Bir iş olarak çilek yetiştirmek, tarımdan anlayan girişimciler için mükemmel bir çözümdür. Sulu ve aromatik meyveler perakende mağazalarda ve catering işletmelerinde yoğun talep görmektedir; kendi çiftliğiniz sadece 2 yıl içinde kendini tamamen amorti edecektir. Çilek işi çok karmaşık değil, ancak onu organize ederken projenin başarısının bağlı olduğu birçok önemli ayrıntıyı dikkate almanız gerekecek.

• Satılık çilek yetiştirme teknolojisi
• Çilek yetiştirme işine nasıl başlanır?
• Çilek yetiştirmek için ipuçları
• Uygulamanın incelikleri
• Çilek yetiştirerek ne kadar kazanabilirsiniz?
• Bir iş kurmak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?
• Hangi ekipmanı seçmelisiniz
• Çilek yetiştirme işi için hangi OKVED kodunu belirtmeliyim?
• Hangi belgelere ihtiyaç var
• Hangi vergi sistemini seçmelisiniz

Satılık çilek yetiştirme teknolojisi

Yüksek karlılık elde etmek için açık yatakları seralarla birleştirmek daha iyidir. Bu yaklaşım aşağıdakilere yardımcı olacaktır:

• yaz aylarında enerji tasarrufu yapın;
• meyve verme mevsimini erken ilkbahardan dona kadar uzatmak;
• ısıtılan seralarda tüm yıl boyunca ürün elde edilebilir;
• çeşitleri deneme, en lezzetli ve verimli olanları seçme fırsatı.

Meyvelerin endüstriyel ekimi bir takım özelliklere sahiptir. Açık yataklar oluşturmak için oldukça geniş alanlara ihtiyacınız var. Kendinizi zararlılardan korumak ve ekim bakımını kolaylaştırmak için yataklar yükseltilebilir ve meyve çalıları arasındaki ve sıralar arasındaki boşluk turba, talaş veya tarımsal elyafla malçlanabilir. Açık alanda çilek yetiştirmek iyi bir hasat almayı mümkün kılar, meyveler özellikle parlak bir tada ve hassas bir aromaya sahiptir. Yatakların bir dezavantajı vardır - yılda 1-2 aydan fazla hasat edilemezler.

Seralar açık yatakların yanına yerleştirilmelidir. Çileklerin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için metal bir çerçeve üzerinde hücresel polikarbonattan yapılmış yapılar uygundur. Böyle bir yapının inşası ucuz değildir ancak kalıcı, kalıcı bir sera birkaç yıl dayanacak ve onarım gerektirmeyecektir.

Tüm yıl boyunca serada çilek yetiştirmek oldukça pahalı bir iştir. Bölge ne kadar soğuk olursa, ekimleri ısıtmak ve ısıtmak için o kadar çok harcamanız gerekecektir. Orta bölgede meyve yetiştirmek en karlı olanıdır. Yaz aylarında sera ek ısıtma gerektirmeden çalışabilir, kışın ise biyoyakıt kullanarak elektrikten tasarruf edebilirsiniz.

Çilek yetiştirme işine nasıl başlanır?

Tüm yıl boyunca çilek yetiştirerek nasıl para kazanılacağını anlamak için benzer üretimlere yönelik çeşitli iş planlarını incelemeniz gerekir. Yaklaşan giderlerin tam bir listesini göstermenin yanı sıra gelecekteki geliri ve projenin genel karlılığını da hesaplarlar. Doğru işletme ile işletme 2 yıl içinde kendini amorti edecektir. Üretim ne kadar büyük olursa karlılık da o kadar yüksek olur, ancak bu durumda başlangıç ​​ve devam eden maliyetler de artar.

Çilek işini organize etmenin en kolay yolu, yeterli verimli araziye sahip eski bir devlet çiftliğinin topraklarındadır. Bu temelde açık tarlalar ve seralar düzenleyebilirsiniz. Arazi satın alınır veya kiralanır, bunun için devlet sübvansiyonu veya imtiyazlı kredi alabilirsiniz.

Bir tüzel kişiliği kaydedin. Çilek işini yürütmenin en uygun yolu kendi çiftliğinizdedir. Bu yasal form, vergilendirmeden önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar ve ek avantajlara ve sübvansiyonlara güvenmenize olanak tanır.

Seralar inşa edin. 100 ila 250 m2 arası tasarımlar iyi bir karlılık sağlar. m.1 sera ile başlayabilirsiniz, bir yıl sonra çiftliğin genişletilmesi gerekir. Tüm yıl boyunca çilek yetiştirmek ve işçiliği kolaylaştırmak için barınaklarda otomatik sulama ve havalandırma sistemi bulunuyor. Kış seraları, güçlendirilmiş bir kül blok temeli ve iyi düşünülmüş bir ısıtma sistemi gerektirir. Elektrikli veya su kazanlarını çürümüş gübre ve saman karışımından elde edilen biyoyakıtla birleştirmek en karlı olanıdır. Karışım yatakların üzerine serilir ve bir toprak tabakasıyla kaplanır. Biyoyakıt 3-5 ay boyunca ideal sıcaklığı korur ve bitkiler için ek besin görevi görür.

Doğru çilek çeşidini seçin. En yeni nesil Hollanda, Polonya ve Rus seçiminin melezleri seralar için uygundur. Tüketiciler, belirgin hoş bir aromaya sahip, parlak kırmızı veya kırmızı-pembe renkli, büyük, sulu meyveleri tercih ederler. Kârlılığı artırmak ve kusur sayısını azaltmak için, şeklini iyi koruyan oldukça yoğun meyvelere sahip bir çilek çeşidi seçin. Bu çilekler iyi depolanır ve taşımaya sorunsuzca dayanabilir.

Çilek, taze olarak yenilen ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılan lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Tek dezavantajı mevsimselliktir. Yılda yalnızca birkaç ay, hoş kokulu sulu çileklerle kendinizi şımartabilirsiniz. Süpermarketler ithal meyveler satıyor, ancak bunlar kendi yazlığınızdaki enfes yaz lezzetleriyle karşılaştırılamaz. Lezzetli, hoş kokulu çilek yetiştirmek, istikrarlı bir gelir getiren çok umut verici bir iş haline gelebilir.

Çilek yetiştirmenin birçok faydası vardır:

• meyvenin mükemmel tadı vardır;
• çileklerin bakımı iddiasızdır ve yüksek verime sahiptir;
• meyveler taze olarak satılabilir ve ev yapımı müstahzarlar ve yarı mamul ürünler için kullanılabilir;
• farklı yetiştirme seçenekleri mümkündür;
• iş büyük yatırımlar gerektirmez ve hızlı bir şekilde gelir elde eder.

Çilekleri farklı şekillerde yetiştirebilirsiniz. Pek çok hobici, kendi dairelerinde bulunan mini tarlalarla başlıyor. Açık alanda, bir kır arsasında veya özel olarak organize edilmiş bir çiftlikte meyveler yetiştirerek mevsimlik bir iş düzenlenebilir.

Çoğunlukla açık tarlalarla birleştirilen kendi seralarımız sayesinde daha büyük hasatlar sağlanacak. Her yöntemin artıları ve eksileri vardır; endüstriyel ölçekte çilek yetiştirmeyi planlayan girişimciler, artıları ve eksileri önceden tartmalıdır.

Minimum yatırımla ne tür bir işletme açabileceğinizi öğrenebilir ve garantili kar elde edebilirsiniz.

Çilek yetiştirmenin en popüler yolları

Tüm yıl boyunca evde çilek nasıl yetiştirilir - teknoloji ve sırlar.

Evde tüm yıl boyunca çilek nasıl yetiştirilir?

Bir şehir dairesinde, yalıtımlı bir sundurmaya raflar yerleştirerek minyatür bir plantasyon düzenleyebilirsiniz. Bu seçenek olabilir Gelişmekte olan bir girişimci için mükemmel bir eğitim alanı.

Mini seranın verimliliği endüstriyel seçeneklerle oldukça karşılaştırılabilir, tek sınırlama küçük alanı olabilir. Çilek çalılarını saksılara veya plastik torbalara ekebilirsiniz. Yılda birkaç kez meyve veren, erken olgunlaşan remontant çeşitler yetiştiriciliğe uygundur.

Başarılı meyve verme için iyi aydınlatmaya, uygun şekilde organize edilmiş sulamaya ve gübrelemeye ihtiyacınız vardır. Kompleks ve organik gübrelerin değiştirilmesi tavsiye edilir. Evde sadece yetişkin meyve veren çalıları değil aynı zamanda yedek fideleri de yetiştirebilirsiniz. Kendi genç çalılarınızı tohumlardan yetiştirmek, sera sahiplerinden satın almaktan daha ucuzdur.

Ev serasının verimliliği oldukça yüksektir. Doğru çeşitlerle 1 metrekare başına 4 kg'a kadar çilek olacaktır. M.

Bağlantıdaki makalede umut verici ve uygun maliyetli ve ilginç öneriler.

Açık alanda çilek nasıl yetiştirilir: adım adım talimatlar

Açık alanda çilek yetiştirmek için yazlık ev kullanabilir veya kırsal kesimden arazi kiralayabilirsiniz. Açık havada olgunlaştırılan çilekler özellikle canlı bir tada ve aromaya sahiptir.

Ayrıca sera inşaatı, aydınlatma ve ısıtmadan da tasarruf edebilirsiniz. Bu yöntemin dezavantajlarından biri işin mevsimselliğidir. Açık alanda çilekler yılda sadece 2 ay meyve verir.

Açık tarlalar için yerli ve yabancı seleksiyonun klasik ve remontant çeşitleri uygundur: Korona, Tribute, Ananas, Kraliçe Elizabeth, Sakhalinskaya, vb. Yoğun ekime uygun çeşitleri seçmeye değer, bu ekimin karlılığını önemli ölçüde artırabilir.

