Šioje medžiagoje pateikiamas išsamus ožkų ūkio verslo planas. Straipsnyje bus pasakojama apie bylos specifiką ir būtinas investicijas.

Padėtis Rusijos pieno rinkoje

Rusijos pieno rinka pastaraisiais metais nebuvo pačios geriausios būklės. Nuo 2012 metų mažėja pieno ir pieno turinčių produktų vartojimas. Tačiau, anot ekspertų, situacija greitai pagerės. Ateityje galime tikėtis atsigavimo ir vartojimo augimo.

Ožkų pieno rinka Rusijoje ir NVS šalyse yra labai prastai išvystyta. Didžiąją produkto dalį gamina individualūs ūkiai, kuriuose auginamas nedidelis gyvulių skaičius. Melžiamų ožkų skaičius šalyje vertinamas 1,5-2 mln.

Ožkų pieno paklausa auga – tai sveikas produktas, kurio pirkėjai vis dažniau ieško parduotuvių lentynose. Europos importo draudimas, konkurentų trūkumas ir auganti paklausa yra veiksniai, kurie neabejotinai turės teigiamos įtakos gyvulininkystės verslui.

Kokias prekes galima gaminti ūkyje?

Ožkos – smulkūs gyvuliai – gali duoti ne tik pieną. Kiti paklausūs produktai yra gyvūnų mėsa ir ožkų plaukai. Tuo pačiu metu galite veisti gyvūnus ir parduoti juos mugėse.

Tačiau didžioji dalis pajamų bus gaunama iš pieno pardavimo. Dėl kelių priežasčių:

• Ožkiena nėra labai paklausi tarp pirkėjų. Turite mokėti tinkamai paruošti, kad jis būtų minkštas, be nemalonaus kvapo ar skonio.
• Ožkos plaukų gamyba užtruks ilgai. Ožkas teks šukuoti ir prižiūrėti.

Kiekvienai specializacijai reikia pasirinkti savo veislę: pieninių, mėsinių, pūkinių ar vilnonių ožkų.

Šioje medžiagoje mes apsvarstysime pieno gamybą ir pardavimą.

Ožkos pieno privalumai

Ožkos pienas laikomas sveikiausiu. Tai hipoalerginis produktas, gerai įsisavinamas organizmo (5 kartus greičiau nei karvės). Jame yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, įskaitant B12, kuris yra būtinas kraujodarai ir medžiagų apykaitos procesų reguliavimui. Taip pat yra įvairių vitaminų A, B, C, D, E, H, PP. Ožkos pienas padeda atsikratyti vitaminų trūkumo. Paprastai jis turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui, nervų ir kraujagyslių sistemoms bei kauliniam audiniui.

Ožkos pienas kūdikiui geriausiai tinka kaip motinos pieno pakaitalas.

Reguliariai vartodami šį produktą galite pasveikti nuo daugelio ligų, įskaitant kolitą, egzemą, migreną ir osteoporozę. Šie ir kiti ožkos pieno privalumai gali ir turėtų būti naudojami reklamuojant produktą.

Pagrindinės verslo pradžios išlaidos

Tarkime, kad norime atidaryti nedidelį ožkų ūkį 50 galvų. Jo atidarymui ir tolesniam veikimui reikės pakankamai pradinio kapitalo. Pagrindinės išlaidų dalys pateiktos toliau esančioje lentelėje.

1 lentelė. Pagrindinės ožkų ūkio atidarymo išlaidos

Išlaidų elementas	Kaina, rub.
Individualių verslininkų registracija, leidimų gavimas
Ūkių, konstrukcijų statyba, vidaus darbai
Įrangos pirkimas, montavimas, paleidimas
Melžiamų ožkų, jauniklių, patinų supirkimas
Pašarų pirkimas (per mėnesį)
Atlyginimas, 5 žm
Papildomos išlaidos (inventorius, veterinaro paslaugos)

Kainos imamos remiantis pasiūlymu pasauliniame tinkle.

Maisto išlaidų suma gali skirtis priklausomai nuo to, kiek produkto ūkininkas nori gauti. Ožkų produktyvumas tiesiogiai priklauso nuo to, ką jos valgo.

Žemės nuoma

Būtina pastatyti konstrukcijų kompleksą gyvūnams laikyti ir gamybos procesams palaikyti. Būsimo ūkio pagrindu galite naudoti apleistus ūkius, kurių išliko daug po SSRS žlugimo ir 1990-ųjų krizės. Tačiau mūsų plane pastatas bus statomas nuo nulio.

Pirmiausia turėtumėte išsinuomoti 0,5–0,7 ha žemės už miesto ribų. Svarbu pasirinkti statybai tinkamą vietą, arti transporto kelių.

Dalį žemės užims pats ūkis: ožkų tvartas, sandėliai, ūkinės patalpos, gamybinės patalpos su įranga. Didžioji dalis žemės bus reikalinga bandai vaikščioti (ganykloje). Dėl sveikatos ir geresnio primilžio ožkoms reikia pasivaikščioti gryname ore.

Pastatai

1. Ožkų tvartas – tai izoliuota, gerai vėdinama patalpa ožkoms laikyti. 1 suaugusiam gyvūnui reikia 2 kv. m ploto. Tai yra, 100-125 kv. m tiesiogiai užims aptvarai. Taip pat turėtų būti vietos naujagimiams (jauniems gyvūnams) ir patinams (laikomi atskirai).
2. Melžimo aikštelė, kurioje naudojant specialią įrangą bus melžiami gyvuliai. Sutaupysite pinigų melžimo mašiną įrengę tiesiai ožkų tvarte.
3. Patalpos perdirbimui: pieno filtravimas, aušinimas ir pasterizavimas, jo pakavimas. Čia sumontuota atitinkama įranga.
4. Patalpa šaldymo įrangai, kurioje produktai bus laikomi tol, kol bus parduoti arba transportuoti parduoti.
5. Sandėlis pašarams, šienui, konteineriams laikyti.
6. Patalpos poilsiui ir personalo daiktų saugojimui. Tai taip pat apima patalpas, kuriose darbuotojai persirengs darbo drabužiais, dušais ir tualetais.

Įranga

Ožkų auginimui kaip verslui reikės įsigyti specialią įrangą, skirtą produktui laikyti, perdirbti, paruošti ir pakuoti. Įrangos pirkimas yra viena iš pagrindinių išlaidų organizuojant verslą.

Techninėje patalpoje turi būti visa reikalinga įranga, įskaitant siurblius, filtrus, stalus, oro kondicionavimo sistemą. Rusijos rinkoje parduodamos modulinės pieno gamyklos – ekonominiai kompleksai, paruošti eksploatacijai. Dažnai verslininkui geriausias pasirinkimas yra įsigyti gatavą pieno gamyklą. Be to, jei gamintojas-pardavėjas savarankiškai atlieka montavimą ir paleidimą.

Veisimas ir šėrimas

1. Gyvūnai turėtų valgyti tik aukštos kokybės pašarus. Nuo to priklauso jų sveikata ir galutinio produkto – pieno – kokybė. Jie naudoja sultingus, stambiuosius ir koncentruotus pašarus bei kombinuotuosius pašarus. Žiemai rekomenduojama sukaupti šviežių žalių pašarų ir šieno. Vanduo turi būti duodamas švarus, šiltas, du kartus per dieną.
2. Ožkas kergimui optimalu atnešti rudenį. Tada kitais metais jaunikliai užaugs ir galės išeiti ganytis. Tai leis vaikams sustiprėti ir greičiau augti. 1 veislinis ožkas gali apsėklinti 20-25 ožkas, tačiau jis neturėtų būti jų giminaitis – tokiu atveju gims silpni individai.

Personalas

50 gyvulių mini ūkio išlaikymas nereikalauja daug darbuotojų. 5 žmonių personalas galės stebėti gyvūnus, švarą, valdyti įrangą. Jų užduotys – šėrimas ir visi gyvulių priežiūros darbai, technikos priežiūra, švaros palaikymas ožkų tvarte ir kitose ūkio patalpose, produkcijos paruošimas pristatymui ir, jei yra vairuotojas, logistika.

Norint valdyti mašinas, nereikia specialaus išsilavinimo. Užtenka išklausyti įrangos valdymo kursą.

Ožkų fermos sukūrimas kaime suteikia dar vieną privalumą: galima samdyti darbininkus iš vietinių gyventojų, o atlyginimai provincijoje mažesni nei mieste. Dėl to išlaidos gali būti sumažintos.

Atsipirkimo skaičiavimas

Įvertinkime ožkininkystės, kaip verslo, pelningumą.

1. Pradinės išlaidos, remiantis skaičiavimais, bus 3,45 milijono rublių.
2. Viena ožka per dieną gali pagaminti vidutiniškai 5-8 litrus pieno. Paimkime šią reikšmę 7 litrai – tai reiškia, kad iš 50 ožkų per dieną gauname 350 litrų, per mėnesį – 10,5 tonos produkto.
3. Litro ožkos pieno pardavimo kaina yra 100 rublių. Pasirodo, pieną galima parduoti už 1 milijoną rublių (maždaug) per mėnesį.
4. 1 litro produkto kaina yra maždaug 35-40 rublių. Liko 60 rublių. grynasis pelnas. Tai yra apie 600 rublių. per mėnesį.

Net jei parduodate pieną už 80 rublių, taip pritraukdami pirkėjus palankia kaina, liks apie 400 tūkstančių rublių. Atsižvelgiant į tai, ūkis atsipirks maždaug per 9 mėnesius.