Evde mersinbalığını nasıl yetiştireceğinizi ve bunun için neye ihtiyacınız olacağını okuyabilirsiniz.

Üretim süreci basittir. Toprak sürülür ve yüksek sırtlara bölünür, aralarındaki boşluk filmle kaplanır. Gübreler toprağa uygulanır.

Çilekler 2 yıldan fazla olmamak üzere tek bir yerde yetiştirilebilir, bundan sonra plantasyonun taşınması ve boş arazilere başka mahsullerin ekilmesi gerekecektir.

Bir iş olarak tüm yıl boyunca serada çilek: nereden başlamalı?

Çilek işine ciddi bir şekilde dahil olmaya karar verenler, çilek meyve verme sezonunu önemli ölçüde uzatacak seralar düzenlemelidir. Seralarda meyveler ekim ayına kadar elde edilebildiği gibi fide yetiştirmek için de idealdir..

Açık tarlalarla birleştirilebilirler, bu, ek seralara fazladan para harcamadan sezon başına üretimi artırmayı mümkün kılacaktır.

Bir işletme olarak tüm yıl boyunca serada çilek yetiştirmek önemli yatırımlar gerektirir. Tesisler metal bir çerçeveden veya diğer uygun malzemelerden yapılmış olup, duvarlar boyunca kaynaklı raflar yerleştirilmiştir.

Çilekler toprakta yetiştirilebilir, ancak Hollanda teknolojilerinin asılması yerden tasarruf etmenize ve metrekare başına karı artırmanıza yardımcı olacaktır.

Bu durumda saksılar veya torbalar bol miktarda kum ve turba içeren hafif bir toprak karışımıyla doldurulur ve her birine bir çilek fidanı dikilir. Asma teknolojileri, bitkileri zararlılardan, gri çürümeden ve bu mahsulün karakteristik diğer hastalıklarından koruyacaktır.

Seraların inşasından sonra aydınlatma ile donatılması, sulama ve havalandırma sisteminin düzenlenmesi gerekmektedir. Kendi kendine tozlaşan remontant çeşitler serada yetiştirmeye uygundur, klasik çeşitler açık alanda yetiştirilebilir. Başarılı bir büyüme için toprağa organik madde ile değiştirilebilen azotlu gübreler eklenir.

Tarım ürünlerinin üretimini ana faaliyet alanınız olarak belirterek, önemli vergi avantajları elde edecek ve iş geliştirme için gerekli olan çok karlı krediler alma fırsatına sahip olacaksınız.

Hesaplamalarla çilek yetiştirmek için iş planı

Örnek olarak, küçük bir çilek serası için aşağıdaki adım adım çilek yetiştirme iş planını düşünün. Gelecekteki plantasyonun büyüklüğü 120 metrekaredir. M. Ekipmanı için ihtiyacınız olacak:

• metal profil;
• seralar için film;
• damla sulama sisteminin kurulumu için tüpler ve kaplar;
• akkor lambalar;
• bitki dikmek için kaplar;
• ekim malzemesi.

Sera ekipmanı 50.000 - 60.000 rubleye mal olacak. Rafların kapladığı faydalı alanın yaklaşık 80 metrekare olacağı dikkate alınmalıdır. M.

Seranın aylık bakımı (sulama, ısıtma, aydınlatma, gübreler) – 15.000 – 17.000 ruble. Bir kişi plantasyondaki işi oldukça iyi bir şekilde halledebilir. Çoğu zaman küçük bir seranın bakımı işletme sahibi tarafından gerçekleştirilir.

1 metrekare başına verimlilik m – ayda 4,5 kg çilek. 80 metrekareden m2 kullanım alanından ayda 360 kg meyve alabilirsiniz. Kilogram başına ortalama 600 ruble fiyatla kâr ayda 216.000 ruble olacak.

Sera, işletmeye alındığı üçüncü ayda kendini tamamen amorti edecek ve istikrarlı bir kâr elde edecek.

Çilek ürünleri nasıl satılır?

Çilek işinin temel sorunu bitmiş ürünlerin satışıdır. Yetiştirilen çileklerin mümkün olan en kısa sürede satılması gerekir, narin meyve çekici görünümünü hızla kaybeder. Çoğu zaman acemi girişimciler ürünlerini pazarda satarlar. Gerekli tüm sertifikalara sahipseniz, bir yer kiralayabilecek veya kendi kalıcı kontuarınızı alabileceksiniz.

Diğer bir seçenek ise satılık ürünleri halihazırda çalışan satıcılara devretmektir. Avantajı zamandan tasarruf etmek olacak, dezavantajı ise karı satıcıyla paylaşma ihtiyacıdır. Ayrıca satışa sunulduğunda satılmayan ürünler size geri dönecek ve artık satılması mümkün olmayacaktır.

Sabit mağazalar aracılığıyla meyveleri satmak mümkündür. Büyük miktarlarda ürün tüketmeye hazırlar, ancak düşük satın alma fiyatı işletmenin karlılığını büyük ölçüde azaltıyor.

Çok daha karlı bir proje ise hasatın restoran işletmecilerine satılmasıdır. Veya sonuçlandırarak kendinize kalıcı satış kanalları sağlamış olacaksınız. Ürünlerin doğru şekilde sıralanması çok önemlidir.

Yemek servisi, köpükler, kremalar ve soslar için kullanılan küçük ve hoş kokululardan, tatlıları ve garnitürleri süslemeye uygun büyük ve yoğun olanlara kadar farklı çeşitlerde meyvelere ihtiyaç duyar. Kendinizi sadece bulunduğunuz bölgedeki restoranlarla sınırlamayın, talep iyiyse çevre illere de ürün teslimatı organize edebilirsiniz.

Gelecek vaat eden bir seçenek, kendi ürünlerimizin işlenmesini organize etmektir. Meyveleri dondurup tüm yıl boyunca kendi markanızla satabilir, reçel, jöle, marmelat, marshmallow yapabilirsiniz.

Bitmiş ürünler mağazalara teslim edilebilir, piyasada veya özel fuarlarda satılabilir. Birçok girişimci ev yapımı ürünleri sosyal ağlar ve kendi çevrimiçi mağazaları aracılığıyla satıyor.

Bir çevrimiçi mağazanın sıfırdan nasıl ücretsiz açılacağını ve bunun için hangi belgelerin gerekli olduğunu öğrenebilirsiniz.

Ek bir iş olarak kendi üretiminiz olan fideleri satabilirsiniz. Çilek en popüler ve favori meyvelerden biridir. Gelecek vaat eden çeşitlerin yetiştirilen çalıları, yaz sakinleri ve bahçıvanlar arasında sürekli talep görmektedir.

Bir iş olarak çilek yetiştirmeye küçük bir sera veya açık yataklarla başlamak en iyisidir. Yatırımların ve harcamaların iş planına uygun olduğundan emin olduktan sonra genişlemeyi ve üretimi işlemeyi düşünebilirsiniz. Bu aşamada işletmenin bütçesine yük getirmeyecek, refahına ve karlılığına katkıda bulunacak işe alınmış personele ihtiyacınız olacaktır.

Aşağıdaki video talimatlarında satılık çileklerin çeşitli şekillerde nasıl yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:

Herkes süper kârlardan, çilek işinden bahsediyor; eğer dinlerseniz, bunu yalnızca tembeller yapmaz ve fırsatları kaçırır. 1 yüz metrekareden vahşi kârlılığı ve %144'lük bariz kârı hesapladıkları meşhurdur. Ama güzel rakamların tüm detaylarını biliyor musunuz, tüm gider kalemleri hakkında bir fikriniz var mı?Sözde iş planları size bunlardan bahsetmeyecektir. Beklenmedik harcamaları tahmin edebilirsiniz - eksiye girmek kolaydır, onlardan çıkmaktan daha kolaydır - hayal ettiğimden çok daha kolaydır.

Bir köylü çiftliğinden bu kadar kolay ve basit bir şekilde para kazanma olasılığına inanıyor musunuz, ancak aynı zamanda çilek bıyıklarının nerede büyüdüğünü tahmin etmekte de zorlanıyor musunuz? O zaman sizi caydırmaya, paranızdan, enerjinizden ve zamanınızdan tasarruf etmeye çalışacağım. Ve ayrıca sinirler - satılık çilek yetiştirmeye ciddi şekilde başlamaya karar verirseniz bunlara ihtiyacınız olacak.

Çilek işi: rakamlar neden işe yaramıyor?

Çilekten para kazanmaya yönelik iş planları neden çoğu durumda işe yaramıyor? Çünkü verilen rakamlar ortalama tavan rakamlardır. Birçok gider kalemi dikkate alınmaz, dolayısıyla kârlılık %100'ün üzerindedir.

Yani ortalama verim 25 ton/ha'ya kadar çıkıyor - çilek yetiştirirken böyle bir verim kıskanılacak sayılır, inanın bana ortalama 16-18 ton/ha. Bu, 10 dönümümüzden ortalama yılda ortalama çeşitlerde 3000-3500 ve en verimli çeşitlerde 450-500'e kadar olmak üzere yaklaşık 2000 kg alacağımız anlamına gelir - hesaplamalar erken, remontant için doğrudur - tamamen farklı rakamlar.

Öncelikle çilek üretiminin ölçeğini tahmin edelim: onlar olmadan, tüm karlılık hesaplamaları sudur ve yalnızca tarım üniversitelerini terk eden öğrenciler için uygundur. Çok basit: daha büyük bir brüt hasatta, üretim birimi başına maliyet, yani bizim durumumuzda 1 kg tatlı çilek daha azdır. Yani çiftçi toplu fidan alırken 5-10 adet alan bahçıvandan 2 kat, birkaç yüz tane alan küçük ölçekli üreticiden ise 1,5 kat daha ucuza alıyor. Aynı durum mineral gübrelerin, organik maddelerin ve kaplama malzemelerinin toptan satışında da geçerlidir - bunu bilmek isteyen herkes bilir. Yani, ölçek hakkında.

• Damla sulama - yüz metrekareden büyük bir arsa üzerinde ucuz bir zevk değildir: tedavi edilen alana da bağlı olarak tüm sistemin maliyetini hesaplamanız gerekecektir.
• Gübre maliyetleri: Çoğu tarım işletmesi ne kadar gübre uygulandığını bilmemektedir. Ticari sır, biliyorsun. Ve makaleler amatör bahçıvanlar için yalnızca genel öneriler içerecektir. Tarım kimyası sanatını kendiniz araştırmanız, ekonomik ve etkili seçenekler aramanız gerekecek.
• Nakliye, nakliye ve depolama maliyetleri - kendi işini kuran bir kişinin malları ne kadar uzağa taşımak zorunda kalacağını kimse bilmiyor: nakliye maliyetleri için kesin rakamlar nerede olabilir?

Hava koşulları, insan faktörü - satış bulamadıkları, ürün hasarı vb. gibi öngörülemeyen durumlar dikkate alınmaz.

Öncelikle gider kalemlerinden bahsedeceğim. Rakamları geleneksel birimlerle (cu) vereceğim. yani farklı ülkelerde yaşayan ve malları farklı ülkelerde ölçen saygın İnternet topluluğu için. Endüstriyel ekimi tarif etmeyeceğim - bu arada ifade doğru değil: endüstriyel, mekanize toplama anlamına gelir. Manuel - benim durumumda sadece meyve üretimi - küçük ölçekli üretim.

Vahşi pazarımız çılgın ama çok fazla değişkenlik var

Çileklerin endüstriyel olarak yetiştirilmesi için pek çok fikir var - serada, hidrofonik olarak, torbalarda yetiştirmek - bu konulara değinmeyeceğiz. Büyükannelerimiz de 6 dönümlük arazilerinde Hollanda çileği yetiştirme işine başladılar; ekonominin çöken çukurunun gerisinde kalan torunlar bunu daha büyük ölçekte, evde, ön bahçede değil, tarlalarda, seralarda sürdürüyorlar. . Elbette iç mekan toprağı birçok avantaj sağlıyor - ancak sera çiftçiliğinden değil, tabiri caizse özel bir arka bahçede, tarlada yetiştirmekten bahsediyoruz.

Çeşitler hakkında - ünlü fidanlıklardan fidan satın alırsanız zengin bir insansınız, ancak yabancı çiftçilerden fideleri garantisi olmadan satın alırsanız zengin bir insan olmayacaksınız. Saf fideler pahalıdır - ama buna değer: ana arı hücresiyle uğraşmak değil, frigo fideleri satın alarak cirodan kar elde etmek daha karlı. Ancak satın alınacak bir şey varsa. Değilse, güvenilir fidanlıklardan, tanınmış satıcılardan, güvenilir mağazalardan pahalı olanları satın alırız ve kendi fidelerimizi yetiştiririz.

En iyisine gelince, onlar ayrı bir konudur. Önemli olan, amaçlanan amacına uygun olmasıdır - endüstriyel, üretken, taşınabilir ve lezzetli - pek çok ana şey vardır - ama ne yazık ki, bahsettiğimiz şey bu değil.

Maliyet hesaplaması: hem şaka amaçlı hem ciddi

Ukrayna ve Rusya'da çilek üretiminin maliyeti ve karlılığıyla ilgileniyorsanız, bu noktaya dikkat edin - pratik pratiktir, kağıda güzel sayılar çizmekle ilgili değildir. Yazarın esprili tonuna rağmen dikkat edin.

Küçük, rahat bir arazi hayal edelim - 10 dönümlük bir plantasyon. Her yüz metrekarede ortalama 500 çalı, 10 x 500 = 5000 adet bulunmaktadır.
Ayrıca şunu hesaplıyoruz: Her bir ZKS çilek fidanı olan ekim malzemesinin fiyatı 0,2-0,5 USD'ye kadar çıkıyor. fidan çeşidine, sınıfına ve türüne göre - ben frigo sınıfı A, A+, A++ alıyorum - 500 adetten alırsak daha maliyetli oluyor. Toplam – 2500 ABD Doları (Bugünkü CU - UAH döviz kuruna göre - 1:25).

Frigo istiyorsak frigomuz olacak. Ve daha da iyisi, fideler temizdir, her türlü bakteri, virüs ve mantar sporundan arındırılmış, zararlı görmemiş, fidanlıklardan - A sınıfı, en yüksek. Bu çok pahalı. Bu iyidir - tüm ekili plantasyonda ani bir hastalık riski yoktur, koruma araçlarına değil, önleme araçlarına ihtiyaç vardır - zaten daha ucuzdur. Ama ne yazık ki üretim maliyeti artıyor ve cep bu tür harcamalardan korkuyor, değil mi - sonuçta bize neredeyse sıfır maliyetli bir çilek işi sözü verildi - gerçekten aldatıldık mı? Hayır, sadece işin gerçek tarafı, gerçek maliyeti konusunda sessiz kaldılar.

Küçük bir araştırma: Erken çilek çeşitleri hakkında konuşacağız. Satılık remontant bitkilerin yetiştirilmesi hakkında - bir sonraki makalede tamamen farklı bir konuşma. Bu arada, Rusya, Belarus ve Ukrayna'da sanayiciler öncelikle erkenci çeşitler yetiştiriyor, kalan çeşitler ise daha küçük bir oranda yetiştiriliyor. Neden - garip bir şekilde, daha karlı, daha fazla sayıda tamircinin gözle görülür avantajlarına rağmen ciro daha hızlı, daha az risk var.

Atölye

Yaz sonunda, sıcaklık azaldığında, sonbahara ulaşmadan ekim yapacağız. Şu anda her gün değerlidir; gelecek yılın hasadını geciktirir veya yakınlaştırır. Bölgeye bağlı olarak Temmuz sonu – Ağustos.

Fidanlar yalnızca ZKS'dir. Veya bir toprak parçasıyla nakli yapın. Ne kadar geç ekersek o kadar fazla toprak olur.
Fideleri öldüren ısı olmamalıdır - asıl mesele budur. Ve sulama ve malçlama organize edilmelidir.

Malç ve kaplama malzemesi hakkında: filmin altında veya filmin üzerinde - buna hâlâ ihtiyacınız var

Malç – onsuz yaşayamazsınız. Tarımsal elyaf, film veya saman üzerine ekilebilir. Sebze - ekonomik bir seçenek. Toprağı kurumaya, aşırı ısınmaya karşı koruyacak, sulamadan tasarruf edecek ve yabani otlar kırılmayacaktır. Ama aynı bedava samanı nerede gördün - eğer gördüysen söyle bana - koşarak geleceğim. Zevk pahalı değil ama bunun için para ödemeniz gerekecek: en az 10-15 USD. Cüzdanınızda size birkaç balya atan memnun bir saman kamyonu bırakın.

Ancak ekonomik seçenek çoğu zaman en iyisi değildir. Organik malç, humus + saman üstüne turba, daha pahalıya mal olacak, 30-35 USD. Şanslıysanız işe yarayacaktır - bu seçenek, bir düzine çalının yetiştiği bir bahçe için iyidir. Bize daha ucuz bir şey verin. Ve daha ucuz - üzerine ekebileceğiniz pahalı film veya tarımsal elyaf. Fiyatı – bunu halledebilir misin? Değilse, samanı hatırlayalım ve tarımsal elyafı ve filmi unutalım.

En kötüsü kaplama malzemesi – 150-180 USD. Bir rulo için para ödemek istemedin mi? Beğenin ya da beğenmeyin, malçlama yapmasanız bile kışın ve erken ilkbaharda ve erken olgunlaşma için dondan korumanız gerekir.
Açık alanda çilek işinden ve kârlılığından bahsettiğimize göre, seraların yanı sıra tünelleri, barakaları da hatırlayalım. Hayır, seralardan bahsetmiyoruz - sadece olgunlaşmayı hızlandıran barınaktan bahsediyoruz. Beyaz tarımsal elyaf veya filmle kaplayacağız. Ödeyecek miyiz? Bir rulo daha lütfen. Yapmayacağız - çilekler çok pahalı olduğunda erken olgunlaşmadan yapacağız.

Yani bu rulo yeterli olmayabilir, biliyorsun. Ve o olmadan onu bir gazeteyle kapatamazsınız. Çay, büyükannenin bahçesinde değil, yatağı saman ve çöple kaplayabildiğinizde: karla kaplanacak ve her şey kışı geçirecek. Endüstriyel çilek yetiştiriciliğine ciddi bir şekilde katılmaya karar verdiğinizde, lütfen bunları doğru şekilde örtün - sonraki saldırılarla köklerin buzlanması günümüzde pahalıdır.

Su olmadan - orada ya da sulama maliyeti yok

Damla sulama, damlama bandı miktarına bağlı olarak bize yaklaşık 200 yeşil römorköre mal olacak. Cimri olmanıza gerek yok: kök sulama, su tasarrufu, gübreleme ve isteğe bağlı sis kurulumu var - paranızın karşılığını alacağınız her şey.

Besleyelim ve besleyelim: Bahçe ve tarla kimyasallarının maliyeti ne kadar?