Visų produktų pardavimas dabartinėmis rinkos sąlygomis mažai tikėtinas. Bet jei pusė pagaminto pieno bus parduota, verslas apsirūpins per 1,5–2 metus.

Skatinimas

Organizuojant išpardavimus, rinkodara turės skirti ypatingą dėmesį dėl gyventojų masinės meilės ožkos pienui stokos ir jo naudos nežinojimo. Vartotojas nėra pripratęs prie šio produkto, nes jis praktiškai nėra parduodamas.

Pirmas žingsnis – pasirinkti tinkamą kainą. Ožkos pienas yra brangesnis nei karvės pienas, tačiau šis skirtumas turėtų būti kuo mažesnis.

• patekimas į prekybos tinklus ir degustacijų organizavimas parduotuvėse kiekvienam;
• kartu su parduotuvėmis organizuoti akcijas tam tikroms gyventojų grupėms (mamoms su vaikais, pensininkams)
• lankstinukų, POS medžiagų, aprašančių ožkos pieno naudą, platinimas.

Reikėtų pabrėžti ožkos pieno vartojimo naudą. Naudinga talpinti skelbimus laikraščiuose, žiniasklaidoje ir patiems vykdyti pardavimus – parduodant naminį pieną per statinę ant ratų gyvenamosiose vietovėse.

Paklausa augs kartu su pardavimų apimtimis. Laikui bėgant atsiras nuolatinių klientų.

Išvada

Verslas ožkų pieno gamybos ir pardavimo srityje yra perspektyvi idėja. Dabar galite pasinaudoti akimirka ir įtvirtinti savo pozicijas pačioje naujos rinkos Rusijoje atsiradimo pradžioje. Reikia atsiminti: Olandijoje vienam žmogui sunaudojama 20 litrų ožkų pieno, pas mus – keli gramai. Pramonė turi didžiulį potencialą ir neabejotinai laikui bėgant jis bus realizuotas.

Palaipsniui plėskite asortimentą, įsigykite papildomos įrangos ir pradėkite gaminti skanius sūrius, varškę ir kitus pieno produktus iš ožkos pieno.

Mūsų verslo planas ožkų auginimui padės skaitytojui įvertinti pagrindinius ožkų ūkio kūrimo ypatumus ir supažindins su pajamų ir išlaidų balansu versle.

Tarp daugybės idėjų pradėti savo verslą žemės ūkio sektoriuje ypatingo dėmesio nusipelno ožkų auginimas kaip verslas, kurio pelningumas leidžia tikėtis nemažo pelno. Kuo patraukli ožkininkystė kaip verslas?

Ožkų laikymo privalumai:

• Ožkos – vieni išrankiausių gyvūnų, galinčių atlaikyti net atšiaurias šėrimo ir laikymo sąlygas;
• Atidarydami nedidelį ožkų ūkį, galite gauti pagalbą iš valstybės negrąžintinų subsidijų ir lengvatinių paskolų forma;
• Šio verslo pradžia nereikalauja didelio pradinio kapitalo;
• – tai beveik be atliekų gamyba: pienas, mėsa, mėšlas, vilna gali būti paversti pinigais;
• Šioje srityje yra gana žema konkurencija, todėl galima nesunkiai užimti tam tikrą nišą šioje rinkoje.

Tačiau pradedant savo verslą šia kryptimi, nereikėtų griebtis visko iš karto, reikia aiškiai pabrėžti prioritetus ir atsižvelgdami į tai, pasirinkite ožkų veislę, kuri geriausiai atitiks šiuos tikslus. Kodėl jums reikia gerai žinoti situaciją jus dominančių produktų rinkoje? Remiantis surinkta informacija, bus galima daryti tam tikras prognozes, parinkti reikiamas ožkų veisles ir sudaryti ožkų ūkio verslo planą.

Ožkos gaminiai

Dauguma žmonių skeptiškai vertina ožkų produktus, tačiau šis stereotipas neturi realaus pagrindo savo egzistavimui. Pažvelkime į šią problemą, išsamiai išnagrinėdami šios gyvulininkystės srities produktus.

Ožkiena

Neigiama priežastis požiūris į ožkieną – blogas gyvūnų kvapas, atsirandantis dėl medžiagų apykaitos.

Norėdami to išvengti, turite:

• pateles ir patinus laikyti atskirai;
• labai atsargiai ir atsargiai nuimkite odą nuo gyvūnų, o tada gerai nuplaukite skerdeną.

Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, gausite vertingą produktą su daugybe naudingų savybių.

Mitybos specialistai pataria Bet kokio amžiaus žmonės turėtų valgyti ožkienos mėsą, nes ji daug geriau virškinama nei jautiena ar kiauliena.

Ožkienoje yra daug naudingų aminorūgščių, mineralų, vitaminų ir baltymų bei kitų sveikatai svarbių mikroelementų. Be to, jame yra daug mažiau cholesterolio nei ėrienoje, veršienoje ar kiaulienoje.