Şimdi çilek yetiştirmek için iş planımızı hazırlayalım. Bir sonraki maliyet kalemi organik madde ve mineral gübrelerdir.
Organikler - bizim tarzımızdaki gübre: 1 hektar başına ekim için 100-120 tona kadar vardır, yani. 1 yüz metrekare başına - 10 kg'a kadar, 100 - yüz, centner başına. Yerlerinizde ne kadar iyi var - biliyorsunuz, sonra sayıyı kendiniz girin. Nashensky'de, mekanik bir kültivatörle balın teslimatı ve dağıtılması sadece 50 USD'ye mal oluyor. – ucuz, çok ucuz – arkadaşlarım dostane bir şekilde yardımcı oldular. Ve organik üretim elbette iyidir, ancak maliyetli bir iştir; mineral gübreler daha ucuzdur ve birçok kez daha ucuzdur.
Mineral gübreler - uygulamayı ekim yılında hesaplayacağız ve gelecek yıl - çiçeklenme, tomurcuklanma ve olgunlaşma öncesi aşamada - 55-60 USD'ye daha ulaşacağız. Bu aynı zamanda pahalıdır - sanayiciler toptan satış nedeniyle tatlı meyveleri daha ucuza alıyorlar, kötü dillerin - ya da belki iyi dillerin - söylediği gibi, kim bilir.

Her şey gölgede!

Ayrıca sadece güneyde değil, sıcaklık ve kuraklık nedeniyle gölge ağları moda haline geldi. Bu harika bir buluş, biliyorsunuz; meyveler pişmiyor, yapraklar yanmıyor: çilekler diri ve taze kalıyor, meyveler meyve suyu ve şekerle dolu.

Kendini koru!

Ve asıl şeyi henüz hesaplamadılar: sadece tatlıları değil, aynı zamanda zararlıları da seviyoruz: böcek kurdu ve çilek akarı, vb. Ve ayrıca hastalıklar - lekelenme, alternaria ve bunlara benzer diğerleri. Ne yapmalı - kontrol araçları için fazla ödeme yapmamak için önleyici araçları stoklayın. Tarım kimyasının başarılarını kullanmanın keyfi 30-35 USD'ye mal olacak. sitemiz için – ne çok fazla, ne çok az – tam olarak doğru. Bunu yeni çıkmış bir yöntemle gübreleme sistemlerine ekleyeceğiz, ancak eski moda yönteme değmez - etkisizdir ve bir damla neden boşta dursun.

Ekonomiyi temizlemekten bıktınız mı? Hayır - o zaman dışarıdan gelecek yıla geçeceğiz - hasadı toplayacağız. Kârınızın tadını erkenden çıkarın beyler, genç bayanlar, bayanlar ve baylar: yeni masraflar bizi bekliyor ve aynı zamanda nihayet çilek yetiştirmenin gelirini ve karlılığını da hesaplayacağız.

Hasadı bekledik: Bir metre çileğin fiyatı ne kadar?

Ev kimyasallarından bahsetmiştik - kusura bakmayın yukarıda gübrelerden ve koruyucu ekipmanlardan bahsetmiştik. Onu dikkate almayacağız.
Kaplama malzemesine gelince -yeterli mi, yıpranmış mı- 2-3 yıl yetse bile 2 rulo gerekiyor. Maliyetleri farklılaştırmak ve riskleri en aza indirmek için ekim yılında bir tane satın alacağız - tarım işleriyle ilgili sıkıntı yaşamamız konusunda fikrimizi değiştirmemiz durumunda, ikincisini - ikinci yılda. Bu malzemeyle hem kışın hem de ilkbaharda kaplayacağız. Üçüncüsü, prizleri ayarlamanız gerektiğinde yine de ihtiyacınız olacak, endişelenmeyin.
Fide saksıları - iyi bir amaca devam etmek istiyorsanız, kendi ekim materyalinizi başlatmak ve zor kazanılan paradan tasarruf etmek için. işe yarayacaklar. Dikim materyali olarak saksıdaki fideler açık kök sistemiyle çok daha değerlidir.

Bir mucizeyi ya da ikinci yılı bekliyorum

Yine sıkıldın mı? O zaman asıl meseleye geçelim - hasada. İhtiyacın olacak:
Kaplar (plastik kaplar, kabarcıklar, perakende satış için camlar ve diğerleri). Ve ayrıca - aynı sepetler, basit kaplamadan yapılmış sepetler - sadece plastikten daha pahalıdırlar. Kapasiteden tasarruf etmemelisiniz: Taze pazar için ne kadar az kap doldurursak, ürün ne kadar sağlam olursa, kayıplar da o kadar az olur. Avrupalılar akıllıdır: Süpermarketler için neredeyse 100 gram paketliyorlar. Ve biz sepetleriz ve sepetleriz, Slav ruhu geniştir!
Şaka bir yana: Toplama kabı 2 kg'ı geçmemelidir - komposto getirin. Lezzetli, ama sadece senin ihtiyacın var. Ya da belki buna gerek bile yoktur çünkü tatsızdır.

Konteynerin maliyeti en az 20-25 USD olacaktır. - Çilek ekimi yapılan alan göz önüne alındığında bu gerçekten yeterli değil.

Dur kim gelirse gelsin yetişeni koruyoruz

Tahmin edebileceğiniz gibi, hasadınıza saldıran sadece örümcek böcekleri değildir. Üstelik plantasyonunuz araziden uzakta, hatta şehir dışında açık bir alandaysa. İkincisi çok risklidir, çünkü köyde bile başkalarının mallarından yararlanmaktan çekinmeyen bireyler olacaktır. Şu nokta göz ardı edilmemelidir: çitin güçlendirilmesi, tel, alarm sisteminin kurulması - tüm bunları kendi tecrübelerime dayanarak yaşadım.

70 yaşındaki bir komşunun, iki sıra gerilmiş ev yapımı sinyalin altında ustaca eğilip hasadımızı kıskanılacak bir hızla hasat edeceğini kim düşünebilirdi? Hayır, ona hiçbir şey söylemedim bile - birkaç kilo beni fakirleştirmedi ve onu tedavi etmek zorunda kaldım, insanlar fakir olmasa da, çocuklar ve torunlar bu tür arabalarla geliyor - ah, doğru. Ancak yazlık köyümüzün eteklerinde yaşayan işlevsiz bir ailenin istilası durumunda, onurlu bir elektrikçi olarak babamı bu konuya dahil etmek zorunda kaldım: sonunda doğruyu yaptı.

Ayrıca potansiyel hırsızları ve uygarlığın diğer zevklerini görmek ve korkutmak için video kameralar da var. Ticari çilek yetiştiriciliği için bunları bütçemize dahil etmeye hazırsak gider listemize ekliyoruz.

Sonuç olarak, bölgeyi işgalden korumaya yönelik mütevazı girişimler 50 ABD dolarına mal olacak. 250'ye kadar – hepsi sizin fantezilerinize bağlıdır. Alarm sisteminin teli ve bağlantısı, aydınlatma - fenerler ve diğer Çin şeyleri için mütevazı bir minimum alacağım.

Uygulayıcıları küçümsemeyin; zamanı geldiğinde kendiniz gideceksiniz. Belki…

Satış: Taze pazar için çilek yetiştiriyorsanız, 10 dönümlük alanda bile ışık hızında satış hızına ihtiyacınız olacaktır. Yıldırım hızı, hızlı anlamına gelir: bozulabilir bir ürün beklemez. Bunun dışında soğutmalı, sabit sirkülasyonlu soğutma üniteleriniz var mı? Soğutmalı minibüs hem taşıma hem de depolama açısından iş için uygun mudur? Çilek tarlalarınızı genişletmeniz durumunda onu satın almaya hazır mısınız?

Her durumda, kendi ulaşımınız veya bir başkasının nakliyesi için yakıt ve yağlayıcılara para harcamanız gerekecektir. Şimdi yakıt ne kadar - hatırlayın ve gerekli mesafelerle çarpın. Bir sezonda en az 25 USD harcamanız gerekecek. Ya pipetleri atarsınız, sonra filmi almak için kaçarsınız ve şaft hareket etmeye başladığında - ah, nasıl onunla karşılaşacaksınız.

Değilse, o zaman taze pazarı ve her şeyin sözde belgelerle, evraklarla uyumlu olması gereken birkaç perakende satış noktasını hatırlayalım. sıhhi ve epidemiyolojik istasyonlar - malları kontrol etmeyi seven bu tür organizasyonları ve dürüst bir tüccarın - bireysel girişimcilerin vb. patentlerini duyduk. farklı eyaletlerde çağrıldı. Bu arada, faaliyetlerimizi resmi olarak tescil ettirmek için de paraya ihtiyacımız var; biz yasalara saygılı vatandaşlarız ve mallarımızı ve karlarımızı riske atmak istemiyoruz.

En emin yol, piyasa kesintisinden arta kalan kısmı toptancıların veya süpermarketlerin emin ellerine teslim etmektir (onlar da bunu kendileri için uygun bir fiyata alırlar). Ve onu hemen verin; aksi takdirde mallar geride kalır. Diğer bir seçenek de onu işlenmek üzere teslim etmektir, ancak tabiri caizse çiçeklenme ve yumurtalık aşamasında bunun için önceden endişelenmeniz gerekir - bir kaşık öğle yemeği için bitkileri işlemek için iyidir ve öğle yemeği önceden hazırlanır.

Tüm satış noktalarını bulmayı başardıktan sonra, hasatın en azından büyük bir kısmını kaybetme şansı bırakmayacağız ki bu da çok paraya mal oluyor.

İşçilerimizin elleri hakkında, işçiler sizinle

Bu arada asıl meseleyi unuttuk. Hasat yılındaki en önemli gider kalemi işçiliktir. kendi başına zamanın olmayacak. Zamanınız olmayacak ve hepsi bu. Aile sözleşmeniz en azından, hem bahçe aletlerini ustaca kullanan, hem de ticaret ve pazarlık yapmayı bilen 3 kişiden oluşmalıdır. Gerektiğinde, ki bu büyük olasılıkla maksimumdur, koleksiyon için bir veya iki kişiyi işe almanız gerekecektir - 10 dönüm için bu, her gün toplama koşulları altında yeterlidir ve bir satıcı daha vardır. Ne kadar ödeyeceğiniz elbette sizin ticari küçük veya büyük sırrınızdır. Ancak bu tutarı kar tutarından çıkarıp satılık çileklerin maliyetine eklemeyi unutmayın. Ve tabii ki çilek karlılığını hesaplarken bunu da unutmayın.

Özetleyelim

Böylece ana maliyetleri topladığımızda büyük bir miktar elde ediyoruz.

Yeni başlayanlar için - yüz metrekare başına ne kadar çilek hasat edilebilir - iyi bir durumda 220 ila 250 kg arasında, daha sık - daha az. Sitemizden standart dışı koşullar, nakliye sırasındaki kayıplar vb. çıkarılarak minimum 200 kg'ı sayacağız.

• Piyasadaki erken çileklerin maliyeti bölgeye ve zamana bağlı olarak 1,2-1,7 USD dalgalanıyor: Mayıs ayı başlarında - daha pahalı, Haziran ayına kadar daha ucuz hale geliyor. Toptan satış ve işleme daha da ucuzdur. Ortalamayı alalım.
• İş planımıza göre çilek üretiminin maliyeti yaklaşık olarak şöyle: 1 kg – 0,6-0,8 USD.
• Böylece tabiri caizse kirli 3700 dolar kazandık. Ne kadar harcadın? Evet, hemen hemen aynı, sayın. İlk yıl tüm satın alımların parasını ödeseydik - aynı ekim malzemesi, damla sulama, film, gübre ve koruyucu ekipman - o zaman iyi iş çıkardık. Üstüne üstlük para da kazanırsan, sen bir svurkhumnitsa'sın.

Nasıl yani - sen sor. Peki ya çilek işinin karlılığı - en az %50 diyorlar? Önümüzdeki yıllarda da bu böyle olacak. Bu nedenle, eğer serbest sermaye yoksa, küçük hacimlerle başlamanız gerekir. Her şeyi ve herkesi aynı anda satın almaya çalışmayın; eğer kırmızıya düşme, kâr etmeme ve hatta geri ödeme yapmama olasılığına hazırlıklı değilseniz.

Dolayısıyla, yukarıdakileri özetlemek gerekirse - kim bir iş olarak çilek yetiştirmenin% 100 karlı olduğunu söyledi, kim inanılmaz faydalardan ve neredeyse hiç maliyetten bahsetmedi? Ve çilek bitkisini bekleyen olası kayıplar, beklenmedik masraflar ve tuzaklar hakkında konuşmadık - ormanın derinliklerine doğru ilerledikçe daha fazla odun kırabilirsiniz. Ancak faydalıdır. Bu gerçekten faydalı -eğer gerçekten tüm gider kalemlerini hayal ederseniz- bazılarını o kadar alışılmadık bir şekilde anlattım ki.

Bugün Ekonomi kendi elleriyle sıfırdan tarım işi kuran, ne tecrübesi ne de tecrübesi olan inatçı bir genç kadının hikâyesini anlatacak... Modern tarım giderek daha fazla büyük holding şirketlerine bağımlı hale geliyor. Bununla birlikte, sebze ve meyve üretiminin yüksek bir yüzdesi hala bireysel çiftliklerde gerçekleşmektedir.

Küçük işletmelerin temsil ettiği tarım, yaşam standartlarını iyileştirmek için güçlü bir temeldir. Günümüzde çoğu insan sağlıklı ve çevre dostu bir beslenmenin faydalarını düşünüyor. Nüfusun sağlıklı beslenmeye geçişi, girişimcilere yüksek kaliteli, çevre dostu ürünler üretme konusunda geniş fırsatlar sunuyor. Tarımda karlı bir işe başlamak için birçok fırsat vardır. Bir sonraki makalemiz tam olarak bununla ilgili. Ukrayna iç bölgesinden sıradan bir kadın, bir kriz sırasında bir "meyve krallığı" yaratma hikayesini paylaştı.

Merhaba ben Svetlana Gorodnicheva. Ne yapacağımı bilemediğimde sevdiğim şeyi yapıyorum. Evde çilek yetiştirme fikri, daha doğrusu benim işime Berry Kingdom dediğim isimle bu şekilde doğdu.

Krallık iddialı bir isim. Yüzlerce hektarlık çiftliğin arka planındaki hektarı, Monako'nun NATO müttefiklerine karşı askeri gücüdür. Krallık, Ukrayna'nın taşra bölgesinde, büyük bir kısmı Rusya ve Polonya'da çalışan küçük bir kasabada bulunuyor. 18 yaşımdayken ben de ayrıldım; geri döndüğüm ortaya çıktı.

Bir işin başlangıcında: girdi verileri ve ülkedeki çiftçilerin durumu

Meyve bahçesini dikmekte 5-10 yıl geç kaldım. Niş, toptan satış yapan ve sözde meyveler sağlayan büyük çiftlikler tarafından işgal edilmiyor. Donma, kurutma ve süblimleşme için alıcı noktalar. Burası kalabalık.

Bir yanda Polonya, Türk ve İspanyol ürünlerinin yaygınlaşması söz konusu. Öte yandan piyasa kendini bir boşlukta buldu.

Mart, mayıs ve hatta nisan aylarında Türkiye'den çilek getirmek, kendi bahçenizde yetiştirmekten daha karlı.

İlkbaharda onlarca yıldır çilek kervanlarının gittiği Rusya'nın yolu, devletin başındaki "iyi" insanlar tarafından kapatıldı. Bir nesilden fazla "çilek kralını" yetiştiren Donbass'a giden yol da bariz nedenlerden dolayı kapalı.

Büyük oyuncuların ürün çıkışı, piyasada meyve işinin "kızarması" için yer bıraktı ve ihracat ve bölgeler arası dağıtım eksikliği, aşırı üretimin nedeni haline geldi. Enflasyonun ortasında düşen fiyatlar Napolyon planlarımı daha da Napolyonvari yaptı.

Sıcak yaz 2015: çilek krizi

2015 ilkbahar ve yazında çiftçiler mecazi olarak değil mecazi olarak ağladılar. Odessa yakınlarında istenmeyen meyveleri taşıyan kamyonlar vardı ve ayrıca çilek suyundan kırmızı gözyaşları döktüler. Kharkov, Herson'dan gelen meyvelerle "su altındaydı": Satıcılar, metroda bile, kararan çilek dağlarının üzerinde akşam karanlığına kadar oturdu. Yerel çiftçiler dişlerini gıcırdatıyordu: Çok sayıda gelenler fiyatları tamamen düşürdü. Toptancılar ve alıcılar uzun süre sevinmediler: Çilek deniziyle ne yapacaklarını bilmiyorlardı.

Meyveler yere düştü: Çiftçiler, toplama için para ödemenin ve onları kuruş karşılığında dağıtmanın karlı olduğunu düşünmüyorlardı.

Dondurma ve ardından içe aktarma yardımcı oldu, ancak puan sayısı sınırlıdır, tüm bölgelerde mevcut değildir ve kalite gereklilikleri ayrı bir konudur. Birçok kişi için kötü bir yıl oldu. Ancak tarımsal işletme yayınlarına yönelik yayınlarda neşeli tarihler var: Ukrayna ürünleri Avrupa Birliği'ne gitti. Gittim, aynı Polonya veya Alman çiftliklerinden iki veya üç kat daha ucuza satın aldım.

İş dünyasında dar görüşlülük bir ahlaksızlık olmadığında

Zaten işler iyi giderken durumun ciddiyetini anladım. Meyve sektöründen yakınan analistlerin tahminlerini okuyabilseydim, ileri görüşlü olurdum; küçük meyve çiftçisi diye bir şey olmazdı.

İleriye bakmak: Kısa görüşlülük (bir niş alanda "bebeklere" her zaman yer olduğu inancının yanı sıra) işimin hayatta kalmasına yardımcı oldu. Yerel pazar satış için yeterliydi. Tam tersine büyümek için yer vardı.

Daha önce küçük kasabamız yaz aylarında güneyli çilek tüccarları tarafından "işgal edilmişti", o zaman çaresizlik içinde vahşi doğaya gelmediler. Köylerdeki “rakipler” de zor zamanlara ayak uydurdular: başka mahsullere geçtiler ve ekim hacmini azalttılar.

Çileklerimizin saatler içinde tükendiği pazarın, daha doğrusu yerel pazarların kapıları böylece açıldı.

Yeterince yoktu: Kıtlıktan korkan insanlar, krizin onuruna konserve yiyecek rezervlerini ikiye katlayarak onu silip süpürdü. Ve meyve iyiydi - sahte alçakgönüllülük olmadan.

Varlıklar ve yükümlülükler, ana maliyetler ve başlangıç ​​sermayesi

Berry Krallığı'nın ilk tuğlaları annem tarafından atıldı - bunlar yazın gelen benim için dikilen iki çilek yatağıydı. Krallığı birlikte planladılar, ancak onun sadece bir sözle yardım edebileceğini görünce onu tek başına inşa etmek zorunda kaldılar.

Çiftliğimden çilek topluyorum.

Varlıklar arasında bir hektar arazi ve bir ev, ebeveynlerin yazlık evi bulunmaktadır. Ve çılgın denilen bir fikir vardı: bilgi yok, deneyim yok, para yok. Pasif bilanço kalemlerinin listesi de pek cesaret verici değildi: krediler, gelirle ilgili olmayan giderler. Ağırlaştırıcı koşullar - kocanın ölümü, annenin ciddi hastalığı, sonra baba. Ve berry "startup" donanımının cehaleti. Mutlak. Arazide çalışmak hakkında hiçbir şey bilmiyordum. Çileklerle ilgili tek şey onları sevmemdir.

Ancak küçük bir varlık vardı. Sakın gülme ama bunu destekleyen oydu. Gerekli şeyleri satın almak için bir banka kredisi, mütevazı bir metin yazarı ve Adsense'nin yaşamak için "asgari ücretini" bir araya getiren mikro siteler - bu "başlangıç ​​​​sermayesidir".

Küçük bir meyve çiftliği açmak ne kadar para gerektirir?

Maliyetler benim için önemliydi:

• ekim malzemesi - yaklaşık 550 $: ZKS fideleri (bardak) 6000 adet. 12-13 dönüm için 0,2-0,25 USD fide fiyatıyla. Ayrıca yaklaşık 500 fide üreten ana arı hücresi için iki yatak kullanıldı;
• gübreler: organik madde (gübre) – 50 $ artı 50 $ mineral kompleksi (nitroammophoska, kalsiyum nitrat, sözde hümik Rostkonsantresi, Humisol);
• malçlama malzemesi (saman) 35-40$;
• koruma ürünleri (mantar ilaçları) 30$;
• kışlık kaplama malzemesi yaklaşık 300$ (iki rulo 3,2 × 100 m artı saman);
• kaplar (plastik kaplar, kutular, torbalar) 30-35$ (50 adetlik paket ortalama 2-2,5$);
• ulaşım – günlük 5 dolardan başlayan fiyatlarla;
• ticari masraflar (tesadüfi) 5$.

Toplam 1000 doların üzerinde. Artı montajcıların işi: benim dışımda 15 dönüm için, günde 3 kişi, satıcıya günlük 4-5 dolarlık satış (yarı zamanlı).

12-13 dönüm alana 5-6 adet ekim sıklığında ekim yapılmıştır. m2 başına. Bir yaz sakini için klasik yoğunluk 4 adet/m2 ise, o zaman sözde. tarla ekimi - 5-7'den 9 adet/m2'ye kadar.

Tamamlanmış ürün.

Seçilmiş en iyi çilek çeşitleri: Erken Alba, klasik orta erkenci Elsanta, güzel eski Bal, lezzetli Marmelat ve geç bordo Malvina ile hafif yumuşak ama güzel Clery.

Alba dışındaki çeşitler çok erkenci değildir: daha sonra toplu meyve verme üzerinde durulmuştur. Ve haklıydı: Kasabada erkenci çilekler için para yok. Ve toptan satış için – nakliye masraflarını ve yaylı filmi karşılayacak hacim için artık param yok.

Mini hesaplama: çilek verimi, maliyeti ve satış fiyatları

Birçok kişi açık alanda 1 hektar başına çilek verimiyle ilgilenmektedir. Ve yine ileriye baktığımızda - sıkılan okuyucu kaçmadan önce: bir kilogram çileğin maliyeti ne kadardır ve yüz metrekareden ne kadar hasat edilebilir.

Ortalama çalı verimi 200-220 g olan - yüz metrekare başına çileğin hasat edilebilirliği yaklaşık 200-230 kg'dır. Buna göre 12 dönüm - 2700 kg. Eksi evlilik, olgunlaşmış, buruşmuş.

1 kg çilek yetiştirmenin maliyeti ortalama 0,6-0,7 USD'dir.. Benim durumumda perakende olarak satın alınan kaplama malzemesi ve gübreler nedeniyle biraz yüksek, hatta fidelerin kendileri büyük miktarlarda satın alındığında bile fiyatlar daha düşük.

Şimdi fiyatlar satılıyor. Ne kazandım: Hasatın erken olmadığını düşünürsek çilekler ortalama 2.300 dolara satıldı. Neden ortalamalar - Mayıs ayı sonunda ilk hasadın meyveleri 35-40 UAH'a mal oluyor. (1,2-1,4 USD), Haziran - zaten 25-30 ve 20 UAH'a kadar. (0,9-1,1 ve 0,7 c.u.). Net gelir yaklaşık 1200-1100$ civarındadır.

Maliyetlerle karşılaştırıldığında gelir çok küçük görünüyor. Ancak ilk yılın planının gerçekleştiği ortaya çıktı.

• Ertesi yıl çilek nüfusunu ikiye katlayan ekim malzemesinin parası ödendi.
• 50 dolara bir pompa ve 200 dolara (kullanılmış) bir damla sulama sistemi (hat, bantlar, bağlantı parçaları vb.) satın alındı.
• Gelecekteki genişleme için yeni fideler satın alındı.

İlk yıl çilek veriminin çalı başına 500 gr, hatta 2 kg'a kadar çıktığına dair söylentiler abartılıyor. Böyle bir verimlilik yok. Yüksek tarım teknolojisi dikkate alınarak, ikinci yılda, üçüncü yılda tek meyveli çeşitlerde 800 g'a kadar olacaktır. İlkinde, 5-7 adet/m2 yoğunlukta, bitki başına 300-350 g'ın veya m2 başına 2-4 kg'ın üzerinde herhangi bir şey nadir bir sonuçtur.

Bahçıvan hataları veya sayılar işe yaramadığında

Bu fırsatı değerlendirerek acemi bahçıvanların hatalarından bahsetmek istiyorum. Umarım bu görüş artık bir teorisyenin görüşü değildir - neredeyse:

• Kötü fideler. En iyisi ayrı kraliçe hücrelerindendir. En iyi bıyık Haziran ayından itibaren olandır, ilk olandır. Eylül fidanları verim vermeyecektir ancak üremeye uygundur.
• Frigo - yüzyılın dolandırıcılığı. Her çeşit teknolojiye uygun olmadığı gibi buzdolabından çıkan her çilek de frigo değildir. Yeni başlayanlar için bardaklarda, çoklu plakalarda (hücrelerde) ZKS fideleri satın almak daha iyidir.
• Geç ekim tarihleri: Eylül ekimi potansiyel verimliliğin %20-30'unu sağlar, Temmuz ekimi ise %70'in üzerinde. Bitkilerin meyve tomurcukları oluşturması için zamana ihtiyacı vardır - en az iki ay. Eylül ekimi, hatta ağustos ekimi ile bu sefer yeterli olmuyor. Temmuz sonu veya ağustos ayının ilk on günü ekim yapmakta fayda var. Saldırılar olacak ama fidan dikiminin geciktirilmesinden kaynaklanan kayıplarla karşılaştırıldığında bu hiçbir şey değil. Diğer bir seçenek de fideleri bahçe yatağının hemen yakınındaki kaplara köklendirmektir. Ağustos-Eylül başında bir toprak parçasıyla ekim (aktarma), neredeyse Temmuz sonu ile karşılaştırılabilir.
• Yanlış iniş düzeni: Çeşide bağlı olarak 5-6 veya 6-7 çalı/m2. Çeşitliliğin özelliklerini incelemek önemlidir: Kompakt Bal, yüz metrekare başına 900 bitki yoğunluğunu tolere edecekse, Malvina'nın fideler arasında 50-60 cm boşluğa ihtiyacı vardır.
• Tarımsal elyaf ekimi herkes için değildir. Tarımsal kumaşın altındaki mantar baskınlığına hazır değilseniz ve çilekleri normalden daha fazla beslemeye ve sulamaya hazır değilseniz samanla malçlayın.
• Pahalı gübreler. Karmaşık gübreler yaz sakinleri ve sanayiciler için iyidir. Başlangıçta, NPK kompleksinden başlayarak, mikro elementler, hümik asit türevleri ile takviye ederek veya Rostkontsentrat, Humisol gibi ucuz preparatları arayarak kendiniz bir beslenme planı oluşturmanız gerekecektir. Plantafol, Polonya osmokotları veya Hollanda Mivena'yı deneyebilirsiniz - ancak zevki pahalıdır.
• Üst kısımlar ve kökler: Bir bitkiden aynı anda hasat ve hasat yapma yöntemi buna derim.. Meyve yataklarını ve ana arı hücrelerini ayrı tutmak veya meyve verme sırasında filizleri kesmek daha iyidir.
• Sonbaharda biçme - yapmayın. Bitkilerin tomurcuk bırakmasına ve kış için sert yapraklar yetiştirmesine izin verin - neden onları rahatsız edesiniz ki? Düzenli sıhhi temizlik, gübreleme - ve çilekler kışa hazır

Alfa ve Omega: Satılık yetiştirmek için hangi çilek çeşidini seçmeli

Çeşitlilik gereksinimleri:

1. Verimlilik. İlk yılda çalı başına 250-300 gr'a, ikinci yılda ise 700-800 gr'a kadar.
2. Ömür– çeşit niteliklerini kaybetmeden etkili meyve verme zamanı. Yani, güzel Clery üçüncü yılda onları kaybeder, standart Elsanta, Honey - ve dördüncü yılda iyidir.
3. Yüksek şeker içeriği (Brix düzeyine göre): Yoğunluğu belirleyen hem lezzet hem de kuru madde yüzdesidir.
4. Yüksek miktarda antosiyanin: Parlak bir renktir ve dondurulduğunda muhafaza edilir. Uygun olanlar arasında Marmolada, Klery, Maya, Darselect, Elsanta, Arosa vb. bulunmaktadır. Aynı çeşitlerin yanı sıra Alba, Arosa, Kamarosa, Marmolada, Honeoye de düşük kriorezistans yani buz çözme sırasında düşük meyve suyu kaybı.
5. Pazarlanabilir durum: Lafta tek boyutluluk - aynı ağırlık ve şekil, deforme olmuş meyvelerin olmaması. Koni şeklindeki (koni şeklindeki-yuvarlak) şekil iyidir, uzun meyveli çeşitlerin piyasada satılma olasılığı daha düşüktür.
6. Tatmak. Temeli güç kaynağı şemasıdır. Bu arada tatlılık ve yoğunluk yumurtalık döneminde potasyum ve kalsiyum tarafından sağlanır. Düşük tarım teknolojisiyle, az miktarda mineral gübrelemeyle (organik madde sayılmaz), tadı parlak, tatlı olmayacak, çileklerin kendisi yumuşak ve sulu olacaktır.
7. Taşınabilirlik. Temeli dengeli bir mineral diyetidir.
8. Hastalık direnci– Kesinlikle dirençli olanlar yoktur, fungisit eksikliğine karşı orta derecede dirençli olanlar vardır.

Başlangıç ​​atölyesi çilek - tarlada çalışmak kolay değil

Hayalimi gerçekleştiriyordum. Kulağa tuhaf geliyor ama internette fidan aradım. Orada, çiftçilerin forumlarında sezgilerime ve şansıma güvenerek aradığım en çok satanları, en iyi çeşitleri ve en iyi fiyatları buldum. Ve bilginin zayıf temellerini burada aramak gerekiyordu: Bir tarım teknisyeninin hizmetleri açıkça karşılanamazdı. Bu arada benim gibi çok kişi var.

Onu kendim büyüttüm.

Ve sonra İlk Büyük İniş gerçekleşti. Ağustos ayının başında yaz aylarında ekilir. Ekim, organik maddenin (gübre) uygulanması, ekim şeması ve yoğunluğu - birçok yeni kelime öğrendim. Çilek kök boğazının nerede olduğunu ve bıyıkların nereden çıktığını öğrendim.

Artık hayatta kalmak ve iyimser kalabilmek için günde 1/4 hektar alanı dört ayak üzerinde yürümeyi, fideleri bu boyna gömmeyi öğrendim. Artık nitrojenin amonyum ve nitrat formları arasındaki farkı biliyorum, tank karışımları hazırlarken ilaçların uyumluluğunu, sonbaharda biçme ihtiyacını ve diğer ilginç şeyleri tartışabilirim.

Ve sonra... Tanrı, benim gibi zavallı dostlara telefonda tavsiyelerde bulunan, büyük bir çiftliğin ziraatçısından razı olsun. Ivan Ivanovich benimle çok zaman geçirdi ve bana kısa, net ve özel tavsiyeler verdi. Doğru ekim şemasını, daha iyi çeşitleri ve beslenme planını seçmemde sabırla bana yardımcı oldu. Genel olarak, topuklarından kurtulan bir şehir ev hanımının (okuyun: tembel) tüm maceralarını anlatmayacağım. Gelecek yıl ne olacağını sana anlatacağım.

Çilek Denizi

Ve deniz vardı. Çilek. Bunu gören herkes anlayacaktır. Acı sessizce yaklaşıyor; fırtına öncesi sessizlik. Bir patlamaya benziyor, bir havai fişek gösterisine benziyor, koşu parkurunun başlangıcındaki bir atış gibi. Ve yarış başlıyor.

Yeşil sıralar var ve havai fişekler kırmızı renkte yanıyor.

Sincap gibi dönersin, adını unutursun, binlerce şeyi hatırlarsın. Toplarsınız, taşırsınız, ticaretini yaparsınız ve tekrar toplarsınız. Ayrıca sulama, gübreleme, gübreleme, köklendirme de var; yapılması gereken ve yapılan pek çok şey var. Ve buna ihtiyacı olan sevdiklerimiz de var. Ve sonra siz varsınız - ama kendinizi yorgunluktan, neşeden ve bir şeyin yolunda gitmeyeceği korkusundan hatırlamıyorsunuz. Evet, hayatım ve sevdiklerim için uyanan sorumluluğun yanı sıra korku da vardı. Ve umut.

Aslında çok fazla çilek yoktu. Ama bu aynı zamanda bana bir mucize gibi göründü. “Mucize” yerel pazarda satıldı. Koleksiyon için üç veya dört kişiyi işe almak zorunda kaldık. Evet, yardımcılar aramam gerekiyordu, büyüklüğü kavrayamadım. Neyse ki yardım etmeye ve ekstra para kazanmaya istekli insanlar vardı. Ulaşım eksikliği çok büyük bir eksi. Kiralamanın nadir bulunan bir şeye sahip olmaktan daha karlı olduğu gerçeğiyle kendimi teselli ettim. Yüklemeye yardımcı olacak şoförlü, gazla çalışan bir araba en iyi seçenekti. Vasily Mihayloviç, Sasha ve diğerleri - bu yüzden onlarla dört sezon çalıştık.

Neden Kırların Kraliçesi olamadım?

İlk yıl kazanıldı ve daha da genişleme fırsatı sağlandı. Ekim hacmini neredeyse 30 dönüme çıkarın, ürün yelpazesini genişletin ve son olarak küçük hacimle hiçbir ilgisi olmayan toptan satış pazarına girin. Ve ilk yıla kıyasla tamamen saçma bir gelire sahip değiller.

Ben kasaba ve köylerde çilek dolu kamyonetler süren Tarlaların Kraliçesi olmadım. Ancak çilek krallığında yetişen meyveler sonraki 120 km boyunca Kharkov pazarına gidiyor.

Hem ilçemizdeki dükkânlarda, hem de bölge pazarlarında ona yer vardı.

Geriye dönüp baktığımda kendi küçük işinizi kurmaya değer miydi diye düşünüyorum. Belki de arkadaşlarım beni bu fikrin çılgınca olduğuna ikna ederken haklıydılar. Malek projesinin en azından büyük ölçekte devamı yok. Ve ağır bir atın kaderi ve bir pazar tüccarının rolü bana ait değil.

Bilmiyorum. Öte yandan, kendinizi talep gören bir alanda bulmanızı sağlayacak mükemmel bir eğitim yoktur. Ve sınıf arkadaşlarınızın ve komşularınızın örneğini izleyerek para kazanmak için sağlığınızın sonunu bırakma arzusu da yok. Tarımda işinizi tuğla tuğla inşa ederek onu bırakmak daha iyidir. Ancak binanın ne kadar güvenilir olduğu sorudur.

Ne yazık ki sonbaharda kötü nedenlerden dolayı iş durduruldu. Böğürtlen tarlaları, bahçe; kışa neredeyse terk edilmiş halde girdiler. Oldu.

Ve mavi-mavi bir gökyüzünün örtüsünün altında ufka doğru uzanan yeşil sıraları hayal ediyorum.

Ve baharı bekliyorum; belki küçük krallığı yeniden canlandırabilirim. Gerçekten umuyorum. Çok.

Kişisel çiftçilik giderek daha popüler hale geliyor ve giderek pazar düzeyine ulaşıyor. Böyle bir iş iyi para getirir ve aynı zamanda onu yürütmek için birçok seçenekle doludur. Bugün çilek yetiştirmeye bir iş olarak bakacağız: karlılık, kendi kendine yeterlilik, başarılı girişimcilerin incelemeleri ve çeşitli sorunlardan nasıl kaçınılacağına dair tavsiyeleri. Hadi başlayalım.

Bu iş nedir?

Çilek işinin giriş engeli düşüktür ve bu nokta üzerinde daha sonra daha detaylı olarak duracağız. Ayrıca evde ürün yetiştirmek oldukça kolaydır ve fazla ekipman gerektirmez. Ancak dezavantajları da var.

Organizasyon özellikle kış aylarında ısınma ve su tüketimi için oldukça yüksek maliyetler talep etmektedir. Kışın yeterli ısıtmayı kuramazsanız satışa uygun meyve yetiştiremezsiniz. Ayrıca bitkilere sürekli bakmanız gerekecek.

Böyle bir üretimin sahibinin yabancıların kendi evinde olmasına izin vermesi pek olası değildir, bu nedenle zamanınız çilek bakımına harcanacaktır ve çilek yetiştirmek zor olmasa da zaman alıcıdır. Unutmayın bu işin kendine yeterlilik oranı çok yüksek, açılış masraflarını karşılamaya bir sezon yetiyor.

Çilekleri nerede yetiştirmelisiniz?

Serada veya açık alanda çilek yetiştirebilirsiniz ve buradaki seçim oldukça kolaydır.

Açık alan seçeneği girişimci için oldukça kısıtlayıcıdır, çünkü meyveler yalnızca Mayıs'tan Haziran'a kadar meyve verir, kış üretimi ise tamamen imkansızdır. Bir sera daha uygundur ve nedeni şu:

1. Yıl boyunca meyve üretimi yapmanızı sağlar.
2. Hava koşullarının verim üzerindeki etkisini ortadan kaldırır.
3. Çok daha az arazi maliyeti.
4. Mağazalara ve süpermarketlere büyük ilgi var.
5. Sonbahar-kış sezonunda büyük karlılık elde etme fırsatı sağlar.
6. Sadece bir sezonda mükemmel geri ödeme.
7. Meyveyi daha estetik hale getirir.

Kuşkusuz avantajları iyidir ancak seranın dezavantajlarını da saymamak yanlış olur. Dezavantajları şunlardır:

• Sera fidanlığı açmanın maliyeti, açık tarla fidanlığı maliyetlerine göre gerçekten yüksektir.
• Yapay tozlaşmayı organize etme ihtiyacı.
• Meyveler daha az doğal bir tat kazanmaya başlar ve doğal aroma azalır.
• Dünyanın sürekli olarak aydınlatılması, doğal olana yakın bir şekilde gereklidir ve bu da paraya mal olur.

Farklı seçeneklerin dezavantajlarını ve avantajlarını analiz edin ve endüstriyel çilek yetiştiriciliğinizin nasıl olacağını seçin.

Çeşitliliğin seçilmesi

Evde üretim söz konusu olduğunda girişimcilik yalnızca tohumları ne kadar başarılı bir şekilde satın aldığınıza ve meyvelerinizin ne kadar lezzetli çıktığına bağlıdır. Ayrıca çilek çeşidi belirli koşullarda yetiştiriciliğinin başarısını da etkilemektedir.

Meyvenin "bıyıklarla" çoğalması nedeniyle, iş için birinci ve ikinci dereceden "bıyıklardan" yetişen bitkileri satın almaya değer olduğunu unutmayın. Rozetin gelişimini, köklerin sağlamlığını izlemek ve verim göstergesini doğrudan öğrenmek önemlidir.

Birçok girişimciye göre en iyi çilek çeşitleri şunlardır:

1. Alba - oldukça küçük çalılar yüksek verim sağlar. Erkenci bir çeşit olarak kabul edilir, hastalıklara karşı mükemmel dirence sahiptir, parlak kırmızı koni biçimli meyvelere sahiptir ve bu tür uzun süre rengini kaybetmez. Mükemmel taşınabilirlik.
2. Darenka, mantar hastalıklarına dirençli ve zararlılardan korkmayan yerli bir çeşittir. Yorumlar meyvelerin mükemmel tadından bahsediyor ve aynı zamanda çok büyük ve elastikler.
3. Octave belki de sunulanlar arasında en eski çeşittir, seralarda yetiştirmek için idealdir, ancak aynı zamanda açık zemin için de uygundur. Taşıma sırasında son derece verimli ve mekanik strese karşı oldukça dayanıklıdır. En hoş aromaya sahiptir.
4. Sonata - Bu çeşit, son derece sulu ve yumuşak meyveler, tatlı tat ve hoş aroma ile ayırt edilir, bu nedenle mağazalarda satılan en iyilerden biridir. Zararlılara karşı iyi bir dirence ve sıcaklık değişimlerine karşı toleransa sahiptir.
5. Rusanovskaya, yılda birkaç kez hasat yapmanızı sağlayan başka bir sera çeşididir. Oldukça hoş bir yuvarlak meyve şekline, kırmızı sulu bir renge sahiptir ve uzun süre mükemmel şekilde saklanır.
6. Bal, çok erken olgunlaşmaya başladığından para kazanmak için en iyi seçeneklerden biridir. Koni şeklinde oldukça büyük, parlak meyveleri vardır, ancak tadı herkes için tatlı ve ekşidir. Meyvelerin hassas bir aroması vardır, sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder, ancak toprağın beslenmesine karşı hassastır.

Bu temsilcilere ek olarak, profesyoneller aşağıdaki çeşitlerde fidanlıklarda büyümeye uygun özelliklere ve yatkınlığa dikkat çekmektedir:

• Elsanta;
• İrade;
• Kama;
• Cambridge;
• Kırmızı Capulet.

Bir sera arıyorum

Üreme için gerekli mekanları aramaya devam ediyoruz. Elbette seranın bakımının yapılacağı ayrı bir arsa satın alabilirsiniz, ancak gerekli dönümleri bulmak artık zor ve pahalı, bu yüzden en başında kendinize arazi bulma sorusunu sormaya değer. Bir yer arayışı tamamlandıysa, endüstriyel ekim için ne tür seraların kurulması gerektiğini bulmanın zamanı gelmiştir.

Aşağıdaki türlerde satılmaktadır:

1. Bardak.
2. Polikarbonat.
3. Film çerçevesi.

İkinci tipteki seralar en bütçe dostu ve uygun fiyatlı olanlardır, bu nedenle daha çok acemi girişimciler tarafından satın alınırlar, ancak bu yanlıştır. Bebek bezi genellikle bitkileri sıradan donlardan korumaya yardımcı olmaz, gerçekten düşük sıcaklıklardan bahsetmeye bile gerek yok.

Bu durumda bir cam çocuk odası daha uygundur, ayrıca duvarlar içerideki alanın mükemmel şekilde ısıtılmasını sağlar. Ancak dezavantajı, bazı insanların ne parası ne de yeterli alanı olan özel bir temele ihtiyaç duymasıdır.

Polikarbonat seralar bu işte en pahalı ama en etkili olanlardır. Özel bir temel gerektirmezler, dayanıklıdırlar ve işlerini gerçekten dürüstçe yaparlar. Tüm yıl boyunca polikarbonat serada yetiştirilen çilekler bir sezonda işletmenin masraflarını karşılayacaktır, bu nedenle mümkünse eksik yapmamak daha iyidir.

İndirdikten sonra, kendinizinkini oluşturmak için kullanabilirsiniz.

Meyve nasıl yetiştirilir?

Gelecekteki işiniz çilek yetiştirmeye dayalı olduğundan, mahsulü doğru şekilde yetiştirebileceğinizden emin olmanız gerekir. Bir sera fidanlığında yetiştirmek için hevesli bahçıvanlar iki ana çilek yetiştiriciliği türü kurmuştur.

İlki, acemi bir girişimci için bile gerçekten basit ve anlaşılır: toprağı çileklerle birlikte özel ayrı kaplara serpmeniz gerekiyor. Konteyner sayısını ve düzenini etkileyen fidanlık alanıdır: arka arkaya, kademeli olarak, dikey olarak. Size sadece en uygun düzeni hazırlamanız ve seranın altındaki toprak konusunda endişelenmemeniz gerekiyor.

Bu alanda zaten deneyimli insanlar arasında en popüler olan ve endüstriyel ölçekte çilek yetiştirmeye yardımcı olan ikinci bir seçenek de var. Hollandalı olarak adlandırılıyor ve çilek veya yabani çilek fidelerinin iki metre uzunluğunda toprak içeren özel torbalara dikilmesi gerektiği varsayılıyor.

Fidelerin kendisi, çapı sekiz santimetre olan ayrı deliklerden ekilir. Bu yöntem, bitkilerle çok daha fazla alan doldurmanıza olanak tanıdığı için ilkini kazanır. Çantaları asabilir, balkona koyabilir, garaja yerleştirebilirsiniz - bitkilerin yeterli miktarda aydınlatma ve beslenme alması ve ayrıca dış etkenlerden korunması önemlidir.

Tüm yıl boyunca çilek yetiştirmek için hangi seçeneği seçerseniz seçin, bitkinin bakımına ve zamanında prosedürlere doğru şekilde yaklaşmak önemlidir. İşte bazı temel kurallar ve öneriler:

• Fideler kesinlikle hazırlanmış toprağa dikilmelidir. Toprak bahçeden alınabilir; satın alınan toprağın sadece bahçe toprağı ile karıştırılması uygundur.
• Ayrıca ekimden önce toprağı bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlemeye değer. Yemeğe gübre eklemekten zarar gelmez.
• Kök sistemini açığa çıkarmamak ve bitkiye tam ışık vermemek için yumru köklerin ortalama derinlikte alçakta dikilmesi gerekir.
• Bitkileri sulama kabıyla sularken bile yaprakları ve meyveleri su basabilir, bu yüzden buna dikkat edin.
• Gerçek bir iş için, doğrudan çalıların köklerine nem sağlayan gerçek bir sulama sisteminin satın alınması tercih edilir. Böyle bir sistemin desteğiyle bir fidanlığın satışı oldukça nadirdir.
• Özellikle çilek suyu ılık olmalıdır ve günde en az bir kez sulanması önemlidir.
• Bitkinin tüm yıl boyunca 25 dereceden yüksek ve 18 santigrat dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta tutulması gerekir.

İş fikriniz bağımsız olarak satılık çilek yetiştirmektir, çünkü yalnızca yetiştirilen çileklerin mağazalarda veya başkalarının elinde satılabileceği gerçeğiyle ilgileniyorsunuz. Her noktanın uygulanmasını takip ettiğinizden emin olun.

Malları satmaya çalışıyoruz

Açılış için yeterli para harcandı, bu yüzden masrafları mümkün olduğu kadar çabuk telafi etmek istiyorum. Kendi çileklerinizi yetiştirdikten sonra, onların pazarlanabilir ve göze hoş görünmesini sağlamak önemlidir.

Ev işi meyvelere daha dikkatli davranmanıza olanak tanır, bu nedenle çilekleri aşırı doldurmamaya veya gereksiz yere yeniden düzenlememeye dikkat edin. Gerçekten doğru çözüm, meyveleri bir kilogramlık plastik kaplarda toplayıp, ürünün satıldığı yere taşımaktır.

Kendi ürünlerinizi satmaya nereden başlamalı? Sezon bağımlılığı var. Yaz aylarında pazarda ev yapımı meyvelerin satışı oldukça etkilidir. Bazı şehirlerde, diğer satıcıların yakınında ücretsiz bir köşe veya yer bile bulabilirsiniz, ancak seçtiğiniz yerde ticaret yapmak için düzenlemeler yapmanız önemlidir.

Kış zamanı, meyveleri kendiniz satarak ve süpermarketlerde satarak para kazanma şansınızı artırır. Projeniz, mağazanın gereksinimlerini karşılayan ürün tedariği için bir anlaşma yapma hakkına sahiptir. Meyve suları, yoğurt ve diğer ürünlerin üretimi için çilek işleyicileriyle de bağlantı kurmak mümkün.

Video: çilek yetiştirmek - büyük meyveler nasıl elde edilir?

Çilek işi ne kadar karlı?

Başlangıç ​​​​olarak, bu işi açmak ve başlatmak için harcanacak harcamaların ve tutarların yaklaşık bir listesini içeren bir mini masa hazırlamaya değer.

Satın almalar, kamu hizmetleri ve ulaşım hizmetlerinin yanı sıra diğer masraflar için de aylık olarak bir miktar para harcamanız gerekeceğini unutmayın. Geliri hesaplamak daha da kolay: 1 metrekareden 5 kilo meyve alınıyor, 3 dönümden toplam 1.500 kilo meyve toplanıyor. Ortalama olarak kilo çilek başına 500 ruble kazanabilirsiniz. Bir ayda bir satış yaklaşık 750 bin ruble getirebilir!

Kışın meyvelerin fiyatı önemli ölçüde artıyor, bu nedenle yıl boyunca aylık harcamaları ödeyerek ortalama 240 bin alacaksınız, bu da çilek işini karlılık açısından lider yapıyor. Ayrıca gelecekte tarlaları genişletmek ve işçi almak mümkün olacak.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.